国务院食安办等部门积极推进预制菜国家标准制定和餐饮环节使用明示
针对近期社会广泛关注的预制菜相关话题，国务院食安办高度重视，已组织工业和信息化部、商务部、国家卫生健康委、市场监管总局等部门认真研究，加快推进预制菜国家标准制定，大力推广餐饮环节使用预制菜明示，更好维护消费者知情权和选择权。（总台央视记者 李晶晶）©2025中央广播电视总台版权所有。未经许可，请勿转载使用。
国务院食安办等部门 积极推进预制菜国家标准制定 和餐饮环节使用明示...
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预制菜争议持续发酵 业内专家:使用预制菜需明示_中国网
预制菜也称预制菜肴,是以一种或多种食用农产品及其制品为原料,使用或不使用调味料等辅料,不添加防腐剂,经工业化预加工(如搅拌、腌制、滚揉、成型、炒、炸、烤、煮、蒸等)制成,配以或不配以调味料包,符合产品标签标明的贮存
关于加强预制菜食品安全监管 促进产业高质量发展的通知_国务院...
各有关部门要统筹发展和安全,督促食品生产经营企业按照预制菜原辅料、加工工艺、产品范围、贮藏运输、食用方式等要求从事预制菜生产经营活动。大力推广餐饮环节使用预制菜明示,保障消费者的知情权和选择权。 二、推进预制菜标准体系建设 (一)研究制定预制菜食品安全国家标准。统筹制定严谨、统一的覆盖预制菜生产加工、冷藏...
国务院食安办回应预制菜:多部门积极推进预制菜国家标准制定和餐饮...
国务院食安办回应预制菜:多部门积极推进预制菜国家标准制定和餐饮环节使用明示 2025-09-21 21:26 This is a modal window. 视频因格式不支持或者服务器或网络的问题无法加载。 Error Code : 4 关闭弹窗上一篇 澳大利亚、加拿大、英国宣布承认巴勒斯坦国 下一篇 2025科学探索奖颁奖!颜宁透露微信私聊马化腾:能不能...
预制菜热议升温,业内人士:让认知“不跑偏”,让规范“跑在前”
标准建设：正有序推进，广东首发预制菜包装标识地方标准 此前，国家层面已率先发力，为预制菜下定义，并且推广餐饮环节使用预制菜明示。2024年3月，市场监管总局等六部门联合印发《关于加强预制菜食品安全监管 促进产业高质量发展的通知》，首次在国家层面明确预制菜范围，从原辅料、预加工工艺、贮运销售要求、食用方式到...
专家建议:预制菜应在饭店菜单上明示标注_央广网
据公开报道,国家卫生健康委员会主导的《预制菜食品安全国家标准》草案已通过专家审查,即将向社会公开征求意见;《通知》要求,大力推广餐饮环节使用预制菜明示,保障消费者的知情权和选择权。 在马丽红看来,当前虽要求食品标注基本信息,但预制菜的添加剂使用、复热工艺、营养含量等关键细节常被忽视,需通过专项立法和技术手...
新华社:大力推广餐饮环节使用预制菜明示
大力推广餐饮环节使用预制菜明示 《中华人民共和国消费者权益保护法》第八条规定,消费者享有知悉其购买、使用的商品或者接受的服务的真实情况的权利。 目前消费者普遍关注餐饮环节预制菜使用情况,《通知》要求,各有关部门要统筹发展和安全,督促食品生产经营企业按照预制菜原辅料、加工工艺、产品范围、贮藏运输、食用方式等...
人民日报、新华社、央视集体发文
通知中明确，大力推广餐饮环节使用预制菜明示，保障消费者的知情权和选择权。事实上，更多理性的消费者也并非反对预制，而是反对隐瞒和欺诈。筑牢健康安心餐饮底线 讨论甚至争议背后一个不争的事实是预制菜是食品工业的重要组成部分，如何使其良性发展，满足消费者日益增长的多元需求，是行业需要深刻思考的话题。近年来，...
预制菜争议持续发酵,餐馆如何打消食客顾虑?-新华网
记者注意到,《通知》也明确,大力推广餐饮环节使用预制菜明示,保障消费者的知情权和选择权。 对此,陈音江呼吁餐饮企业和商家应增强自律自觉意识,对使用菜品的来源、是否为预制菜、制作工艺等要素,主动清晰公示,充分尊重消费者的知情权。 中国连锁经营协会副会长兼秘书长王洪涛表示,餐饮企业应积极...
预制菜争议持续发酵,餐馆如何打消食客顾虑?-新华网
记者注意到,《通知》也明确,大力推广餐饮环节使用预制菜明示,保障消费者的知情权和选择权。 对此,陈音江呼吁餐饮企业和商家应增强自律自觉意识,对使用菜品的来源、是否为预制菜、制作工艺等要素,主动清晰公示,充分尊重消费者的知情权。 中国连锁经营协会副会长兼秘书长王洪涛表示,餐饮企业应积极与消费者沟通
重磅!六部门发文:预制菜不得添加防腐剂,餐馆用预制菜要明示!盒饭...
各有关部门要统筹发展和安全,督促食品生产经营企业按照预制菜原辅料、加工工艺、产品范围、贮藏运输、食用方式等要求从事预制菜生产经营活动。大力推广餐饮环节使用预制菜明示,保障消费者的知情权和选择权。 二、推进预制菜标准体系建设 (一)研究制定预制菜食品安全国家标准。统筹制定严谨、统一的覆盖预制菜生产加工、冷藏...
快快评|推广明示制,解决好痛点才能愉快地吃预制菜
不过，预制菜并非洪水猛兽，关键是预制菜在卫生安全方面要有保障。无论是《预制菜食品安全国家标准》，还是《关于加强预制菜食品安全监管 促进产业高质量发展的通知》，都是为推广预制菜设定“安全底线”，为监管执法提供直接依据。 尤其是通知要求，推广餐饮环节使用预制菜明示，就是说餐饮商家如果使用预制菜，要提前...
六部门联合通知:大力推广餐饮环节预制菜明示
大力推广餐饮环节使用预制菜明示新华社2025年09月14日 14:30北京995人近日,“预制菜”话题备受消费者关注。到底什么是预制菜?事实上,去年有关部门就发布过相关通知,明确了预制菜的定义、哪些食品不属于预制菜等。什么是预制菜?2024年3月21日,市场监管总局等六部门联合出台《关于加强预制菜食品安全监管 促进产业高质...
人民日报、新华社、央视集体发文
通知中明确，大力推广餐饮环节使用预制菜明示，保障消费者的知情权和选择权。事实上，更多理性的消费者也并非反对预制，而是反对隐瞒和欺诈。筑牢健康安心餐饮底线 讨论甚至争议背后一个不争的事实是预制菜是食品工业的重要组成部分，如何使其良性发展，满足消费者日益增长的多元需求，是行业需要深刻思考的话题。近年来，...
预制菜争议持续发酵,餐馆如何打消食客顾虑?_央广网
在普通消费者的认知里,预制菜与现炒菜还是存在一定区别的。如果餐馆使用预制菜,应尽到明示、提醒义务,把吃不吃的选择权交给消费者。值得一提的是,餐馆使用预制菜假冒现做菜更涉嫌虚假宣传和消费欺诈。 记者注意到,《通知》也明确,大力推广餐饮环节使用预制菜明示,保障消费者的知情权和选择权。
预制菜争议持续发酵,餐馆如何打消食客顾虑?_央广网
在普通消费者的认知里,预制菜与现炒菜还是存在一定区别的。如果餐馆使用预制菜,应尽到明示、提醒义务,把吃不吃的选择权交给消费者。值得一提的是,餐馆使用预制菜假冒现做菜更涉嫌虚假宣传和消费欺诈。 记者注意到,《通知》也明确,大力推广餐饮环节使用预制菜明示,保障消费者的知情权和选择权。
什么才是预制菜?是否安全健康?-新华网
记者注意到,《通知》也明确,大力推广餐饮环节使用预制菜明示,保障消费者的知情权和选择权。 对此,陈音江呼吁餐饮企业和商家应增强自律自觉意识,对使用菜品的来源、是否为预制菜、制作工艺等要素,主动清晰公示,充分尊重消费者的知情权。 中国连锁经营协会副会长兼秘书长王洪涛表示,餐饮企业应积极...
关于预制菜,人民日报、新华社、央视集体发文
通知中明确，大力推广餐饮环节使用预制菜明示，保障消费者的知情权和选择权。事实上，更多理性的消费者也并非反对预制，而是反对隐瞒和欺诈。筑牢健康安心餐饮底线 讨论甚至争议背后一个不争的事实是预制菜是食品工业的重要组成部分，如何使其良性发展，满足消费者日益增长的多元需求，是行业需要深刻思考的话题。近年来，...
预制菜争议持续发酵,餐馆如何打消食客顾虑?_中国网
在普通消费者的认知里,预制菜与现炒菜还是存在一定区别的。如果餐馆使用预制菜,应尽到明示、提醒义务,把吃不吃的选择权交给消费者。值得一提的是,餐馆使用预制菜假冒现做菜更涉嫌虚假宣传和消费欺诈。 记者注意到,《通知》也明确,大力推广餐饮环节使用预制菜明示,保障消费者的知情权和选择权。