全网跟风制作“霉豆腐”!医生紧急提醒…… - 新华网客户端
医生提醒:不建议长期食用 除了不建议自制“霉豆腐”外,梁清月还表示“霉豆腐”在制作过程中,会添加大量的盐、花椒、辣椒、姜末等佐料进行调制。所以,长期食用“霉豆腐”可能会导致碘缺乏、促使痛风发作、增加肾脏负担、促使动脉硬化。 “霉豆腐”通常盐分较高,应作为佐餐小食,适量食用,高血压、肾病患者需格外注
全网跟风制作“霉豆腐”!医生紧急提醒……
除了不建议自制“霉豆腐”外,梁清月还表示“霉豆腐”在制作过程中,会添加大量的盐、花椒、辣椒、姜末等佐料进行调制。所以,长期食用“霉豆腐”可能会导致碘缺乏、促使痛风发作、增加肾脏负担、促使动脉硬化。 “霉豆腐”通常盐分较高,应作为佐餐小食,适量食用,高血压、肾病患者需格外注意控制摄入量。 此外,开封后需...
全网跟风制作“霉豆腐”!医生紧急提醒
除了不建议自制“霉豆腐”外,梁清月还表示“霉豆腐”在制作过程中,会添加大量的盐、花椒、辣椒、姜末等佐料进行调制。所以,长期食用“霉豆腐”可能会导致碘缺乏、促使痛风发作、增加肾脏负担、促使动脉硬化。 “霉豆腐”通常盐分较高,应作为佐餐小食,适量食用,高血压、肾病患者需格外注意控制摄入量。 此外,开封后需...
全网跟风制作“霉豆腐”!医生紧急提醒...
除了不建议自制“霉豆腐”外,梁清月还表示“霉豆腐”在制作过程中,会添加大量的盐、花椒、辣椒、姜末等佐料进行调制。所以,长期食用“霉豆腐”可能会导致碘缺乏、促使痛风发作、增加肾脏负担、促使动脉硬化。 “霉豆腐”通常盐分较高,应作为佐餐小食,适量食用,高血压、肾病患者需格外注意控制摄入量。 此外,开封后需...
“街头制作霉豆腐”火了,有网友跟风晒出自制成品,专家:杂菌污染...
豆腐表面覆满白色菌丝后，用勺子将豆腐划成小块，从竹板上刮取下来，加入白酒、辣椒、盐等调料拌匀，装入密封桶，霉豆腐就制作完成了。近日，街头卖霉豆腐的视频在网络走红，“什么时候能让我卖一次霉豆腐”的话题也冲上了社交平台热搜榜单。不少网友玩心大起，有人在雪地里用雪模拟霉豆腐，复刻街头卖霉豆腐的视频...
全网跟风制作“霉豆腐”!医生紧急提醒——_北晚在线
医生提醒:不建议长期食用 除了不建议自制“霉豆腐”外,梁清月还表示“霉豆腐”在制作过程中,会添加大量的盐、花椒、辣椒、姜末等佐料进行调制。所以,长期食用“霉豆腐”可能会导致碘缺乏、促使痛风发作、增加肾脏负担、促使动脉硬化。 “霉豆腐”通常盐分较高,应作为佐餐小食,适量食用,高血压、肾病患者需格外注意控制...
全网跟风制作“霉豆腐”!医生紧急提醒...-合肥在线
医生提醒:不建议长期食用 除了不建议自制“霉豆腐”外,梁清月还表示“霉豆腐”在制作过程中,会添加大量的盐、花椒、辣椒、姜末等佐料进行调制。所以,长期食用“霉豆腐”可能会导致碘缺乏、促使痛风发作、增加肾脏负担、促使动脉硬化。 “霉豆腐”通常盐分较高,应作为佐餐小食,适量食用,高血压、肾病患者需格外注意控制...
全网跟风制作“霉豆腐”!医生紧急提醒..._中安新闻_中安新闻客户...
“我不推荐家庭自制‘霉豆腐’。”阮光锋强调,即便严格遵循无菌操作流程可勉强尝试,但自然环境中杂菌无处不在,普通人缺乏专业经验,很难完全控制污染风险。 医生提醒:不建议长期食用 除了不建议自制“霉豆腐”外,梁清月还表示“霉豆腐”在制作过程中,会添加大量的盐、花椒、辣椒、姜末等佐料进行调制。所以,长期食用...
火爆网络的“霉豆腐”,能放心吃吗?_新闻频道_中国青年网
相比之下,正规工厂中的霉豆腐都是人工接种发酵,能更好地控制菌种的种类和发酵环境,保证食品安全性。专家就此提醒,为了健康安全起见,尽量不要自行制作霉豆腐食用。 此外,霉豆腐通常盐分较高,应作为佐餐小食,适量食用,高血压、肾病患者需格外注意控制摄入量。开封后需冷藏并尽快食用,避免存放过程中二次污染。一旦发现...
全网跟风制作“霉豆腐”!医生紧急提醒——_京报网
医生提醒:不建议长期食用 除了不建议自制“霉豆腐”外,梁清月还表示“霉豆腐”在制作过程中,会添加大量的盐、花椒、辣椒、姜末等佐料进行调制。所以,长期食用“霉豆腐”可能会导致碘缺乏、促使痛风发作、增加肾脏负担、促使动脉硬化。 “霉豆腐”通常盐分较高,应作为佐餐小食,适量食用,高血压、肾病患者需格外注意控制...
街头霉豆腐视频爆火!... - @长江云新闻 的视频 - 视频 - 微博
医生解读风险!】长江云新闻综合报道,目前,“霉豆腐”在网上爆火,不少网友在家自制“霉豆腐”。这样的行为是否会有安全风险呢?1月26日,四川观察记者采访了四川省中西医结合医院高新院区急诊科主治医师赵青,#医生解读自制霉豆腐风险#她表示,如果“霉豆腐”制作不当将隐藏肉毒杆菌,会致人神经性中毒,导致呼吸肌麻痹,直至呼吸衰竭。从食用到发病通常在12小时...
专家提醒自制霉豆腐小心中毒 网络热潮下的安全隐患_新闻频道_中华网
2026年1月,社交平台上掀起了一股“街头霉豆腐”制作视频的热潮,许多网友纷纷尝试自制。然而,部分成品出现了黑斑、绿霉等异常现象。专家紧急提醒:家庭自制霉豆腐容易引发杂菌污染,存在中毒甚至致癌的风险,强烈建议购买正规产品。 霉豆腐的传统制作依赖毛霉、根霉等有益真菌在15-25℃下发酵,分解蛋白质形成独特风味。但家...
1月26日发布 自制霉豆腐竟藏健康风险 医生... 来自风芒新闻 - 微博
1月26日发布 自制霉豆腐竟藏健康风险 医生紧急提醒:制作不当可能产生肉毒杆菌 食用后若出现不适需立即就医#霉豆腐##健康##美食# http://t.cn/AXqtht0j
全网跟风制作“霉豆腐”!医生紧急提醒..._新浪财经_新浪网
“我不推荐家庭自制‘霉豆腐’。”阮光锋强调,即便严格遵循无菌操作流程可勉强尝试,但自然环境中杂菌无处不在,普通人缺乏专业经验,很难完全控制污染风险。 医生提醒:不建议长期食用 除了不建议自制“霉豆腐”外,梁清月还表示“霉豆腐”在制作过程中,会添加大量的盐、花椒、辣椒、姜末等佐料进行调制。所以,长期食用...
全网跟风制作“霉豆腐”!医生紧急提醒...|成都市|杂菌|发酵|肉毒...
“我不推荐家庭自制‘霉豆腐’。”阮光锋强调,即便严格遵循无菌操作流程可勉强尝试,但自然环境中杂菌无处不在,普通人缺乏专业经验,很难完全控制污染风险。 医生提醒:不建议长期食用 除了不建议自制“霉豆腐”外,梁清月还表示“霉豆腐”在制作过程中,会添加大量的盐、花椒、辣椒、姜末等佐料进行调制。所以,长期食用...
专家提醒自制霉豆腐小心中毒,网红美食背后的毒素陷阱
一块发霉的豆腐，长出白毛，再封坛腌制数月，竟成了“古法手作”“自然发酵”的网红美食。短视频里，它洁白如雪，香气扑鼻，被冠以“童年味道”“零添加健康食品”之名。可就在这些高赞视频背后，多地医院接连收治因食用自制霉豆腐中毒的患者——有人呼吸衰竭住进ICU，有人全身瘫痪靠呼吸机维持生命。这并非危言...
为何网红自制霉豆腐变毒药?专家揭秘致命隐患真相
2025年河南，有人吃了自制豆腐乳，头晕、眼花、吞咽困难，送医一查——肉毒毒素中毒。2024年东莞，母女俩腌了坛酸菜，结果双双住进ICU，呼吸衰竭。2026年初，四川医生直接喊话：网红自制霉豆腐，搞不好就是“神经麻痹体验包”。肉毒杆菌，藏在土壤里、空气中，一旦进入密封、缺氧、温暖的发酵罐，就开始疯狂产毒。
自制霉豆腐火了!有人晒出童年味,医生却紧急提醒:千万别乱做
自制霉豆腐火了！有人晒出童年味，医生却紧急提醒：千万别乱做最近刷朋友圈，总能看到有人晒出自家腌的霉豆腐：白白的菌丝裹着豆腐块，配着辣椒面和白酒，隔着屏幕都能闻到那股又香又“冲”的味道。不少人说这是“奶奶的秘方”“童年的味道”，跟着教程在家复刻的人也越来越多。可就在这股热潮里，医生却泼...
“街头制作霉豆腐”视频火了,有网友晒出自制成品图,专家:杂菌污染...
豆腐表面覆满白色菌丝后,用勺子将豆腐划成小块,从竹板上刮取下来,加入白酒、辣椒、盐等调料拌匀,装入密封桶,霉豆腐就制作完成了。近日,街头卖霉豆腐的视频在网络走红,“什么时候能让我卖一次霉豆腐”的话题也冲上了社交平台热搜榜单。 “什么时候让我卖一次霉豆腐”上榜 ...
短视频热炒霉豆腐DIY 医生警告解压神器变致命陷阱
无数网友跃跃欲试，纷纷在家复刻“长毛豆腐”，并上传自制成果。有人甚至用黏土、拼豆模仿这一过程，将其变成一种网络行为艺术。这场看似无害的“手工热”，却引来了医生和营养专家的紧急警告：家庭自制霉豆腐，风险极高，可能引发严重食物中毒，甚至危及生命。霉豆腐，也就是人们熟悉的腐乳，本是中国传统发酵食品...