市面上常添加硼砂的4种食物,商家从来不吃!很多人都没发现
一是过分便宜的东西往往伴随看不见的风险；二是监管与消费者的双重警觉才是防止这种隐形危害的最好办法，从“硼砂软泥玩具”到“硼砂猪肉”“河粉加硼砂”案都在说明，只要利益驱动、监管不到位，风险就会重新出现。政府部门加强食品监督的同时，消费者也要提高识别能力。参考资料：[1] 李证，孔春利.食品中硼砂的使用及硼元素相关
市面上常添加硼砂的4种食物,真的要少吃,很多人买回家都没发现
粽子：不法商家在粽子中添加硼砂可增加质地口感，让粽子吃起来更加细腻柔软和有弹性，也不会轻易黏在叶子上，同时延长粽子的保存时间，不那么容易变质和腐烂。面条：北京市工商管理局此前在检测散装绿豆面时发现了硼砂，而在面条中加硼砂可让面条韧性增加，手感更光滑。腐竹：为了让腐竹更容易成型，不法商家就会添加硼...
市面上常添加硼砂的4种食物,商家从来不吃!很多人买回家都没发现
比如正常的鱼虾肉类,肉质有自然纹理,久煮易柴,表面易风干,添加了硼砂后的食物触感会变得异常光滑,像有一层蜡质。 此外正常食材煮久了会散或变软,若长时间加热仍口感“假滑”“像在嚼蜡”,也要提高警觉。 闻一闻。硼砂为弱碱,过量...
市面上常添加硼砂的4种食物,商家从来不吃!很多人买回家都没发现
比如正常的鱼虾肉类,肉质有自然纹理,久煮易柴,表面易风干,添加了硼砂后的食物触感会变得异常光滑,像有一层蜡质。 此外正常食材煮久了会散或变软,若长时间加热仍口感“假滑”“像在嚼蜡”,也要提高警觉。 闻一闻。硼砂为弱碱,过量添加可能让味道略有异常,但少量不易凭味觉辨别。 买正规产品。普通超市合规大品...
市面上常添加硼砂的4种食物,真的要少吃,很多人买回家都没发现
4种食物,是硼砂非法添加“重灾区” ①猪肉 猪肉添加硼砂后能够起到防止脱水和保鲜等作用,同时还能减少臭味,一般添加了硼砂的猪肉看起来要比正常的猪肉更加新鲜,有些在灯光的照射下,甚至显得更加红润。 想要辨别猪肉是否添加了硼砂并不难,首...
市面上常添加硼砂的4种食物,真的要少吃,很多人买回家都没发现
二闻味道变化：有些含硼砂的食品加热后会散发出轻微的碱性气味，这在天然食品中并不常见。三试触手感：粘滑过度、弹性非同寻常的食品要谨慎，尤其是“弹性回弹强”的豆制品或肉丸。四学会报告：遇到疑似违法添加食品，可以向市场监管部门举报，很多地区设有12315平台或App入口，保护自己也保护他人。重视医学信号，及时...
市面上常添加硼砂的5种食物:商家从来不吃,很多人却天天买回家
海蜇皮更是重灾区。天然海蜇因含水量高、结构松散，不耐储存。有人用硼砂处理它，使其口感脆嫩、保质期延长。可一旦长期食用，极易导致肝肾毒性累积。粉丝粉条类也逃不过。一些劣质粉条添加硼砂用于“增筋”，尤其在北方市场中更为常见。一名患有慢性肾功能不全的老年患者，回忆起每周都要吃几顿粉条炖白菜，结果查出...
这几种食物常被加硼砂,商家自己从不吃,很多人却天天买
硼砂,学名叫四硼酸钠,是一种白色的粉末,平时主要用在工业上,比如做玻璃、陶瓷、洗涤剂,以及部分孩子玩的粘土。 国家早就明确规定,硼砂不能作为食品添加剂用在食物里,不管是哪种食物,加了硼砂都属于违法的。 但部分商家为了让食物“卖相好、保质期长、口感佳”,铤而走险添加硼砂。 而这些“问题食物”,商家自己...
市面上常添加硼砂的5种食物,真的要少吃,很多人买回家都没发现
打个比方,1斤黄豆可以制出4两腐竹,那如果加了硼砂,1斤黄豆就能制出6两腐竹了。 对此,买腐竹的时候一定要记住这两句顺口溜:“明胶硼砂吊白块,腐竹穿上毒外衣。色泽鲜亮韧度强,小心避开勿购买。” 3、凉皮 凉皮口感独特,吃起来也非常凉...
这6种食物是硼砂添加“重灾区”,真的要少吃,很多人买回家都没发现
衣食住行,看似平常,却和老百姓的生活息息相关。在这其中,“食”是几乎所有人都关注的问题。 这些年,关于食品安全的相关报道屡见不鲜,尤其是各类食品添加剂,更是令人闻之色变。好在,随着互联网的普及,食品…
市面上常添加硼砂的6种食物:商家从来不吃,很多人却天天买回家
很多人去市场买吃的，只看色泽鲜亮、口感劲道，却很少想着这些“好吃”的背后，是不是掺了什么不能吃的东西。尤其是某些加工食品，口感太“完美”的时候，不一定是本事大，反而可能是动了歪脑筋。有些商家为了让食物更筋道、更耐放，会在里面加一种早就明令禁止在食物中使用的东西——硼砂。而讽刺的是，这些掺了硼砂的食品，很多
常添加硼砂的5样食物,商家一直都不吃,很多人买回家了都没发现
你有没有想过，日常吃进去的某些“美味”，其实根本不是给人吃的？有些食物，外表色泽诱人、口感Q弹，吃起来没毛病，但背后可能暗藏一种“不该出现在食物里”的东西——硼砂。这些加了硼砂的食品，商家自己却从不碰，反倒是我们买回家全家吃得津津有味。硼砂到底是什么？加在食物里又有什么危害？为啥它能在餐桌...
市面上常添加硼砂的6种食物,真的要少吃,很多人买回家都没发现
“吃进去的东西,最怕不干净。”这是家里长辈常挂在嘴边的一句话,听起来朴实无华,却道出了一个被我们忽视的真相。很多时候,让我们身体出问题的,不是外卖不卫生、不是油重盐多,而是那些看似“干净、正常”,却偷偷加了“料”的食物。...
市面上常添加硼砂的4种食物,商家从来不吃!很多人都没发现
总的来说,硼砂问题提示我们两点老生常谈但必须记牢的事: 一是过分便宜的东西往往伴随看不见的风险;二是监管与消费者的双重警觉才是防止这种隐形危害的最好办法,从“硼砂软泥玩具”到“硼砂猪肉”“河粉加硼砂”案都在说明,只要利益驱动、监管不到位,风险就会重新出现。政府部门加强食品监督的同时,消费者也要提高识...
市面上常添加硼砂的5种食物,真的要少吃,很多人买回家都没发现
张阿姨开始担心起来,她生怕这猪肉里加了什么不干净的东西。这天,她在市场买菜时,无意间听到两个大妈在窃窃私语,说现在有些猪肉里加了硼砂,就能让猪肉看起来更红更新鲜。 张阿姨一听,心里咯噔一下,难道自己买的猪肉就是传说中的“硼砂猪...
常添加硼砂的4种食物,商家从来都不吃,不少人买回家都没发现
我整理了目前市面上最容易违规添加硼砂的四类食品，令人遗憾的是，这些东西很多人还在吃，甚至当成“老味道”。很多不良商贩自己从不碰这些东西，只卖给不知情的消费者。第一类是自制凉皮和粉条。不少街边摊为了让凉皮更有韧性、筋道，偷偷加了硼砂。你吃着爽口，其实每一口都在增加肾小管的负担。我一位老病人就...
市面上常添加硼砂的4种食物,真的要少吃,很多人买回家都没发现
第四种：水发食材——隐藏在“饱满”中的陷阱 市场上的一些水发海鲜、肉类，比如鱿鱼、海参、牛蹄筋等，为了让它们看起来更大、更饱满，商家可能会用硼砂浸泡。这些食材在处理后，体积会显著增大，卖相也更好。但你吃进嘴里的，往往不仅仅是海产品或肉类，还有那些残留的硼砂。长期食用这样的食材，可能会对消化系统...
市面上常添加硼砂的4种食物,真的要少吃,很多人买回家都没发现
市面上常添加硼砂的4种食物,真的要少吃,很多人买回家都没发现 原创 无语滴生活 2025年06月12日 07:35 山西 视频加载失败,请刷新页面再试 刷新
市面上常添加硼砂的4种食物,医生建议要少吃,很多人却不在意 - 知乎
哪怕每天都是315,但并不是所有食品安全问题都能被曝光出来,就比如接下来这个很常见、但又被很多人忽视的问题:硼砂! 01 硼砂滥用,有多常见! 打开搜索引擎,输入“硼砂”这个关键词,瞬间会弹出不少相关案例。就比如去年一年,光是媒体报道的案例,就有很多。 2023年12月,广西市场监督管理局的执法人员对贵港市某食品...