加强校园食品安全 市场监管总局:学校食堂要严于其他集中用餐单位
《集中用餐单位落实食品安全主体责任监督管理规定》对学校的要求要严于机关食堂等其他集中用餐单位,推动学校对食品安全重视程度,尤其是校长“第一责任人”的意识显著增强。督促学校依法配齐配强食品安全总监、食品安全员,尤其是对承包经营的食堂,要求建立学校食堂和承包经营企业“双食品安全总监、双食品安全员”制度,通过这个制度的实行有效防
加强校园食品安全 市场监管总局:学校食堂要严于其他集中用餐单位
《集中用餐单位落实食品安全主体责任监督管理规定》对学校的要求要严于机关食堂等其他集中用餐单位,推动学校对食品安全重视程度,尤其是校长“第一责任人”的意识显著增强。督促学校依法配齐配强食品安全总监、食品安全员,尤其是对承包经营的食堂,要求建立学校食堂和承包经营企业“双食品安全总监、双食品安全员”制度,通过这...
...国家卫生健康委 市场监管总局关于进一步加强校园食品安全工作...
学校食堂和承包经营企业应严格执行“双食品安全总监、双食品安全员”制度,同步开展“日管控、周排查、月调度”工作。承包经营企业发生变化的,应及时申请变更该食堂的食品经营许可。学校应定期对承包经营企业食品安全进行检查,发现食品安全违法违规行为要及时制止并立即报告属地市场监管、教育行政部门,建立完善发生食品安全事件...
加强校园食品安全 市场监管总局:学校食堂要严于其他集中用餐单位
《集中用餐单位落实食品安全主体责任监督管理规定》对学校的要求要严于机关食堂等其他集中用餐单位,推动学校对食品安全重视程度,尤其是校长“第一责任人”的意识显著增强。督促学校依法配齐配强食品安全总监、食品安全员,尤其是对承包经营的食堂,要求建立学校食堂和承包经营企业“双食品安全总监、双食品安全员”制度,通过这...
加强校园食品安全 市场监管总局:学校食堂要严于其他集中用餐单位
《集中用餐单位落实食品安全主体责任监督管理规定》对学校的要求要严于机关食堂等其他集中用餐单位,推动学校对食品安全重视程度,尤其是校长“第一责任人”的意识显著增强。督促学校依法配齐配强食品安全总监、食品安全员,尤其是对承包经营的食堂,要求建立学校食堂和承包经营企业“双食品安全总监、双食品安全员”制度,通过这...
市场监管总局:坚决杜绝学校食堂“以包代管”“一包了之”
市场监管总局出台的《集中用餐单位落实食品安全主体责任监督管理规定》，自2月份发布到现在已经10个月。在《规定》中对学校的要求要严于其他集中用餐单位，取得了非常好的实施效果。一是推动学校对食品安全重视程度尤其是校长“第一责任人”的意识显著增强。食品安全工作普遍摆到了校长工作的案头，校园食品安全工作也被...
加强校园食品安全 市场监管总局:学校食堂要严于其他集中用餐单位
人民财讯12月23日电,今天(23日),市场监管总局召开了食品安全专题发布会,记者从发布会上了解到,今年以来,市场监管总局多项措施出台实施,推动校园食品安全机制不断完善。 《集中用餐单位落实食品安全主体责任监督管理规定》对学校的要求要严于机关食堂等其他集中用餐单位,推动学校对食品安全重视程度,尤其是校长“第一责任...
加强校园食品安全 市场监管总局:学校食堂要严于其他集中用餐单位
人民财讯12月23日电,今天(23日),市场监管总局召开了食品安全专题发布会,记者从发布会上了解到,今年以来,市场监管总局多项措施出台实施,推动校园食品安全机制不断完善。 《集中用餐单位落实食品安全主体责任监督管理规定》对学校的要求要严于机关食堂等其他集中用餐单位,推动学校对食品安全重视程度,尤其是校长“第一责任...
学校食堂食品安全要严于机关 集中用餐单位食品安全监管新规出台_绍兴网
记者2日从国家市场监管总局获悉,市场监管总局近日发布《集中用餐单位落实食品安全主体责任监督管理规定》,自2025年4月15日起施行。 市场监管总局食品安全总监孙会川介绍,学校、托幼机构、养老机构、医院、机关食堂等集中用餐单位食品安全社会关注程度高,一直是食品安全工作的重中之重。此次专门、单独制定《集中用餐单位落实...
严格学校等集中用餐单位食堂许可审查要求
近日,国家市场监督管理总局对外发布修订的《食品经营许可审查通则》(以下简称《通则》),提出严格重点领域许可审查要求,强调严格学校、托幼机构等集中用餐单位食堂许可审查要求,分别从申办许可主体、标注经营形式、层级对应原则、建立承包管理制度等方面作出规定,同时,从在承包食堂所在地办理许可、风险防控能力、跨省经营、人员...
市场监管总局:学校食堂违反食品安全规定应从重处罚
学校、托幼机构、养老机构、医院、机关食堂等集中用餐单位食品安全是餐饮服务食品安全的重中之重，为督促集中用餐单位、单位食堂、承包经营企业、供餐单位落实食品安全主体责任，健全食品安全责任制，提高风险防控能力，维护群众饮食安全，市场监管总局将集中用餐单位落实食品安全主体责任的规定单独立法，制定出台《规定》
五部门加强集中用餐单位食堂承包经营食品安全管理_部门动态_中国...
市场监管总局、教育部、民政部、国家卫生健康委、国管局近日联合印发《关于强化集中用餐单位食堂承包经营食品安全管理工作的通知》(以下简称《通知》),进一步落实食品安全“四个最严”要求,加强集中用餐单位食堂承包经营食品安全管理,降低食品安全风险隐患,不断提高集中用餐单位食品安全水平。
市场监管总局办公厅 教育部办公厅 公安部办公厅 国家卫生健康...
各地教育部门要指导有条件的地方和学校实行大宗食材公开招标、集中定点采购制度和评价退出机制,与供货方签订明确食品安全责任和义务的合同(协议),定期公示有关情况。要督促学校指派专人或工作团队负责进货查验,完善查验流程和报备制度,严防流于形式。会同市场监管部门督促学校食堂和校外供餐单位索取进货查验证明文件,确保货...
学校食堂新规加强食品安全管理,集中用餐单位责任重大
近日，市场监管总局颁布了《集中用餐单位落实食品安全主体责任监督管理规定》，该规定自2025年4月15日起正式实施。学校、托幼机构、养老机构、医院以及机关食堂等集中用餐单位的食品安全，无疑是餐饮服务领域中的重中之重。为了进一步强化这些单位的食品安全管理，并督促其承担起主体责任，市场监管总局特地制定了《集中用餐...
【卫监普法】国务院食安办等五部门《关于进一步加强校园食品安全...
国家卫生健康委 市场监管总局关于进一步 加强校园食品安全工作的通知 发布时间:2025-01-07 15:06 信息来源:餐饮食品司 各省、自治区、直辖市和新疆生产建设兵团食(药)安办、教育厅(教委、教育局)、公安厅(局)、卫生健康委、市场监管局...
学校、幼儿园违反将从重处理!食堂用餐安全新规来了
学校、托幼机构、养老机构、医院、机关食堂等集中用餐单位食品安全是餐饮服务食品安全的重中之重，为督促集中用餐单位、单位食堂、承包经营企业、供餐单位落实食品安全主体责任，健全食品安全责任制，提高风险防控能力，维护群众饮食安全，市场监管总局将集中用餐单位落实食品安全主体责任的规定单独立法，制定出台《规定》。《...
学校食品安全与营养健康管理规定_国家市场监督管理总局_中国政府网
第一条为保障学生和教职工在校集中用餐的食品安全与营养健康,加强监督管理,根据《中华人民共和国食品安全法》(以下简称食品安全法)、《中华人民共和国教育法》《中华人民共和国食品安全法实施条例》等法律法规,制定本规定。 第二条实施学历教育的各级各类学校、幼儿园(以下统称学校)集中用餐的食品安全与营养健康管理,适...
...国家卫生健康委 市场监管总局关于进一步加强校园食品安全工作...
校园供餐体量巨大、用餐群体敏感、经营形式多样、责任主体多元、社会关注程度高,事关师生的身体健康和生命安全,是食品安全工作的重中之重。为巩固校园食品安全专项整治成果,进一步健全校园食品安全全链条防控风险的制度机制,强化校园食品安全保障,近日国务院食安办、教育部、公安部、国家卫生健康委、市场监管总局印发通知,部...
...配送单位食品安全管理指导意见的通知-广东省市场监督管理局网站
《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》等法律法规及部门规章,督促落实校园食品安全主体责任、属地管理责任、主管部门责任、监管部门责任,健全全链条监管机制,切实守护校园食品安全,结合我省工作实际,省市场监管局、省教育厅、省人力资源社会保障厅联合制定了《广东省加强学生集体用餐配送单位食品安全管理的指导意见》,现...