餐厅预制菜需要明示!国标草案已过审即将公开征求意见
届时，预制菜“身份”将有统一说法，餐饮门店是否使用、如何使用预制菜，也将首次纳入强制信息披露范畴。这将是预制菜行业从“野蛮生长”走向“合规时代”的关键节点。“该标准主要是规定定义和食品安全指标要求。”据一位参与起草的专家透露，草案对预制菜的分类、原料、加工工艺、贮存运输及检验方法作出了统一规定，并提出“不
为何餐厅预制菜使用强制披露?新规保障消费者知情权
这项新规，首次将餐饮门店预制菜的使用情况强制纳入信息披露范畴，意图将预制菜行业从“野蛮生长”的混沌中拉入“合规时代”的阳光下。这股风潮，恰逢罗永浩与西贝就“预制菜”定义与使用透明度展开的激烈论战，无疑为这场全民关注的“吃得明白”运动，注入了决定性的政策力量。此次国标草案的通过，绝非小打小闹。它...
餐厅预制菜需要明示!国标草案已过审即将公开征求意见
届时,预制菜“身份”将有统一说法,餐饮门店是否使用、如何使用预制菜,也将首次纳入信息披露范畴。也有专家建议,预制菜的上述信息应强制披露。 这将是预制菜行业从“野蛮生长”走向“合规时代”的关键节点。在罗永浩质疑西贝部分餐品为预制菜,而西贝断然否认引发广泛关注的当下,也倍受瞩目。 国标过审:先定“定义”,...
餐厅使用预制菜要强制明示,消息称国标草案已过审
IT之家消息，据第一财经今日报道，国家卫健委主导的《预制菜食品安全国家标准》草案已通过审查，即将向社会公开征求意见。届时，预制菜“身份”将有统一说法，餐饮门店是否使用、如何使用预制菜，也将首次纳入信息披露范畴。据IT之家此前报道，罗永浩近期连续发文吐槽西贝是“预制菜”引发网友热议。9 月 11 日，西贝创...
为何餐厅需披露预制菜?国家标准强制要求解答
这项国标草案的核心，在于首次将餐饮门店是否使用以及如何使用预制菜，纳入强制信息披露范畴。这无疑是重构预制菜食品安全逻辑的关键一步，旨在通过透明化管理，填补监管空白，破除“披露即恐慌”的误解，最终实现行业健康发展。长期以来，预制菜在餐饮业的渗透率如野草般疯长，从街边小店到连锁巨头，无处不在。然而，其...
餐厅是否使用预制菜将强制披露,罗永浩推动的变革落地
近期，国家卫健委主导的《预制菜食品安全国家标准》草案已通过专家审查，即将向社会公开征求意见。该标准将首次把餐饮门店是否使用预制菜纳入强制信息披露范畴，旨在推动预制菜行业从“野蛮生长”走向“合规时代”。这一里程碑式的进展，恰逢罗永浩与西贝的“预制菜之争”甚嚣尘上，其背后折射出消费者对知情权的迫切...
餐厅是否使用预制菜将强制披露,透明化让快餐族吃得明白
值得庆幸的是，国家卫健委主导的《预制菜食品安全国家标准》草案已通过专家审查，即将公开征求意见，首次将餐饮门店预制菜使用情况纳入强制披露范畴。这无疑是行业从“野蛮生长”迈向“合规时代”的关键一步。然而，强制披露仅仅是重建信任的起点，要彻底消弭消费者对“不新鲜”、“不健康”的深层顾虑，并杜绝未来信任...
为何餐厅不告知预制菜?强制披露新规来了
国家卫健委主导的《预制菜食品安全国家标准》草案已通过专家审查，即将公开征求意见。其中最引人注目的条款，是首次将餐饮门店是否使用预制菜纳入强制信息披露范畴。这意味着，未来你在菜单上看到的每一道菜，都可能标注其“出身”——是灶火翻炒，还是中央厨房流水线出品。这并非小题大做。数据显示，真功夫、吉野家等...
新规出台!餐厅预制菜使用强制披露,消费者知情权提升
未来，餐厅是否使用预制菜将强制披露，这绝非仅仅是一纸新规，它更像是一场餐桌上的“透明革命”，试图撕开笼罩在现代饮食之上的那层薄纱。从罗永浩对西贝的公开质疑，到如今国标即将出台，这场关于食物本源的追问，其背后涌动的，已远不止于食品安全本身，它深刻触及的是现代社会快节奏生活下，我们对“健康”与“...
餐厅是否使用预制菜将强制披露 行业迈向合规时代_新闻频道_中华网
餐厅是否使用预制菜将强制披露 行业迈向合规时代 国家卫健委主导的《预制菜食品安全国家标准》草案已通过专家审查,即将向社会公开征求意见。这意味着预制菜将有统一的说法,餐饮门店是否使用以及如何使用预制菜也将首次被纳入强制信息披露范畴。这标志着预制菜行业从“野蛮生长”迈向“合规时代”的关键节点。
预制菜强制标注,举双手赞同!|00后观察
9月10日，罗永浩在微博发文吐槽某贝“太恶心”，全是预制菜还贵，“希望国家尽早推动立法，强制饭馆注明是否用了预制菜”。对此，很多网友都赞同。9月11日，某贝餐饮董事长出面回应，“没有一道菜是预制菜，而且100%不是预制菜”。事实上，根据2024年3月市场监管总局等六部门联合印发的《关于加强预制菜食品安
餐饮用预制菜必须明示!该地区发文了(全文)
上海市市场监督管理局对市政协十四届三次会议第0380号“关于预制菜透明化”提案，做出了答复。答复中，该局明确表示“在餐饮环节积极倡导预制菜明示，在部分餐饮企业中先行试点，逐步推进餐厅提升透明度，适时再在全市推广预制菜的明示工作。”一句话概括，就是上海将逐步要求使用了预制菜的商家向消费者明确告知。预制菜...
马上评|如果强制饭馆注明是否用了预制菜
那么，西贝到底有没有使用预制菜？如果用了，比例究竟是多少？这些问题显然应该得到更明确的回答。事实上，此前罗永浩就曾发文称：“不反对预制菜，但餐厅卖预制菜并且不注明的，本质就是欺骗。即使真的做到了宣传的‘安全美味’，它也是欺骗。”预制菜当然可以卖，但是罗永浩希望饭馆“注明预制菜”的要求也并不过分...
为何餐厅必须强制披露预制菜?国家卫健委新规解析
尽管西贝创始人贾国龙迅速反击，坚称自家菜品符合国家规定，并扬言起诉，但这场“口水战”无疑将“预制菜”这一概念推向了全民讨论的风口浪尖。就在这场争议甚嚣尘上之际，国家卫健委主导的《预制菜食品安全国家标准》草案通过审查，首次将餐饮门店预制菜使用情况纳入强制披露范畴，旨在终结行业的“野蛮生长”，引领其...
为何餐厅预制菜必须强制披露?信任重建关键实验
罗永浩对西贝“预制菜”的公开质疑，无疑是引爆这场信任危机的导火索，将一个长期隐匿于后厨的行业实践，赤裸裸地呈现在公众面前，激起了对餐饮“真伪”的深刻拷问。如今，国家卫健委主导的《预制菜食品安全国家标准》草案已通过专家审查，即将强制披露餐饮门店预制菜使用情况。这不仅仅是监管层面对食品安全底线的强化，...
为何餐厅害怕预制菜披露?强制新规打破信息黑箱
该标准首次将餐饮门店预制菜使用情况纳入强制披露范畴，这不仅是对消费者知情权的迟来正义，更是预制菜行业从“野蛮生长”迈向“合规时代”的强制性洗礼。其影响之深远，必将如多米诺骨牌般，重塑我们的餐桌、颠覆整个产业，甚至重建社会对“吃”的信任体系。这场由罗永浩与西贝引发的“真假预制菜”大辩论，其核心矛盾...
为何餐厅预制菜必须强制披露?国标草案重塑消费者知情权革命
这场舆论风波不仅引发了公众对知情权的强烈呼唤，更将国家卫健委主导的《预制菜食品安全国家标准》草案推向台前。这份即将公开征求意见的国标，首次将餐饮门店使用预制菜纳入强制披露范畴，标志着中国预制菜行业正从“野蛮生长”迈入“合规时代”，一场关乎餐桌信任与产业生态的深层革命已然开启。此次国标草案的通过，并非...
为何餐厅必须强制披露预制菜?国标新规引爆行业洗牌!
最近，一则关于“餐厅是否使用预制菜将强制披露”的消息，如同平地一声惊雷，瞬间引爆了舆论场，成了大家茶余饭后热议的焦点。国家卫健委主导的《预制菜食品安全国家标准》草案通过专家审查，即将公开征求意见，这无疑宣告了预制菜行业将从过去的“野蛮生长”大步迈向“合规时代”。这不仅仅是罗永浩与西贝那场“预制菜...
预制菜不注明?罗永浩炮轰西贝引发餐饮界大地震!
"好久没吃西贝了，今天下飞机跟同事吃了一顿，发现几乎全都是预制菜，还那么贵，实在是太恶心了。" 9月10日，知名企业家罗永浩在微博上公开吐槽西贝餐厅，并呼吁国家推动立法强制饭馆注明是否使用了预制菜。这番话立刻将预制菜话题推上热搜，引发全网大讨论。西贝客服随后回应称，店内的招牌菜牛大骨是每天早上现煮...