西贝命悬一线:贾国龙卸任CEO、大幅关店裁员|独家
36氪独家获悉，春节前，贾国龙卸任西贝主品牌CEO，前任CEO董俊义重新回归该职。后者从1992年起就加入西贝，从学徒一路成长为店长、分部经理，直至西贝事业部CEO。一位西贝员工说，“董俊义更了解一线，人心会更稳一点。”除了董俊义，西贝另一位从厨师长走到“分部老大”的老臣张忠其，也回到总部挽救局面。 这距离贾国
西贝命悬一线:贾国龙卸任CEO、大幅关店裁员丨36氪独家
贾国龙这次真的拼了,卸任CEO、关店裁员,只为让西贝活下去。曾经的餐饮巨头如今面临这么大挑战,真心希望它能挺过去!#餐饮业寒冬来临 #西贝未来何去何从 #西贝战略大调整 #西贝危机再现 #西贝关店背后
曝西贝命悬一线:贾国龙卸任CEO 大幅关店裁员|西贝|贾国龙_新浪...
曝西贝命悬一线:贾国龙卸任CEO 大幅关店裁员 快科技3月6日消息,据国内媒体报道,春节前,贾国龙卸任西贝主品牌CEO,距离上一次高调的回归挂帅,仅不足两年。 据了解,前任CEO董俊义重新回归该职。后者从1992年起就加入西贝,从学徒一路成长为店长、分部经理,直至西贝事业部CEO。 一位西贝员工说,“董俊义更了解一线,人心...
贾国龙退居幕后!西贝换帅董俊义 店长:降薪减员只为活下去 大家也...
公开信息显示,董俊义是西贝早期创业成员,曾与贾国龙一同创业。 此前贾国龙试水快餐业务期间,董俊义曾担任西贝 CEO;2024 年贾国龙放弃快餐探索、回归公司管理后,董俊义卸任 CEO 一职。 【本文结束】如需转载请务必注明出处:快科技 责任编辑:秋白
西贝遭遇至暗时刻{贾国龙卸任CEO、大幅关店裁员。-虎嗅网
西贝遭遇至暗时刻{贾国龙卸任CEO、大幅关店裁员。 西贝餐饮集团正面临严峻挑战,公司创始人贾国龙卸任CEO,董俊义回归领导主品牌。西贝因业务量下降,进行大规模裁员和门店关闭,现有门店数量已减少近半。公司内部裁员方案包括停薪留职、提前绩效发放解聘及“N”倍补偿。贾国龙正积极寻求资金支持,并调整经营思路,希望通过降低客...
...特色制度暂停 西贝创始成员董俊义低调担任CEO,贾国龙换帅求生
但是今年以来，西贝的CEO却悄悄换了人，一位内部人士告诉记者，虽然没有明确的贾国龙卸任通知，但是董俊义已经以CEO的职位在进行公司的实际管理。而这一消息每经记者也在一位西贝店长处证实。该店长告诉记者，目前公司实际管理都是董俊义，而他上任以来的首要目标就是为了让公司活下来。据公开信息，董俊义自1992年就...
西贝被曝降薪缓发、裁员赔偿分期1年,员工拒后被通知待岗_饮品甜点...
早在2026年1月,西贝创始人贾国龙就已公开确认,将在2026年一季度内一次性关闭全国102家门店,这一数字约占西贝全国门店总数的30%,关停门店主要集中在北上广深等一二线城市,其中上海19家、北京10家、深圳8家、广州5家,此次大规模闭店预计将波及约4000名员工。
贾国龙被曝卸任CEO;西贝大幅关店裁员#贾国龙##西贝#
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贾国龙卸任西贝控股公司法定代表人!此前深陷“闭店”风波
近日，北京西贝小牛餐饮管理有限公司发生工商变更，更名为北京贝牛餐饮管理有限公司。贾国龙卸任该公司法定代表人、经理、董事职位。2月9日，南都N视频记者检索国家企业信用信息公示系统发现，北京西贝小牛餐饮管理有限公司已查找不到，下属12家分公司均为注销状态。西贝。国家企业信用信息公示系统显示，北京贝牛餐饮管理有限...
贾国龙卸任西贝控股公司法定代表人,此前曾深陷闭店风波
摘要：2月9日消息，北京西贝小牛餐饮管理有限公司正式更名为北京贝牛餐饮管理有限公司，贾国龙卸任该公司法定代表人。与此同时，北京西贝小牛餐饮管理有限公司原下属12家分公司全部注销。国家企业信用信息公示系统显示，北京贝牛餐饮管理有限公司完成工商登记，由内蒙古西贝餐饮集团有限公司与内蒙古贾国龙功夫菜食品销售有限公司...
贾国龙卸任西贝控股法人,此前曾被传门店大量关闭
那个曾说“闭店是最大耻辱”的西贝，最近又有新动作。根据国家企业信用信息公示系统信息显示，北京西贝小牛餐饮管理有限公司已更名为北京贝牛餐饮管理有限公司。同时，贾国龙已不再担任法定代表人、董事及经理等职务，彻底退出了这家公司的管理层。进一步查询发现，原“西贝小牛”旗下的12家分公司已全部注销。目前新
餐饮圈炸锅!贾国龙两周卸任,关店102家、亏损6亿,这盘棋下崩了?
西贝不是个案。2025年全国餐饮关店率同比上涨22%，火锅、烧烤品类首当其冲。老贾的6亿亏损、102家闭店，不过是行业寒冬的缩影。为什么难？成本涨得比收入快——食材价涨15%，租金涨10%，人工涨20%，可客单价只能涨5%，不然消费者就去隔壁快餐店了。预制菜争议更像压垮骆驼的最后一根稻草。去年西贝推“贾国龙...
...2026年1月15日,西贝创始人贾国龙以西贝关闭102家门店、辞退4000名...
2026年1月15日,西贝创始人贾国龙以西贝关闭102家门店、辞退4000名员工的清单,宣告125天自救行动的失败,开启了对罗永浩的“清算”。 但没想到,而后俩人同时喜提平台“闭嘴”的劝告,并收获官媒的正反吊打。 西贝,真就坏在罗永浩的质疑或者贾国龙的一张嘴上吗?
西贝更名两周再换帅:贾国龙卸任、102家关店与3亿优惠何去何从
投资人并非慈善家，他们更关心的是投资回报，因此引入的资金很可能附带业绩目标、治理要求或退出安排，这可能会迫使公司在短期内采取更激进的关店、裁员或模式调整。换句话说，资本不是万能药，治标可以，治本需要更深层次的策略调整：优化供应链、提升产品力与服务体验、精准用户运营以及更高效的成本控制。至于冲刺IPO...
西贝确认大规模关店:一次性关闭102家门店,预制菜风波后客流腰斩
即便是仍在营业的门店，也难以形成正向现金流。贾国龙披露，西贝的单店净利润仅有5%。裁员问题也随之而来：此次关店涉及约4000名员工。如此大规模的调整，意味着大量员工需要在短时间内重新进入就业市场。06 行业洗牌 此次大规模关店后，西贝在全国将只剩下约268家门店。这一数字较风波前的370家门店大幅减少。贾国龙...
营收腰斩,西贝将关102店,贾国龙就是不服!_财富号_东方财富网
贾国龙坦言春节前会关掉末位营收的门店,保留大约300家门店,不会主动裁员,会把员工消化到其他店里。 预制菜争议的余波还没散去,西贝又一头扎进新危机里。 创始人贾国龙在朋友圈里一边喊着“被污蔑125天”,一边忙着给公关公司华与华正名。 这种既认错又不服的姿态,让人忍不住琢磨:这家年营收曾到62亿元的餐饮巨头...
西贝贾国龙错了吗? | 深网 文丨雅萱 编辑丨叶锦言出品丨深网·腾讯新...
西贝大规模关店的消息,叠加贾国龙的发声,再次将这位餐饮界老兵推向舆论中心。而在这场由罗永浩争议引发的信任危机中,那个始终坚称“西贝门店从来不是预制菜”的贾国龙,究竟错没错? 贾国龙的委屈 去年9月10日,罗永浩一条质疑西贝使用预制菜的微博登上热搜,并迅速引发舆论关注。此后,贾国龙迅速回应,宣布向社会开放全国门...
贾国龙承认“西贝将大规模关店”:遭到铺天盖地污蔑的125天,一万...
1月15日，有消息称，西贝近日在呼和浩特基地开会，初步规划关闭全国102家门店，覆盖超30个城市，不同门店对应不同的闭店建议，建议包括“关闭”、“提前关闭”、“合同到期闭店”、“整体转让，待沟通”、“谈降租，谈不下来再关”、“一季度再看”等。今日下午，西贝董事长贾国龙在朋友圈中承认情况属实：“很多...
西贝开了22年的天津最大门店倒闭,员工饭碗不保,到底谁最冤
七幺五工作制”争议到大规模关店，西贝的沉浮史网友评论得很到位，走到今天老贾是功不可没的。天津黑牛城道店的灯光已熄灭，但西北大地的风仍在吹。当贾国龙撕下“永不上市”的标签冲刺IPO时，他或许终于明白：餐饮业的终极秘方，不在中央厨房的流水线，而在消费者舌尖上那丝真实的颤动。#年味里的中国# ...
如何看待人民日报评西贝关店事件? - 知乎
如何看待人民日报评西贝关店事件？人民日报评论西贝关店事件的深度分析：企业公关策略、舆论导向与消费者...