全国首家烧烤学院正式开班:首届26名学员都是烧烤店老板,半脱产...
11月18日中午，岳阳开放大学副校长姜宗福向红星新闻记者证实了“岳阳烧烤学院正式开班”的消息。这意味着，在官宣创办全国首家烧烤学院四个月后，该学院正式开班授课。据姜宗福介绍，目前开班的是岳阳烧烤学院首届“烧烤精英学历提升班”，共有26名学员，均为岳阳当地25至35岁的烧烤店老板，以半脱产形式学习，学制两年半，采用校企联合
全国首家烧烤学院正式开班
全国首家烧烤学院正式开班情况 全国首家烧烤学院——岳阳烧烤学院于2025年11月17日正式开班，首届“烧烤精英学历提升班”共有26名学员，均为岳阳当地25至35岁的烧烤店老板。该学院由岳阳开放大学与岳阳市烧烤协会联合创办，采用校企联合培养模式，以半脱产形式学习，学制两年半。线下课程安排在下午2:30-5:00，一部分课...
全国首个烧烤学院成立,来这就是学做烤串?你想简单了!
以李健所在的烧烤店为例,从每样食材的精选到中央厨房的菜品标准化处理,再到每个月烧烤师的技能培训和比拼……行业的变化让从业者看到前景的同时也感到压力。李健不禁感慨:“十年前接触传统烧烤的时候,我跟很多外行人一样,觉得烧烤就是凭‘手感’,咸淡麻辣全凭撒料时的抖腕力度。但时代在进步,这一行也在发展。只...
全国首家!“烧烤产业学院”来了
产业学院计划三年内培养1000名“岳阳烧烤新匠人”,并共建“岳阳烧烤产业园”,推动从“烧烤店经济”转向“产业链经济”。 孟引帅介绍,通过政校协三方合作成立“岳阳烧烤研究院”,制定《岳阳烧烤行业标准》《岳阳烧烤行业人才等级评定标准》,编制《岳阳烧烤产业发展规划》。 ...
全国首个烧烤学院正式授牌
7月30日晚,岳阳楼区洞庭渔歌小镇化作一片欢乐的海洋,0730之夜——岳阳烧烤消费节晚会暨全国首个烧烤学院授牌仪式正式拉开帷幕。这场融合传统与创新的文旅盛事,通过主会场与四大分会场联动,向全国展示了岳阳烧烤文化的独特魅力。 当晚,在千余名观众见证下,副市长郭占扬将“岳阳烧烤学院”牌匾授予岳阳开放大学党委书记...
全国首家“烧烤产业学院”在岳成立
当高等教育遇上市井烟火,会迸发怎样的创新火花?7月18日,岳阳开放大学与岳阳市烧烤协会签署战略合作协议,宣布共建全国首个聚焦烧烤产业的产教融合平台——“岳阳烧烤研究院”和“岳阳烧烤产业学院”,为“岳阳烧烤”注入科技与人才新动能。 签约仪式现场,岳阳市商务局、岳阳开放大学、岳阳市烧烤协会分别代表政校协三方,...
#全国首个烧烤学院来了#网友:#以后烧烤... 来自大连日报 - 微博
#全国首个烧烤学院来了#【网友:#以后烧烤也可以评职称了#】近日,人力资源和社会保障部正式发布第七批新职业目录,新增17个新职业、42个新工种。其中,“中式烹调师”职业下增设“烧烤料理师”工种,也就是我们平时...
岳阳开放大学建全国首家烧烤学院,对话副校长:烧烤学院是我最后的...
姜宗福:尽管岳阳成立了全国首家烧烤学院,但事实上,类似学院并不少,比如岳阳市平江县职业技术学院就设立了辣条专业,再比如湖北省潜江市也成立了小龙虾学院。我认为烧烤学院引发关注或许是和人社部最近正式发布的第七批新职业目录名单中,于“中式烹调师”这个职业下增设了“烧烤料理师”的工种有关。
烧烤还要设专业?全国首家“烧烤产业学院”来了
7月18日,岳阳开放大学与岳阳市烧烤协会正式签约,联手打造全国首个“岳阳烧烤研究院”和“烧烤产业学院”。这意味着,以后想当烧烤师傅,可能得先上专业课、考职业证,再也不是“摆摊三个月就能出师”的传说了。 不止烤串那么简单 别以为这专业是教你“生...
烧烤进学堂!岳阳成立全国首家“烧烤研究院”引争议
烧烤研究院背后，藏着一座城市的产业雄心：更关键的突破在于：将20亿“烧烤店经济”升级为百亿“烧烤产业链经济”。目前岳阳已规划建设面向全国的烧烤产业园，推动地域美食品牌化输出。高等教育该不该给市井烟火“戴笼头”？实验室里，教授用仪器分析烤牛油的最佳焦化曲线；而夜市摊前，老师傅凭手感撒下第30年的一把...
全国首家烧烤学院正式开班:首届26名学员都是烧烤店老板,半脱产...
11月18日中午,岳阳开放大学副校长姜宗福向红星新闻记者证实了“岳阳烧烤学院正式开班”的消息。这意味着,在官宣创办全国首家烧烤学院四个月后,该学院正式开班授课。据姜宗福介绍,目前开班的是岳阳烧烤学院首届“烧烤精英学历提升班”,共有26名学员,均为岳阳当地25至35岁的烧烤店老板,以半脱产形式学习,学制两年半,采用校企联合培养模式。 他
岳阳成立全国首个“烧烤学院”?网友:这是要培养“烤串科学家”?
学院不是"过家家"，课程表藏着真功夫别以为这是"玩票"，看看课程设计就知道多实在：理论课要学《岳阳烧烤工艺学》，从选肉到腌制，从香料配比到碳火温度，全是老师傅攒了半辈子的经验；实践课直接进后厨，烤牛油要烤到外脆里嫩不流油，烤茄子要保证蒜蓉香而不焦。更绝的是，协会还拉着本地餐饮老板一起编...
全国首家烧烤学院正式开班:首届26名学员都是烧烤店老板,半脱产两年半...
11月18日中午,岳阳开放大学副校长姜宗福向红星新闻记者证实了“岳阳烧烤学院正式开班”的消息。这意味着,在官宣创办全国首家烧烤学院四个月后,该学院正式开班授课。据姜宗福介绍,目前开班的是岳阳烧烤学院首届“烧烤精英学历提升班”,共有26名学员,均为岳阳当地25至35岁的烧烤店老板,以半脱产形式学习,学制两年半,采用...
“烧烤研究院”,是噱头还是务实?_正北方网
据报道,7月18日,岳阳开放大学与岳阳市烧烤协会签署战略合作协议,共建全国首个“岳阳烧烤研究院”和“岳阳烧烤产业学院”。 事件迅速引发关注,相关话题登上热搜,网友褒贬不一。 有网友表示,以后师傅越来越专业,吃烧烤就不怕踩坑了。也有网友质疑,依赖实践经验积累的手艺,是否真的需要“学院派”系统培养?
不妨对“烧烤学院”多些期待
据媒体报道,岳阳开放大学与岳阳市烧烤协会日前签署战略合作协议,共建全国首个聚焦烧烤产业的产教融合平台——“岳阳烧烤研究院”和“岳阳烧烤产业学院”。部分网友质疑称“研究烧烤太‘掉价’”“去学校学烧烤不如街头拜师”,甚至批评其“浪费资金”;也有支持者认为这是值得肯定的创新探索。
手机报·晚报丨岳阳设立烧烤产业学院,全国首家;河南60岁以上老人...
岳阳市烧烤行业协会会长孟引帅表示,岳阳烧烤历史悠久,但面临没有行业标准、人才断层、管理粗放等问题。岳阳烧烤年产值超20亿元,带动5万从业人员,但全市2000多家门店面临标准化不足等瓶颈。产业学院计划三年内培养1000名“岳阳烧烤新匠人”,并共建“岳阳烧烤产业园”,推动从“烧烤店经济”转向“产业链经济”。
舆论没必要纠结“烧烤产业学院”的名号|新京报快评
据岳阳日报报道,近日,《岳阳开放大学与岳阳市烧烤协会产业共建战略协议》签约仪式举行,宣布共建全国首个聚焦烧烤产业的产教融合实体平台“岳阳烧烤研究院”和“岳阳烧烤产业学院”。据介绍,“岳阳烧烤产业学院”将面向社会培训烧烤人才,面向从业人员开展学历提升,提高技术素质和创新能力;面向初中毕业失学学生开办“岳阳烧烤...
岳阳烧烤“烤”进学校,职业教育如何“向新而变”?_央广网
实操将在烧烤协会的头部门店进行,确保学员掌握“岳阳烧烤标准”;第二步,将面向社会人士开设半年或一年制培训班,计划3年内培养1000人。学费约为民办机构的一半,具体标准还在测算中;第三步,在中职学历教育上,学校将通过向省教育厅申报专业,面向初中毕业生招生,学制三年。其中两年半在校学习,半年实习,每年计划招50至100...
不妨给“烧烤产业学院”多一些成长空间-东南网-福建官方新闻门户
日前,湖南岳阳开放大学与岳阳市烧烤协会签署战略合作协议,共建全国首个“岳阳烧烤研究院”和“岳阳烧烤产业学院”。部分网友质疑“大学研究烧烤太‘掉价’”“职业中专学烧烤不如街头拜师”,甚至批评“浪费资金”;也有支持者认为这是“学术向实用性转型的创新探索”。面对争议,7月20日,记者采访了校方、行业协会负责人...