有网友贴出预制菜照片,西贝一门店厨师长:是西贝其他品牌产品,品牌...
红星资本局9月12日消息 9月11日，罗永浩发微博称，悬赏10万元，征集西贝预制菜线索。随后，有网友在评论中贴出两张袋装食品的照片，分别印有“小牛焖饭牛肉包（堂食袋装）”“椒麻鸡（堂食袋装）”字样，生产厂家为北京西贝天然派食品科技发展有限公司（以下简称“西贝天然派”）。对此，西贝成都万象城店厨师长回应红星资本局
究竟|罗永浩与西贝之争背后:到底什么才是预制菜?标准如何划定?
首次在国家层面明确预制菜范围，对预制菜原辅料、预加工工艺等进行界定，并明确了预制菜食品安全监管、使用预制菜明示等内容。长久以来，业内对预制菜并未有统一的标准定义，相关标准多是由地方和行业制定的，但各地标准并不明晰，但凡能够跟预制菜沾上边的，几乎都叫作预制菜。但此次《通知》发布后，从国家层面对预...
...西贝客服称招牌菜不存在预制,老板曾表示“好菜全是预制出来的”
从报道来看,这个西贝的客服人员显然是没有认真“学习领会”自家老板的讲话精神的,竟然敢说自家没有预制菜,不知道你家老板曾在公开采访中说过“好菜全是预制出来的”嘛。 图源网络,侵删 不过,且不论真假,单单细品这客服人员说的话,好像还没把话说死,只说店内招牌的牛大骨、莜面以及炒的蔬菜不是预制的,那意思...
有网友贴出疑似预制菜照片西贝一门店厨师长:是西贝其他品牌产品...
有网友贴出疑似预制菜照片西贝一门店厨师长:是西贝其他品牌产品,品牌已经没了 炒股第一步,先开个股票账户 邀您观看:有网友贴出疑似预制菜照片西贝一门店厨师长:是西贝其他品牌产品,品牌已经没了
网友质疑西贝罗永浩预制菜之争是炒作,西贝:不是炒作
“全是预制菜，还那么贵，实在是太恶心了。”近日，罗永浩吐槽西贝全是预制菜且价格昂贵一事，引发网友广泛关注。西贝创始人贾国龙9月11日回应称将起诉罗永浩，西贝国内部同步走访北京事发门店核查，并于9月12日起全国门店公开“罗永浩菜单”，让大家品尝监督。9月10日，罗永浩发博公开吐槽连锁餐饮品牌西贝：“好久没...
“预制菜”争议战火升级!西贝公开13道菜制作流程,罗永浩:我对打...
罗永浩的微博很快将西贝推到风口浪尖。9月11日下午，贾国龙在西贝北京一门店召开了媒体见面会，称西贝的门店100%没有预制菜，并表示自9月12日起，西贝全国370家门店将全部开放后厨，且门店会上架“罗永浩同款菜单”。贾国龙还作出回击：“罗永浩说西贝恶心，这个词语真的非常伤人，特别是对于做餐饮的人来说。”同时，...
实探西贝后厨:做好健康告知后均可参观 厨师长称没有预制菜
对于预制菜，该门店店长和厨师长都表示，他们认为只有那种包装好，拆出来一加热的才算预制菜，而门店目前没有使用这些产品。9月10日，罗永浩公开吐槽连锁餐饮品牌西贝：“好久没吃西贝了，今天下飞机跟同事吃了一顿，发现几乎全都是预制菜，还那么贵。希望国家尽早推动立法，强制饭馆注明是否用了预制菜。”9月11日，...
西贝“预制菜争议”发酵:贾国龙要起诉 罗永浩发悬赏
9月11日晚，西贝创始人贾国龙公开回应称，西贝门店100%没有预制菜，并表示将起诉罗永浩。贾国龙表示，罗永浩作为一位具有影响力的人物，把话说得很极端，“对我们的商誉影响很大，并损害我们的品牌形象。”对此，罗永浩回应称，已准备好应对诉讼，并相信此事会对预制菜领域的消费者知情权，甚至相关立法产生影响。这场...
贾国龙回应“预制菜”:西贝100%没有预制菜,罗永浩的点评太伤人...
此外,贾国龙还表示,明天西贝全国所有门店会上架“罗永浩同款菜单”。 谈“预制”色变! 预制菜咋就成了“招黑”体质 在西贝热搜的多个词条评论区,网友对此事件的关注点,大多集中在“抵制预制菜”上。 事实上,从2022年开始,“预制菜”这个词几乎凡出现必上热搜,妥妥的“招黑”体质。无论哪个品牌、哪个产品和预制菜...
为何西贝突然承认隔夜菜?消费者愤怒爆发
此言一出，舆论哗然。西贝创始人贾国龙最初强硬回应，9月11日坚称“西贝门店100%没有预制菜”，甚至表示将起诉罗永浩。然而，仅仅一天后，9月12日，在媒体实地探访杭州西贝餐厅时，西贝方面却承认部分菜品存在隔夜情况，其厨师长更是语出惊人，表示煮好的羊排“赏味期是三餐”，即当天上午、下午和第二天上午都能卖，并坚称“隔夜使
独家丨没有一道预制菜?接近罗永浩人士:在大家眼中,中央厨房、食品...
“在大家看来，中央厨房、食品工厂出来的菜都是预制菜。而且网上有证据表明，西贝的中央厨房部分的菜品就是采购的工厂预制菜，贾国龙已经犯了‘众怒’。”9月11日，面对西贝创始人贾国龙提到“西贝门店没有一道是预制菜”，接近罗永浩的人士向澎湃新闻记者独家回应称。“作为一家餐厅，应该提供优质烹饪服务，而不是通过...
...转发西贝食材“堂食袋装”标签照片,从中央厨房出来的是预制菜...
9月10日，罗永浩发博公开吐槽连锁餐饮品牌西贝：“...发现几乎全都是预制菜，还那么贵。希望国家尽早推动立法，强制饭馆注明是否用了预制菜。”还有读者在评论区展示了西贝食材照片，显示有“堂食袋装”标签，对此，罗永浩回应：读者评论里贴出来的，有人了解这是什么情况吗？什么叫“堂食袋装”“非直接提供消费者”...
罗永浩西贝混战背后:预制菜与预制的菜
预制的菜不等于预制菜 在门店后厨探访过程中，门店店长和厨师长都认为只有那种包装好，拆出来一加热就可食用的才算预制菜，而门店目前没有使用这些产品。9月12日，西贝官方微博发布致顾客一封信，公布了罗永浩一行点单的13道菜品的“作业指导书”。有网友针对公布的“作业指导书”表示，“放眼望去四个字：冷冻解冻...
西贝后厨开放日变翻车现场:预制菜争议背后的行业信任危机
当罗永浩在微博吐槽"西贝几乎全是预制菜"时，他可能没想到会掀起一场全民参与的餐饮业信任保卫战。9月12日，西贝全国370家门店同步开放后厨，却意外上演了"现炒现做"神话的崩塌——记者镜头下的冷藏烤鱼、预煮羊排，与创始人贾国龙"无一道预制菜"的豪言形成荒诞反差。这场由定义之争引发的舆论海啸，暴露出餐饮工业...
#9月热点投稿打卡# 罗永浩悬...@乡民杂谈的动态
西贝辩称,其门店的菜品均为中央厨房预加工后配送,再由门店厨师烹饪,不属于“预制菜”;而罗永浩则认为,消费者理解的“预制菜”就是“带包装、经预加工的食品”,西贝的菜品虽符合国标,但仍与消费者的“现做”预期不符。 事件进展:罗永浩晒网友提供的“疑似预制菜”图片 9月11日晚间,罗永浩在微博上贴出网友提供的...
“预制菜”争议战火升级!西贝公开13道菜制作流程,罗永浩:我对打...
在回应贾国龙将起诉自己的主张后，罗永浩还连续更新了多条微博：先是与网友复盘自己在西贝吃出的“浓浓的隔夜菜的味儿”；又悬赏10万元征集西贝使用预制菜的线索；此外，罗永浩还发出网友提供的西贝小牛焖饭牛肉包等堂食袋装产品的图片，直接喊话贾国龙的微博账号要求回复。到9月12日下午，罗永浩又发微博：“看了一大堆...
双方“各执一词”,“骂战”愈演愈烈……西贝再陷“预制菜”争议...
9月11日，西贝创始人、董事长贾国龙表示：“西贝没有预制菜，罗永浩作为一位具有影响力的人物，把话说得很极端，对我们的商誉影响很大，并损害我们的品牌形象。我们会走法律程序，一定会起诉他。”9月12日，这场西贝与罗永浩之间的“纷争”仍在持续升温。罗永浩公开发布了10万元悬赏，征集西贝使用预制菜的“真凭实据...
被指“几乎全都是预制菜”,西贝创始人宣布将起诉罗永浩
谈及预制和预制菜,贾国龙表示,此前自己确实发表过类似于“高级菜才预制”的言论,例如鱼翅鲍鱼等高级菜肴都需要长时间地预制,“预制就是预加工,但我们不是预制菜,国家对预制菜有严格定义。按国家的规定,我们没有一道菜是预制菜,做熟环节都在门店进行。不过,贾国龙也指出,馒头是在中央厨房做熟的,在国家标准中,主食...
西贝预制菜风波:一场关于餐饮信任与产业趋势的博弈
9月10日，罗永浩在微博发文吐槽连锁餐饮品牌西贝莜面村：“好久没吃西贝了，今天下飞机跟同事吃了一顿，发现几乎全都是预制菜，还那么贵，实在是太恶心了。”这条微博迅速引发舆论风暴，消费者对餐饮行业“现做”与“预制”的信任危机被推至台前。罗永浩的“预制菜指控”：一场持续多年的舆论战 罗永浩的吐槽并非...