广州一老字号餐饮品牌门店全部停业,曾连续多年入选米其林指南
这间连续多年入选 广州米其林指南的餐饮店 全部停业 沙面店已于10月17日停业 10月21日，记者来到位于沙面的陶然轩，看到门店已大门紧闭，入口处张贴了通知，写着：“因租赁合同已到期，且房屋老化、年久失修，存在安全隐患。经慎重考虑，酒楼决定于2025年10月17日正式停止对外营业。”记者翻阅该餐厅的微信公众号，发现最后的更新停
又一知名品牌门店全关,高端餐饮的苦日子还在后头-36氪
在米其林餐厅的小圈子里,上海滩是一块充满传奇色彩的风水宝地。自2016年米其林首次入华以来,上海一直是上榜餐厅最多的城市,巅峰时期入选餐厅数量甚至超过北京、广州之和。沿黄浦江南下,4公里长的万国建筑群金碧辉煌,不仅引得全国乃至全世界各地的游客纷纷驻足打卡,也容纳了数不清的米其林餐厅。 但现在,一批让上海高端餐...
【曾被米其林评为星级餐厅!#鼎泰...@中商资讯的动态
【曾被米其林评为星级餐厅!#鼎泰丰微信商城将停止营业#,积分逾期未兑换积分将自动失效】10月10日,知名餐饮企业鼎泰丰发布公告称,因品牌运营调整,鼎泰丰微信商城将于2025年11月30日停止营业。消费者务必在11月30日前按照积分规则完成积分兑换,逾期未兑换的积分将自动失效。同日,中国商报记者浏览鼎泰丰微信商城注意到,目前...
2025广州米其林指南出笼:多家餐厅新上榜
榜单共收录112家餐厅，包括3家二星餐厅、18家一星餐厅、45家必比登推介餐厅以及46家米其林指南入选餐厅。2025年广州米其林指南于7月2日上午正式发布。个别入选餐厅暂停营业引关注 在榜单发布的同时，美食导报记者发现46家米其林指南入选餐厅中，悦铂尼西餐厅与阁两家餐厅已暂停营业。前者因文华东方酒店餐饮升级计划闭店...
不舍!广州一知名酒楼悄然停业,街坊:有太多的回忆...
近日,位于海珠区江燕路上的渔民新村(万宝店)悄然停业,众多老食客在惋惜之余,也勾起了不少关于这家老字号的回忆。 渔民新村,作为扎根广州20余年的海鲜老字号,曾是本地餐饮界的“标杆”之一,不仅在广州站稳脚跟,足迹还延伸至上海、南京等城市。巅峰...
米其林指南入选餐厅也倒闭-大众点评
1/3 米其林指南入选餐厅也倒闭 新文记是一家老字号餐厅,近几年开了几家分店,海珠这家分店开了没多久现在已经关门不营业了。 #0元玩转这座城#又倒闭一家#餐饮商超为何频频倒闭#餐饮频频倒闭你怎么看#门店纷纷倒闭你怎么看#门店接连倒闭你怎么看#倒闭#倒闭系列#餐饮商超因何频频倒闭#门店频频倒闭你怎么看 同乐...
有人关门倒闭,有人仍霸榜米其林,这个赛道变天了?_澎湃号·湃客...
进入2024年,整个素食赛道又开始有了一些新的变化。 一部分素食品牌仍深陷泥潭,甚至已经关门倒闭。 比如,北京米其林一星餐厅“山河万朵”,该餐厅从2018年开始营业,主要提供应季的素食餐饮,2024年的黑珍珠餐厅指南显示,其人均价格高达1264元。该餐厅曾对外宣称立志成为中国素食的国家品牌代表,但现实是,今年9月11日,山河...
2025广州米其林指南:新增餐厅与榜单影响解析
► 停业餐厅案例解析 在广州米其林指南揭晓之际，有媒体记者注意到，在46家入选的米其林指南餐厅中，悦铂尼西餐厅与阁两家餐厅已经暂停营业。其中，悦铂尼西餐厅因文华东方酒店餐饮升级计划而闭店改造，而阁餐厅在大众点评上显示“商户暂停营业”且联系电话已停机。这一情况引起了广泛关注。值得注意的是，阁曾于2023年...
广州老店“爆雷”!大量关店,现已人去楼空,老百姓损失“惨重”
其次，许多老字号餐厅在经营模式上显得相对保守和固化。它们往往过于依赖传统口味和品牌效应，忽视了市场需求的变化和年轻消费群体的崛起。在这个快速变化的时代，如果不能与时俱进，即便是百年老店也难逃被市场淘汰的命运。广州，这座拥有两千多年历史的城市，素以美食天堂著称。然而，近日一场突如其来的风波，却让这...
妈呀!又一家老字号停业!广州酒楼停业潮来了?
哎呀，荔湾湖公园里那家开了十多年的老酒楼，怎么就突然关门了呢？你得知道，竹溪这个品牌在广州已经火了二十多年，主要就是做广州人超爱的早茶和烧鸡。在荔枝湾涌边上的那家店，平常不光是退休的爷爷奶奶们爱去，就连很多年轻人也是它的铁杆粉丝呢。看看，这条帖子下面的留言区，有人已经急得眼泪汪汪，直呼...
“美食之都”广州,多次入选米其林的老字号餐厅
广州的老字号餐厅，不仅拥有悠久的历史和深厚的文化底蕴，更以其独特的菜品和精湛的烹饪技艺赢得了广泛的认可。这些餐厅的菜式融合了传统的广东菜和现代的烹饪手法，让食客们在品尝美食的同时，也能感受到广州深厚的历史文化。其中，一些老字号餐厅更是多次入选米其林指南，获得了高度的评价。这些餐厅的菜式不仅口感上乘，而
408米高空卖粤菜:老字号如何靠“三有战略”打破“吃老本”魔咒?
地标餐饮的下一站战场 当文商旅体融合成为标配，广州塔案例揭示餐饮业已进入三维竞争时代：物理高度决定溢价基础，文化深度构建竞争壁垒，情感温度培养用户粘性。老字号若仍守着"正宗"招牌固守一维战场，恐将错失新消费时代的船票。正如米其林指南所示：当代美食的终极评判标准，早已从"好不好吃"变为"值不值得记忆"。
多家20年老牌餐企,没能活过2025
前几天内参君提到的另一家有名的米其林餐厅——南京的“民国红公馆”，它旗下的所有门店，还有公馆咖啡、行宫等好几家店，在大众点评上都显示“暂停营业”了。有网友说，红公馆夫子庙店、老门东店等大门都关得紧紧的，有些店还被贴了“欠费停电通知”和“燃气欠费停气通知”。前阵子，广州的老字号火锅“一哥...
“突然人去楼空”!广州知名餐饮品牌,一夜之间大量关店
那些在"山葵家"充值了会员卡的顾客更惨，现在想退款都退不了。有些人已经在网上组建了维权群，准备找律师起诉这个品牌了。再来说说广州的"圣安娜饼屋"。这可是一家从1972年就在香港成立的老字号，主打面包西饼和节日食品。在广州和佛山两地可是开了不少店的。结果呢，最近也是一波三折。有网友爆料说，"圣安娜饼屋"...
又一国民老字号跌落神坛!曾狠狠拿捏广东人的胃,如今只剩6家
其实更深一层的原因在于，那些老字号们太过信赖传统的力量，觉得能挡得住变革。在广州的餐饮圈里，竞争早就不单纯看菜肴是不是美味了，更多的是看那份用心的体验能不能打动顾客心。新品牌都懂得玩转短视频讲故事，靠直播带货，再加上抖音团购这些招数，吸引顾客眼球得毫不含糊。这个老字号依旧在等待老客户推荐过来...
广州知名老字号落寞了?曾红极一时,如今门店全关,败给了网红店
广州老字号也扛不住，到底败给了谁？创立于2009年的清心鸡，靠一只鸡和一只鸽火遍全广州，是广州小有名气的餐饮店了，也是不少新老广州人的美食记忆。据悉，它家的清心鸡从选材到制作都非常严格，鸡龄精选的是150日-160日内的清远1.5号走地麻鸡。另据介绍，而且他们还要用药材香料秘制的白卤水浸泡鸡肉，再以...
又一国民老字号跌落神坛!曾狠狠拿捏广东人的胃,如今仅剩6家,连老...
渔民新村的落幕，只是一个信号。这几年，你能发现：那些老广心头的老字号，一个个“失联”。富临皇宫、清心鸡、稻香、莲香楼……这些曾经“要排队两小时”的地方，现在有的成了便利店，有的变成了奶茶铺。它们不只是店铺，更是广州人的生活坐标。有人在那里喝喜酒，有人在那求婚，也有人在那里送别亲人。如今全...
亏损关店,月租超130万?又一家老字号扛不住,如今仅剩6家店__财经头条
从去年开始,餐饮行业利润下滑、亏损、关店的消息,就像积蓄喷发刹那的岩浆,不仅袭击着一个个餐饮巨头,小玩家更是成为了这场内卷战中的炮灰,其中不乏几十年拥趸的老字号。 那些装满回忆的老地方正一个个消失。 曾号称“广州海鲜航母” 如今门店从28家缩至6家!
30年老字号一夜倒闭!我们集体告别的不止是美食……
闭店狂潮：每15小时消失一家老字号 最新餐饮行业白皮书显示，2025年前五个月，全国超800家经营10年以上的传统酒楼永久停业。这场闭店风暴正以惊人的速度席卷：广州荔湾湖边的竹溪酒家设备1折贱卖，30万元购置的蒸柜现标价3000元深圳高端地标翠园双店齐关，婚宴定金退还纠纷涉及132对新人天津2000㎡海鲜酒楼后厨设备打包...