太二酸菜鱼步后尘?上鱼仅6分钟,7分钟3道菜,网友:又一个要凉
前面刚扑街了一个西贝，现在太二酸菜鱼又步其后尘。而这一切，都是最近太二酸菜鱼“下单6分钟就上鱼”，“7分钟上3道菜”的消息引发热议，不少人质疑其用了预制菜。这事儿，让人想起之前罗永浩吐槽西贝预制菜的风波。当时罗永浩公开表示，西贝宣传“现做”却大量使用预制菜，是“把消费者当傻子”，直指餐饮行业“预制菜冒充
7分钟上齐3道菜!太二酸菜鱼“活鱼现做”遭质疑,客服回应:仅68家是...
9月中旬，有媒体在太二酸菜鱼杭州一门店实测发现，点单后仅7分钟，三道菜就全部上齐。店员解释称，酸菜鱼所用的鱼是统一配送的，在门店内现场切片并腌制。这样的出餐速度与消费者对“现杀现做”的预期存在较大差距，让不少消费者对其“活鱼现做”的宣传产生疑问。9月15日，“太二酸菜鱼为何没人吃了”的话题...
7分钟上齐3道菜!太二酸菜鱼“活鱼现做”遭质疑 客服:只有“鲜活...
近日，有记者在太二酸菜鱼杭州一门店实测发现，点单7分钟后，三道菜全部上齐，店员表示，酸菜鱼所用的鱼是统一配送的，在门店内现场切片并腌制。
网爆:“7分钟上3道菜?太二酸菜鱼遭质疑”火了
7分钟上3道菜？太二酸菜鱼“活鱼现做”宣传遭质疑 9月15日，“太二酸菜鱼为何没人吃了”话题冲上热搜，起因是有媒体记者在杭州一家太二酸菜鱼门店实测，点单仅7分钟，三道菜就全部上齐，这一速度与品牌一直宣传的“活鱼现做”产生冲突，引发消费者广泛关注和质疑。杭州目前有23家太二酸菜鱼门店 ，其中多家门店...
太二酸菜鱼“没人吃”背后:7分钟上齐三道菜很难说是活鱼现做
业内人士表示，如果是现场宰杀，制作过程需要20分钟以上。可见，不管是6分钟还是7分钟上菜的酸菜鱼，在消费者看来很难说是“活鱼现做”。但实际上，据相关行业人士透露以及相关行业报告显示，太二酸菜鱼大部分菜品通过集采的方式进行统一的供应管理，通过多地的中央厨房进行加工，包括鱼片、酸菜、调味品等都是提前准备的...
7分钟上3道菜?太二酸菜鱼遭质疑,活鱼现做?后厨暗访揭太二7分钟...
这场围绕“7分钟”的争议，其内核早已超出太二酸菜鱼一家门店的操作范畴，将餐饮连锁化进程中一个无法回避的、普遍存在的现实推至台前：预制菜在效率与规模化中的核心地位。餐饮行业分析师李明深度剖析：“消费者对‘新鲜现做’的期待，与连锁餐饮追求标准化、高效率、控制成本和损耗的现实需求之间，存在一道技术可行...
7分钟上齐菜+多家店关停!太二酸菜鱼“活鱼现做”翻车?
9月14日，有媒体记者专门去了杭州一家太二酸菜鱼门店，点完单后掐着表等，结果才过了7分钟，点的三道菜就全上齐了。这速度快得有点离谱，要知道如果真是活鱼现杀、现做，处理鱼、腌制、烹饪，哪一步不得花点时间？7分钟连鱼都未必能处理干净吧？记者追问店员鱼是怎么来的，店员才说鱼是统一配送的，到了...
7分钟上齐三道菜?太二酸菜鱼...@听闲聊趣事的动态
7分钟上齐三道菜?太二酸菜鱼"活鱼现做"遭质疑。消费者王先生吐槽:"服务员说辣椒不能不放,只能上菜后挑出来,这不就是预制菜嘛!" 这种"既要又要"的操作引发争议:声称活鱼现杀,却能在7分钟内完成宰杀、烹饪、上菜全流程;宣传"新鲜不隔夜",但配菜腐竹发酸、鱼片口感僵硬。更离谱的是,当顾客要求不放辣时,店员...
7分钟上3道菜?太二酸菜鱼出餐神速引质疑 后厨操作被指预制
"从下单到上齐只用了7分钟！"近日，一位消费者在社交平台发布视频，记录其在太二酸菜鱼门店的亲历：包括酸菜鱼、口水鸡等三道现做菜品以惊人速度接连上桌。这段拍摄于广州正佳广场店的视频引发网友热议，质疑连锁餐饮是否滥用预制菜却不告知消费者。视频显示，该顾客于12:03分扫码下单，12:07分服务员就端上了招牌...
太二酸菜鱼步后尘?上鱼仅6分钟,7分钟3道菜,网友:又一个要凉
前面刚扑街了一个西贝,现在太二酸菜鱼又步其后尘。 而这一切,都是最近太二酸菜鱼“下单6分钟就上鱼”,“7分钟上3道菜”的消息引发热议,不少人质疑其用了预制菜。 这事儿,让人想起之前罗永浩吐槽西贝预制菜的风波。 当时罗永浩公开表示,西贝宣传“现做”却大量使用预制菜,是“把消费者当傻子”,直指餐饮行业“...
“速食” 酸菜鱼?太二酸菜鱼 “7 分钟上齐 3 道菜” 背后,活鱼现...
太二酸菜鱼一直以来以 “活鱼现做” 作为核心卖点，宣称每一条鱼都是新鲜宰杀、精心烹制，让食客品尝到最鲜美的酸菜鱼。可 7 分钟上齐 3 道菜的速度，实在让人难以将其与 “活鱼现做” 联系起来。要知道，从后厨挑选活鱼，到宰杀、处理、烹饪，再到端上餐桌，每一个环节都需要花费一定时间。在短短 7 分钟内完成这一系列...
7分钟上齐3道菜,太二酸菜鱼“活鱼现做”遭质疑,客服:鲜活门店是...
7分钟上齐3道菜,太二酸菜鱼“活鱼现做”遭质疑,客服:鲜活门店是活鱼现杀 太二酸菜鱼 正能量的观察员 发布时间:3小时前传播正能量,让生活更美好!!!. 关注 发表评论 发表 相关推荐 自动播放 加载中,请稍后... 设为首页© Baidu 使用百度前必读 意见反馈 京ICP证030173号 京公网安备11000002000001号...
太二酸菜鱼:6分钟上鱼引质疑
想当初，太二那可是火得一塌糊涂，排队两小时都不稀奇，大家都冲着它宣传的“活鱼现做”去的，就为了那一口新鲜。但现在呢，这6分钟上菜速度，把大家的质疑全给勾出来了。有记者去南京门店实测，招牌鲈鱼酸菜鱼6分钟上桌，菜花炒肉更是4分钟就搞定，这速度，比很多快餐店还快。店员说鱼是统一配送，到门店现场...
7分钟上菜的太二,吃的真是“活鱼现杀”?客服:多数门店用鱼柳
一顿操作猛如虎，7分钟端上来三道菜，这速度，说句实话，比我周末早上从床上挣扎着爬起来，再到厨房给自己热杯牛奶都快。主角，是我们都熟悉的那个“宇宙最屌”酸菜鱼——太二。这事儿一出，直接把它送上了热搜的风口浪尖，话题也相当直白：“太二酸菜鱼为何没人吃了”。讲道理，在餐饮这个已经杀成一片红海...
反差!太二酸菜鱼“失宠”背后:当“活鱼现做”撞上预制菜疑云
（一）话题爆燃：6分钟上菜速度引发信任危机 9月15日，“太二酸菜鱼为何没人吃了”冲上热搜，导火索源于多地门店实测：南京门店点单后，招牌鲈鱼酸菜鱼6分钟上桌，菜花炒肉仅4分钟，杭州门店甚至7分钟上齐三道菜。如此“神速”与消费者认知中的“活鱼现杀需20分钟以上”形成强烈反差，网友直指“比外卖还快，难不...
7分钟上齐3道菜!太二酸菜鱼被质疑是预制菜,全国仅12%门店现杀鱼?
太二酸菜鱼曾经有很多很“狂”的店规。例如,超过4人不接待,不拼桌,不加位,不加辣,不减辣,不外卖等。 9月15日,“太二酸菜鱼为何没人吃了”话题冲上热搜,关于太二酸菜鱼是否为预制菜也引发了网友讨论。 近日,有媒体记者在太二酸菜鱼杭州一门店实测发现,点单7分钟后,三道菜全部上齐。这与消费者对“现杀现...
太二酸菜鱼下单到上鱼仅6分钟,美食,美食综合,好看视频
太二酸菜鱼下单到上鱼仅6分钟 秦绪文自媒体 2.9万粉丝 · 2.3万个视频自媒体运营导师 关注 接下来播放自动播放 00:37 东北雨姐带货红薯粉厂家成被执行人,执行标的671万余元 界面新闻 2.3万次播放 · 264次点赞 06:53 我被儿子推倒在地上 我没吭声 嘻嘻拉家常 17万次播放 · 2262次点赞 04:55 开学啦!眼...
太二酸菜鱼跌落神坛!7分钟上菜揭秘“预制菜”真相|酸菜鱼|鱼|餐饮...
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7分钟上齐3道菜,太二酸菜鱼“活鱼现做”遭质疑
7分钟上齐3道菜，太二酸菜鱼“活鱼现做”遭质疑 7分钟上齐3道菜，太二酸菜鱼“活鱼现做”遭质疑，客服：鲜活门店是活鱼现杀，其余门店为每日鲜配鱼柳。
7分钟上齐3道菜?太二酸菜鱼活...@北法之1G的动态
7分钟上齐3道菜?太二酸菜鱼活鱼现做遭质疑。就是预制菜啊,之前叫他们别放辣椒,他们说不能不放辣椒,可以上菜之后把辣椒挑出来,我一听就是预制菜。 就是你说你是预制菜就直说好了,大家又不是不吃,非得说自己是现杀现做,新鲜的,结果给人端出来一份又一份预制菜,既要又要,大众接受不了的是你骗人,卖预制...