关于预制菜,国务院食安办等部门出手了
针对近期社会广泛关注的预制菜相关话题，国务院食安办高度重视，已组织工业和信息化部、商务部、国家卫生健康委、市场监管总局等部门认真研究，加快推进预制菜国家标准制定，大力推广餐饮环节使用预制菜明示，更好维护消费者知情权和选择权。综合国家市场监管总局网站 原标题：《关于预制菜，国务院食安办等部门出手了》本文作者：新民晚报 魏丽英 龚紫珺 整合
...预制菜食品安全监管 促进产业高质量发展的通知_国务院部门...
为贯彻落实党中央、国务院关于培育发展预制菜产业的决策部署,保障人民群众“舌尖上的安全”,现就加强食品安全监管,促进预制菜产业高质量发展有关工作通知如下: 一、规范预制菜范围 预制菜也称预制菜肴,是以一种或多种食用农产品及其制品为原料,使用或不使用调味料等辅料,不添加防腐剂,经工业化预加工(如搅拌、腌制、...
新华社消息|国务院食安办等部门积极推进预制菜国家标准制定和餐饮...
新华社消息｜国务院食安办等部门积极推进预制菜国家标准制定和餐饮环节使用明示 记者：赵文君 编导：徐中哲 新华社音视频部制作
关于预制菜,必须厘清的几个问题-新华网
“新华视点”记者注意到,“怎样才算预制菜”,是此次网上关于预制菜争论的焦点问题之一。 业内人士指出,此前预制菜的概念较为宽泛,即食、即热、即烹、即配四大类都被归为预制菜范畴。 2024年3月,市场监管总局等六部门出台《关于加强预制菜食品安全监管 促进产业高质量发展的通知》,首次在国...
官方推进预制菜餐饮环节使用明示,知情权归还消费者手中
最近，国务院食安办联合多个部委明确表态：预制菜，以后在餐厅和外卖里，必须“明示”。不是建议，是必须。你点的菜是不是提前做好、冷冻再热的，商家得老老实实告诉你。这消息一出，朋友圈炸了。原来我们吃了这么久的“现炒”，很多都是“现热”。我朋友小林，去年搬进新公司，午休第一周连点五天酸菜鱼。鱼片...
关于预制菜规范、食品安全等,九部门发文!
(十)规范预制菜产业发展。加快制定完善预制菜相关标准,持续开展预制菜风险监测和评估,进一步严格预制菜食品安全监管。引导相关机构建立预制菜技术联合开发平台,不断提升预制菜品质。(工业和信息化部、农业农村部、商务部、国家卫生健康委、市场监管总局和各地方人民政府...
告诉大家一个好消息,今天是5月6...@风云再起的动态
关注 告诉大家一个好消息,今天是5月6日周二,刚刚获悉一个重要信息,国务院食安办、农业农村部、国家卫生健康委等六部门联合发声,都看看吧,或将影响你我的生活: 六部门联合印发《2024年食品安全重点工作安排》,明确提出要建立从田间到餐桌的全链条监管体系。2023年全国食品安全评价性抽检合格率达到97.4%,创历史新高。
好消息!国家终于出手了。 从5...@西城巷斜阳的动态
关注 好消息!国家终于出手了。 从5月6日起,国务院食安办联合市场监管总局、农业农村部等六部门,在全国启动为期半年的食品添加剂滥用专项治理,剑指超范围、超限量使用等突出问题,全链条筑牢“舌尖上的安全”防线。 此次治理直击百姓痛点。针对“包子白得异常”“卤肉红得刺眼”等现象,监管部门将聚焦食品生产、流通、餐...
六部门发文加强预制菜食品安全监管
为进一步强化预制菜食品安全监管,促进预制菜产业健康发展,保障人民群众食品安全,市场监管总局、教育部、工业和信息化部、农业农村部、商务部、国家卫生健康委联合印发《关于加强预制菜食品安全监管 促进产业高质量发展的通知》(以下简称《通知》)。 《通知》聚焦预制菜范围、标准体系建设、食品安全监管和产业高质量发展4个...
新华视点丨关于预制菜,必须厘清的几个问题
“新华视点”记者注意到,“怎样才算预制菜”,是此次网上关于预制菜争论的焦点问题之一。 业内人士指出,此前预制菜的概念较为宽泛,即食、即热、即烹、即配四大类都被归为预制菜范畴。 2024年3月,市场监管总局等六部门出台《关于加强预制菜食品安全监管 促进产业高质量发展的通知》,首次在国家层面对预制菜的定义和...
【政策直通车】关于预制菜规范、食品安全等,九部门发文!
商务部等9部门关于促进餐饮业高质量发展的指导意见(点击查看原文件) 政策要点 经国务院批准,商务部等9部门于2024年3月14日联合印发《关于促进餐饮业高质量发展的指导意见》(以下简称《指导意见》),指导推进餐饮业实现高质量发展。近日,商务部服贸...
【安达发布 关注】关于预制菜,必须厘清的几个问题!
“根据现行标准,中央厨房配送的餐食并不属于预制菜范畴,这和大众普遍认知中‘带包装、经过预加工的食品就是预制菜’的概念存在差异。”北京金问律师事务所主任黄才华说。 中国人民大学食品安全治理协同创新中心研究员孙娟娟指出,经营者关注产品本身,而消费...
新华视点丨关于预制菜,必须厘清的几个问题-新华网
新华社北京9月15日电 题:关于预制菜,必须厘清的几个问题 新华社“新华视点”记者王雨萧、赵文君、宋佳 近日,预制菜再次站上“风口浪尖”。关于预制菜的讨论引发广泛关注。9月15日,相关餐饮企业宣布将多款餐品改为门店现做。 这场从网络线上延伸到线下的全民讨论,无疑为消费者深化对预制菜的认知,以及促进保障食...
“西贝事件”背后的真相
这并不是一个“突然安排”的会议。2011年，国务院食品安全委员会办公室确定在每年6月举办全国食品安全宣传周活动。同时，早在9月5日，国务院食安办等28部门发布“关于开展2025年全国食品安全宣传周活动的通知”，定于9月11日启动2025年全国食品安全宣传周活动。同时，罗永浩“炮轰”西贝所选择的预制菜食品安全话题，...
关于预制菜规范、食品安全等,九部门发文!
●规范预制菜产业发展。加快制定完善预制菜相关标准,持续开展预制菜风险监测和评估,进一步严格预制菜食品安全监管。 关于促进餐饮业高质量发展的指导意见 商服贸发[2024]46号 中央宣传部、中央网信办,各省、自治区、直辖市人民政府,新疆生产建设兵团,国务院各部委、...
...关注]权威发布·六部门联合印发通知 首次在国家层面明确预制菜...
[共同关注]权威发布·六部门联合印发通知 首次在国家层面明确预制菜定义及范围 通知明确预制菜不得添加防腐剂 选集 更多 《共同关注》 20250908 《共同关注》 20250907 《共同关注》 20250906 《共同关注》 20250905 《共同关注》 20250904 《共同关注》 20250902 ...
关于预制菜规范、食品安全等,九部门发文!
●规范预制菜产业发展。加快制定完善预制菜相关标准,持续开展预制菜风险监测和评估,进一步严格预制菜食品安全监管。 关于促进餐饮业高质量发展的指导意见 商服贸发[2024]46号 中央宣传部、中央网信办,各省、自治区、直辖市人民政府,新疆生产建设兵团,国务院各部委、各直属机构,国务院侨办,中国外文局,全国总工会、共青团...
关于预制菜规范、食品安全等,九部门发文!
●规范预制菜产业发展。加快制定完善预制菜相关标准,持续开展预制菜风险监测和评估,进一步严格预制菜食品安全监管。 关于促进餐饮业高质量发展的指导意见 商服贸发[2024]46号 中央宣传部、中央网信办,各省、自治区、直辖市人民政府,新疆生产建设兵团,国务院各部委、各直属机构,国务院侨办,中国外文局,全国总工会、共青团...
六部门发文明确预制菜定义和范围 兜牢食品安全底线_政策解读_中国...
新华社北京3月21日电题:六部门发文明确预制菜定义和范围 兜牢食品安全底线 新华社记者 赵文君 市场监管总局等六部门21日联合发布《关于加强预制菜食品安全监管 促进产业高质量发展的通知》,首次明确预制菜定义和范围,强化预制菜食品安全监管,明确了推动预制菜食品安全标准和质量标准体系建设的方向。