紫牛头条|涮火锅的牛肉丸牛肉含量让人挠头,消费者吐槽遇到丸子...
在该超市有七八款牛肉丸制品,包装上标注的牛肉含量最低的只有55%,唯一一个产地为广东汕头的“撒尿牛肉丸”,包装上正面明确标注肉含量为80%以上,但记者在反面的配料表上看到,其主要配料为牛肉、鸡肉、猪肉,并不是纯度较高的牛肉丸。不过,超市里倒也不是没有90%牛肉含量的牛肉丸,一款产自广东揭阳的名为“潮汕牛肉丸”的产品,明确标注牛肉
买牛肉丸遇配料刺客混合鸡肉猪肉|牛肉丸_新浪财经_新浪网
超市调查显示,牛肉丸 “配料刺客” 频发:苏果超市一款汕头产撒尿牛肉丸标注肉含量 80%,配料却含牛肉、鸡肉、猪肉;盒马一款 “潮汕双拼牛肉丸” 牛肉含量仅51%,且含猪肉。电商平台虽有少数标注“汕头牛肉丸”的产品,明确牛肉含量≥90%,但价格更高,多数产品仍以 “潮汕” 为名。投诉平台【下载黑猫投诉客户...
吞了300多只火锅丸子,发现有几款牛肉丸是猪肉做的……
评测君赶到现场时,已经晚了,300多只丸子无一人幸免,案发现场扑鼻而来浓郁芬芳的肉香,金黄色油光闪闪的液体洒满现场。 每位遇害者照片公布 据了解,这些火锅丸子之间并不熟悉,一共有30款火锅丸子,包含牛肉丸、牛筋丸和鱼丸三种类型。 丸子的出身也不...
潮州知名火锅牛肉丸检出了鸡成分
新闻 体育 汽车 房产 旅游 教育 时尚 科技 财经 娱乐 更多 无障碍 关怀版 登录 视频加载失败,可以 刷新 试试 00:00/00:00 潮州知名火锅牛肉丸检出了鸡成分 发布于:广东省 2025.01.13 21:19 +1 首赞 评论 收藏 分享 N视频 9.3万文章 0阅读 +订阅 相关推荐...
潮汕知名牛肉丸 “鸡成分” 风波:信任与责任的考验
此次事件的发生恰逢广东省刚刚实施《汕头牛肉丸食品安全地方标准》，新标准明确规定，牛肉丸中牛肉的含量需达到 90% 以上，且不得使用内脏、脂肪等非肉类成分。阿彬牛肉火锅在这关键时刻因检测出 “鸡源性成分” 而被要求召回，实在耐人寻味，也给整个食品行业敲响了警钟。在当今信息传播迅速的时代，任何一个小的失误...
“不敢在外面吃了!”杭州姑娘遇到...还好家中备了这些……_肥牛...
牛的品种决定了肉的品质 最重要的是,牛肉脂肪的熔点是46度,不被血液吸收,不会给血管带来压力,这也是吃牛肉不囤脂肪的秘密!牛肉丸在咬下去的瞬间 鲜肉制作的鲜嫩程度更高,没有干柴的口感 牛肉丸的弹性和多汁与…
食品安全消费提示:选火锅丸子先查配料表_央广网
此外,要关注配料中的肉类组成。以牛肉丸为例,依据广东省汕头市牛肉丸地方标准,只有牛肉含量占比超90%的产品,才具备“汕头牛肉丸”的标称资格;若牛肉含量未达90%,则仅能称为“潮汕风味牛肉丸”,其品质与正宗潮汕牛肉丸存在明显区别。 消费者组织特别提醒消费者,市售肉丸普遍存在脂肪和钠含量高的问题。部分肉丸的钠...
火锅丸子吃一次等于5颗避孕药?标题党,不可信
2、火锅丸子确实可能使用多种添加剂,还可能用鸡鸭鱼肉代替牛肉,可以根据配料表中的原料排序判断含肉量,但只要是合格产品都是安全的。 3、建议购买带包装的火锅丸子,标有“XX风味”“模拟蟹棒”“XXX味丸”字样的丸子含肉量都比较低。对于有高血压等心血管...
下架、停售、召回!潮汕知名牛肉丸检出鸡成分,最新回应
汕头牛肉丸有新标准 1月6日，新修订的《广东省食品安全地方标准 汕头牛肉丸》落地实施。新标准最直观的变化是更具适用性，适用于汕头牛肉（筋）丸，即市场消费中的牛肉丸、牛筋丸都应参照新标准。“汕头牛肉丸”修改后的定义为指以鲜、冻分割牛肉（含或不含牛筋）为原料（牛肉含量大于90%，或牛肉与牛筋含量之和...
知名火锅牛肉丸被检出鸡源性成分,潮州市监局发布召回通知_锋线视频...
1月10日,潮州市场监督管理局通告,阿彬牛肉火锅的牛肉丸、牛筋丸被检测出存在鸡源性成分。要求涉事公司下架停售、张贴召回信息并承担消费者退货退款及首负赔偿责任。澎湃新闻编辑:张琳 实习生:刘培枫 素材来源:南都湾财社 责任编辑:李蕊 校对:姚易琪 +1 30 收藏 ...
潮州老字号火锅品牌风波不断,牛肉丸检出鸡成分,监管局出手召回
“牛肉丸里竟然有鸡？”对于潮州人来说，这不是一句玩笑，而是最近的热议话题。一个在地标美食圈里光芒四射的品牌，突然因为一颗丸子“失了分”。潮州市知名的阿彬牛肉火锅，刚拿到“广东老字号”的荣誉，却因牛肉丸和牛筋丸检出鸡成分被推上了舆论的风口浪尖。品牌信用受损，食品安全问题再度警醒消费者。为何这样一家老字号品牌会陷入如此尴尬的
11·22宁波火锅店僵尸肉事件 - 百度百科
2024年11月22日，浙江省宁波市一家火锅店前员工爆料称，该店给顾客食用的都是廉价的僵尸肉，“废肉”就打成末做手工牛肉丸，锅底里经常会出现头发或石子，后厨的卫生状况也令人堪忧。涉事问题 僵尸肉使用：顾客食用的肉类均为长期冷冻储存的廉价“僵尸肉”。废肉处理：废弃的僵尸肉被绞碎制成手工牛肉丸供顾客...
流言揭秘:火锅丸子吃一次等于5颗避孕药?标题党!|火锅丸子|避孕药|添加...
2、火锅丸子确实可能使用多种添加剂,还可能用鸡鸭鱼肉代替牛肉,可以根据配料表中的原料排序判断含肉量,但只要是合格产品都是安全的。 3、建议购买带包装的火锅丸子,标有“XX风味”“模拟蟹棒”“XXX味丸”字样的丸子含肉量都比较低。对于有高血压等心血管疾病的人,应挑选钠含量较低的丸子。
弹牙爆汁!潮汕牛肉丸品牌大揭秘,这5款闭眼入不踩雷
硬核数据：牛肉含量≥95%！配料仅牛肉、水、盐、淀粉，肉感扎实如“牛肉小炮弹”。5. 陈记顺和：手打匠心的传承者 特色：线下门店现做现卖，师傅捶打力度均匀，丸子中空松脆，蘸沙茶酱一绝。🛒 避坑指南：三招拆穿“淀粉刺客”燃烧法：真牛肉丸烧后焦香、灰烬颗粒状；淀粉丸冒白烟、灰烬如面粉。水煮测试：优质...
牛肉丸里没牛肉?破解火锅肉丸的“文字游戏”!_什么值得买
吃个火锅还得懂标准号,真是活久见。配料表前几位没牛肉的“牛肉丸”,跟贴着水果标签的糖果有啥区别?下次涮丸子,先看包装背面那行小字,别让嘴巴高兴了,身体却吃了亏 文章揭露了火锅肉丸名不符实的问题,指出许多标榜牛肉丸的产品实际上是以猪肉、鸡肉等为主要成分,而真正的牛肉含量往往不高。文章还提到,不同行业...
牛肉丸检出鸡肉成分是故意添加?以次充好?
#图文创作激励计划#纯手打牛肉丸是潮汕地区的特色美食，其选用优质牛肉纯手工捶打3小时才能制作完成，制作之难也是特色之一，手工牛肉丸弹性十足，因此深受广大群众喜爱。1月10日，广东潮州市场监督管理局发布《关于2024年12月生产环节不安全食品召回的通告》称，潮州知名火锅品牌、广东老字号阿彬牛肉火锅生产的牛肉丸、...
火锅店的牛肉丸真的是纯牛肉吗?,美食,美食综合,好看视频
火锅店的牛肉丸真的是纯牛肉吗? 原点科普 1.0万粉丝 · 518个视频优质美食领域创作者 关注 接下来播放自动播放 03:46 何晴儿子捧骨灰现身,自曝母亲临终很安详,在她最爱的下雪天离世 小Z娱乐播报站 53万次播放 · 2807次点赞 01:06 何晴的儿子考上了中戏,前不久和爸爸许亚军亮相杂志,浓眉大眼很帅气 星知道...
某知名火锅牛肉丸被检出鸡源性成分,潮州市监局发布召回通知
6. 693 4岁抗癌网红“小苹果... 7. 346 男子遛狗未拴绳吓到...分享到: 评论视频信息568 发布时间:2025-01-15 20:39:22 来源:澎湃新闻 频道: 新浪财经 / 视频新闻 标签: 简介: 某知名火锅牛肉丸被检出鸡源性成分,潮州市监局发布召回通知0条评论|0人参与我有话说 表情发布 登录|注册新浪...
潮汕一知名火锅,被曝牛肉丸检出鸡成分!_哔哩哔哩_bilibili
潮汕一知名火锅,被曝牛肉丸检出鸡成分!, 视频播放量 2221、弹幕量 1、点赞数 54、投硬币枚数 0、收藏人数 6、转发人数 50, 视频作者 ilove汕头_B站号, 作者简介 ,相关视频:通报!潮汕有人造谣被罚!,网友:好好培养,这可是天赐的宗门圣女!#潮汕英歌#庄恩琪,英歌舞不
深圳人选火锅丸子看三点,避开选购误区更安心
火锅丸子爆款密码：最低8%肉含量，凭什么撑起千亿生意？昨晚那顿火锅吃完，我盯着锅里剩下的几颗“撒尿牛丸”，忽然觉得有点魔幻。这玩意儿Q弹到能蹦起来，肉香浓得隔着三条街都能闻到。但我刚刷到的数据说，市面上超过七成的“牛肉风味丸”，配料表里排第一位的不是牛肉，是鸡肉。有个更冷的知识：根据现行...