关于预制菜,国务院食安办等部门出手了
针对近期社会广泛关注的预制菜相关话题，国务院食安办高度重视，已组织工业和信息化部、商务部、国家卫生健康委、市场监管总局等部门认真研究，加快推进预制菜国家标准制定，大力推广餐饮环节使用预制菜明示，更好维护消费者知情权和选择权。综合国家市场监管总局网站 来源：新民晚报 作者：魏丽英,龚紫珺,整合
规矩绳墨!加强预制菜监管,这六个部门出手了! - 区局动态 - 广西...
鼓励预制菜企业联合科研单位开展气调保鲜、精准保鲜与品质调控等关键共性技术研究,着力解决风味衰减难题;创新非热加工、微生物控制、微胶囊包埋、营养与风味稳态化等技术工艺,减少营养成分损失,提升产品品质和口味复原度;鼓励预制菜企业使用新型产品包装材料,减少包材使用量、提升包装强度,防止食品过度包装。 (三)加快先进...
官方推进预制菜餐饮环节使用明示,知情权归还消费者手中
最近，国务院食安办联合多个部委明确表态：预制菜，以后在餐厅和外卖里，必须“明示”。不是建议，是必须。你点的菜是不是提前做好、冷冻再热的，商家得老老实实告诉你。这消息一出，朋友圈炸了。原来我们吃了这么久的“现炒”，很多都是“现热”。我朋友小林，去年搬进新公司，午休第一周连点五天酸菜鱼。鱼片...
...预制菜食品安全监管 促进产业高质量发展的通知_国务院部门...
为贯彻落实党中央、国务院关于培育发展预制菜产业的决策部署,保障人民群众“舌尖上的安全”,现就加强食品安全监管,促进预制菜产业高质量发展有关工作通知如下: 一、规范预制菜范围 预制菜也称预制菜肴,是以一种或多种食用农产品及其制品为原料,使用或不使用调味料等辅料,不添加防腐剂,经工业化预加工(如搅拌、腌制、...
国务院食安办等部门积极推进预制菜餐饮环节使用明示_手机新浪网
北京商报讯(记者 张天元)9月21日,根据国家市场监督管理总局官方账号,针对近期社会广泛关注的预制菜相关话题,国务院食安办高度重视,已组织工业和信息化部、商务部、国家卫生健康委、市场监管总局等部门认真研究,加快推进预制菜国家标准制定,大力推广餐饮环节使用预制菜明示,更好维护消费者知情权和选择权。
国务院食安办等部门积极推进预制菜国家标准制定和餐饮环节使用明示
针对近期社会广泛关注的预制菜相关话题,国务院食安办高度重视,已组织工业和信息化部、商务部、国家卫生健康委、市场监管总局等部门认真研究,加快推进预制菜国家标准制定,大力推广餐饮环节使用预制菜明示,更好维护消费者知情权和选择权。本期编辑:于芊芊...
规矩绳墨!加强预制菜监管,这六个部门出手了!
为贯彻落实党中央、国务院关于培育发展预制菜产业的决策部署,市场监管总局、教育部、工业和信息化部、农业农村部、商务部、国家卫生健康委联合印发《关于加强预制菜食品安全监管 促进产业高质量发展的通知》(以下简称《通知》),旨在强化预制菜食品安全监管,促进预...
国务院食安办等部门积极推进预制菜餐饮环节使用明示_北京商报
国务院食安办等部门积极推进预制菜餐饮环节使用明示 北京商报
六部门发文加强预制菜食品安全监管
为进一步强化预制菜食品安全监管,促进预制菜产业健康发展,保障人民群众食品安全,市场监管总局、教育部、工业和信息化部、农业农村部、商务部、国家卫生健康委联合印发《关于加强预制菜食品安全监管 促进产业高质量发展的通知》(以下简称《通知》)。 《通知》聚焦预制菜范围、标准体系建设、食品安全监管和产业高质量发展4个...
六部门联合加强预制菜食安监管 明确预制菜范围 不允许添加防腐剂
3月21日，市场监管总局、教育部、工业和信息化部、农业农村部、商务部、国家卫生健康委等部门联合印发《关于加强预制菜食品安全监管 促进产业高质量发展的通知》（以下简称《通知》），首次明确预制菜定义和范围，强化预制菜食品安全监管，明确了推动预制菜食品安全标准和质量标准体系建设的方向。市场监管总局相关负责人就...
告诉大家一个好消息,今天是5月6...@风云再起的动态
告诉大家一个好消息,今天是5月6日周二,刚刚获悉一个重要信息,国务院食安办、农业农村部、国家卫生健康委等六部门联合发声,都看看吧,或将影响你我的生活: 六部门联合印发《2024年食品安全重点工作安排》,明确提出要建立从田间到餐桌的全链条监管体系。2023年全国食品安全评价性抽检合格率达到97.4%,创历史新高。 重点加强校园食品安全监
好消息!国家终于出手了。 从5...@西城巷斜阳的动态
好消息!国家终于出手了。 从5月6日起,国务院食安办联合市场监管总局、农业农村部等六部门,在全国启动为期半年的食品添加剂滥用专项治理,剑指超范围、超限量使用等突出问题,全链条筑牢“舌尖上的安全”防线。 此次治理直击百姓痛点。针对“包子白得异常”“卤肉红得刺眼”等现象,监管部门将聚焦食品生产、流通、餐饮三大...
关于预制菜规范、食品安全等,九部门发文!
●规范预制菜产业发展。加快制定完善预制菜相关标准，持续开展预制菜风险监测和评估，进一步严格预制菜食品安全监管。关于促进餐饮业高质量发展的指导意见 商服贸发[2024]46号 中央宣传部、中央网信办，各省、自治区、直辖市人民政府，新疆生产建设兵团，国务院各部委、各直属机构，国务院侨办，中国外文局，全国总工会、...
重磅!六部门发文:预制菜不得添加防腐剂,餐馆用预制菜要明示!盒饭...
工业和信息化部、农业农村部、商务部、国家卫生健康委印发《关于加强预制菜食品安全监管 促进产业高质量发展的通知》(下文简称为《通知》),内容聚焦预制菜范围、标准体系建设、食品安全监管和推进产业高质量发展4个方面,首次在国家层面明确预制菜范围,对预制菜原辅料、预加工工艺、贮运销售要求、食用方式、产品范围等...
关于预制菜,必须厘清的几个问题-新华网
问题一:如何定义预制菜? “新华视点”记者注意到,“怎样才算预制菜”,是此次网上关于预制菜争论的焦点问题之一。 业内人士指出,此前预制菜的概念较为宽泛,即食、即热、即烹、即配四大类都被归为预制菜范畴。 2024年3月,市场监管总局等六部门出台《关于加强预制菜食品安全监管 促进...
告诉大家一个好消息,5月6日刚刚...@小鱼小鱼的动态
告诉大家一个好消息,5月6日刚刚得知一个重要消息,国务院食安办、农业农村部、国家卫生健康委等六部门重磅发声,都看看吧,或将影响你我的生活: 一场覆盖“从农田到餐桌”的食品安全严打行动正式启动! 这几年吃饭有多让人操心?市场监管总局去年抽检数据显示,预制菜防腐剂超标问题占不合格案例的18%,部分网红饮料甜味...
特大重磅消息来咯! 咱平常...@听荷看世界的动态
5月6日,国务院食安办等六个部门一起发布了《食品添加剂滥用问题综合治理方案》,要对预制菜、饮料这些食品中超标添加食品添加剂的情况,进行全流程整治,这好消息真是一个接一个呀! 据说,这次整治从农田开始,一直到我们的餐桌,整个环节都要严格把控,尤其要狠狠打击那些用化工产品假冒食品添加剂的行为。以后像腌菜这...
国家出手!
为贯彻落实党中央、国务院关于培育发展预制菜产业的决策部署,市场监管总局、教育部、工业和信息化部、农业农村部、商务部、国家卫生健康委联合印发《关于加强预制菜食品安全监管 促进产业高质量发展的通知》(以下简称《通知》),旨在强化预制菜食品安全监管,促进预制菜产业健康发展,保障人民群众食品安全。
预制菜可能是餐饮反转的开始 何为预制菜?2024年3月市场监管总局等六...
2024年3月市场监管总局等六部门联合发布了《关于加强预制菜食品安全监管 促进产业高质量发展的通知》,首次在国家层面明确了预制菜的定义和范围: 预制菜的核心特征:以食用农产品为原料,经工业化预加工(如搅拌、腌制、滚揉、成型、炒、炸、烤、煮、蒸等),不添加防腐剂,加热或熟制后方可食用的预包装菜肴。
315晚会曝光预制菜“糟心肉”、宝马销售问题车型等,多地连夜处置!
国务院食安办等部门将开展严厉打击肉类产品违法犯罪专项整治行动 据央视财经消息，记者从市场监管总局获悉，针对3·15晚会播出的个别企业使用槽头肉制作预制菜的情况，当地的监督检查执法行动正在展开。针对监管中发现的个别不法企业的违法犯罪行为，国务院食安办将会同公安部、农业农村部、市场监管总局等部门，在全国范围内...