罗永浩怒怼西贝引爆预制菜罗生门!38元加热费当冤大头?
而餐饮协会的标准却将中央厨房半成品排除在外。这种认知错位造就了荒诞景象：顾客对着加热后的预制菜拍照发朋友圈，配文""感受厨师现做的温度""，而商家在后台统计着预制菜带来的300%坪效提升。三、味觉集体失忆：当预制菜摧毁中国人的味蕾记忆 ""现在商场餐厅的菜都一个味""成了都市人的共同吐槽。中国调味品协会的数据显示，
罗永浩吐槽西贝“全是预制菜”,西贝紧急回应:牛大骨为每天现煮...
罗永浩吐槽西贝“全是预制菜”，西贝紧急回应：牛大骨为每天现煮，莜面现场手搓，炒菜系新鲜蔬菜到店炒制 9月10日，知名企业家罗永浩的一条微博，把老牌餐饮连锁品牌西贝送上了热搜。罗永浩坦率直言：“许久未食西贝，今日下飞机后与同事共餐，惊觉菜品几皆为预制菜，价格却居高不下，这般情形着实令人作呕。”祈愿...
罗永浩吐槽西贝莜面村全是预制菜引发热议,西贝客服回应称是现做
这种模糊表述在行业标准缺失的背景下显得尤为刺眼。根据中国烹饪协会2024年发布的《预制菜行业标准》，预制菜分为即食、即热、即烹、即配四大类，其中“即热”类指经过复热即可食用的成品或半成品。西贝的梅菜扣肉若属于“即热”类，则必须明确标注；若强调“现做”，则需符合“现场完成主要加工步骤”的定义。更...
“几乎全是预制菜,还那么贵,太恶心了……”罗永浩发文吐槽西贝...
去年8月，西贝合伙人、联合创始人樊大卫去西贝北京华贸店（商场店）做了一期视频，看西贝到底有没有预制菜。最后总结，只有馒头和黄馍馍是从中央工厂配送过来的，剩下的从凉菜到热菜，到大菜、主菜全部是明档现场制作。今天傍晚，中山网密度财经官方微博表示，记者致电西贝，客服人员表示，店内的招牌菜，牛大骨是每...
罗永浩吐槽西贝是“预制菜且贵”,客服:牛大骨和炒菜类均为到店制作
来源于罗永浩微博 该言论在互联网引起热议,一时间引发对西贝以及预制菜的讨论和关注。针对预制菜,据媒体报道,去年11月,罗永浩就在微博发文称:“不反对预制菜,但餐厅卖预制菜并且不注明的,本质就是欺骗。即使真的做到了宣传的‘安全美味’,它也是欺骗。” ...
罗永浩吐槽“西贝难吃是预制菜”?后者回应:现炒制作。 - 知乎
9月10日下午,罗永浩在社交账号“罗永浩的十字路口”发文称,自己和同事去西贝吃饭,“发现几乎全都是预制菜,还那么贵”,“希望国家尽早推动立法,强制饭馆注明是否用了预制菜”。 9月11日,西贝客服人员对媒体表示,“店内的招牌菜,牛大骨是每天早上现煮的,莜面也是店内工作人员现场手搓的,不存在预制。另外,店内的...
罗永浩炮轰西贝预制菜背后:行业叫好不叫座的三大困局
当罗永浩在微博怒斥"西贝几乎全是预制菜还贵得恶心"时，他可能没想到会掀起一场关于餐饮业"皇帝新衣"的全民讨论。这位以犀利著称的企业家，这次把矛头对准了人均消费80-150元的西北菜连锁品牌，而西贝客服"现场制作"的回应与创始人贾国龙"越高级越预制"的言论形成荒诞对比。这场争议背后，折射出的是整个预制菜行业...
罗永浩炮轰西贝预制菜争议:消费者为何对“工业感食物”如此愤怒?
更深层的矛盾在于工业化与餐饮本质的冲突。预制菜代表的标准化、高效率本无原罪，但当消费者在不知情状态下为"手工现做"的幻觉买单时，产生的被欺骗感远大于对预制菜本身的排斥。就像有机蔬菜混卖普通蔬菜，问题的核心永远是选择权的丧失而非产品本身。标签化困境：预制菜的信任重建之路 2023年国家多部门联合通知...
西贝预制菜风波:一场关于餐饮信任与产业趋势的博弈_消费者_罗永浩...
9月10日,罗永浩在微博发文吐槽连锁餐饮品牌西贝莜面村:“好久没吃西贝了,今天下飞机跟同事吃了一顿,发现几乎全都是预制菜,还那么贵,实在是太恶心了。”这条微博迅速引发舆论风暴,消费者对餐饮行业“现做”与“预制”的信任危机被推至台前。 罗永浩的“预制菜指控”:一场持续多年的舆论战 ...
...罗永浩吐槽西贝预制菜" 2025年9月10日,罗永浩发微博吐槽在...
从行业发展角度,预制菜产业规模不断扩大,是餐饮行业追求标准化和效率的结果,但这不能成为商家侵害消费者权益的理由。商家应该诚信经营,明确告知消费者菜品是否为预制菜,让大家明明白白消费。也期待相关部门能尽快完善法律法规,强制餐饮企业标注预制菜信息,保障消费者的知情权和选择权,让大家吃得放心 。罗永浩吐槽西贝...
罗永浩炮轰西贝预制菜:明档现做是真是假?
"人均消费150元的高级餐厅，端上来的却是10块钱的预制菜？"罗永浩一句"太恶心了"的吐槽，瞬间引爆了社交媒体。这位以犀利著称的科技大佬，再次将预制菜这个餐饮业的"潜规则"推上了风口浪尖。西贝的"明档现做"到底是真功夫还是障眼法？消费者究竟有没有权利知道自己吃的是什么？罗永浩的"三连击"：贵、预制、不透明 罗永浩的
罗永浩吐槽西贝“全是预制菜”,消费者知情权不应被侵犯_财富号...
严格来说,餐厅使用预制菜并不违规,只要菜品符合国家相关要求,不损害消费者的身体健康。经济观察网认为,罗永浩此次发声,或许是消费者对“信息透明”的迫切诉求。当餐饮企业用“中央厨房”模糊预制边界,用“现做”话术掩盖工业化流程,消费者不仅为“伪现做”支付溢价,更在知情权缺失中沦为“餐桌实验”的小白鼠。
西贝被推上预制菜风口浪尖,专家:餐饮企业若使用预制菜,应明确告知
9月11日，记者在西贝莜面村天猫旗舰店看到，其上线了多款杂粮面点，包装上均标注了“西贝功夫菜”，但未发现牛大骨或炒菜类预制产品。其中，一款99元任选5件的套餐销量已超过40万件，位居速食热销榜榜首。记者注意到，店内销售的黄馍馍、脱皮玉米羹等产品，与西贝线下门店点单小程序中五谷杂粮专区上架的产品极为...
#西贝回应罗永浩吐槽预制菜##罗永浩吐... 来自新浪财经 - 微博
【#西贝回应罗永浩吐槽预制菜#】#罗永浩吐槽西贝#9月10日,@罗永浩的十字路口 发博吐槽西贝,罗永浩表示,多年不吃西贝,发现店内菜品几乎全都是预制菜,价格还贵。密度财经致电西贝,客服人员表示,店内的招牌菜,牛大骨是每天早上现煮的,莜面也是店内工作人员现场手搓的,不存在预制。另外,店内的炒菜每天都是新鲜的...
#西贝回应被吐槽是预制菜##罗永浩吐槽... 来自大皖新闻 - 微博
【#西贝回应被吐槽是预制菜#】#罗永浩吐槽西贝多预制菜还贵#9月10日,@罗永浩的十字路口 发博吐槽西贝,罗永浩表示,多年不吃西贝,发现店内菜品几乎全都是预制菜,价格还贵。@密度财经 致电西贝,客服人员表示,店内的招牌菜,牛大骨是每天早上现煮的,莜面也是店内工作人员现场手搓的,不存在预制。另外,店内的炒菜...
评论丨罗永浩吐槽西贝预制菜,消费者在意的是“钱花得值不值”
这场“现做与预制”的口水战，表面是食材工艺之争，实则撕开了西贝深陷价格争议、信任滑坡的困局——消费者要的不是预制与否的标签，而是“钱花得值不值”。事实上，西贝客服并没有正面回应，当天罗永浩餐桌上的其他菜品是不是预制菜，有无事先明示？2024年，市场监管总局等部门联合发文，要求餐饮环节明示预制菜...
罗永浩连续两天喊话西贝,餐饮店使用预制菜到底要不要明示
广东省食品安全保障促进会副会长朱丹蓬告诉第一财经记者，西贝现在开拓了儿童餐赛道，表现不错，但是如果更多的消费者知道它会销售预制菜的话，对公司的影响是非常大的。所以，整体去看，西贝如何把它的品质做好是关键。而罗永浩此次发声，也体现了部分消费者对预制菜信息透明的需求。目前，有关部门已经注意到了预制菜...
罗永浩连续两天喊话西贝,餐饮店使用预制菜到底要不要明示
目前还没有一条法律明文规定必须对预制菜进行明示,但这种行为正被大力推广。 近日,罗永浩在社交账号“罗永浩的十字路口”表示,自己和同事去西贝吃饭,发现几乎全都是预制菜,还那么贵,希望国家尽早推动立法,强制饭馆注明是否用了预制菜。 9月11日下午,罗永浩又在社交账号表示,“有没有什么专业设备和方法能够检测出食物...
西贝被推上预制菜风口浪尖,专家:餐饮企业若使用预制菜,应明确告知
9月11日,记者联系了西贝方面,截至发稿暂未收到相关回应。 中央厨房制作的菜肴不纳入预制菜范围 事实上,去年3月,在市场监管总局联合教育部、工业和信息化部、农业农村部、商务部、国家卫生健康委印发《关于加强预制菜食品安全监管 促进产业高质量发展的通知》中明确指出,中央厨房制作的菜肴,不纳入预制菜范围。
新民晚报的个人主页
西贝发布致顾客长信:向全社会公布!罗永浩:今晚直播会提其他餐饮企业!预制菜之争将升级? 罗永浩与西贝就预制菜争议引发舆论,西贝称无一道菜为预制菜,称罗永浩指责不实。 9分钟前·0阅读·0评论 上海今年查处残疾车违法2.6万起!有人驾残疾车载客突发车祸致伤亡 ...