再陷预制菜争议,初代网红餐厅“四战”港交所_澎湃号·湃客_澎湃...
再往前,2021年12月,西藏绿茶餐饮管理有限公司广州白云第一分公司制售的绿茶葱香烤鸡,被检出大肠埃希氏菌不符合广东省食品安全地方标准。 另外,绿茶也曾陷入预制菜争议。2024年3月,“中国蓝新闻”记者卧底杭州绿茶餐厅后厨发现,该餐厅售卖的“佛跳墙”是预制菜。但餐厅不仅未在菜单中标注“预制菜”字样,同时也没有主动告知顾客是预
绿茶餐厅后厨问题引发食品安全警钟长鸣
近日，有消息人士向中国质量新闻网爆料，位于河北石家庄桥西万象城的“绿茶餐厅（龙井船宴）”后厨存在食品安全方面的风险。据报道，该餐厅存在严重的食品安全隐患，包括 卫生条件不达标和食材储存不当的问题，引发社会广泛关注， 严重损害了品牌声誉和消费者健康。▲ 影响及后果 该事件不仅损害了绿茶餐厅的品牌形象...
绿茶餐厅食品安全隐患曝光:后厨问题引发社会关注
近日，有消息人士向中国质量新闻网爆料，位于河北石家庄桥西万象城的“绿茶餐厅（龙井船宴）”后厨存在严重的食品安全问题。这一事件，曾因食品安全问题受到媒体关注的“绿茶餐厅”再次被爆出现在石家庄桥西万象城店后厨存在严重的食品安全隐患。近日，中国质量新闻网接到匿名消息人士的爆料，反映河北石家庄桥西万象城的“绿...
绿茶集团人均消费、翻台率双双下滑,预制菜与食品安全引监管询问...
公示指出,绿茶餐厅应说明境内运营实体食品安全管理是否符合《食品安全法》等法律法规要求,是否存在食品安全违规被处罚情形及整改情况,是否构成重大违法违规行为;食品供应链具体模式和预制菜占比,是否符合《关于加强预制菜食品安全监管促进产业高质量发展的通知》进行使用明示等规定要求。 招股书披露,绿茶餐厅已计划自建预制菜...
再陷预制菜争议,初代网红餐厅“四战”港交所 - 知乎
在这之后,绿茶餐厅公关经理曾回应表示,已下架被曝光的预制菜品“佛跳墙”,同时已自查自纠下架门店部分预制菜菜品。 不过,绿茶最新的招股书中提到,目前,绿茶餐厅内有一部分招牌菜是由第三方食材加工公司制备的预处理食材及烘焙产品。而公司建立的中央食材加工设施及与第三方食材加工公司的持续合作亦有助绿茶规范餐厅内的...
再陷预制菜争议,初代网红餐厅“四战”港交所
在这之后,绿茶餐厅公关经理曾回应表示,已下架被曝光的预制菜品“佛跳墙”,同时已自查自纠下架门店部分预制菜菜品。 不过,绿茶最新的招股书中提到,目前,绿茶餐厅内有一部分招牌菜是由第三方食材加工公司制备的预处理食材及烘焙产品。而公司建立的中央食材加工设施及与第三方食材加工公司的持续合作亦有助绿茶规范餐厅内的...
初代网红餐厅“四战”港交所_央广网
在这之后,绿茶餐厅公关经理曾回应表示,已下架被曝光的预制菜品“佛跳墙”,同时已自查自纠下架门店部分预制菜菜品。 不过,绿茶最新的招股书中提到,目前,绿茶餐厅内有一部分招牌菜是由第三方食材加工公司制备的预处理食材及烘焙产品。而公司建立的中央食材加工设施及与第三方食材加工公司的持续合作亦有助绿茶规范餐厅内的...
绿茶餐厅不卫生_黑猫投诉_新浪网
距离商家最新回复已经30个自然日,期间用户未做进一步操作,系统已自动变更为“已完成”状态。如对企业处理结果有异议,可重新发起投诉。 商 绿茶餐厅 回复 04-07 07:43:59 非常抱歉给您带来不好的体验,我们将尽快核实处理,请您注意接听电话。 黑猫消费者服务平台 商家处理中 04-06 12:58:05 已分配商家 绿茶...
年入35亿,3年5次冲刺上市总落空,“初代网红餐厅”真的过气了?
作为国内初代网红餐厅的代表,绿茶曾以一己之力定义了“高性价比+氛围感”的餐饮模式,巅峰时期日均翻台率高达6-8次,单店年营收轻松破千万。 然而,这个曾经的“排队神话”,如今却在社交平台上被贴上了“踩雷”、“拔草”的标签。 前几年,绿茶餐厅的招牌菜“面包诱惑”和“火焰虾”还是年轻人在网上最爱晒的菜...
福建7批次餐具抽检不合格 涉绿茶餐厅等
(七)西藏绿茶餐饮管理有限公司厦门分公司的鱼柳盘(消毒日期为2021年9月7日),阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不合格,检验机构为福建省产品质量检验研究院。
再陷预制菜争议,初代网红餐厅“四战”港交所
2008年，第一家绿茶餐厅在杭州顺利开业，该餐厅延续并发扬了绿茶青年旅舍的菜品特点，同时辅以中国风的精致装修。由于价格亲民，菜品迎合大众口味，第一家绿茶餐厅开业之后爆火。由此，绿茶餐厅也开始踏上连锁化道路。△图片来源：红餐网摄 2021年3月，绿茶集团首次在港交所递交了招股书。但之后，因财务数据纰漏被港交所责令完备，
绿茶餐厅食品安全问题曝光,后厨隐患引发热议
近日，中国质量新闻网对“绿茶餐厅”进行了实地暗访，发现该门店存在严重问题。后厨员工竟然食用即将端给客人的菜品，熟食随意放在垃圾桶上，待加工肉类食材随意堆放在地上，餐具消毒不严格，部分员工甚至没有健康证。这些问题的曝光，让人对“绿茶餐厅”的食品安全和卫生状况产生了严重质疑。7月9日晚上7点，正值餐厅...
绿茶餐厅出事了!视频曝光,给客人吃“口水菜”、熟食放在垃圾桶盖...
为了进一步了解真相,中国质量新闻网对“绿茶餐厅”该门店进行实地暗访调查,发现该门店存在后厨人员食用客人菜品,熟食放在垃圾桶上、待加工肉类食材堆放在地上,餐具未按要求消毒、部分员工没有健康证等多种问题。 后厨员工食用客人菜品 自新冠肺炎疫情发生以来,公众更加注重用餐卫生,餐饮企业也纷纷采取各种措施保证食品安全。
绿茶餐厅出事了!视频曝光,给客人吃“口水菜”、熟食放在垃圾桶盖...
近日,“绿茶餐厅”却被曝光存在食品安全问题。 有知情者向中国质量新闻网反映,“绿茶餐厅(龙井船宴)”(河北石家庄桥西万象城店)后厨存在食品安全隐患。 为了进一步了解真相,中国质量新闻网对“绿茶餐厅”该门店进行实地暗访调查,发现该门店存在后厨人员食用客人菜品,熟食放在垃圾桶上、待加工肉类食材堆放在地上,餐具未...
排队3h的网红鼻祖,现在关店量新高,绿茶餐厅真的过气了吗?_菜品...
曾经,绿茶餐厅作为各大城市餐饮榜单中的常客,以其独特的菜品和亲民的价格吸引了无数食客,排队等待两个至三个小时已成常态。那时的绿茶餐厅,是许多人舌尖上的记忆,面包诱惑的香甜,绿茶烤鸡的酥脆,火焰虾的鲜美,这些美味无不让顾客流连忘返。然而,曾经熙熙攘攘的场面早已不复存在,关于它的社交平台打卡分享也日益减少,...
停业整改!“奈雪的茶”凌晨5点紧急致歉!
《中华人民共和国食品安全法》规定:“餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器,使用前应当洗净、消毒,炊具、用具用后应当洗净,保持清洁。” 但在“擦盘子”环节,一块抹布擦几十个盘子,当被问到是否需清洗抹布时,店员回答“完全不用”。 奶茶店要求擦拭桌面的毛巾4...
绿茶集团上市破发,招牌菜靠预制,“初代网红”光环难掩经营疲态...
全球发售净筹约7.46亿港元,其中,4.7亿港元花在扩张门店。值得一提的是,绿茶餐厅曾在第四次递表时,因预制菜占比问题被问询。截至2025年4月,绿茶餐厅与205家第三方食材加工公司合作。曾经排长队的网红餐厅,在食客必点的招牌菜中,就有用预制酱包腌制烘烤后即可上桌的绿茶烤鸡。
绿茶、云海肴、杨国福等19家餐企因食安问题被查处
同时依据《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》第二十六条的规定，立即停止该企业在订餐平台的线上经营活动。8 北京巳禾餐饮管理有限公司（招牌名称：西四包子铺）存在餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前未经洗净、消毒或清洗消毒不合格的问题，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（五）项的...
绿茶餐厅食品安全问题曝光:后厨操作引发关注
在某网络平台上，多位网友对该门店的卫生状况提出了质疑。他们评论道：在疫情期间，更应注重卫生，但你们连最基本的餐具清洗都做不好，杯子上满是油污，这实在令人难以接受。希望相关部门能介入管理，确保你们的卫生达标。你们的卫生状况实在令人担忧，盘子上总是残留脏物。这样的经营方式无疑是在自毁招牌，希望店家能...
外卖现辱客字条!绿茶餐厅:员工开除、订单退款,七成外卖增长难掩...
资料显示，绿茶集团以餐饮连锁经营为核心。2008年，该公司成立了第一家“绿茶餐厅”龙井总店，目前有500+家直营门店。该公司于2025年5月16日在港交所主板挂牌上市。今年上半年，绿茶集团实现营收22.9亿元，同比增长23.1%；股东应占利润2.34亿，同比增长34%；经调整净利润2.51亿元，同比大涨40.4%。绿茶集团称，...