草莓盒子蛋糕被指“咸的发苦”,误将糖放成了盐?回应:确有一批存在...
近日，多位网友发帖吐槽，盒马草莓盒子蛋糕口感“超级咸”，引发广泛关注。有网友描述道，这款蛋糕的奶油部分味道正常，但蛋糕胚却“咸得发苦”，怀疑在生产过程中误将糖替换为盐，网友调侃“人怎么能闯这么大的篓子”。另有网友吐槽，蛋糕胚部分“咸得直冲天灵盖”，还怀疑自己味觉有问题，尝了好几口。据悉，出现...
盒马草莓盒子蛋糕被指咸得发苦
12月8日，近日，多位网友发帖称盒马售价79.9元的草莓盒子蛋糕奶油正常、蛋糕胚却“咸得发苦”，怀疑糖被误换盐。据悉，这批问题产品生产日期为12月5日，6日上架。盒马客服确认该批次存在生产问题，已接部分反馈，可售后处理，但关于具体生产细节则属内部信息，不便对外公开。（快科技）
盒马草莓蛋糕“咸得发苦”背后:网红食品的品控危机何时休?
当79.9元的草莓蛋糕胚体"咸得直冲天灵盖"时，消费者尝到的不仅是配方失误的荒诞，更是网红食品品控体系的全线溃败。12月8日盒马官方承认，12月5日生产的批次因"个别原料操作偏差"，导致江苏7家门店售出的约60份蛋糕出现糖盐混淆。这场看似低级的失误，实则是2023年十大网红食品翻车事件的又一典型案例。从霉变蛋糕...
草莓盒子蛋糕的蛋糕胚“齁咸”,盒马承认生产草莓蛋糕出问题_新浪...
#盒马草莓蛋糕生产问题# 草莓盒子蛋糕的蛋糕胚“齁咸”,盒马承认生产草莓蛋糕出问题。#盒马曾多次因销售不合格产品被罚# _新浪网
农残超标刷屏,谁在毁了盒马?_残留_kg_检测
更何况,是相关供应商被国家各级质量监督管理部门通告曝光,并且存在食品安全问题的企业。 对此类“问题户”的处理,反映出盒马在供应商风险评估机制上的严重缺位。 而农残超标问题频发,则是公司在管控养殖环节兽药使用管理的问题、以及供应链追溯体系的不足。这也导致事件发生后,无法迅速、精准地定位问题源头,明确是生产...
盒马草莓盒子蛋糕口感“超级咸”,消费者怀疑误将糖放成盐,盒马承认生 ...
盒马草莓盒子蛋糕口感“超级咸”,消费者怀疑误将糖放成盐,盒马承认生产草莓蛋糕出问题(来源 读秒财经 编辑 杨姗姗)上滑查看更多视频 -- 我是有底线的 --盒马草莓盒子蛋糕口感“超级咸”,消费者怀疑误将糖放成盐,盒马承认生产草莓蛋糕出问题(来源 读秒财经 编辑 杨姗姗) 2025-12-08 17:09 · 0次播放 发布...
盒马千层蛋糕陷“冻品当鲜品”风波,消费者信任遭考验
同时，盒马也承认了在千层蛋糕销售过程中可能存在的管理疏忽，并表示将加强对于产品标识和保鲜管理的监督力度，确保消费者能够购买到真正新鲜、安全的商品。在声明中，盒马还公布了对于此次事件的处理措施：一是立即下架所有涉嫌问题的千层蛋糕产品，并进行全面检查；二是对于已经购买并反馈问题的消费者，提供全额退款或换货...
台风天“剩”出最难吃甜品?盒马食安危机背后的新零售品控困局
近期盒马食品安全问题频发：广东省市场监管抽检发现三文鱼大肠菌群超标、鲜活鲈鱼兽药残留；消费者投诉冻品榴莲千层冒充现做；社交平台对16.9元天价面包的口感争议持续发酵。这些问题直指供应链管理漏洞——冷链断裂导致菌落超标，临期商品篡改日期，产品研发脱离市场需求。对比山姆、Costco等国际会员店，盒马在品控环节存在明显...
盒马草莓盒子蛋糕:从形式创新突破到产业链全链路赋能,定义冬季...
盒马草莓盒子蛋糕的成功,本质是一次对传统烘焙产业链的系统性升级: 上游草莓基地:通过订单农业锁定优质草莓产能,农户收入稳定性提升20%,规有效避市场波动风险; 中游工厂:布局全国的24小时工厂,单线日产能达万盒,不断迭代生产效率,今年实现前道自动化生产,进一步提升效率及稳定性; ...
盒马草莓盒子蛋糕被指咸得发苦,官方承认生产环节存在问题
近日,多位消费者发帖吐槽,盒马草莓盒子蛋糕口感“超级咸”。一消费者描述,蛋糕的奶油部分正常,但蛋糕胚却“咸得发苦”,怀疑在生产过程中误将糖替换为盐。 对此,盒马客服回应称,据核实,该商品系个别原料操作偏差影响口感,涉及商品在7家门店售出约60份。对此深表歉意,已在第一时间完成排查与调整,目前针对当地已售商品进行顾客回访和补偿。
315走访盒马鲜生爆款蛋糕从88元降到59元,还可以放心食用吗?|315|...
盒马的工作人员告诉我,在产品降价后,依然给这款蛋糕配齐了25颗红颜草莓,没敢省人工物料。备注:结束完廊坊工厂的走访后,我又来到盒马北京的门店,进行抽查暗访,查看草莓盒子蛋糕的草莓数量和保存品质,未发现偷工减料等问题。 草莓盒子蛋糕除了草莓占据了成本大头,另外一大成本来自于奶油(至于面粉,真没多少成本)。盒马...
网爆:“盒马蛋糕违规添防腐剂复检仍不合格”火了
2025年第13期）显示，合肥盒马网络科技有限公司第四分公司销售的、标称安徽都遇食品有限公司（合肥）生产的虎皮千层蛋糕（规格225克/盒 ，生产日期/批号：2024/10/17），山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)不符合食品安全国家标准规定，检测结果为0.0334/kg，按照规定应不得检出。
#盒马草莓盒子蛋糕被指咸得发苦 确有一批次存在生产问题
00:14 #一创投行未勤勉尽责 被警告、罚没1698万 00:14 #金融产品无法兑付! 三家上市公司紧急发声 00:14 #要潮人民咖啡馆商标被宣告无效 实控人回应:将再次更名 00:14 #中国银行注册资本变更获批 变更后突破3000亿元 00:14 #万达赎回烟台万达广场仅隔一日 火速转手苏州企业 00:14 #桂林银行被罚212....
盒马食安风波再起,喊出1000亿目标的严筱磊如何破局?|食品安全|...
盒马鲜生烘焙区的榴莲千层蛋糕并非店员所说的现做,而是由工厂制作后冷冻发货,冻品包装箱上的实际生产日期与门店二次贴签标注的“制作日期”不符,被指冻品...供应链中原料采购监管或存漏洞,让问题食材有机可乘;门店管理不善,卫生与质量检测环节薄弱,致使变质或含异物食品流入市场;人员培训不足,员工规范意识淡薄,...
当草莓蛋糕变咸菜,盒马的品控红线在哪?(含视频)_手机新浪网
当79.9元的盒马草莓蛋糕一口下去咸到"天灵盖发麻",消费者在社交平台吐槽"盐焗蛋糕胚"的荒诞背后,暴露的不仅是糖盐混淆的低级失误,更是网红食品扩张下品控体系的系统性坍塌。 一、事件核心:从生产失误到信任崩塌 问题本质与消费者遭遇 12月5日生产、6日上架的江苏地区特定批次蛋糕胚被检出"咸得发苦",而奶油和草莓部...
盒马千层蛋糕事件:消费者权益与真相揭秘
盒马千层蛋糕问题曝光 近日，有消费者爆出，在盒马鲜生烘焙区购买的榴莲千层蛋糕并非如店员所述为现做产品，而是由工厂预先制作并冷冻发货。这些产品的实际生产日期与门店贴签的“制作日期”存在差异，这被质疑为将冻品冒充鲜品，可能存在误导消费者的行为。记者对盒马鲜生进行了实地调查，发现其烘焙区内的千层蛋糕产品...
盒马又双叒叕出事!梨被检出农残、鸡蛋兽药超标、猕猴桃膨大剂超标...
近日,盒马接连 被曝出多起食品安全问题 包括保洁无抗鲜鸡蛋被检出兽药超标 猕猴桃被检出膨大剂超标 库尔勒香梨被检出农药残留 虎皮千层蛋糕违规使用防腐剂等 引发广泛关注 1 无抗鸡蛋兽药超标 初步认为系受环境因素污染影响 近日,山东省市...
拆解盒马草莓盒子蛋糕“降价不降质”的供应链奥秘 - 百度知道
实现互利共赢。规划新品生产，增强市场信心：双方已经开始规划今年秋季的新品生产计划，这种“确定性”对于生产型企业降本亦十分重要。消费者对草莓盒子蛋糕的认可让盒马更有信心把采购优势嫁接到更多商品上，多款时令水果的盒子蛋糕、水果杯的新品已经在研发和推进中，进一步拓展了降本增效的空间。
盒马8家分公司销售不合格食品被罚 专家:不重视迟早被市场抛弃
投诉不少 多涉及食品质量问题 中国质量新闻网注意到，北京盒马一些门店在网络投诉平台被投诉也屡见不鲜。在黑猫投诉平台上，有消费者投诉在北京八角店盒马鲜生购买两盒香芋生牛乳，其中一盒放入冰箱保存。之后饮品已变成蓝色，但是并未过保质期。还有人投诉在盒马北京门店购买的黑猪肉有腐臭味，随后联系盒马APP客服，客服...