西贝致歉称尽量在门店现场加工并缩短保质期!罗永浩迅速回应
西贝致歉称尽量在门店现场加工并缩短保质期!罗永浩迅速回应 近日,罗永浩称西贝“几乎全是预制菜”的事件不断发酵,引发关注。9月15日,南都N视频记者获悉,西贝发布致歉信称,“深刻意识到西贝的生产工艺与顾客的期望有较大差异,没有满足广大顾客的需求与期待。将尽可能把中央厨房前置加工工艺调整到门店现
西贝正式道歉,承诺部分菜品调整为门店现做,罗永浩再回应
红星资本局9月15日消息，今日，西贝餐饮集团官方微博发布致歉信称，2025年10月1日前，西贝全国门店会陆续完成9项调整，包括：所有使用大豆油烹调的菜品，调整为使用非转基因大豆油；儿童餐吃光光牛肉焖饭牛肉酱，调整为门店现炒；儿童餐鳕鱼条，调整为门店原切大黄鱼现炸现烤等等。“关于广大顾客关心的保质期问题，我...
罗永浩吐槽西贝莜面村全是预制菜引发热议,西贝客服回应称是现做
面对质疑，西贝的回应堪称“防御教科书”。客服声明强调“专业烹饪技术”，门店经理在采访中解释：“我们的莜面是现场揉制，羊肉是现切现炖，只是部分酱料由中央厨房统一配送。”但当记者追问“梅菜扣肉是否现蒸”时，对方含糊其辞：“这是传统工艺，需要提前准备。”这种模糊表述在行业标准缺失的背景下显得尤为刺眼。...
西贝发布致歉信,从今以后打明牌!罗永浩再发难:顾客虐你什么了?
9月15日下午，西贝餐饮集团发布致歉信，称西贝的生产工艺与顾客的期望有较大差异，没有满足广大顾客的需求与期待。未来，西贝将尽可能把中央厨房前置加工工艺调整到门店现场加工。致歉信显示，2025年10月1日前，西贝全国门店会陆续完成9项生产工艺调整，西贝儿童餐中的牛肉焖饭牛肉酱、牛肉饼、鳕鱼条，以及西贝烤羊肉...
西贝否认删博,罗永浩最新发声
9月12日晚8点30分，罗永浩在社交平台开启直播，对近日与餐饮品牌西贝的争议作出回应。直播当中，罗永浩表示，自己并不反对预制菜，只是想借此事件，让预制菜市场透明化，维护消费者的知情权。随后，罗永浩展示一张冷冻鱼包装的图片称，该鱼就是他们此前吃的菜品原材料。包装显示，该冷冻鱼保质期18个月，配料当中的...
...改现做!公司向一线员工补贴500元,很多员工被网暴!罗永浩最新发声
9月15日午间，西贝官微发布致歉信。西贝表示，为了满足广大顾客的需求，让顾客拥有更好的体验，西贝将尽可能把中央厨房前置加工工艺调整到门店现场加工。西贝表示2025年10月1日前，全国门店会陆续完成9条调整，包括儿童餐牛肉饼调整为门店现做牛肉饼；烤羊肉串调整为在门店现切、现串、现烤；手撕椒麻鸡调整为生鸡在...
西贝发布公开信 再度回应“罗永浩吐槽西贝预制菜”
西贝在信中表示，以上菜品制作过程的描述，均基于西贝门店真实的现场加工行为。同时我们对齐国家标准。罗永浩作为公众人物，对当餐菜品作出“几乎全都是预制菜”的判断，其言行缺乏基本的事实依据，对西贝品牌声誉造成了损害。同时，西贝将向全社会开放西贝 XIBEI后厨参观等。与此同时，罗永浩今日发文称：“今天晚上8:30...
西贝致歉信秒删重发,罗永浩:顾客虐你什么了?
西贝还称，“关于广大顾客关心的保质期问题，我们正在与上游供应商积极沟通，在保证食品安全和库存周转的前提下，尽量缩短保质期。但我们深知这些改善是远远不够的，我们欢迎顾客继续提出改善建议。我们将积极持续整改。正如西贝餐饮创始人贾国龙向顾客所做的承诺，做饭的围着吃饭的转，你说咋好就咋办。顾客虐我千百遍，...
“实在太恶心了”罗永浩吃完吐槽西贝!最新回应来了
最新回应来了 9月10日,罗永浩发微博吐槽西贝:好久没吃西贝了,今天下飞机跟同事吃了一顿,发现几乎全都是预制菜,还那么贵,实在是太恶心了。希望国家尽早推动立法,强制饭馆注明是否用了预制菜。 也有网友表示,西贝很适合孩子吃,但听说很多是预制菜,“不...
西贝公开信回应争议:罗永浩指责不实,13道菜品具体制作过程公布
9月12日，西贝发布官方微博回应“罗永浩对西贝的相关言论”。西贝方称，经确认，罗永浩在微博中对西贝的指责不实。针对所涉菜品在门店端的实际制作方式，我们现将13道菜品具体制作过程的“作业指导书”正式向全社会公布。此外，决定，西贝向全社会开放后厨参观，顾客可在门店就餐的同时向门店伙伴提出参观后厨的要求，...
西贝致歉声明被骂惨,自曝更多问题还得罪顾客,罗永浩一针见血!
西贝先是对生产工艺与顾客的期望有较大的差异、没有满足顾客的需求与期待而道歉。随即提出几大整改措施——西贝称在10月1日前，全国门店将会完成以下整改，如烹饪用的大豆油改为非转基因大豆油。儿童餐里的焖饭牛肉酱、牛肉饼、鳕鱼条都将在门店现做。还有很多招牌食品都将改成在门店现做......最后西贝还不忘带上胖东来，称以后
罗永浩10万悬赏西贝,西贝反击公开菜品制作全程回应
消费者普遍将“预制菜”理解为“工厂加工、加热即食”的工业化产品，而餐饮企业，如西贝，则可能将“中央厨房预处理的半成品”与“门店现场熟制”的菜品混为一谈，坚称其并非“预制菜”。这种认知差异，导致消费者在支付“现做”价格时，对“工业化”产品产生强烈的价值错位感。尽管2024年3月，市场监管总局等六...
西贝42页信回应罗永浩,秒删三小时恢复澄清
2025年9月12日下午3点，西贝莜面村发布一封长达42页的致顾客信，逐条回应罗永浩对其使用预制菜的指控。不到一小时，微博内容“消失”，引发“秒删”质疑。罗永浩随即转发：“真的不知道他们一天到晚在想什么。”而西贝坚称是系统误判导致发布失败。三小时后，原博恢复可见。一场关于“是否现做”的争议，演变为一场...
西贝公开信称罗永浩指责不实后秒删
9月12日下午3时许,西贝官方微博发布《致顾客的一封信》,对近日的预制菜争议用42页的篇幅作出详细回应,并对罗永浩当日所食用的菜品制作过程进行公示。 西贝官方微博截图 不过,在该公告发布后半小时,西贝官方又将其删除。截至发稿时,西贝官方未对此事作出回应。
西贝公开信称罗永浩指责不实后秒删
例如，西贝可优化“预加工”模式，缩短食材赏味期，或提供“现制选项”满足不同需求，而非以“不影响品质”为由合理化隔夜菜。提升危机公关能力企业在面对舆论争议时，应确保信息发布的准确性和及时性，避免因技术问题或策略调整引发二次猜测。同时，需以开放态度回应公众关切，通过透明化操作重建信任。
#西贝道歉后老罗再发声#西贝致歉称尽量在... 来自南方都市报 - 微博
#西贝道歉后老罗再发声#【西贝致歉称尽量在门店现场加工并缩短保质期!罗永浩迅速回应】#罗永浩质问西贝虚假承诺#近日,罗永浩@罗永浩的十字路口 称西贝“几乎全是预制菜”的事件不断发酵,引发关注。9月15日,南都N视频记者获悉,西贝@西贝XIBEI官方微博 发布致歉信称,“深刻意识到西贝的生产工艺与顾客的期望有较大差异,...
罗永浩回应“已准备好应诉”西贝 律师:消费者有监督权
西贝方面则迅速反应，贾国龙于9月11日接受媒体采访时详细复盘了罗永浩的就餐过程，并强调西贝坚持现制现售：“我们的每一道菜都是在厨房现场制作的，不存在预制菜。”贾国龙进一步表示，西贝将通过实际行动回应质疑，并对罗永浩提起诉讼。9月12日起，全国所有门店将开放后厨，消费者可在符合卫生标准的前提下，亲眼观看...
罗永浩直播回应西贝争议:展示食材保质期信息,重申推进预制菜透明...
一份生产于2024年9月的羊腿、一包保质期长达24个月的羊排、一条需要用多种磷酸盐“保水”18个月的鲈鱼……9月12日晚，当罗永浩在直播中逐一展示这些在西贝后厨发现的食材时，他试图回应一场关于“预制菜”的个人纷争，同时用“物证”挑战整个连锁餐饮业的供应链模式。这场由“口感不好”引发的风波，最终演变为...
直播回应“预制菜”争议 罗永浩展示西贝食材保质期
罗永浩在直播中开始逐一剖析西贝使用的原材料，包装标明含多种添加剂，其中海鲈鱼的保质期18个月。9月11日，罗永浩“吐槽西贝全是预制菜，价格还贵”引发热议。9月11日晚，有账号发布了西贝创始人贾国龙回应此事视频，视频中贾国龙称：我们不是预制菜，并表示“罗永浩作为一个公众人物，说这样的话，对我们的商誉有...
预制菜争议持续发酵:西贝发公开信 罗永浩开直播
罗永浩直播回应 9月12日晚，罗永浩在多个平台开启直播，记者梳理其直播内容了解到，罗永浩的主要观点是不反对预制菜，但反对餐厅使用预制菜却声称是现做的，侵犯消费者知情权；希望借此事件推动预制菜行业的透明化和国家标准的确立。在直播过程中，罗永浩列举了一系列例子，包括西贝后厨冰箱内有保质期18个月的“去刺...