西贝致歉:会完成9项调整,羊肉串现切现烤
1、西贝所有使用大豆油烹调的菜品，调整为使用非转基因大豆油。2、儿童餐吃光光牛肉焖饭牛肉酱，调整为门店现炒。3、儿童餐牛肉饼，调整为门店现做牛肉饼。4、儿童餐鳕鱼条，调整为门店原切大黄鱼现炸现烤。5、烤羊肉串，调整为在门店现切、现串、现烤。6、猪排烩酸菜中猪排半成品，调整为生排骨，在门店现炒。7、酥皮肉夹馍卤肉，调整为
西贝取消25分钟计时沙漏,承诺西兰花1个月用完,羊肉串羊排现烤
面对质疑西贝在9月15日发布致歉信，承诺在2025年10月1日前全国门店陆续完成调整。这些调整几乎覆盖了消费者关注的所有焦点。最引人关注的是羊肉串的变化，从9月25日开始，西贝门店开始现切、现串、现烤羊肉串，而此前是调味好、串好、冷冻后再拿到门店来烤的。在上海浦东的一家西贝门店，厨房里确实能看到厨师们...
期限将至!西贝真调改了吗?
西贝还承诺尽可能把中央厨房前置加工工艺调整到门店现场加工，包括将儿童餐牛肉焖饭的牛肉酱调整为门店现钞、儿童餐牛肉饼调整为门店现做、儿童餐鳕鱼条调整为门店原切大黄鱼现炸现烤，以及在门店现切、现串、现烤羊肉串、将猪排烩酸菜中猪排半成品调整为生排骨在门店现炒、将酥皮肉夹馍中的卤肉调整为生肉在门店现卤...
西贝取消25分钟计时沙漏,承诺西兰花1个月内用完,羊肉串羊排现烤
9月26日12时30分左右，第一财经记者来到浦东新区的一家西贝餐厅。门店上座率大致在30%-40%，厨房里有厨师们正在现场制作羊肉串，但由于生意一般，其他的厨师暂时没有在烹饪食材。西贝曾经著名的“计时沙漏”承诺，25分钟内上完所有菜品，如果超时未上齐，未上菜品全部免费。而如今，西贝餐厅里已经没有沙漏的存在。
西贝取消“25分钟沙漏”,羊肉串羊排改成现烤,西兰花限1个月用完...
风波还没过去，西贝一些门店的营业额已经“腰斩”，25分钟计时沙漏悄然下线，羊肉串和羊排改成门店现切现烤，冷冻有机西兰花被标注必须一个月内用完，店里发100元无门槛券挽回客流 这几天我顺着媒体的脚步看了看身边的西贝，晚饭点，郑州东区一家门店里只有三桌客人，二七区另一家，接近中午十二点才四桌在吃 第...
西贝刚刚致歉,多项菜品改现做!公司向一线员工补贴500元,很多员工...
9月15日午间，西贝官微发布致歉信。西贝表示，为了满足广大顾客的需求，让顾客拥有更好的体验，西贝将尽可能把中央厨房前置加工工艺调整到门店现场加工。西贝表示2025年10月1日前，全国门店会陆续完成9条调整，包括儿童餐牛肉饼调整为门店现做牛肉饼；烤羊肉串调整为在门店现切、现串、现烤；手撕椒麻鸡调整为生鸡在...
【西贝致歉,#西贝羊肉串将现切现串现烤#】15日,西贝发布致歉信称...
2025年10月1日前,西贝全国门店会陆续完成调整。 致歉信中指出,西贝烤羊肉串将调整为在门店现切、现串、现烤。 此前,有媒体参观西贝门店时,店长主动介绍了当前网络上争议较大的几款菜品。他首先向记者出示一包羊肉串调制品,包装信息显示配料表包含焦磷酸钠、三聚磷酸钠、六偏磷酸钠等成分,生产日期为2025年9月1...
西贝拆掉“25分钟沙漏”,羊肉串羊排现场开烤,西兰花承诺一个月...
西贝拆掉25分钟计时沙漏，羊肉串羊排改为现切现烤，并把有机西兰花使用期缩到1个月，连儿童餐都改为现炒现熬 这场风波点火的那一刻很清楚 2025年9月10日16时55分，罗永浩发微博吐槽西贝“几乎全都是预制菜，还那么贵”，还呼吁立法强制明示预制菜，但当餐未附照片和消费记录 一句话下去，网民两边站队，评论...
西贝撤下25分钟沙漏,西兰花限一月用完,羊肉串羊排现场烤,风波后有...
西贝取消了“25分钟上齐菜”的计时沙漏，承诺西兰花一个月内用完，羊肉串羊排改为现切现串现烤，风波之后有门店营业额被店员形容为大概下降了50% 这两个月，西贝从“求快”拐进了“放慢”的车道 在郑州，有媒体记者傍晚五点半进商场里那家店，厅里只坐着三桌人；隔天中午十一点四十七分，另一家门店也不过四...
西贝就生产工艺问题公开致歉,宣布全国门店启动九项整改措施
西贝此次调整涵盖多个备受消费者关注的菜品及加工环节。主要包括：所有使用大豆油烹调的菜品将全面改用非转基因大豆油；儿童餐吃光光牛肉焖饭牛肉酱，调整为门店现炒；儿童餐牛肉饼，调整为门店现做牛肉饼；儿童餐鳕鱼条，调整为门店原切大黄鱼现炸现烤；烤羊肉串改为门店现切、现串、现烤；猪排烩酸菜中的猪排半成品...
“预制菜大战”升级!罗永浩质问5连发,西贝紧急修改致歉信
1.西贝所有使用大豆油烹调的菜品，调整为使用非转基因大豆油。 2.儿童餐吃光光牛肉焖饭牛肉酱，调整为门店现炒。 3.儿童餐牛肉饼，调整为门店现做牛肉饼。 4.儿童餐鳕鱼条，调整为门店原切大黄鱼现炸现烤。 5.烤羊肉串，调整为在门店现切、现串、现烤。 6.猪排烩酸菜中猪排半成品，调整为生排骨，在门店现炒。
罗永浩“停战”后,西贝紧急培训厨师
其整改措施包括所有使用大豆油烹调的菜品，调整为使用非转基因大豆油；儿童餐所用的牛肉酱、牛肉饼、鳕鱼条调整为门店现炒、现做、现炸、现烤；烤羊肉串调整为在门店现切、现串、现烤；猪排烩酸菜中的猪排改为生排骨在门店现炒；肉夹馍中的卤肉、椒麻鸡改为现卤、现煮；以及小米粥中的金瓜泥改为门店现制，...
最新!西贝发布致歉信:多款菜品调整为门店现做!10月1日前陆续完成...
1.西贝所有使用大豆油烹调的菜品,调整为使用非转基因大豆油。 2.儿童餐吃光光牛肉焖饭牛肉酱,调整为门店现炒。 3.儿童餐牛肉饼,调整为门店现做牛肉饼。 4.儿童餐鳕鱼条,调整为门店原切大黄鱼现炸现烤。 5.烤羊肉串,调整为在...
西贝发布致歉信并推出全新调整计划
为了进一步提升顾客的用餐体验，西贝决定将中央厨房的前置加工工艺逐步转移到门店现场加工。西贝计划在2025年10月1日之前，分阶段完成全国门店的9条调整措施，包括将儿童餐牛肉饼改为门店现做、烤羊肉串由门店现切现串现烤，以及手撕椒麻鸡改为生鸡在门店现场煮制。▍ 具体调整计划 西贝具体计划包括更改儿童餐牛肉饼为...
西贝致歉:会完成9项调整,羊肉串现切现烤__财经头条__新浪财经
1、西贝所有使用大豆油烹调的菜品,调整为使用非转基因大豆油。 2、儿童餐吃光光牛肉焖饭牛肉酱,调整为门店现炒。 3、儿童餐牛肉饼,调整为门店现做牛肉饼。 4、儿童餐鳕鱼条,调整为门店原切大黄鱼现炸现烤。 5、烤羊肉串,调整为在门店现切、现串、现烤。
西贝预制菜事件道歉,门店现切现烤羊肉串
这并非简单的“预制菜好不好”的问题，而是“我有没有知情权”和“我的选择权是否被尊重”的深层拷问。西贝的致歉和一系列调整，正是对这种信任鸿沟的紧急修补。将儿童餐的焖饭牛肉酱、牛肉饼、鳕鱼条改为门店现制，烤羊肉串改为门店现切、现串、现烤，手撕椒麻鸡改为生鸡在门店现煮——这些看似“回归传统”...
西贝发致歉信并公布调整措施:深知这些改善远远不够,将持续整改...
2025年10月1日前,西贝全国门店会陆续完成以下调整: 1、西贝所有使用大豆油烹调的菜品,调整为使用非转基因大豆油。 2、儿童餐吃光光牛肉焖饭牛肉酱,调整为门店现炒。 3、儿童餐牛肉饼,调整为门店现做牛肉饼。 4、儿童餐鳕鱼条,调整为门店原切大黄鱼,现炸现烤。 5、烤羊肉串,调整为在门店现切、现串、现烤。
西贝发布致歉信:将尽可能把中央厨房前置加工工艺调整到门店现场...
2025年10月1日前，西贝全国门店会陆续完成以下调整：1、西贝所有使用大豆油烹调的菜品，调整为使用非转基因大豆油。2、儿童餐吃光光牛肉焖饭牛肉酱，调整为门店现炒。3、儿童餐牛肉饼，调整为门店现做牛肉饼。4、儿童餐鳕鱼条，调整为门店原切大黄鱼现炸现烤。5、烤羊肉串，调整为在门店现切、现串、现烤。6、...