多年糖友亲身试验:这些蔬菜或比馒头米饭还升糖,一口都别多吃!
比如胡萝卜——生吃时脆爽、升糖慢，但一旦炖烂，淀粉结构被破坏，糖类释放更快，血糖几乎瞬间上涨。这就是为什么“吃对比吃少更重要”。玉米也是如此。甜玉米、糯玉米，糖分高，纤维少，升糖猛。一根煮玉米，换算下来等于两片白面包。那些“粗粮”标签的蔬菜，其实并不一定真的“粗”。很多糖友以为自己在吃“粗粮餐
十年糖友亲身试验:4种蔬菜或比馒头米饭还升糖,一口都别多吃!
1、胡萝卜:甜蜜的伪装者 胡萝卜的血糖生成指数高达71,比白米饭还高。虽然富含β-胡萝卜素,但含糖量接近8%。建议糖友每天不超过半根,最好搭配蛋白质食物一起吃。 2、南瓜:高纤维≠低升糖 老南瓜的升糖指数达到75,堪比白面包。南瓜越甜越面,升糖越快。糖友可以选择嫩南瓜,烹饪时带皮蒸煮,避免做成南瓜糊。
十年糖友亲身试验:4种蔬菜或比馒头米饭还升糖,一口都别多吃!
王芳摆摆手,“这里面其实有讲究。关键是量的控制和食物搭配。就拿土豆来说,小量的土豆和瘦肉一起吃,对血糖的影响就小多了。 而且,还有一些‘友好蔬菜’,像苦瓜、芹菜,对血糖患者来说就比较安全。” “看来得好好学习一下了。”李强...
糖尿病患者别吃这4种菜!医生:吃了如吃主食,血糖或会飙升
错！很多糖尿病患者在控制饮食时只盯着米饭、馒头这些“硬主食”，却忽略了那些“偷偷藏糖”的蔬菜。你可能每天都在吃这些“伪素菜”，结果血糖控制怎么都下不来，问题可能就出在这儿！蔬菜当然是健康的代名词，但对于糖尿病人来说，并不是所有蔬菜都能随便吃。有些看似普通的“家常菜”，其实升糖指数并不低，甚至...
别大意!这4种蔬菜已被列入“升糖黑名单”!建议糖尿病患者少吃
今天就来揭开这四种升糖蔬菜的真面目，糖友们务必要注意！第一种：玉米——你以为它是粗粮，其实含糖高得惊人 大多数人觉得玉米是粗粮，天然健康。但它的升糖指数高达70以上，属于高GI食物。玉米的主要成分是淀粉，吃进去很快就被分解成葡萄糖。对血糖敏感的人来说，等于给身体“泼了一桶糖水”。尤其是煮熟的甜...
这4种蔬菜升糖快,血糖高的人要少吃,吃多影响控糖效果
尤其是老南瓜，糖分更高，常见的南瓜粥、南瓜饼，添加了米和糖，更容易让血糖飙升。别被它的颜色和“天然”迷惑了，糖友吃南瓜，务必注意量。建议：每次不超过100克，最好搭配高纤维蔬菜或豆类食物一起吃。4. 胡萝卜（熟食）——生吃低糖，煮熟就变了样 生胡萝卜GI值只有35左右，但一旦煮熟，其GI值会升到71...
这4种菜,糖尿病人别过量吃,越吃血糖可能越高
土豆：家常菜里的隐形“糖包”土豆这菜，很多人从小吃到大，炸薯条、土豆泥、炖牛肉里加点，样样都香。它的好处不少，钾元素高，能帮心血管减压。可对血糖来说，土豆有点“调皮”。因为土豆里淀粉占了八成左右，煮熟后容易变成葡萄糖，吸收快。研究发现，一份中等土豆的升糖指数能到70以上，比白米饭还高点。
别大意!这4种蔬菜已被列入“升糖黑名单”!建议糖尿病患者少吃
升糖最快的4种蔬菜，糖友要特别当心 1. 土豆 很多人吃土豆当主食，觉得比米饭更健康。但土豆的升糖指数高达85以上，和白面馒头差不多，吃完后血糖上升非常快。尤其是炸薯条、土豆泥、土豆饼这类加工方式，淀粉更容易被快速吸收，更不适合糖尿病患者。哪怕是清蒸土豆，每次也不能超过半个拳头大小。2. 山药 山...
糖尿病注意!内分泌科主任:这4种蔬菜最好别碰,听医生一句劝!
第一种：土豆，不是所有蔬菜都低糖 很多人把土豆当成蔬菜，其实它更接近主食。它的淀粉含量很高，吃一碗土豆泥，相当于吃了半碗米饭。糖尿病人如果把它当菜吃，很容易摄入过多碳水，血糖“呼”地一下就上去了。更糟的是，煮土豆、炸薯条、烤土豆这些做法，会让它的升糖指数（GI）更高。尤其是炸薯条，不仅升...
血糖偏高的人,不建议常吃4种菜,可能比吃主食还要升血糖
4、南瓜 南瓜属于一种蔬菜，既可以用来烹炒，同时还能够煲粥喝，或者是做成南瓜饼，众所周知，南瓜吃起来甜甜的，因为其中的糖分含量并不算低，而且南瓜的升糖指数也比较高。所以为了身体健康着想，对于那些血糖偏高的人来说像是南瓜，这种食物最好也要管住嘴。像是米饭，馒头，面条等这些主食当中的淀粉含量相对比较...
这4种蔬菜是“升糖王”,血糖偏高的人要注意,再爱吃也要少吃些
别忘了，食物的定位很关键。玉米本质上是主食，不是蔬菜。你要是把它当菜吃，等于在别的主食外又加了一碗饭，血糖当然不稳。南瓜，甜得悄无声息的“糖精灵”南瓜看起来是蔬菜界的“温柔派”，吃起来软糯香甜，老人小孩都爱。可是它的升糖能力，比很多人想象的厉害。南瓜的GI值同样在75左右，属于高GI蔬菜，而且它的甜味来
这些蔬菜,糖尿病人群需留意,过量食用或致血糖波动
是不是觉得蔬菜都安全？那你可能真的被“第一种菜”骗了 炒土豆丝：百搭下饭菜，糖友的“血糖炸弹”土豆，是不是听起来很“素”？很多人误以为它跟白菜、青菜没太大区别。可土豆的升糖指数高达85以上，比白米饭还高。尤其是经过油炒之后——你看那金黄的炒土豆丝，香气四溢，诱人得很，但对糖友来说，它的...
别大意,这4种蔬菜已被列入“升糖黑名单”!建议糖尿病患者少吃
说到这儿，很多糖友可能会疑惑：“蔬菜不是低热量、低脂肪的吗？怎么也成了‘坏人’？”这背后有一套复杂的机制。不是所有蔬菜都一样，有的蔬菜含有较多的淀粉、糖分，它们在体内代谢后，会迅速转化为葡萄糖，直接影响血糖水平。那到底是哪4种蔬菜上了“升糖黑名单”呢？第一位就是土豆。这玩意儿看着朴实无华...
5种蔬菜比米饭还升糖,家人们一定要记住,健康养生,健康常识,好看视频
5种蔬菜比米饭还升糖,家人们一定要记住 中医科王进学医生 1.3万粉丝 · 1185个视频王进学,中医专业 副主任医师 北京航空航天大学社区卫生服务中心(北京航空航天大学医院) 关注 接下来播放自动播放 00:30 男子街边暴力殴打女子,退伍大哥瞬间起身飞踹制止,救助女子:看不得欺负女性 观象视频 1.3万次播放 · 286次点赞...
常吃蔬菜易患糖尿病?医生提醒:这几种蔬菜快速升糖,最好少吃
吃蔬菜也要挑，下面这4种蔬菜升糖快，尽量少吃 很多人以为青菜就是青菜，怎么吃都行，但其实不同的蔬菜，升糖能力差别很大。有些蔬菜含有大量淀粉，吃下去后在体内转换成葡萄糖，结果就是血糖一下子就冲上去了。第一种是土豆。土豆虽然是蔬菜，但其实属于淀粉类蔬菜，和白米饭差不多。煮熟的土豆，吃下去以后...
别大意!这4种蔬菜已被列入 “升糖黑名单”!建议糖尿病患者少吃
别大意，这4种蔬菜确实已经被列入“升糖黑名单”。听起来可能让人诧异，毕竟大家一提起蔬菜，脑子里浮现的就是清淡、健康、无负担。但对糖尿病患者来说，并不是所有蔬菜都能放心大胆地吃。升糖速度快的蔬菜，会在短时间内拉高血糖，让原本已经脆弱的胰岛功能雪上加霜。我们在门诊里见过太多控制得还不错的病人，...
这4种蔬菜是“升糖王”,血糖偏高的人要注意,再爱吃也要少吃些
玉米就是一个典型。别看它是植物，颗粒饱满、香甜可口，很多人会误以为它是“粗粮蔬菜”的代表，营养健康。但玉米的碳水含量非常高，尤其是糯玉米，煮熟后升糖指数明显上升。对于血糖敏感的人，吃一根玉米可能比吃一碗米饭还刺激。而莲藕呢？清脆爽口，炒着、炖着都好吃。尤其是切片炒糖醋，酸酸甜甜的，那滋味确实...
这4种蔬菜是“升糖王”,血糖高的人要警惕,再喜欢也早点撤下桌
第三个是玉米。玉米看起来是粗粮，其实是典型的高碳水蔬菜。100克熟玉米中含糖量高达20克左右，比许多主食还高。玉米的GI值也在70以上，不少糖友把它当蔬菜吃，其实完全等同于吃主食，如果不控制摄入量，血糖很可能在饭后“炸”起来。第四个是甜菜根。甜菜根颜色鲜艳、口感微甜，常用于沙拉或榨汁。但它的糖分...
上海交大提醒:不想血糖飙升,少吃这4种蔬菜,再馋也要忍住!
很多人以为煮玉米是健康小零食，甚至早餐主角，结果一根玉米棒下肚，相当于吃了一碗白米饭的碳水量。而且玉米里那种支链淀粉吸收特别快，血糖波动比你想象的还剧烈。别看它糯糯甜甜的，其实玉米的GI值也在60~85之间，特别是糯玉米、甜玉米，糖友吃完基本“自带升糖buff”。最后是胡萝卜。它看起来最无辜，是不是...