一年闭店近9万家,平均寿命32个月,网红面包卖不动了
蓝鲸新闻12月26日讯（记者 郝妍）12月27日，85°C济南卧龙路店将闭店，这也是济南最后一家85°C，在两个月之前，北京最后一家85°C也闭店了。有人说，这是时代的眼泪。但事实上，各种新兴的网红面包店也没那么幸运。12月27日，广莲申成都凯德金牛店最后一天营业，这也是成都的最后一家在营广莲申。另一大网红面包祐禾今年10月关闭了2
一年闭店近9万家,平均寿命32个月,网红面包卖不动了
窄门餐眼数据显示,截至12月15日,近一年面包烘焙领域门店数减少了87658家。在2025年,看似光鲜亮丽的网红面包店们“活下去”成为了第一要义。 平均寿命32个月,面包店困在“网红”里 面包店的“坏消息”是从不少老牌烘焙品牌加速闭店开始的。 10月28日,85°C北京最后一家门店宣布,由于合约到期,该店于10月31日...
一年闭店近9万家,平均寿命32个月,网红面包卖不动了 蓝鲸新闻12月26...
窄门餐眼数据显示,截至12月15日,近一年面包烘焙领域门店数减少了87658家。在2025年,看似光鲜亮丽的网红面包店们“活下去”成为了第一要义。 平均寿命32个月,面包店困在“网红”里 面包店的“坏消息”是从不少老牌烘焙品牌加速闭店开始的。 10月28日,85°C北京最后一家门店宣布,由于合约到期,该店于10月31日...
一年闭店近9万家,平均寿命32个月,网红面包卖不动了__财经头条...
窄门餐眼数据显示,截至12月15日,近一年面包烘焙领域门店数减少了87658家。在2025年,看似光鲜亮丽的网红面包店们“活下去”成为了第一要义。 平均寿命32个月,面包店困在“网红”里 面包店的“坏消息”是从不少老牌烘焙品牌加速闭店开始的。 10月28日,85°C北京最后一家门店宣布,由于合约到期,该店于10月31日...
一年闭店近9万家,平均寿命32个月,网红面包卖不动了_中金在线财经号
蓝鲸新闻12月26日讯(记者 郝妍)12月27日,85°C济南卧龙路店将闭店,这也是济南最后一家85°C,在两个月之前,北京最后一家85°C也闭店了。 有人说,这是时代的眼泪。但事实上,各种新兴的网红面包店也没那么幸运。 12月27日,广莲申成都凯德金牛店最后一天营业,这也是成都的最后一家在营广莲申。另一大网红...
烘焙黄金时代落幕?传统门店平均只活32个月,91%倒闭率太惨烈!_面包...
咱们先看一组扎心数据:2024年,全国关掉的餐饮店超350万家,倒闭率高达91%。 其中,烘焙行业尤为惨烈——全年关停门店超8万家,平均活不过32个月。 这可不是小作坊的问题,连“区域龙头”都扛不住。 就拿安徽人熟悉的“巴莉甜甜”来说,这家曾与老乡鸡齐名的本土品牌,最近被传“跑路”。
新浪财经资讯AI速递:昨夜今晨财经热点一览 丨2025年12月27日
一年闭店近9万家，平均寿命32个月，网红面包卖不动了 近一年，国内面包烘焙行业门店锐减近9万家，平均存活期仅32个月。昔日网红品牌如85°C、广莲申等正加速收缩或退出多地市场。行业面临高昂的租金、原料及营销成本挤压利润，同时网红单品生命周期缩短，迭代压力巨大。此外，山姆、盒马等零售巨头以及茶饮品牌跨界...
#瞎球看#垂媒数据显示,截至12月15日,近一年面包烘焙领域门店数减少了...
#瞎球看# 垂媒数据显示,截至12月15日,近一年面包烘焙领域门店数减少了87658家。在2025年,看似光鲜亮丽的网红面包店们“活下去”成为了第一要义。 某外卖平台调研数据显示,国内烘焙市场上,烘焙门店的平均存活时长仅为32个月,超过57%的门店在开业两年内倒闭。
9.5万烘焙店倒闭,面包刺客也活不下去了? - 知乎
海底捞旗下烘焙品牌拾㧚耍,面包价格亲民。 图@香梵迪.香草 去年12月,奈雪贵阳烘焙升级店开业三日业绩14万元,烘焙占比近50%。 图@亨特城市广场 数据最扎心:2025年烘焙专门店的市场份额已经从77%跌到71%,预计2030年还得再降。消费者也越来越"善变",选择多了,对品牌的忠诚度就低;钱包紧了,买面包也开始"货比...
烘焙行业大洗牌:平均寿命仅32个月,老牌连锁纷纷收缩|济南市_新浪财经...
根据美团数据,截至2024年10月,面包烘焙行业共关停门店8.2万家,新开7.5万家,关停率高达25%。烘焙门店的平均存续周期仅为32个月。 1 老牌玩家集体收缩 近期,多个城市的消费者发现,一些熟悉的烘焙店招牌悄然消失。在济南,不仅85度C门店数量锐减,多乐之日、bread618、面包新语和皇家美孚等品牌也相继退出当地市场。
闭店率高到20.1%!从前排队的网红烘焙店,遭年轻人冷落了
这个行业的冰与火，从一开始就写好了脚本。 一边是市场盘子还在变大，预估2025年能到6621.5亿元；另一边是开门关门的旋转门转得飞快，平均一家店能存活的时间，只有32个月。 超过一半的门店，开业不到两年就匆匆谢幕。 资本的热钱涌进来，催生了一个个排队神话，然后又迅速退潮，留下一地需要消化的泡沫。为什么曾经风光无限的
暴雷!倒闭9.5万家,又一网红店跌落神坛,加盟商血本无归
“上个月刚充的5000块，难道就这么打水漂了？”一个穿着职业装的女性声音发抖。她身后的维权群里，300多人登记的数字已超20万。而就在一周前，这家店的公众号还信誓旦旦：“我们绝不跑路！”更残酷的数字还在后面。2024年，全国有9.5万家烘焙店倒闭。新开的却不到8000家。平均每天260家面包房消失。关店率...
2023烘焙行业超10万家店关闭,赛道迎来大洗牌_央广网
短短5个月,这家网红高端烘焙店就凉了,如今Dikka上海店、沈阳的快闪店均已闭店。 高端烘焙品牌大多会选择高级商圈或街道黄金铺位,且门店的装修要紧跟时尚、潮流,店面面积往往也不小,综合下来,成本会远高于普通烘焙店。 集多种网红元素于一身,产品价格自然水涨船高。
一个面包50元,一年倒闭12万家!网红面包店,一死一大片
感觉自己离精致生活又近了一步 但现实很残酷 网红易 长红难 这些网红面包店的发展趋势几乎一毛一样 一个月之后热度骤降 原来要排队 要限购的场景不复存在 一天也等不到几个客人 支撑半年之后 无奈倒闭 门口贴上旺铺招租的大字 全国烘焙门店平均存活时长32个月 ...
排队热潮已远去?一年关闭8万家,网红面包店为何不再火爆
排队热潮已远去？一年关闭8万家，网红面包店为何不再火爆 北京、上海那些商场负一层，空气里混着十几个烘焙品牌的香气。两年前，年轻人还愿意在社交平台上晒排队打卡的照片，为了一个新晋网红品牌等上一两个小时，如今连现场都冷清不少。2025年10月最新数据让人愣住，全国面包门店只剩下28.5万家，跟去年同期比少...
一年倒闭10万家!这个网红赛道跑不动了?|网红_新浪财经_新浪网
据红餐网的报道,红餐大数据显示,截至2023年10月,面包烘焙赛道新增门店12.2万家,关店12.01万家,净增长门店数1874家。 前几年,烘焙行业还是资本眼里的香饽饽,2021年,在烘焙赛道完成了21起融资。然而,当资本热情冷却后,消费者不买单后,曾集万千宠爱于一身的烘焙品牌,如今沦落到亏损、闭店、破产等局面。
排队盛况成回忆?一年关闭八万家,网红面包店为何不再火热
据窄门餐眼数据显示，到2025年10月，全国面包烘焙门店大约有28.5万家，比去年同期的32万家少了不少，减少的数字还是挺让人震惊的。一边是门店总数在缩减，另一边却还是有不少新进的玩家不停地涌入这条赛道。被淘汰的基本上是那些在上一轮快速扩张中，模式不够硬核、节奏不够稳的品牌。有个在华东开了好几家加盟...
月薪两万吃不起的网红面包,正在大量倒闭_品牌_门店_店铺
美团数据显示,全国烘焙门店的平均存活时长为32个月,不到三年。其中,近六成烘焙门店在开业两年内倒闭,熬得过第三年的只有32%,能存活4年以上面包店不到四分之一。 作为“烘焙第一股”的克莉丝汀,2013~2022年,连续10年亏损,最终于2023年3月宣布关闭旗下所有零售门店,一个创办近30年的烘焙巨头就此倒下。
充了卡的烘焙店倒闭了?3 个行业隐忧你可能不知道
烘焙店难撑 3 年？不是老板不用心，是行业太 “磨人”你可能没注意，烘焙店其实是个 “短命” 行业。美团《2024 年烘焙行业发展报告》显示，全国烘焙门店平均存活时长只有 32 个月，超过一半的门店（57.7%）甚至活不过两年，能撑过四年的还不到四分之一（23.8%）¹。为什么这么难？不是老板懒，是做面包...