西贝全国门店停止开放后厨参观,客服:为保证门店正常运营和顾客...
9月14日，有西贝门店称，其收到总部通知，不再向顾客开放后厨。当天下午，极目新闻记者联系西贝客服，工作人员表示，当天中午公司的确向全部门店下达了不再开放后厨的通知，“这是为了保证门店的正常运营和顾客的就餐体验。顾客如果有兴趣，可以通过门店的明档观看厨师做菜，只要不触碰菜品就可以。”来源：极目新闻
西贝“后厨参观”紧急叫停!门店被曝用漏勺疏通下水道?最新回应
西贝全国门店停止开放后厨参观 9月14日，14日中午12点55分，西贝在内部平台发布通知，暂停门店后厨的参观。一位门店店员表示， 主要为了保证后厨的正常运营。9月14日，有西贝门店称，其收到总部通知，不再向顾客开放后厨。当天下午，有媒体联系西贝客服，工作人员表示，当天中午公司的确向全部门店下达了不再开放后厨的...
西贝全国门店停止开放后厨参观,客服:为保证门店正常运营和顾客...
9月14日,有西贝门店称,其收到总部通知,不再向顾客开放后厨。当天下午,记者联系西贝客服,工作人员表示,当天中午公司的确向全部门店下达了不再开放后厨的通知,“这是为了保证门店的正常运营和顾客的就餐体验。顾客如果有兴趣,可以通过门店的明档观看厨师做菜,只要不触碰菜品就可以。” 据此前报道,9月10日,罗永浩在个人...
西贝全国门店停止开放后厨参观,客服:为了保证门店正常运营和顾客就餐...
极目新闻记者 肖名远 罗永浩反映西贝餐饮“几乎都是预制菜”后,西贝发布公开信称罗永浩指责不实,向全社会开放后厨参观,顾客在穿戴相关食安防护服装符合食品安全要求的前提下,可参观后厨。 9月14日,有西贝门店称,其收到总部通知,不再向顾客开放后厨。当天下午,极目新闻记者联系西贝客服,工作人员表示,当天中午公司的确向...
西贝全国门店停止开放后厨参观,客服:为了保证门店正常运营和顾客...
罗永浩反映西贝餐饮“几乎都是预制菜”后,西贝发布公开信称罗永浩指责不实,向全社会开放后厨参观,顾客在穿戴相关食安防护服装符合食品安全要求的前提下,可参观后厨。 9月14日,有西贝门店称,其收到总部通知,不再向顾客开放后厨。当天下午,极目新闻记者联系西贝客服,工作人员表示,当天中午公司的确向全部门店下达了不再开...
西贝后厨参观政策急转弯,开放七日悄然叫停
9月14日中午，西贝总部的一纸通知发到了全国各家门店：后厨不再对顾客开放了 给出的理由听起来是为了保证门店正常运营和提升顾客就餐体验 有门店工作人员透露，现在如果顾客好奇，只能通过明档观看厨师做菜，但前提是“不能触碰菜品”这话听着在理，可总觉得少了点当初的那份坦荡 这一开一关之间，折射出餐饮企业在...
西贝关闭后厨参观惹争议:透明与效率如何兼得?
9月11日晚，西贝创始人贾国龙还信誓旦旦地宣布："西贝全国370家门店全部开放后厨"。三天后的9月14日，各地门店却突然接到了暂停参观的通知。这种"朝令夕改"的操作，不禁让人联想到罗永浩那句耐人寻味的"事情告一段落"。根据西贝官方解释，暂停参观是为了"避免打扰厨房工作"。但有门店员工透露，真实原因是近期的...
突发!西贝宣布:暂停后厨参观!_新浪财经_新浪网
据媒体报道,9月14日,西贝公司客服向记者确认,为了保证后厨的正常运行,14日中午该公司已发布通知,全国门店暂停后厨参观。此外,西贝已通知部分门店,此前推出的西贝“罗永浩”套餐下架。 对此,证券时报记者联系西贝集团公关部,不过截至发稿并未获得回应。 记者致电西贝北京公益西桥餐厅,门店人员表示,为了更好地让消费者就...
西贝全国门店停止开放后厨参观- DoNews快讯
西贝全国门店停止开放后厨参观 9月14日,有西贝门店称,其收到总部通知,不再向顾客开放后厨。当天下午,西贝客服表示,当天中午公司的确向全部门店下达了不再开放后厨的通知,“这是为了保证门店的正常运营和顾客的就餐体验。顾客如果有兴趣,可以通过门店的明档观看厨师做菜,只要不触碰菜品就可以。”...
西贝发42页公开信回应罗永浩指责:向全社会开放后厨
西贝预制菜事件后，9月12日下午，西贝官方微信发布《西贝全体伙伴致顾客的一封信》。信中称，经确认，罗永浩在微博中对西贝的指责不实。针对所涉菜品在门店端的实际制作方式，我们现将13道菜品具体制作过程的“作业指导书”正式向全社会公布。同时，西贝决定向全社会开放后厨参观，顾客可在门店就餐的同时向门店伙伴...
西贝全国370家门店开放后厨消费者可现场参观
次日，西贝创始人贾国龙以一种近乎“悲壮”的姿态回应：否认指控，誓言起诉罗永浩，并宣布自9月12日起，全国370家门店后厨将对消费者“敞开大门”，甚至推出了“罗永浩菜单”。这究竟是西贝在危机公关下的无奈之举，还是中国餐饮业走向全面透明化的一个序章？这场风波的核心，并非预制菜本身的是非对错，而是消费者
西贝硬刚罗永浩!全面开放后厨自证“无预制菜”,记者实探
西贝与罗永浩关于“预制菜”的争议，还在不断发酵中。9月12日下午，西贝发布致顾客的一封信称，经确认，罗永浩在微博中对西贝的指责不实。其还公布了罗永浩此前购买的13道菜品具体制作过程。同时，西贝称，将向全社会开放后厨参观，顾客可在门店就餐的同时向门店提出参观后厨的要求，在穿戴相关食安防护服装符合食品...
西贝回应“预制菜风波”:今日起后厨向消费者开放
9月11日晚间，“罗永浩吐槽西贝使用预制菜”事件的影响持续升级。西贝餐饮创始人、CEO贾国龙针对此事回应媒体表示，目前西贝门店的所有菜品都不是预制菜。从9月12日开始，西贝全国370多家门店将面向所有消费者开放后厨，消费者可以在保证卫生标准的前提下参观任何一道菜品的制作过程。同时，贾国龙表示“不会对骂”，会诉诸...
西贝开放后厨承诺遇冷:370家门店标准执行参差不齐
"全国370家门店透明开放后厨"——当西贝创始人贾国龙豪迈宣布时，消费者期待的是随时可见的明厨亮灶。但记者实地探访发现，想看清这家餐饮巨头的厨房真相，你可能需要先准备健康证、身份证，甚至要碰运气看门店当天是否"营业"这道特殊的参观服务。承诺与现实的鸿沟 北京多家西贝门店为后厨参观设置了堪称严苛的"安检...
就在贾国龙前脚说全国门店后厨...@橘子的一只猫的动态
然而,近日一场关于预制菜的争议,却让西贝陷入了前所未有的舆论漩涡。 一切源于罗永浩的一条微博吐槽,他直言西贝几乎全是预制菜且价格昂贵 ,瞬间将西贝推到了风口浪尖。面对质疑,西贝创始人贾国龙反应激烈,坚称西贝门店100%没有预制菜,甚至扬言要起诉罗永浩,并迅速宣布全国370家门店全面开放后厨参观,试图以此自证清白,...
西贝发公开信称罗永浩“预制菜”指责不实,向全社会开放后厨参观
IT之家消息，餐饮公司西贝今日发布《西贝全体伙伴致顾客的一封信》称：“经确认，罗永浩在微博中对西贝的指责不实。”西贝称，针对所涉菜品在门店端的实际制作方式，现将 13 道菜品具体制作过程的“作业指导书”正式向全社会公布。此外，西贝决定向全社会开放后厨参观，顾客可在门店就餐的同时向门店伙伴提出参观后厨的...
西贝全国门店停止开放后厨参观,客服回应:确有此事
罗永浩反映西贝餐饮“几乎都是预制菜”后,西贝发布公开信称罗永浩指责不实,向全社会开放后厨,顾客在穿戴相关食安防护服装符合食品安全要求的前提下,可参观后厨。 13日晚,罗永浩微博最新发文称,西贝的事情可以告一段落了。(此前报道:罗永浩:西贝的事情可以告一段落了) ...
西贝全国门店今开放后厨 记者走进一家门店提出这个要求,美食,探店...
吃西贝20多年了,知道并接受这种某些食材(牛肉、牛大骨等)的提前加工烹饪方法(我在家烧牛肉就是早早炖好放那儿,中午加胡萝卜土豆再炖上),只要新鲜品质好就行。 1小时前回复 非常道ldexw 其实已经很好了,因为连锁店太多,肯定要标准化,我总觉得对商家太苛刻没意义,总不可能天天去菜市场进货,菜市场标准也不一样啊...
西贝预制菜风波升级!创始人:全国门店开放后厨参观,必告罗永浩...
创始人:全国门店开放后厨参观,必告罗永浩 “一定会,我们一定会起诉他,一定一定会起诉他!” 9月11日,针对罗永浩吐槽西贝为预制菜一事,“按照国家的规定,我们没有一道菜是预制菜,这件事对于西贝的商誉有很大影响”,西贝餐饮集团创始人贾国龙告诉北京商报记者,罗永浩来门店用餐时点了十三道菜,有的菜品点了双份。离开...
西贝宣布全国门店后厨对外开放,预制菜争议促透明化
为了自证清白，贾国龙还放了大招：自9月12日起，西贝全国所有门店的后厨将对外开放，消费者可以在保证卫生标准的前提下，参观任何一道菜的制作过程。同时，全国门店还将上线“罗永浩菜单”，鼓励消费者亲自品尝。贾国龙甚至表示，西贝近五年的账目可以随时查阅，以证明其是合规企业。然而，罗永浩并未就此罢休。9月11日...