预制菜风波后亏损超5亿元,贾国龙确认:西贝将关闭102家门店
1月15日，社交平台流传一份西贝内部会议资料及闭店清单，称西贝将一次性关闭全国102家门店，占门店总数的30%。中国新闻周刊就此事向西贝餐饮创始人贾国龙求证，其称消息属实。此外，该人士称自2025年9月西贝与罗永浩的预制菜之争引发讨论后，没有一家门店盈利，截至目前西贝亏损已超过5亿元。根据界面新闻对网传闭店清单的整
西贝将关闭全国102家门店!贾国龙发声:从来不是预制菜!关店在一...
1月15日，社交平台流传一份西贝内部会议资料及闭店清单，称西贝将一次性关闭全国102家门店，占其门店总数约三成，并涉及约4000名员工。此外，该人士称自2025年9月西贝与罗永浩的预制菜之争引发讨论后，没有一家门店盈利，截至目前西贝亏损已超过5亿。根据媒体对网传闭店清单的整理，在已披露的名单中，西贝此次关...
西贝被曝将关闭全国102家门店,创始人贾国龙回应:消息属实;此前曾...
1月15日，社交平台流传一份西贝内部会议资料及闭店清单，称西贝将一次性关闭全国102家门店，占其门店总数约三成，并涉及约4000名员工。此外，该人士称自2025年9月西贝与罗永浩的预制菜之争引发讨论后，没有一家门店盈利，截至目前西贝亏损已超过5亿。界面新闻向西贝方面求证关店事宜，截至发稿暂未收到回应。根据《...
西贝创始人贾国龙确认:西贝将关闭102家门店 占门店总数约30%
受访者供图 据红星资本局此前报道，2025年9月10日，罗永浩吐槽西贝“几乎全是预制菜”的话题登上微博热搜。9月11日，贾国龙回应称，“西贝没有一道预制菜”，并于次日向社会开放西贝门店后厨参观，但在媒体、网友参观过程中，西贝又陷入了“自证变自曝”的窘境。9月15日下午，西贝公开道歉，承诺将部分菜品调整为...
西贝确认将关店102家 贾国龙朋友圈发文:接下来会继续拼,争取活下来
1月15日，社交平台流传一份西贝内部会议资料及闭店清单，称西贝将一次性关闭全国102家门店，占其门店总数约三成，并涉及约4000名员工。此外，该人士称自2025年9月西贝与罗永浩的预制菜之争引发讨论以来，西贝没有一家门店盈利，截至目前亏损已超过5亿元。1月15日，西贝餐饮创始人贾国龙对媒体确认，将一次性关闭全国...
西贝将大规模关停102家门店,占门店总数近三成,或涉及约4000名员工...
1月15日，社交平台流传一份西贝内部会议资料及闭店清单，称西贝将一次性关闭全国102家门店，占其门店总数约三成，并涉及约4000名员工。此外，该人士称自2025年9月西贝与罗永浩的预制菜之争引发讨论后，没有一家门店盈利，截至目前西贝亏损已超过5亿。界面新闻向西贝方面求证关店事宜，截至发稿暂未收到回应。根据《...
亏损超5亿!西贝一次性闭店102家,波及4000员工,预制菜后陷绝境
2026年1月15日，社交平台流传的西贝内部资料引发全网震动：这家知名连锁餐饮将一次性关闭全国102家门店，占总门店数约三成，涉及4000名员工。闭店背后，是2025年9月西贝与罗永浩的预制菜之争——这场风波让西贝自去年9月起无一家门店盈利，累计亏损已超5亿。西贝创始人贾国龙确认关店属实，此前他曾公开认错，坦言...
西贝将关闭102家门店?贾国龙:确认属实,本月门店生意同比下滑50%...
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贾国龙确认: 西贝将关闭102家门店 #贾国龙 #西贝 #预制菜 #商业 #...
贾国龙确认: 西贝将关闭102家门店 #贾国龙 #西贝 #预制菜 #商业 #闭店 高市早苗抗议中方出口管制措施,郭正亮:敢反制,就硬刚到底 甘肃完成虚拟电厂首次市场交易 伊朗局势动荡 主要出口商品锡兰茶拍卖价持续走低 抢滩2026:硬科技上市狂飙 一场自主产业链的资本共振 渐冻症患者蔡磊:只要不死,我就可以继续工作 港股再...
西贝近期注销旗下多家公司,贾国龙确认:将关闭102家门店
1月15日,社交平台流传一份西贝内部会议资料及闭店清单,称西贝将一次性关闭全国102家门店,占其门店总数约30%。据中国新闻周刊报道,西贝创始人贾国龙今日回应称,相关闭店消息属实。 据西贝官网介绍,截至2025年3月,西贝拥近400家直营门店,遍布中国近60个城市,员工2万余人。2025年9月,西贝遭遇“预制菜风波”,贾国龙...
贾国龙确认!西贝将关闭102家门店 占比达30%|认错|罗永浩|持续|...
贾国龙确认!西贝将关闭102家门店 占比达30% 快科技1月15日消息,近日有网传消息称,西贝最新的一次会议中提到将一次性关闭全国102家门店,占门店总数的30%。 今日,西贝创始人贾国龙回应,该消息属实。 据贾国龙透露,西贝去年持续发放大额消费券,累计金额超3亿元。 今年1月西贝门店生意同比下滑50%,客流持续低迷迫使公司做出收缩
西贝风波后客流锐减 贾国龙坦言“硬刚”是最大失误
时间倒回2025年9月，罗永浩一句"西贝全是预制菜"的吐槽引发海啸。创始人贾国龙当时强硬回应"没有一道预制菜"的反驳，让这场风波单日就造成超百万营业额损失。现在回想起来，这位餐饮大佬承认："如果能重来，我坚决不硬刚。"信任重建的三重努力 走进后厨会发现，西贝正在用看得见的改变挽回消费者：中央厨房前置：将半...
西贝已经迎来了“闭店潮”,贾国龙应该后悔了吧
凌雁管理咨询的首席咨询师林岳一句话分析得很到位：“自从预制菜风波之后，部分门店的人气就下降了。从运营角度看，西贝要保持盈利，每天大概得接待300人左右，但这段时间，很多门店都做不到这个目标。”收掉那些盈利乏力的门店，还是得赶紧止损，否则只会越亏越大。为了吸引更多顾客流量，西贝在九月下旬推出了“西贝请...
沉默100天后,贾国龙首次回应西贝预制菜风波|门店|顾客|认错|厨房|...
1988年从大学退学,带着5500元创业,贾国龙一路从内蒙古巴彦淖尔市临河县,将西贝开到北京,再到如今全国三百多家门店,2023年营收62亿元。 近四十年的创业过程里,贾国龙从未遇上如此汹涌的舆情。采访过程中,他很在意自己的动作和神态会不会被恶意模仿,更在意网络人身攻击。过去三个月,58岁的贾国龙第一次知道了什么叫“...
终究还是撑不住了!西贝迎来了“闭店潮”,贾国龙后悔了吗
曾经热热闹闹的西贝店，现在却悄咪咪地关门大吉，连个像样的通知都懒得发，让人忍不住想：这是打算消失在人间吗？现在那些还在开门做生意的店呢，简直就像在演一场疯狂的喜剧。上海一家西贝的店里，有顾客花了代金券买了205元的东西，自己只掏了5块钱，这情景简直就是西贝在预制菜风潮后，拼命想讨好顾客的搞笑...
沉默100天!贾国龙终于认怂:西贝认错降价,回归烟火气
最后想问下大家，风波发生后有去过西贝门店吃吗？对餐厅使用预制菜有什么看法？欢迎在评论区聊聊你的想法~CES2026开幕在即！（1月6日-1月9日）作为中国报道科技展会最悠久、最深入、最专业的新媒体，雷科技CES2026报道团正在进行紧张的前期筹备。届时雷科技将派出史上最大规模的CES报道团，并由雷科技创始人兼总...
...这是自“西贝预制菜”事件后,贾国龙首次公开发声... - 雪球
2025年12月25日,“南方周末”发布了一篇关于西贝创始人贾国龙的专访,这是自“西贝预制菜”事件后,贾国龙首次公开发声。在12月21日“南方周末”与他的访谈过程中,贾国龙真诚的道了歉。 图源:南方周末 当聊起自己犯了哪些错误时,贾国龙是这样说的:“第一个错误是选择正面硬刚,说我宁愿不做生意,也要辨明是非,一定...
贾国龙首次回应西贝预制菜风波...@神外余主任的动态
贾国龙首次回应西贝预制菜风波:不应该硬刚,降价菜品不会再涨价 12月25日,西贝莜面村的创始人贾国龙在采访里说了心里话,预制菜这事闹起来后,他连续四十天靠吃安眠药才能睡着,这回的麻烦比过去所有危机加起来都重,9月初罗永浩发了一条微博,西贝一下就被推到风口浪尖,贾国龙马上回了句我们没有预制菜,还打开后厨让...
西贝贾国龙认错
贾国龙回应道。 预制菜风波过后,西贝门店闭店也引发外界对其经营状况的猜测与担忧。10月至11月,西贝多地累计闭店近10家。11月11日,西贝回应称,开店、闭店属于餐饮行业正常的经营行为,西贝每年都会基于经营情况对门店数量进行动态调整。 贾国龙还披露,风波开始至今,西贝全国门店接受了各级政府监管部门的八十多次检查,没...
西贝迎来“闭店潮”,一切都结束了
业内人士算了笔账，西贝单店日均得接待280人才不亏，现在很多门店连零头都凑不齐。再叠加上餐饮行业的“大逃杀”，2023全年倒闭354万家门店，倒闭率高达51%，西贝这波闭店，更像“雪崩时的最后一片雪花”。“自杀式”自救 其实，贾国龙早就向媒体透露，预制菜风波后，西贝的客流量断崖式下滑，9月10日、11日营业...