研究发现:爱吃盐的人,癌症、肠胃疾病、全因死亡率,比同龄人低?
一项发表于《EuropeanHeartJournal》的研究显示，在部分人群中，适量摄入钠盐的人群，其心血管病和某些类型癌症的发病率，居然比低钠摄入人群要低。而更令人咋舌的是，在全因死亡率（即不管死于什么原因的总死亡率）上，爱吃咸的人，竟然更低。作为一名临床消化科医生，我本能地警惕。这到底是研究偏差，还是我
研究发现爱吃盐的人,癌症、肠胃疾病、全因离去率,比同龄人低?
但最近一项发表在《NatureMedicine》的研究却让人有点摸不着头脑：一些爱吃盐的人，居然在某些健康指标上比不爱吃盐的同龄人更好，包括全因死亡率更低。这不是和我们一直倡导的“限盐”理念相悖吗？但科学的世界从来不简单，一项研究的结论背后，往往藏着更多值得我们慢慢咀嚼的细节。这项研究聚焦的是“钠摄入与慢...
研究发现爱吃盐的人,癌症、肠胃疾病、全因死亡率,比同龄人低?
也就是说，如果你没有感染这种细菌，适量吃盐并不会直接导致癌症。你可以想象：胃就像一块土地，幽门螺杆菌是“草种子”，高盐是“肥料”。有种子又有肥料，才会长出“毒草”。所以关键在于：查清是否感染幽门螺杆菌，及时根除，才是预防胃癌的“底层逻辑”。我曾接诊一位62岁的退休老师，她常年口味重，但体检时...
研究发现爱吃盐的人,癌症、肝脏疾病、全因死亡率,比同龄人低?
有报道称，某项海外研究中，一部分人群摄盐偏多，却显示出癌症发生率略低、肝病少见，甚至全因死亡率也比中等摄盐者略低。这看似“为盐翻案”的数据，其实背后藏着复杂的变量。钠摄入量从来不是一个孤立指标，它与饮食结构、体力活动、代谢状态、种族差异高度相关。从医生角度讲，不能脱离整体健康背景解读这类数据...
研究发现爱吃盐的人,癌症、肠胃疾病、全因死亡率,比同龄人低?
一个让人摸不着头脑的现象悄然出现：爱吃咸的人，居然比同龄人活得更健康？不是说盐吃多了百病缠身吗？可最近一项冷门研究却指出，摄盐较高的人群，在部分疾病上的死亡率，竟然比“清淡饮食”组更低。到底是研究出错，还是我们对“吃盐”的理解，从一开始就走偏了？过去几十年，“低盐饮食”几乎已经成为全民...
研究发现爱吃盐的人,癌症、肠胃疾病、全因死亡率,比同龄人低?
一项引发广泛关注的研究数据显示，食盐摄入较高的人群在某些健康指标上，竟然表现出比同龄人更低的全因死亡率，甚至某些类型的癌症风险也略低。这一发现与人们长期以来对“高盐=高风险”的理解形成了鲜明反差，引发大众对盐的认知重新审视。不少人将“低盐饮食”视为健康的通行证，做菜时极度克制，每天挥舞着低钠...
研究发现爱吃盐的人,癌症、肠胃疾病、全因死亡率,比同龄人低?
我们先梳理一下这组研究的关键发现。研究对象中，每日钠摄入较高的一组人，其全因死亡率反而更低，且在消化系统疾病、某些癌症上的发生率也有下降趋势。这与传统医学观点显著不符。那是不是意味着，我们可以放心大胆地多吃盐？当然不能。盐摄入与健康之间的关系，远比“吃多了不好”这么简单。真正的关键，在于“...
研究发现爱吃盐的人,癌症、肠胃疾病、全因死亡率,比同龄人低?
研究发现，在调整年龄、性别、基础疾病等因素后，那些表示“口味偏咸”、摄盐量较高的人群，胃癌发生率、某些消化道疾病的比例，甚至全因死亡率，居然低于同龄人平均水平。这结果就像一记闷棍，打在了我们长年喊的“少盐才能健康”这面大旗上。但如果你以为这是鼓励大家放开吃盐，那你就真误会了。研究背后的逻辑...
研究发现爱吃盐的人,癌症、肝脏疾病、全因死亡率,比同龄人低?
这项研究来自一所日本的大学研究机构，对超过1.2万名中老年人进行了长达8年的追踪。结果显示，那些每天摄入盐分相对较高的人群，其肝脏疾病的发病率和某些癌症的发生率，反而低于摄入盐分较低的群体。而在全因死亡率方面，高盐组也未显示出显著增加，甚至略低。这不是第一次相关结果引发讨论。早在十多年前，...
研究发现爱吃盐的人,癌症、肠胃疾病、全因死亡率,比同龄人低?
这不是标题党，也不是反转式营销，而是今年一项横跨13国、涉及数十万人的大型流行病学研究中，最让人皱眉的发现之一：摄盐量偏高的人群，某些特定疾病的死亡率，竟然低于低盐饮食者，尤其是在癌症、胃肠疾病与全因死亡率这几个指标上。这跟我们长期听到的“少盐、低钠、控血压”的健康共识，好像唱了反调。难不...
武大研究:爱吃盐的人,癌症、肠胃病、全因死亡率,比同龄人低?
如果你是一个“重口味”食客，总觉得菜淡得像白水，可能最近看到了那则让人眼前一亮的研究：武汉大学团队发现，摄盐偏高的人群，竟然在癌症、胃肠疾病甚至全因死亡率方面，表现比同龄人更低。这样的结果像是给“口重”人群打了一剂强心针。但作为临床医生，我第一反应不是认同，而是警觉。任何颠覆常识的研究，都值得我们
研究发现爱吃盐的人,癌症、肠胃疾病、全因死亡率,比同龄人低?
可前几天一项新研究的标题却把我惊了一下——“爱吃盐的人癌症、肠胃疾病、全因死亡率，比同龄人低？”乍一看，这不就是在挑战我们医学界多年来的公认观点吗？作为一个临床医生，我的第一反应当然是：别急着下结论，得细看数据和研究设计。但不得不说，这种“反常识”的发现，确实值得我们从头到尾好好掰扯...
研究发现爱吃盐的人,癌症、肠胃疾病、全因死亡率,比同龄人低?
稍作停顿，我们来思考一个问题：为什么有些“爱吃咸”的人，反而没那么容易生病？这其实涉及到一个流行病学中的偏倚陷阱。2021年浙江某三甲医院的队列研究发现，在农村中老年人群中，每日摄盐量大于9克者，其死亡率并未显著高于控制组，甚至在70岁以上人群中，略低于平均水平。这种看似“反直觉”的结果，很可能源于...
研究发现爱吃盐的人,癌症、肠胃疾病、全因死亡率,比同龄人低?
癌症,不是“富贵病”;肠胃病,也不全靠命硬。可偏偏有研究说,那些爱吃咸的人,死得还比别人慢?这不是“咸鱼翻身”了吗?到底是盐救了命,还是数据在开玩笑? 人在江湖飘,谁能不吃盐?但这事啊,真不是多吃点咸菜、啃两口咸鸭蛋那么简单。有人一口盐吃出风味,有人一口咸生出病来。
研究发现:爱吃盐的人,癌症、肠胃疾病、全因死亡率,比同龄人低
更值得关注的是，低盐饮食往往伴随食物口味单一，导致蛋白质、脂肪等其他营养素摄入不足。这种“连锁反应”可能比“吃咸”本身对健康的影响更大。全因死亡率这个指标，很多人并不熟悉。它并不是某一种疾病的死亡率，而是综合评估一个人死于任何原因的概率。它能更全面地反映健康风险。一项涉及10万人、追踪10年的...
研究发现爱吃盐的人,癌症、肠胃疾病、全因死亡率,比同龄人低?
世界卫生组织甚至建议一个成年人每天盐摄入量不超过5克。但问题在于，这个结论虽然有道理，却并不是所有人都适用。先说重点：科学界对盐的研究，结果其实并不完全一致。有部分研究发现，那些盐吃得特别少的人，反而全因死亡率有上升趋势。比如《新英格兰医学杂志》上发表过一项国际大型流行病学研究，提到极低钠摄入...
研究发现爱吃盐的人,癌症、肝脏疾病、全因死亡率,比同龄人低?
你摇头叹气，他却神清气爽，连感冒都少得比你多吃两斤枸杞还有效。更离谱的是——最近有研究说，爱吃盐的人，癌症、肝病甚至全因死亡率都比同龄人低？这不是挑战常识吗？小时候被父母骂“吃得比盐多”，长大后营养师又说“盐吃多了会早死”，可现在又说咸口人活得久？这到底是科学的反转，还是数据的误读？
研究称爱吃盐者死亡率更低?专家解读背后关联和健康风险
“你看这研究，我吃咸点是不是反而更健康了？”李大爷最近在小区群里转发了一篇“重磅研究”，说是“每天摄盐量超过推荐标准的人，反而得癌率更低、肠胃更健康、寿命更长”。听着挺劲爆，甚至还有人打趣：“以后别拦我吃咸菜了，这是科学！”但真相，真的如此简单吗？一、“吃咸更健康”？先看看这项研究...
研究发现爱吃咸菜的人,胃癌、糖尿病、全因死亡率,比同龄人低
说到咸菜，很多人第一反应就是——高盐、不健康、伤肾又伤胃。但你知道吗？最新的研究却给了我们一个大大的“惊喜”：爱吃咸菜的人，居然在胃癌、糖尿病、以及全因死亡率上，比同龄人还低一截！是不是让人有点“丈二和尚摸不着头脑”？咸菜到底是“洪水猛兽”还是“养生法宝”？这其中的玄机可真不简单。难...