鸡蛋炸酱面,经典做法,一碗都不够! - 美食天下
第1步、鸡蛋切面备好,我买的现成的,自己做的手擀面更好 第2步、面条煮熟 第3步、捞出过凉开水 第4步、煮面时切葱花、黄瓜切丁 第5步、鸡蛋打散 第6步、小碗里加1大匙豆瓣酱 第7步、再加1勺甜面酱,加点煮面条的汤拌匀(忘拍了) 第8步、锅里注油烧热,爆香葱花 第9步、倒入蛋液,炒熟 第10步、下黄...
老北京鸡蛋炸酱面 - 百度百科
老北京鸡蛋炸酱面是传统京味面食，属家常主食范畴。通过热油炒制鸡蛋成颗粒酱料，与煮熟面条拌匀食用。成品口感爽滑，制作简便且食材易得，尤其适合夏季食用。烹饪时可调整鸡蛋用量或搭配时令蔬菜，体现京味面食的朴实特色。相关美食视频发布于词条审核同期，播放量达1.7万次，用户评论称其为“解暑圣品”。用料 做法 ...
鸡蛋炸酱面,入口滑嫩,鲜香可口,别提有多爽了! - 美食天下
第6步、将豆瓣酱、蚝油混合酱汁,倒入炒散的鸡蛋里 第7步、加入少许老抽、生抽、砂糖、香油和鸡粉炒匀备用 第8步、另一锅中煮开水,下干面条 第9步、煮开后加冷水,重复一次 第10步、把面条捞出 第11步、加入炒好的鸡蛋炸酱 第12步、加入黄瓜、胡萝卜丝,吃的时候拌匀即可 小贴士: 吃炸酱面的时候可以加点醋...
家常鸡蛋炸酱面 - 百度经验
1 鸡蛋酱 主要食材：鸡蛋 调味料：黄豆酱 蚝油 生抽 老抽 葱花 菜码：黄瓜 胡萝卜 绿豆芽 ⚠️豆芽菜拌面 不能生吃 要焯水哦 ~2 鸡蛋打散 再加入清水 再次打散 建议5份鸡蛋 1份水的比例 鸡蛋更嫩滑 ~3 锅中倒油 倒入鸡蛋液 迅速搅拌翻炒 炒成鸡蛋碎 盛出 4 调制酱汁 黄豆酱3勺 生抽3勺 ...
早餐来一碗炸酱面,开启一天的好心情,赶紧来学学吧!
面食在我们家是很受欢迎的，不管怎么做，老公都能吃一大碗。即使每天早上都吃面条，感觉也是吃不腻。因为现在是夏天，所以今天推荐的的炸酱面，在这样的夏天来一碗这样的面，可以增强食欲，让人胃口变得更好。食材准备：鸡蛋、淀粉 、料酒、盐、黄酱、生姜、黄瓜、红萝卜、豆芽、扁豆、黄豆、青豆、玉米粒。1、鸡蛋...
鸡蛋炸酱面的做法_菜谱_香哈网
1.面粉加两个鸡蛋 2.拌匀,面要硬才好吃有劲道 3.面活好,醒10-20分钟左右! 4.要袋子盖好醒面 5.开水泡木耳 6.开水烫下西红柿2分钟,然后剥皮 7.都洗好了 8.木耳切丁,西红柿切小块,土豆切小方块,等待备用了。 9.先放葱花 10.放切好都西红柿,土豆,木耳一起放入锅爆炒,放入胡椒粉,酱油,一起炒一会,加...
家常鸡蛋炸酱面怎么做_家常鸡蛋炸酱面的做法_豆果美食
家常鸡蛋炸酱面的做法,家常鸡蛋炸酱面怎么做请看步骤:1.鸡蛋酱主要食材:鸡蛋 调味料:黄豆酱 蚝油 生抽 老抽 葱花 菜码:黄瓜 胡萝卜 绿豆芽 ⚠️豆芽菜拌面 不能生吃 要焯水哦 ~2.鸡蛋打散 再加入清水 再次打散建议5份鸡蛋 1份水的比例 鸡蛋更嫩滑 ~...
🍜 美味早餐炸酱面,开启新的一天 🌞
🍜 美味早餐炸酱面,开启新的一天 🌞 早上好呀!今天的早餐是炸酱面和凉拌荷兰豆,简单又美味,绝对能让你精神一整天!🍳🥚 食材准备 蔬菜面:适量 鸡蛋:1个 肉末:适量 黄豆酱:适量 荷兰豆:适量 大拌菜沙拉汁:适量 料酒:少许 葱姜末:少许 盐:少许 植物油:适量 即食海苔:适量 红椒:少许 步骤一:煎鸡蛋饼...
儿子早餐最馋这碗,几天没吃就闹,做法好简单,需要的快收藏 - 心随...
【番茄鸡蛋炸酱面】材料：面饼100克；炸酱30克；鸡蛋1个；番茄1个；花生油40克。第一步：先把食材准备好。没有现成的炸酱可以用一勺甜面酱一勺豆瓣酱代替。第二步：把番茄放入热开水中浸泡一会，去皮切成小块；炸酱倒入适量清水搅拌均匀。第三步：起油锅烧开后，倒入打散的蛋液，划散，盛出。第四步：锅里留...
隔着屏幕能闻到香味的鸡蛋炸酱面,学会做给孩子吃
先给大家看看我刚做好的炸酱面成品，是不是感觉口感很浓郁，隔着屏幕都能闻到一股香味呢~【食材准备】先给大家介绍一下我们这次需要用到的食材：生面条适量（依据个人食量选取）、鸡蛋2个、葱、甜面酱、豆瓣酱（选择自己喜欢的酱料就好）、菠菜、盐、生抽等调味品适量。【鸡蛋炸酱面的制作过程】1. 首先第一步我们要
早餐这样做,5分钟就上桌,清爽解馋不油腻,连吃一周也不够 - 石榴小厨
6.切几片腊肠，当然也可以弄个青菜，比如黄瓜丝等，放在面条上，再浇上炒好的面酱，早餐就做好了。小提示：可以在面条上加些青菜，比如黄瓜，小白菜等。当然配个水果也是不错的。这碗鸡蛋炸酱面是不是超简单，成本不到1块钱，时间不超过5分钟，让你的早晨有更多时间去偷懒，有更多时间把自己打扮得美美的，...
鸡蛋炸酱面的做法_菜谱_香哈网
鸡蛋炸酱面 鸡蛋炸酱面的做法 1.面团提前活好醒制1小时以上 2.擀成大片 3.折叠成如图,每折一次撒扑面 4.切成面条 5.撒面粉抖散 6.鸡蛋打散 7.锅烧热入油烧热下入葱花煸香 8.加蛋液炒匀盛出备用 9.把甜面酱,蚝油,大酱,香油,糖搅匀 10.锅烧热入油烧热加入酱料炸香...
可口好上手的鸡蛋炸酱面,再也不担心吃不上饭了! - 豆果美食
夏天酷热难耐，食欲不振的时候吃一碗面条很是开胃。对于北京人来说，对面食情有独钟，面条是夏天最常吃的。北京的炸酱面最为有名，也确实好吃，也是百姓人家的家常饭。除了炸酱面，还有很多好吃又好做的面条，打卤面和汆儿面都是各有各的拥护者。但鸡蛋炸酱面却是广受好评的。By 泥鳅的美食厨房 【豆果美食官...
鸡蛋炸酱面,10分钟解决一顿饭,有胃口,吃得足,睡觉都倍儿香...
这边炸着酱那边烧着水,鸡蛋酱炸好了,水也开了,面条下锅煮熟,前后不到10分钟,真是太省事儿了。 老妈奔80岁了,镶了口假牙,吃别的都有点费劲儿,唯独这面条百吃不厌,用“风卷残云”似乎有点夸张,但一大碗面条转眼就入肚儿了,那真是吃得心满意足。而面条中,老妈最爱吃炸酱面。春秋冬三季,炸一碗肉丁酱,...
鸡蛋炸酱面的做法_鸡蛋炸酱面怎么做_菜谱_美食天下
很多人,在吃炸酱面时喜欢直接将配菜码入盘中,而我则喜欢将配菜统统放一起,调成喜欢的味道再拌在面中。 初级 煮 咸鲜 半小时 食材明细 主料 鸡蛋3个 黄瓜1根 胡萝卜1段 辅料 挂面250克 豆瓣酱适量 毛葱适量 姜适量 蒜适量 麻酱适量 醋适量 酱油适量 ...
【步骤图】鸡蛋炸酱面无油少油健康的做法_鸡蛋炸酱面无油少油健康...
健康 无油少油自己配、随心加入绿叶菜、豆芽、辣椒、洋葱牛肉、鸡胸、五花肉随机组合、热量随你选择食材本身变化,依照自己的口味搭配!灵感来自小土豆和他们的妈妈,感谢! 鸡蛋炸酱面无油少油健康的做法步骤 步骤1 用无油/少油炒鸡蛋 然后将生抽、蚝油、黄豆酱、老抽、淀粉、水混合煮沸 浇在过好凉水的面条上即可!
一碗简单好吃的鸡蛋炸酱面,家常味道,酱香浓郁,鸡蛋入味_膳食养生...
一碗简单好吃的鸡蛋炸酱面,家常味道,酱香浓郁,鸡蛋入味,吃腻了肉炸酱可以尝试一下这款鸡蛋炸酱面,好吃到停不下来。
鸡蛋炸酱面,营养美味,老少咸宜,饱腹又健康
鸡蛋炸酱面 在北方,过年一定是少不了面的,初一的饺子初二的面,可见其地位。北方人爱吃面,尤其是炸酱面受欢迎的程度更高,炸酱面一般都是用肉来做炸酱,今天来做一款不用肉的炸酱面,用鸡蛋来做炸酱,也是很好吃哦。我就比较偏爱吃鸡蛋做的炸酱面,今天就有炸酱先生的酱料做了鸡蛋的炸酱,配上筋道的面条,再来一点小...
鸡蛋炸酱面,经典又好吃的做法,一碗都吃不够哦! - 美食天下
鸡蛋炸酱面 原料:面团、鸡蛋、葱、黄瓜、蚝油、大酱、甜面酱、香油、糖。 做法步骤: 第1步、提前和好的面团柔光揉匀。 第2步、撒扑面擀成大片。 第3步、折叠如图所示,每折一次撒扑面。 第4步、切成条。 第5步、撒扑面抖散。 第6步、黄瓜切丝,葱切粒。 第7步、甜面酱,蚝油,大酱,香油,糖拌匀。 第8步...