揭露后厨乱象不能光靠“卧底”|新闻眼 - 人民资讯
日前，北京市两家网红餐厅“胖哥俩肉蟹煲”被媒体“卧底”曝光存在使用“隔夜死蟹”当现杀活蟹卖，土豆腐烂、发馊后继续用等问题。目前，涉事的“胖哥俩肉蟹煲”北京凯德 MALL 大峡谷店和合生汇店均已停业整顿并被立案调查。微评 近年来，已有不少记者“卧底”到餐饮后厨，调查揭露了一些餐饮后厨暗藏的环境脏乱差、操作
食品行业一周舆情信息汇总(2024.05.06-05.12)
经查,当事人在店内收银台集中商品价签汇总栏目上存在“50g”和“斤”等多种计量单位,与展示商品位置分离不对应,且多个价签混淆不清;店员在对消费者选中的樱花酥进行称重计费时,未同时向消费者展示所购商品的单价、数量及总价,直接切块并要求消费者出示付款码...
食品行业一周舆情信息汇总(2025.09.22-09.28)
9月22日,网络出现“福建宁德一餐饮经营者在外卖制作过程中存在边咒骂边吐口水行为”的视频,涉事商家疑似位于福鼎市。 9月24日凌晨,福鼎市通报:对此高度重视,立即组织市场监管局等相关部门介入调查。 9月24日下午,桐城市场监督管理所工作人员回复称:已立案,正在办理中。 9月25日,福鼎市市场监督管理局通报称,经调查...
维权_中国食品辟谣网_新华网
近年来,"网红代言""直播带货"等网络销售新业态发展迅猛,由此带来的侵害消费者合法权益,损害社会公共利益的问题时有发生.徐全兵介绍,本次发布三件检察机关提起民事公益诉讼惩罚性赔偿典型案例,探索推进食品药品领域提起民事公益诉讼惩罚性赔偿诉讼请求,让违法者"痛到不敢再犯". 2021-03-18 09:15:41 显示更多 曝光台...
青椒融评_红辣椒评论
基层治理的现代化,需要一支稳定,专业的社工队伍,而不是一群怀揣考公梦的过渡者.当社工岗不再是考公失败的"平替",而是年轻人主动选择的职业方向,当基层工作者能劳有所得,干有所盼,基层治理才能真正焕发生机,万家灯火才能真正实现. 【详细】 万豪 2026-03-03 12:00 电影前20分钟难看就退票,是新消费体验吗?
食品卫生_澎湃新闻-The Paper
四川自贡一肉铺摊主用切肉刀刮脚,市监局回应初查属实已立案 锋线视频2023-07-20 69 1:02 员工用嘴向包装内吹气后装入消毒筷?市监局表示该行为违规 锋线视频2023-07-20 1 记者在南京暗访竹筒奶茶市场,一回收点将发霉竹筒发往外地 长三角政商2023-05-14 ...
食品人看食品事——2023年食品行业十大热门词汇候选词汇(14)后厨...
2023年3月15日,“记者卧底网红餐厅蓝蛙曝光后厨乱象”的话题登陆微博热搜。 据悉,有媒体曝光了网红西餐厅蓝蛙(北京悠唐购物中心店)后厨乱象,记者卧底蓝蛙后厨,发现制作沙拉的水果存在发黑发烂;食材有效期标签随意更换;抹布不做区分,擦完刀具擦垃圾桶;海鲜池里放完拖布桶再洗菜等问题。
2024年1月食品行业舆情盘点_中国食品_食品资讯_食品伙伴网
1月23日,海宁市市场监督管理局发布“关于网络反映吃饺子蘸醋被收费一事的调查情况通报”,经查,消费者刘某于1月21日晚在“满鑫源东北菜馆”用餐,并于18时30分支付餐费95元(其中菜金94元、打包盒1元),未有蘸醋费用收取。在剩余菜品打包时,商家看到餐桌上的剩醋,认为用料过多,提醒消费者不要浪费,进而引发双方...
后厨_澎湃新闻-The Paper
15十四届全国人大四次会议记者会等集中采访活动安排预览 16分析|受春节假期影响,2月制造业PMI有所回落、服务业景气水平回升 17直击两会丨高德荣代表:30年只做一件事,让农民的饭碗端得更牢 18800字!政府工作报告极简版来了 19直击两会丨歼-16飞行员王文毅代表:战备训练抓得越紧,打仗能力就练得越强 ...
食品行业一周舆情信息汇总(2025.09.15-09.21)_食品安全动态_标法...
核心提示:2025年09月15日-09月21日食品行业舆情信息有:贵州遵义通报食用“三明治”糕点中毒事件;广东汕尾陆丰再通报“94名小学生肠胃不适”;7分钟上齐3道菜 太二酸菜鱼“活鱼现做”遭质疑;上海通报“部分学校午餐虾仁鸡蛋发臭问题”;深圳一奶茶店员工将拖鞋放入小料盆 官方回应;上海网红面包店将未售出面包直接丢弃...
海淀区市场监督管理局通报存在食品安全问题被查处的餐饮单位(2024...
存在后厨环境不卫生的问题,违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第(一)项的规定,依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第(十三)项的规定,责令改正,给予警告。 22、北京茉莉鑫源商贸有限公司(招牌名称:茉莉园饺子家常菜) 经营地址:北京市海淀区茉莉园西里23号楼1层102 存在后厨环境不
“器具发霉,肉散落在地”!预制菜配餐公司现场被曝光,上千家长给...
最近，对于中央厨房集中配餐的担忧正在多地蔓延，家长们纷纷担心学校的统一配餐含有预制菜，长期食用会对学生的健康不利。有家长称，预制菜可以吃但不适合所有人，在孩子饭菜上不应该节约时间和成本。有家长认为，可以做预制菜，但是必须公开透明，让大家监督，让大家可以选择。一位来自无锡的家长对记者表示，她已因此事...
2024年8月食品行业舆情盘点-行业动态-酒业信息网
2024年8月食品行业舆情信息如下:国务院食安办通报“油罐车事件”;“幽灵外卖”乱象遭曝光 官方通报;“厨师在菜品里加庆大霉素”案件引关注;食品安全事件频发;山西一面馆被指“阴阳价”,官方通报;网友爆料咸阳礼泉有货车拉烂苹果进厂榨汁?各方回应;江小白“不是白酒”? 江小白回怼、知名直播间及主播致歉;打假人质疑...
曝光!整治“脏乱差”入驻外卖平台(连城一家上榜)- 连城县人民政府
根据省纪委监委有关工作要求,省市场监管局组织全省市场监管系统持续深化“整治脏乱差店家入驻外卖平台问题,强化外卖商家审核监管”点题整治工作,多措并举,依法行政,集中开展覆盖线上线下的监督检查,切实规范主体责任落实不到位的网络餐饮服务第三方平台,严厉查处脏乱差等违法违规的入网餐饮服务提供者,努力营造食品安全消费环...
315再发力!又有多家知名餐厅沦陷……
隔夜食材再利用 垃圾盖成沥水架 在一些外卖平台和社交媒体上,不少消费者投诉质疑夸父炸串的食品安全存在问题,比如更换食品的有效期。湖北经视的记者曾卧底调查中发现:本该在打烊时废弃的臭豆腐汤、酸豆角,被店员拿来继续使用;与置物架、穿串工作区紧挨的垃圾桶,还起...
新京报 - 好新闻,无止境
当前我国正加快建设全国统一大市场,营造公平竞争的市场秩序,健全并用好社会信用体系,正当其时,恰逢其势. [全文] 社论 6751 "调理肉"冒充"原切肉","潜规则"早该切掉 |新京报快评 监管部门和电商等购物平台,需负起各自责任,不能让假"原切肉"忽悠消费者权益. [全文] 快评 9842 特邀12岁男孩跑半马,组委会...
食品行业一周舆情信息汇总(2026.1.26-2.1)
食品伙伴网讯 2026年1月26日-2月1日食品行业舆情信息有: 店员将掉地面包捡起售卖,好利来道歉 据报道,1月25日,有消费者反映,浙江台州一好利来门店店员将掉在地上的面包捡起来继续售卖。从事发门店获悉,事发于25日,当天同款面包已全部销毁,当事员工为新员工,在把地上的面包捡起后忘记丢弃,已将事件上报,将约谈...
今日导读:市监局突击检查大量丢弃面包的网红店;2男子谎称吃出蟑螂...
用餐过程中,两名顾客带着一只宠物狗进入餐厅,不仅将狗放在餐椅上,待菜品上桌后,还直接用餐厅提供的筷子夹菜喂狗。为此,陈先生对用餐环境安全提出质疑。西贝餐厅相关负责人表示,因餐厅工作人员工作疏忽,未第一时间发现涉事顾客带狗进店。该负责人介绍,涉事顾客使用过的筷子、餐具、桌布等已全部丢弃,未进入清洗流程...
食品行业一周舆情信息汇总(5.29-6.4)_网友_加工_价格
核心提示:5月29日-6月4日食品行业舆情信息有:315期间遭记者卧底曝光的网红西餐厅被罚12万;3·15假香米分销商被罚款5000元;官方通报抖音网友发布“三亚被宰记”的调查情况;“知名超市同款蛋糕杭州卖165上海卖95”上热搜;市监部门回应“女子用餐被收700元服务费”;饮品店回应员工用发黑发霉芒果做饮品;知名快餐回应...
8月餐饮行业舆情大事件 | “幽灵外卖”遭曝光:外卖热销店铺紧挨...
在一家美食城,甚至聚集了三十多家外卖店铺,它们都统一使用了该美食城的执照开店,实际经营者和证照上登记的经营者没有任何关系。在两家外卖平台上,这种租借营业执照开办外卖店铺的现象很多见。在北京市的建外SOHO、马连道和天通苑等地,央视记者也找到了很多类似的外卖商铺聚集场所。