贾国龙,还是不服
西贝创始人贾国龙图源：网络 “低头”换不来市场“买账”，这或许彻底点燃了他心里的“不服”。他在长文中强调“员工工资一分钱不会差”“储值卡可退可续”“年夜饭一定履约”，既是向员工与顾客交底，也是在向外界传递信号：西贝仍有担当。贾国龙的“不服”并非毫无道理。当前预制菜行业本就存在定义混乱、
确认将关闭102家门店!贾国龙发声:西贝门店从不是预制菜
贾国龙发声:西贝门店从不是预制菜 1月15日,有网友在社交平台上发帖称,西贝1月11日在呼和浩特开会,会上透露将一次性关闭全国102家店,占门店总数约30%。对此,西贝创始人贾国龙向媒体确认,消息属实。西贝相关负责人亦向南都湾财社记者确认,该消息属实。 1月15日,贾国龙再度通过朋友圈公开发言,他明确网传的截...
贾国龙称西贝四个月生意下滑 40-60%,确实没预制菜不想被冤死,你...
贾国龙拿1万名员工的生计做筹码，罗永浩反手就祭出了“数百万厨师”。罗永浩指出，预制菜模式的泛滥，会...
独家对话贾国龙:我们不想被冤死
1月15日，网传西贝将关闭102家门店，占比高达30%。随后贾国龙对中国新闻周刊确认了此事。贾国龙在朋友圈发文称尽力了：“我们不求人，就靠自己，拼了整整125天。”据其透露，102家门店的闭店工作将于今年一季度内完成，所有不得不离职的员工，工资一分钱不会差；所有顾客储值卡随时可用在其他门店，想退卡的立刻...
贾国龙称西贝四个月生意下滑 40-60%,确实没预制菜不想被冤死,你...
1.8万员工，只为60个家族内自己人购买社保。辞退4000个员工，硬是没有向社会输送一个厨师。西贝不冤...
贾国龙,还是不服_西贝_顾客_员工
时间拉回2025年12月,西贝“预制菜风波”愈演愈烈之际,贾国龙一句“向顾客、员工、自己认错”,让紧绷的舆论情绪暂时得以舒缓。 彼时,外界普遍认为,这是西贝和贾国龙真正开启反思的信号。 不过,在不到一个月之后的2026年1月15日,贾国龙在朋友圈再度发布长文,语气、逻辑与上次的表态有了明显的改变。
贾国龙的“我不认”与诺基亚的“我们没做错什么”
在贾国龙自己的认知里,西贝是家良心企业,而自己是一位有担当的企业家。 *图源贾国龙朋友圈 “西贝门店从来不是预制菜,无论按照国家定义还是现实生活常识。”贾国龙说,“连续十一年中式烹饪正餐营收第一名,员工工资福利待遇都属于行业前列,每年接待顾客7000万人次的西贝,难道是靠公关走到今天吗?!” ...
预制菜认错又喊冤!贾国龙的“不服”,把西贝逼到悬崖边?
从“认错”到“喊冤”：贾国龙的态度反转术 2025年12月的贾国龙，姿态低到尘埃里。他承认“硬刚舆论”“开放厨房”是幼稚操作，坦言忽视顾客感受，甚至松口“尊重大众对预制菜的知情权”。彼时的西贝，同步启动降价、关店、聚焦精细化运营，一副“痛改前非”的架势。但2026年1月的长文里，他笔锋一转，将矛头...
102家西贝一夜消失,贾国龙说不是预制菜:我们到底在怕什么?
贾国龙在朋友圈写下的三段话，像极了一封写给行业的遗书，也是写给未来的自白书。第一句“所有不得不离职的员工，工资一分钱不会差”，是怕“人心散了”；第二句“顾客储值卡随时可退”，是怕“信任崩了”；第三句“西贝从来不是预制菜”，是怕“标签贴了撕不掉”。餐饮老板最怕的从来不是亏损，而是亏损时无...
西贝这件事越看越让人糊...@三磅宇宙与神奇心智的动态
西贝这件事越看越让人糊涂,关键不在于贾国龙发朋友圈哭诉,也不在于预制菜,而在于贾国龙这个人。 他一个蒙古族西北汉子,本该给人豪爽大气的感觉。 贾国龙从小就聪明,21岁时从石家庄进货回内蒙古,年纪轻轻就成了“万元户”。 后来开西贝,还想出了“裁判制打分”的新点子:员工只要拿到两个A+,就能获得一张开新店的...
贾国龙称西贝四个月生意下滑 40-60%,确实没预制菜不想被冤死,你...
贾国龙称西贝四个月生意下滑 40-60%，确实没预制菜不想被冤死，你觉得他冤吗？为什么他这么「嘴硬」？[图片] 贾国龙以一种极其悲壮的方式宣告了自己的回归 图/受访者提供 中国新闻周刊：这四个月里，西贝的生意下滑了多少？ 贾国龙：40%到60%不等。 …请西贝赴死 谢谢 其实这句话换一种说法就是，由消费者整体组成的市...
贾国龙重申西贝不是预制菜,认错称“是我长期忽视了顾客的声音”
贾国龙表示，还有一个更大的错误，“是我长期忽视了顾客的声音”。他还表示，这件事让其意识到了自己的幼稚和无知。人都是吃一堑长一智，未来不能再独断专行。贾国龙透露自己连续40天靠吃安眠药入睡，这次风波对西贝的影响比以往任何经营危机量级都要大。预制菜风波后，西贝的营业额也受到冲击。9月12日，贾国龙...
贾国龙回应西贝预制菜风波:向顾客、员工、我自己认错。称“连续40...
贾国龙回应西贝预制菜风波:向顾客、员工、我自己认错。称“连续40天靠吃安眠药入睡” 财经网科技 发布时间:8小时前财经网科技频道 钛极客 关注 发表评论 发表 评论列表(236条) uyuy2807 点 开一一我的头 象一一有最 新的一一一小 视頻 一 才疏学浅 1小时前 湖北 回复 954 松川虾V 还他娘的死犟...
贾国龙回应“预制菜”:西贝100%没有预制菜,罗永浩的点评太伤人!
在罗永浩评论区，网友也“炸锅”了。一部分网友情绪激动，认为餐厅卖预制菜，就要让顾客有“知情权”，同时，“预制菜还卖的贵”也成为争议焦点。也有网友认为：西贝还是有特殊性的。羊腿羊排肯定得提前烤半熟，杂粮筐也得提前蒸出来，牛肉提前炖出来摆门口…现做确实来不及。莜面鱼鱼应该是现搓的，汤底也得预制...
贾国龙首次回应西贝预制菜风波:如果能重来坚决不硬刚,未来不能再...
贾国龙首次回应西贝预制菜风波 如果能重来坚决不硬刚未来不能再独断专行 而且100 不是预制菜 我这硬的不行软的来 网络素材 按国家的规定 我们没有一道菜是预制菜 而且100 不是预制菜 我这硬的不行软的来 信息来源:南方周末 跪着不行爬着来 那才是真正的狠人...
预制菜事件升级!波及多家餐厅,贾国龙称:若西贝败退就回乡放羊
老贾再次强调，如果按照以前的国家标准，西贝不是预制菜。这一句话一出，立刻引发了热议，也把预制菜这个话题再次带上了热搜。这会儿，许多餐饮品牌都在飞快地划清与预制菜的界限，可贾国龙却又说出了让人觉得意外的话！一提起预制菜的那些事儿，基本上是风起云涌，热议不断。有时候，大家嘴里说预制菜“方便快捷”...
连锁餐饮“割席”预制菜:一场“去预制菜化”的悄然变革
顾客的不满主要集中在预制菜上，此次西贝风波实际上反映了消费者对整个餐饮行业预制菜滥用、不透明以及价格与品质不匹配问题的集中反映。01 风波缘起 西贝创始人贾国龙在沉默100天后，终于对“预制菜风波”低头道歉，表示当时不应该选择硬刚，未来会耐心听取每位顾客的意见。他承认长期忽视了顾客的声音。这场风波从罗永浩...
西贝创始人:没有一道是预制菜,明天起开放所有门店厨房,将起诉罗永浩
对于贾国龙的发声,罗永浩11日晚间再次发布微博回应称,“好,来吧,如果不是预制菜,那就太牛了。能把现做的菜做得全是重新加热的味道,这肯定是高科技了。” 贾国龙在采访中表示,明天开始西贝全国370家店全部开放,厨房、原料、工艺都向大众透明。任何人都可以到西贝任何一家门店的厨房参观,只是需要申请并佩戴防护工具...
沉默100天后贾国龙首次回应西贝预制菜风波:如果能重来,坚决不硬刚...
我只希望他关门,他永远不会有诚意好好做饭菜,心里只有自己利益最大化 1小时前 辽宁 回复 4 timeno布衣 傻逼,他所谓的敌人再三再四提醒他,憨杂种 2小时前 云南 回复 3 中华民族强盛安康 这个人的认识确实只有西贝的水平! 1小时前 广东 回复 3 蒙古可汗5 再刚下去就黄了,所以慌了 1小时前 内...
罗永浩在西贝到底吃没吃到“预制菜”?
9月11日晚上,西贝创始人贾国龙直接硬刚回应,明确表示:罗永浩当日所点的菜品没有一道是预制菜!“按国家规定,我们没有一道是预制菜,而且100%不是预制菜”,并透露将在全国门店上线“罗永浩菜单”,以行动回应争议。 更重要的是,贾国龙可能要起诉罗永浩,事态进一步升级。这场由预制菜定义引发的商业对峙,迅速演变为一场涉...