西贝将关闭102家门店,贾国龙再发声:遭铺天盖地污蔑125天,员工离职...
1月15日，一则“西贝初步规划关闭102家门店”的消息在网上流传。消息称西贝于1月11号在呼和浩特基地开会，西贝初步规划关闭全国102家门店，覆盖超30个城市，不同门店对应不同的闭店建议，建议包括“关闭”“提前关闭”“合同到期闭店”“整体转让，待沟通”“谈降租，谈不下来再关”“一季度再看”等等
#贾国龙说西贝被污蔑了125天# 再次声明西... 来自钱江视频 - 微博
此前,据中国新闻周刊,近日,网传西贝会议中称将一次性关闭全国102家门店,占门店总数的30%。1月15日,西贝餐饮创始人贾国龙确认了该消息属实。2025年9月,西贝遭遇“预制菜风波”,贾国龙称之为西贝成立以来最大的一次外部危机。同年12月,贾国龙在接受媒体采访时表示:“我认错,我向顾客认错,我向员工认错,也向我自己...
西贝一次性关闭102家门店,贾国龙:因预制菜争议被污蔑125天
1月15日,西贝餐饮创始人贾国龙确认西贝将一次性关闭全国102家门店,占其门店总数约三成,涉及约4000名员工。 与此同时,据新浪财经,贾国龙发朋友圈承认情况属实。 贾国龙表示,“很多朋友关心我、关心西贝,打电话来问,一并答复吧。截图信息基本是准确的,遭到铺天盖地的污蔑125天,一万七千西贝员工尽力了。我们不求人,...
西贝将关闭 102 家门店,为何此时大规模关闭门店?可能有怎样的考量...
称西贝将一次性关闭全国102家门店，占其门店总数约三成，并涉及约4000名员工。
西贝“预制菜”风波100天,贾国龙反思:若再选一次决不硬刚
距离西贝预制菜风波，已过去超100天。9月28日起，西贝创始人兼CEO贾国龙清空全部微博内容，小红书和视频号停止更新，抖音账号仅保留一条短视频。过去那个“敢说、爱怼”的企业家，第一次从公众视野彻底消失。近日，贾国龙再次公开发声。在接受《南方周末》记者采访时，贾国龙以“认错”作为回应起点。他坦言，自己曾连续...
贾国龙怒了!投20亿建央厨遭骂预制菜,好菜全需预制为啥挨骂
贾国龙不认同这种说法。他一直强调，西贝用的是“中央厨房做好的半成品”，并非预制菜。贾国龙跟罗永浩产生矛盾，说到底是对“预制菜”该怎么界定看法不同。罗永浩从消费者的立场出发，觉得只要是需要再次加热、而且有预先包装好的，那就是预制菜。这个看法和多数人的想法差不多。但贾国龙所依据的，是政府发布的正式...
西贝“预制菜”风波100天,贾国龙反思:若再选一次决不硬刚
距离西贝预制菜风波,已过去超100天。 9月28日起,西贝创始人兼CEO贾国龙清空全部微博内容,小红书和视频号停止更新,抖音账号仅保留一条短视频。过去那个“敢说、爱怼”的企业家,第一次从公众视野彻底消失。 近日,贾国龙再次公开发声。在接受《南方周末》记者采访时,贾国龙以“认错”作为回应起点。他坦言,自己曾连续40...
百日风波终落幕:贾国龙三连认错,西贝能否破解其系统性困境?_门店...
近日,沉默百日后的贾国龙终于低头,对着镜头连说三个“认错”,为西贝预制菜风波画上迟来的句号。这位一向强势的创始人坦言“不该和顾客硬刚”,承诺降价菜品永不涨价,试图以诚恳姿态挽回人心。 然而,这场看似彻底的反思,却难掩西贝背后更深层的危机:预制菜定义之争引发的信任崩塌、近10家门店闭店的经营压力、食品安全...
西贝日损百万,贾国龙沉默百日首发声,预制菜风波引发新抉择
你说预制菜不是“偷工减料”，可食客心里总觉得少了点烟火气。危机爆发后，西贝营业额急剧下滑。贾国龙被舆论压力逼得够呛，有段时间甚至靠安眠药才能睡着。公开认错时，他承认自己做了三个错误决策：和质疑者硬刚、草率开放厨房、群聊里用词激烈。企业公关如果像打擂台一样死磕，结果往往是两败俱伤。专家建议，...
西贝创始人贾国龙沉默100天后首次公开回应预制菜风波
这不是一场简单的食品安全危机，而是一次信任体系的崩塌。自2025年9月罗永浩质疑西贝使用预制菜起，创始人贾国龙从强硬否认、开放后厨，到口出“网络黑社会”等过激言论，最终沉默百日。直到12月21日，他才首次公开认错：错在骄傲，错在冲动，错在用技术定义对抗公众情感。事实是，西贝的中央厨房并不做“成品菜”，...
“罗永浩西贝之争”喊话法律专家 5600亿预制菜合规困局如何破?丨律...
当“杜绝预制菜”被餐厅用作宣传口号时,中国预制菜行业在高速发展中所潜藏的一系列的法律争议与合规挑战,也随之被推向公众视野。 2025年9月10日,当知名企业家罗永浩在社交媒体上公开质疑西贝莜面村“几乎全都是预制菜,还那么贵”之时,他可能未曾料到,这条不足百字的吐槽竟会掀起一场波及法律、餐饮、消费等多个领域的舆论风暴。
64天关店10余家,20亿储值卡遇退卡潮!西贝“预制菜”罗生门,究竟踩...
从9月5日罗永浩在直播间抛出“贵且全是预制菜”的吐槽,到11月7日深圳西丽万科云城店租约到期熄灯,整整六十四天,西贝像被推倒了的多米诺骨牌,从南到北传出关店的消息。 北京商报、澎湃新闻、界面新闻等多家媒体先后证实,仅十月至十一月初,西贝在全国至少有十至十二家直营门店确认关闭,而西贝官网曾经醒目的“370...
#罗永浩再战贾国龙# :称被污蔑为网络黑... 来自315诚搜网 - 微博
【#罗永浩再战贾国龙# :称被污蔑为“网络黑社会”将法律维权】#315诚搜网关注# 近日,罗永浩与西贝创始人贾国龙之间的预制菜争议持续升级。9月14日,随着贾国龙在行业群内的完整表态截图流出,原本已宣布"停战"的罗永浩再次发声,表示将不再接受调解,并考虑采取法律手段维护权益。#罗永浩说告一段落后又9次发文#O网页链接...
到底还是撑不住了?西贝迎来“闭店潮”,贾国龙输掉了什么?
罗永浩微博发出后第二天，贾国龙就以坚决的态度作出了回应。他在北京祥云小镇的西贝门店召开了小型媒体见面会，手里拿着罗永浩团队的消费小票，情绪激动地强调：“西贝的门店100%没有预制菜”，还给出了自己的定义：“预制是提前加工，而预制菜是提前做成成品，按照国家的规定，我们没有一道菜是预制菜。”他还现场...
终于迎来危机时刻,西贝迎来了“闭店潮”,贾国龙恐怕后悔莫及
质疑的焦点在于“预制菜”的使用、食材的保存期限和部分配料的来源。创始人当时的反应很强硬，立刻表态要走法律程序，话音未落，舆论已开始四处搜证。直播主和网友接连翻出供应单、保质期标签、工厂图片，把这个议题从抽象的争论变成大家都能看见的细节。细节被放大之后，后果并非缓慢显现。几家门店的每日营业额在舆情...
年度“大瓜”集结!2025快消10大事件全曝光,看懂行业生死局
西贝方面先是回应招牌菜现煮、莜面现搓,否认预制菜传闻,后创始人贾国龙表示将起诉罗永浩,称其行为超出正常消费者范畴,造成巨大经营损失,门店客流断崖式下滑,9月10日至12日损失超400万元,并宣布全国门店后厨对外开放。后续华与华创始人称“西贝被算计”,引发罗永浩连发三问并威胁公布录音,争议持续升级。
鸡排哥走红无人吐槽,西贝却陷预制菜风波:真诚比标准化更重要_禽蛋...
与此同时,餐饮巨头西贝却因预制菜问题陷入舆论危机。2025年9月,罗永浩公开质疑西贝几乎全是预制菜却价格昂贵,且未明确告知消费者。 争议焦点并非预制菜本身,而是消费者的知情权与选择权。西贝创始人贾国龙虽否认并使用官方定义辩解,但未能平息公众质疑。
始祖鸟与西贝罗永浩事件:《乌合之众》的狂欢 - 知乎
最近西贝和罗永浩的预制菜之争,以及始祖鸟在喜马拉雅山策划的“炸山”事件引起的爆炸式舆论,都和一本著名的大众心理学书籍《乌合之众》中的群体心理学理论产生了密切关联。 无论是始祖鸟的策划团队,还是西贝贾国龙和他的华与华团队,其实都陷入了一种名为“乌合之众”的群体盲思陷阱。 掉入陷阱的后果是什么? 西贝与罗...
西贝关店潮背后:预制菜信任危机与消费者权益觉醒
创始人贾国龙硬刚“一道预制菜都没有”的微博下，热评第一是晒出冷藏羊肉回炉痕迹的消费小票。这绝非简单的宣传话术问题。当消费者发现人均150元的高溢价，买到的却是成本不足30元的中央厨房复热菜时，愤怒源于被当成“冤大头”的羞辱感。更荒诞的是岗位真相：西贝招聘广告显示，所谓“厨师”只需掌握电磁炉加热流程...
64天关店10余家,20亿储值金承压!西贝“预制菜”风波背后的多重隐忧
从9月5日罗永浩在直播间抛出“贵且全是预制菜”的吐槽，到11月7日深圳西丽万科云城店租约到期熄灯，整整六十四天，西贝像被推倒了的多米诺骨牌，从南到北传出关店的消息。北京商报、澎湃新闻等媒体报道显示，10月至11月初，西贝至少有10余家直营门店关闭，而西贝官网曾经醒目的“370+门店”悄然改成“350+”，却...