徐州一知名连锁餐饮品牌招牌被曝“红薯粉条”实为木薯粉
近日,有读者向扬子晚报/紫牛新闻报料称,徐州一知名连锁餐饮品牌“大嘴巴酸辣粉”,涉嫌虚假宣传,将以木薯淀粉作为主要原料的酸辣粉,宣传为红薯粉。记者实地走访发现,多家该品牌连锁店店员被问及原料时,均称使用的是“红薯粉”,而在各大外卖平台,该品牌连锁店商品简介中原料一栏,标注为:红薯粉。目前,徐州市鼓楼区市场监督管理局,已对涉事商家采取了
徐州一知名连锁餐饮品牌招牌被曝“红薯粉条”实为木薯粉
近日,有读者向扬子晚报/紫牛新闻报料称,徐州一知名连锁餐饮品牌“大嘴巴酸辣粉”,涉嫌虚假宣传,将以木薯淀粉作为主要原料的酸辣粉,宣传为红薯粉。记者实地走访发现,多家该品牌连锁店店员被问及原料时,均称使用的是“红薯粉”,而在各大外卖平台,该品牌连锁店商品简介中原料一栏,标注为:红薯粉。目前,徐州市鼓楼区市...
木薯粉条 - 百度百科
木薯粉条是以木薯淀粉为原料制成的粉条类食品。2022年3月15日，中央广播电视总台“3·15”晚会曝光河南省禹州市6家粉条加工企业使用玉米淀粉和木薯淀粉混制生产粉条，却标注为“红薯粉条”“山药粉条”销售，此类产品在当地被称为“通货”。禹州市当晚对涉事企业实施停产整顿，查封粉条成品61.97吨、木薯粉84.15吨...
315曝光的红薯粉条其实是木薯粉做的,但你知道木薯是有毒的吗?
今年也不例外，先是“土坑酸菜”着实让人恶心了一把，除此以外，曝光的还有某企业生产的粉条，配料上写的主要成分为红薯淀粉，但实际上其主要的原料是木薯粉。这是典型的偷梁换柱，那么为啥明明是木薯粉却要标注为红薯粉呢？到底有啥“猫腻”？红薯与木薯的区别 红薯是我们常见的一种食物，又叫甘薯、地瓜、甜薯...
红薯粉条中加入木薯粉,对身体有害吗?
木薯粉的安全性 关于木薯粉是否有毒的问题，需要明确的是，木薯粉本身是无毒的，对身体无害。木薯粉是由木薯根茎加工而成的一种食品原料，含有丰富的碳水化合物、膳食纤维、维生素和矿物质等营养成分。适量食用木薯粉可以为人体提供能量，促进肠道蠕动，有助于消化和排便。然而，需要注意的是，木薯粉中的某些成分可能...
红薯粉变成了木薯粉?3.15揭晓的五大“问题”食品黑名单,尽量避免...
据315晚会的曝光,许多厂家把木薯粉、玉米淀粉等低成本原料伪装成红薯粉,甚至为了降低成本,商家还会添加一些有害的胶类物质,让粉条变得更便宜。 这些劣质粉条不仅便宜,而且在加工时往往没达到卫生标准,长时间吃了可能对身体不好,尤其是消化...
又一网红卖的红薯粉全是木薯做的?两薯有啥区别?商家为何偏爱木薯?
拥有2400多万粉丝的“东北雨姐”卖的红薯粉被打假博主送检只含木薯成分,生产厂家称只掺了三分之一的木薯,市场监管部门介入。此波未平,一波又起:知名打假人王海称,由博主辛吉飞授权账号推销的红薯粉条只检出木薯成分,不含红薯成分。两...
...禹州粉条纯“薯”造假 名特产禹州红薯粉条竟为廉价木薯制造
[第一时间]3·15在行动 禹州粉条纯“薯”造假 名特产禹州红薯粉条竟为廉价木薯制造 00:03:09 [第一时间]天气预报 20260225 00:00:19 [第一时间]南非开普敦国际机场发生火灾 航班受影响 00:01:13 [第一时间]法国卢浮宫珍宝被劫 馆长辞职获准 00:01:17 ...
红薯粉条实为木薯制品,消费者该如何应对
315晚会揭秘，禹州红薯粉条实为木薯制品。央视“3·15”晚会披露，禹州瑞田生产的“铁棍山药粉条”实际上标注含有“铁棍山药全汁、红薯淀粉、饮用水”，但山药成分仅占约20%。而未明示的木薯粉才是主要成分。这种行为完全是在误导消费者，与其这样模糊概念，不如直接标明为“禹州木薯粉条”，这样至少消费者能够一目了...
红薯粉条掺木薯,纯“薯”造假,为啥315曝光之后,仍然无济于事
有消息称，直播间所售的红薯粉条不含红薯基因。而相关负责人也出面回应了这个事情，承认产品中含有三分之一的木薯粉，但解释称这是为了调整指标，强调红薯仍是主要原料，占三分之二，木薯粉仅作为辅助材料少量添加。这个事情引发了广泛的关注。大家不知道还记不记得今年的3·15晚会，当时也曾爆料过，红薯粉条掺木薯...
虚假宣传引关注!木薯有毒,警惕偷换概念→
木薯淀粉是没有毒的,木薯粉条也没有毒。这是因为生木薯加工过程中,木薯去皮洗净,通过蒸煮等烹饪方式已经去除了毒性。 由木薯粉制作的食物也比较常见,但专家不建议长期大量食用,因为木薯营养物质单一,可能会导致营养素缺乏。 “挂羊头卖狗肉”不可取! 如果添加太...
“东北雨姐”被罚背后:木薯粉条冒充红薯粉条事件为何频发
“东北雨姐”被指直播带货的红薯粉条实为木薯粉条一事有了新进展,近期,相关市监局回应称,经检验,直播间所售红薯粉条未检出红薯源性成分,相关行为涉嫌虚假宣传。涉事直播间所属公司雨姐传媒被罚165万元,所售粉条厂家被罚671.76万元。 值得注意的是,这并非个例,近年来用木薯粉条代替红薯粉条的事件屡见不鲜。打假人...
央视揭粉条黑幕,你吃的“红薯粉”可能是木薯,这些鉴别方法能救你
节目播出当晚，禹州市委、市政府迅速行动。近200人的执法队伍对6家涉事粉条加工企业实施停产整顿。查封粉条成品61.97吨，木薯粉84.15吨。随后，禹州市瑞田农副产品有限公司等3家工厂被吊销营业执照，合计罚款36万余元。然而，类似的戏码在2024年再次上演。网红“东北雨姐”直播间推广的红薯粉条，经检验未检出红薯源性...
红薯粉条掺木薯上热搜,62岁老农:教你5招,轻松辨别假粉条
近日，东北雨姐“红薯粉条掺木薯”的事件被推上了热搜，涉事厂家回应称，其产品确实含有三分之一的木薯粉，顿时引发了网友们的热议。其实，红薯粉掺假的事情已经不是第一次被曝光了，在2022年，央视《315晚会》就曾报道过禹州一些粉条厂用木薯淀粉制作红薯粉条的事情。那么，我们平时在购买红薯粉条时，应该如何辨别...
两商家被曝红薯粉是木薯做的,有检测报告互相“打架”,律师:取证须...
一波未平,一波又起:知名打假人王海日前也称,由博主辛吉飞授权账号推销的红薯粉条只检出木薯成分,不含红薯成分。 辛吉飞带货视频截图 9月25日,红星新闻从王海团队获知,涉事产品是他们8月份在辛吉飞切片短视频推荐下购买的某品牌红薯粉条。红星新闻注意到,辛吉飞带货短视频宣称,货品配料表只有红薯淀粉,没有木薯淀粉,不...
红薯粉条里没有红薯,东北雨姐让我们开眼了,消费者如何避坑? - 知乎
幸运的是,我认真查了资料,却发现,红薯粉条里添加木薯粉,其实是小概率事件。 仍然有不少良心企业和生产者,坚持做正确的事情,生产真正的红薯粉条。 不过,林子太大,我们也不能保证所有人都能遵纪守法,食品安全大于天,所以 ,也要自己把关,自己学会甄别,千万不能因为对方是大V就盲目信任。 红薯粉条的事件提醒我们,消...
“东北雨姐”被罚背后:木薯粉条冒充红薯粉条事件为何频发?
近期，打假人王海在微博平台发视频爆料，知名主播辛吉飞直播间售卖的红薯粉条未检测出红薯源性成分。随后，生产厂家称，产品按照国家食品生产相关要求生产，并透露当地市场监管部门已对公司的相关产品进行抽检，检测结果目前还未出具。此外，2022年3·15晚会也曝光了5家企业用木薯粉、玉米粉替代制作红薯粉条、山药粉条的...
市监局实锤红薯粉条虚假!东北雨姐或将坐牢,本人仍未回应
红薯粉条里掺木薯粉，属于“以次充好”，且标签中丝毫没有提及木薯成分，这种情况下，消费者也可以申请“退一赔三”来维权。有网友对东北雨姐卖出的粉条进行了大致的统计，她此前已经卖出了8万单的红薯粉条，涉案金额已经算是很大了。这种情况下，想必雨姐构成犯罪的概率也会很大，此次处罚，不仅是雨姐，生产商...
良品铺子被曝不“良”品 粉类造假为何频发?
木薯粉条冒充红薯粉条事件为何频发? 此前,“东北雨姐”被指直播带货的红薯粉条实为木薯粉条,相关市监局回应称,经检验,直播间所售红薯粉条未检出红薯源性成分,相关行为涉嫌虚假宣传。涉事直播间所属公司雨姐传媒被罚165万元,所售粉条厂家被罚671.76万元。
“东北雨姐”翻车,红薯粉条掺木薯有啥害处吗?
上周,打假博主“赏金猎人灰烬”和“大娃”称,他们在千万粉丝网红“东北雨姐”直播间购买了红薯粉条并送检;检测报告显示样品中未检出红薯成分,而检出了木薯成分。9月20日,他们与“东北雨姐”团队发生了言语和肢体冲突。 具体的冲突经过,双方各执一词;不过对于广大消费者来说,更重要的是“东北雨姐”直播间售卖的红...