暴跌70%!香港57年老字号遭盈警“三连”,一店一个月只赚1.3万?
最近，大家乐刚发布了半年盈警：纯利暴跌7成，业绩经历“三连炸雷”……曾经的“国民食堂”，现在连“活得体面”都难了？暴跌70%！大家乐盈警“三连”根据大家乐预告，该集团半年度EBITDA将会按年下跌约30%（去年同期录得3.44亿元EBITDA），更惨的是纯利，预计要暴跌65%-70%，去年半年还赚1.44亿
香港57年老字号大家乐利润暴跌七成单店月赚仅一万三
前两天大家乐发了个盈警，这已经是它近期第三次拉响警报了，堪称“三连炸”。说是预计中期股东应占溢利暴跌不超过30%，如果剔除去年那笔特殊的政府资助，纯利更是预计暴跌65%到70%。咱们做个简单的算术题，按它566家门店来算，这一跌，平均每家店每月的盈利大概就在1.3万港币左右。这数字一出来，资本市场的...
暴跌70%!香港57年老字号遭盈警“三连”,一店一个月只赚1.3万?
暴跌70%!香港57年老字号遭盈警“三连”,一店一个月只赚1.3万?品牌观察官 发布时间:5分钟前中国品牌营销第一自媒体!全国领先品牌营销媒体成员,广告、公关、营销人的首席品牌读本,聚焦最新最热最鲜活的品牌案例、营销方法、商业策略,一起创造消费者至爱品牌!每天提供最热品牌营销资讯与经典案例! 关注 ...
大家乐三连爆 改革要化整为零
再度盈警 分店仅月赚1.38万 值得关注的是，大家乐在今年4月份、去年11月份亦曾发出盈警，这意味今趟已是该集团连续第三次“响警报”。犹记得在今年6月份，笔者写过〈大家乐“店均月赚3.4万元”迷思〉一文，事关当时大家乐刚公布2025年度全年业绩，营业额及纯利分别为85.7亿及2.3亿元，按年减少1.4%及29....
死于租金,困于人工,败于傲慢?200家香港老字号扎堆关门
高昂的人工成本并未换来优质服务，反而加剧老字号的生存矛盾：老派服务模式如限时用餐、强制拼桌遭年轻消费者唾弃，而提升服务又需投入更多人力成本，陷入死循环。深圳酒楼挤满香港人，本地茶餐厅只剩看报阿伯 2024年港人北上消费达8191万人次，消费总额近557亿港元，2025年复活节期间香港餐饮业营业额暴跌三成。深圳同类...
半年倒闭200家餐饮店!香港老字号,为啥会大批量关门?有4大原因...
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半年关店300家!老茶楼结业,3.5亿卖铺,是谁杀死了香港老味道?
复活节假期，香港餐饮生意暴跌三成，高端餐厅收入腰斩。而在深圳，香港人一天吃掉557亿元，相当于搬空半个城市购买力。金钟名都酒楼的老经理摇头：“周末午市？ 去年还能坐满七成，今年三十桌都凑不齐。”成本绞肉机正在碾碎老字号。名都酒楼其实不差钱，它的铺位是老板1989年花4.55亿买下的。但自置物业也救不了...
惨!近300家门店火速倒闭!该地区餐饮业哀嚎遍野!
有着33年创立历史的连锁粥店品牌海皇粥店，在2025年5月的时候却突然之间全线结业了。其原因在于经营环境不断恶化，遭遇了财务危机，并且持续拖欠租金。例如湾仔分店因欠租81.3万港元而遭到起诉，与此同时，还存在着严重的欠薪问题，拖欠了超过80名员工的薪资以及遣散费大约800万港元，另外还欠强积金供款57万港元。...
一大批香港老牌餐饮倒在了2025上半年 | CBNData
据深圳边检总站统计,2024年全年经深圳各类口岸入境的香港居民超7700万人次。据不完全统计,2024年“港人北上”消费总额近557亿元,较2023年消费增长近200亿元。 到山姆等地买买买后,少不了来一顿大餐。一大波香港人把消费力最猛的周末,都留给了内地。
接连关店!香港多家老店谢幕,昔日购物天堂靠17元穷鬼套餐续命
关店原因也是大同小异，由于租约到期后业主大幅加租，双方未能达成共识，只能选择结业。这几年，香港老字号食肆接连退场，今年短短半年内，已有至少10家酒楼相继黯然离场，当中不乏35年老店金钟名都酒楼。这些老字号镶嵌在香港的每一个角落，讲述着属于这座城市的故事，如今一波波的闭店潮，像是一场城市记忆的集体...
暴跌68.42%,多地关店!昔日81亿香港餐饮巨头,如今仅剩不到3亿
2019年8月，更是因受到香港社会动荡的影响，翠华集团将位于核心商区通络娃安谢菲道、景龙街的两家门店相继关闭。换行符 截止到2019年的财报呈现，翠华集团实现营收8.38亿港元，同比降低6.4%，亏损4450.2万港元，而去年同期其净利润为1441万港元。事实上，其中最为关键的一个缘由便是香港与内地的定价存在差异。在
门店全关!又一香港老字号跌落神坛,被曝卖楼千万,欠薪800万
更令人唏嘘的是，据香港文汇报道，海皇粥店创始人在两个月前刚以4800万元出售了九肚山的一栋洋房，净赚逾1120万港元。员工追讨欠薪，却联系不上公司负责人。这是一个经营了33年老字号应有的处事方式吗？最扎心的是，不少港人对海皇粥店的结业并不感到意外。在社交媒体的评论区，充斥着对其品质下滑的不满："...
惨!近300家门店火速倒闭!该地区餐饮业哀嚎遍野!_香港_粥店_市场
例如今年6月,香港一家经营了31年的老字号,铜锣湾知名刀削面店“面馆皇”于社交媒体发布告别信,透露或将于今年11月租约期满后结束营业。 创立33年的连锁粥店品牌海皇粥店,2025年5月突然全线结业。 原因是经营环境恶化、财务危机及持续欠租,如湾仔分店欠租81.3万港元被起诉,同时存在严重欠薪问题,拖欠超80 名员工薪资...
200家港老字号大撤退,租金飙升难承受,生存危机谁能突围?
人工问题更是雪上加霜。祥兴老板说，月薪2万港币也招不到年轻人，没人愿意吃这份苦。内地品牌靠机器，60%流程自动化，连洗杯子都省了人手。傲慢成了致命伤。老字号坚守“传统文化”“最正宗”的自我认知，拒绝变化。深水埗的米其林一星“添好运”，直到2023年才上线外卖，美团香港首月订单百万，差距巨大。会员回头...
暴跌68.42%,多地门店关闭!曾值81亿的港式餐饮巨头
这份文化势能的衰退是系统性的，并非翠华一家面临的难题。与茶餐厅并称“香港三宝”的甜品店许留山，门店数量从巅峰时期的三百多家锐减至个位数。知名的圣安娜饼屋也在一年内关闭了广州的大部分门店，只留几家艰难支撑。翠华的困境，映照的是一代文化符号的集体落幕。新玩法登场：流量密码还是昙花一现？当然，并非所有...
暴跌70%!香港57年老字号遭盈警“三连”,一店一个月只赚1.3万?
6.2万粉丝 全国领先的品牌营销媒体! 02:40 3年调改500家!SKU砍50%,昔日“商超一哥”的豪赌 03:16 暴雷!门店全关,老板疑跑路,家长650万血汗钱打水漂 03:24 中产新宠狂揽50亿!雷军重金押注,51岁福建佬太牛了 02:53 3年利润翻3倍!58岁老板靠卖奥特曼饼干,要把零食店干上市了 03:20 狂飙90%!从...
行业凛冬难熬,大家乐集团营收终结三连升!
最直观的现象是，餐饮消费变得越来越谨慎。根据红餐大数据，近两年餐饮人均消费呈现持续下滑的趋势。2024年，全国餐饮人均消费降至39.8元，同比下降6.6%。在中国香港餐饮市场，行业正面临着“港人北上消费”和“消费意欲低迷”两大问题。香港特区文旅局的数据显示，今年前5个月，香港共接待约2,000万人次旅客，同比...
半年倒闭200家餐饮店,香港老字号为啥批量关门?-虎嗅网
半年倒闭200家,老字号扎堆关门,香港餐饮业正经历至暗时刻,最近几年香港老字号们集体渡劫,关店潮是一波接一波。那问题来了,香港老字号曾经有多辉煌?为什么现在扎堆倒闭?香港餐饮市场发生了什么样的变化? 频道: 视频 财经不眠姐 财经不眠我不眠 认证作者 已在虎嗅发表 283 篇文章 本内容由作者授权发布,观点仅代...
门店全关!又一香港老字号跌落神坛,被曝卖楼千万,欠薪800万_粥店...
而根据香港文匯的报道,海皇粥店创始人在两个月前就以4800万元出售了九肚山的一栋洋房,净赚逾1120万港元。 在明知道财务困难,却不妥善处理好财务问题,而是等到最后一刻才通知闭店,让员工毫无准备,而且还把责任撇清,要求员工申请破产欠薪保障基金追讨欠薪、代通知金等。