广州米其林老字号陶然轩全线停业背后真相揭秘
当消费者口味越来越刁钻，对品质要求水涨船高，高昂运营成本又压得喘不过气来，陶然轩显然没找到合适的新路子。一家老店如果不能玩转数字营销、新产品研发或打造年轻社群，很快就会被新兴网红店揍得体无完肤。你要知道，在广州这样美食之城，每天都有各种新奇玩法蹦出来，要么创新卖点，要么跨界联名，否则就是死路一条。而陶然轩，好比那个踢球技术过硬却
欠薪欠款、门店全关!又一收割中产的米其林餐厅跌落神坛,凉凉了
想当年，这地儿可是广州城里一等一的“中产收割机”。能在这订个位，约等于昭告朋友圈，咱也是有品位、有实力的人了。毕竟，连续多年顶着“广州米其林餐厅”的光环，环境又是古董文玩堆出来的，窗外就是一线江景，主厨还是什么“粤港澳十大名厨”。全套行头，给你整得明明白白，就等着你揣着钱包来朝圣。那时候...
欠薪欠款、门店全关!又一收割中产的米其林餐厅跌落神坛,供应商200...
这也意味着，这个连续多年入选广州米其林指南的老字号餐饮品牌已经彻底退出历史舞台。谁也想不到，在寸土寸金的地段，白鹅潭江景尽收眼底，还能顺便欣赏价值连城的珍稀古董文物，这样的餐厅可能全广州都没几家，竟然也会倒下。这不是孤例，陶然轩的闭店公告，敲响的是高端餐饮阵营集体过冬的又一记沉重钟声。营业15年...
广州一老字号餐饮品牌门店全部停业,曾连续多年入选米其林指南
广州米其林指南的餐饮店 全部停业 沙面店已于10月17日停业 10月21日，记者来到位于沙面的陶然轩，看到门店已大门紧闭，入口处张贴了通知，写着：“因租赁合同已到期，且房屋老化、年久失修，存在安全隐患。经慎重考虑，酒楼决定于2025年10月17日正式停止对外营业。”记者翻阅该餐厅的微信公众号，发现最后的更新停留在...
欠薪欠款、门店全关!又一收割中产的米其林餐厅跌落神坛,凉凉了
陶然轩,一家曾连续多年入选广州米其林指南的老字号粤菜餐厅,因租赁合同到期、房屋老化及经营不善等原因,宣布将于2025年10月17日正式停止对外营业。该品牌曾以古典装修和优质出品获得多项荣誉,但近年来面临欠薪欠款、客流量下降等问题。高端餐饮业正经历结构性变革,消费者更注重“质价比”,导致一些高端餐厅面临挑战。陶...
欠薪欠款门店关!收割中产的米其林,又一餐厅凉了
从陶然轩闭店事件中，我们能看到一个明确的信号：那些仅靠堆叠昂贵食材、用疏离感包装“高级”的餐厅，正在行业深度洗牌中黯然退场。 取而代之的，是那些真正理解消费者需求、能在产品、服务和体验之间找到平衡的品牌。高端餐饮正在经历一场价值重塑。 过去那种依靠环境、荣誉和故事就能轻松“收割”中产的时代，已经一...
20元茶位费喝不动了!米其林光环为何救不了陶然轩?
餐饮行业从没有“铁饭碗”，无论是米其林餐厅还是百年老店，活下去的密码永远是“动态平衡”：传承要守住根，比如陶然轩的满洲窗和黎雄才题字，这是品牌的魂；创新要接地气，就像广州酒家把月饼做成流心奶黄，莲香楼把酥饼做成盲盒。当一家餐厅开始靠“充值卡圈钱”“烟花位割韭菜”续命时，它失去的不仅是消费者的...
储值卡闭店卡余额退还怎么办-找法网
2. 投诉阶段：收集购买储值卡、商家闭店公告等证据，向消费者协会或市场监管部门投诉，并跟进处理进展。
欠薪欠款门店全关!又一收割中产的米其林餐厅跌落神坛凉凉了
。 消费者正在用选择权重新定义高端餐饮的价值标准。从陶然轩江景包间空无一人到新荣记套餐一位难求；从大董直播间人气爆棚到胡同小馆拿下米其林星星。 2025年的餐饮市场正在经历价值重构。 那些还指望用古董字画震慑食客的餐厅或许该听听年轻人在社交媒体上的发言："我们要的是吃得好不是吃得贵。\ 补充图片：
中国米其林餐厅正在集体倒闭-钛媒体官方网站
如今这些曾经高不可攀的美食殿堂正在集体倒闭。广州米其林一星Rêver玥在9月7日闭店;上海蝉联8年三星的Ultraviolet宣布2025年起无限期停业;上海素食餐厅山河万朵、北京Opera西餐相继关门;鼎泰丰关闭18家门店撤离多个城市,宁波门店停业时连告示都来不及贴;北京的高端西餐厅TIAGO连夜搬空设备跑路,消费者储值卡变成废卡...
沙面老店关门,米其林招牌摘下,早茶桌也不见了
老店关门，米其林招牌掉了，谁还在意那口早茶？有些人说可惜，有些人连听都没听过。其实说到底，大家为啥会怀念这家店？真的是味道无敌吗？还是因为它承载了一种生活方式？我一直好奇，这些年广州的老餐馆，每隔一阵就有一家倒下，铺天盖地的怀旧文章一发，网友跟着叹气。可叹着叹着，谁又真的回头去多消费几次？那些常去早茶的老人，慢
个体工商户宣布闭店但有储值卡员无法退还
退还储值卡余额的法律依据:根据《消费者权益保护法》的相关规定,商家在提供预付费服务时,应当保障消费者的合法权益。当个体工商户宣布闭店,无法继续提供服务时,理应退还消费者储值卡内的余额。 闭店通知与余额退还:个体工商户在闭店前,应提前通知消费者,并明确告知储值卡余额的退还方式、时间等具体安排,确保消费者的...
知名米其林餐厅闭店!昔日风光无限,如今被追债?
现如今却疑似因亏损而闭店,据相关人士透露,因Opera BOMBANA未给供应商结账,竟导致供应商到门口讨债。 精致餐饮路在何方 这种境况属实是令人唏嘘,也不免联想到结合现在消费更加理性化的背景,难道精致餐饮真的不行了吗?“食不厌精,烩不厌细”,从《论语》...
卷钱跑路、储值4万多泡汤!又一高端米其林倒闭,网友:谁吃谁傻
但现在，米其林餐厅开始悄无声息地关门。Opera关了、TIAGO跑路了、山河万朵停业了、鼎泰丰陆续退出多城市场……那些曾经被包装成高端人设的餐厅，如今人去楼空，拖欠工资、供应商讨债、顾客余额退不回...这场集体退潮，彻底打破了米其林餐厅的光环。如果说，一顿饭能折射一个时代的消费走向。那么今天，连米其林都保...
经营者不经营闭店储值卡有钱怎么办-找法网
经营者不经营闭店储值卡有钱怎么办经营者不经营闭店储值卡有钱怎么办经营者闭店储值卡有钱可追回。
米其林餐厅辉煌不再:从网红打卡地到关店潮,高端餐饮路在何方...
然而,昔日赚得盆满钵满的Opera,却因经营亏损而闭店,以一封宣告结业的信谢幕,大众点评上迅速消除了它的痕迹,仿佛从未存在过。与Opera的离场不同,TIAGO更像是蓄谋已久的捐款跑路,头一天晚上还在正常营业,第二天便已人去楼空,供应商被拖欠的货款、消费者未用完的储值卡余额都无处追讨。因擅自关门停止营业,TIAGO被...
广州一瑜伽馆突然闭店,近百万元预付款难退回!学员:刚被催着交了...
瑜伽馆突然闭店 近百万预付款未退 学员马女士告诉“记者帮”，今年5月份，她在该瑜伽馆充值了私教课程，由于此后她并未长居广州，上课的频率不高。在10月19日，她本打算预约第二天上课，却收到客服回复称明天瑜伽馆会临时闭馆，没想到当晚10时许，她就收到了客服群发的闭店通知。 10月20日上午，马女士和多位...
商家闭店储值卡余额不退_黑猫投诉
商家闭店储值卡余额不退 机灵喵 于黑猫投诉平台发起 2024-06-03 18:08:03 商家短信告知我要闭店,我因商家闭店想要退卡,商家以各种理由不退钱,说当时办储值卡免费赠送的项目现在也要在余额中扣除,告诉我扣完之后我卡内没有余额了甚至还是负数,我在最近最后一次消费后商家微信给我发了我所剩卡内余额还有2243...
储值卡闭店卡余额退还怎么操作- 法律快车法律咨询
从法律角度看，处理储值卡闭店余额退还问题的方式主要有：与商家协商、向消费者协会投诉、提起民事诉讼等...
商家闭店储值卡退卡流程 - 智能助手
根据《中华人民共和国消费者权益保护法》的相关规定,商家如未能依照与消费者事先达成的约定提供相关服务内容,则应按照消费者的要求履行相应协议或立即将预存款项全额退还消费者。因此,您有权要求商家退还储值卡余额。 二、准备退卡材料 请携带本人有效身份证件及储值卡至办理该卡的门店(尽管已闭店,但通常会有指定的...