西贝单日收入减少200万,贾国龙直言:生意不做也要争个黑白
但贾国龙说他不愿意这样，即使生意不做了，也一定要争个黑白。而这场风波已经影响了西贝的生意，全国门店昨天收入已少了 200多万。“现在有很多人说西贝必败，因为贾国龙的对手不是罗永浩而是罗所代表的公众情绪，但提建议者，其实难以同理心到贾国龙，他愿意接受最悲壮的结果，也不愿意忍。”今日，西贝发布长达42页的官方声明，
西贝昨天收入减少200多万,贾国龙:即使生意不做,也要争个黑白
但贾国龙说他不愿意这样,即使生意不做了,也一定要争个黑白。 而这场风波已经影响了西贝的生意,全国门店昨天收入已少了 200多万。“现在有很多人说西贝必败,因为贾国龙的对手不是罗永浩而是罗所代表的公众情绪,但提建议者,其实难以同理心到贾国龙,他愿意接受最悲壮的结果,也不愿意忍。”...
西贝昨天收入减少200多万 贾国龙:即使生意不做 也要争个黑白
但贾国龙说他不愿意这样,即使生意不做了,也一定要争个黑白。而这场风波已经影响了西贝的生意,全国门店昨天收入已少了200多万。 何伊凡表示:“现在有很多人说西贝必败,因为贾国龙的对手不是罗永浩而是罗所代表的公众情绪,但提建议者,其实难以同理心到贾国龙,他愿意接受最悲壮的结果,也不愿意忍。”...
西贝昨天收入减少200多万 贾国龙:即使生意不做 也要争个黑白
但贾国龙说他不愿意这样,即使生意不做了,也一定要争个黑白。而这场风波已经影响了西贝的生意,全国门店昨天收入已少了200多万。 何伊凡表示:“现在有很多人说西贝必败,因为贾国龙的对手不是罗永浩而是罗所代表的公众情绪,但提建议者,其实难以同理心到贾国龙,他愿意接受最悲壮的结果,也不愿意忍。” 编辑:哈尔 【本...
西贝昨天收入减少200多万 贾国龙:即使生意不做 也要争个黑白
但贾国龙说他不愿意这样,即使生意不做了,也一定要争个黑白。而这场风波已经影响了西贝的生意,全国门店昨天收入已少了200多万。 何伊凡表示:“现在有很多人说西贝必败,因为贾国龙的对手不是罗永浩而是罗所代表的公众情绪,但提建议者,其实难以同理心到贾国龙,他愿意接受最悲壮的结果,也不愿意忍。” ...
西贝昨天收入减少200多万,贾国龙:即使生意不做,也要争个黑白|西贝...
此外,今日下午,西贝官方账号正式发文回应罗永浩质疑一事。西贝表示首先感谢罗永浩前来西贝就餐,并为西贝提出意见、建议。但作为有影响力的公众人物,罗永浩对西贝的不实指责及不当用语,坚决反对,绝不姑息。 西贝称团队首先复盘门店菜品出品质量、门店服务质量。随后对所涉及菜品的生产制作流程进行-一拆解确认。经确认,罗永...
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西贝蠢到家了!罗永浩隐私被曝光,贾老板霸气放话:即使生意不做也要...
尤为可笑的是，西贝厨房人员称“我们没有预制菜”，随后撕开包装好的冷冻烤鱼开始制作。目前最新消息，西贝昨天收入减少了200多万，老板贾国龙硬气地说：即使生意不做，也要争个黑白！罗永浩这段话你细品：终于忙完到家了，看了半佛写的东西，说实话，我跟他一样懵逼。接下来一段时间，难受的肯定不是我，但是碰到...
独家对话西贝创始人贾国龙:请外卖平台把定价权还给商家
对此，贾国龙和西贝的选择显得朴素而坚定：下架赔钱外卖菜品，拒绝参与低价活动，守住“做生意不能赔钱”的底线，将精力转向苦练内功，一切只为“让自己在这场混乱中活得更久一些”。贾国龙 图片来源：受访者供图 以下为对话实录（有删减）：“商家很弱小、很被动”NBD：今年以来，尤其最近几周巨头掀起外卖补贴大战，...
西贝老板贾国龙:卖海鲜巨亏200万卖莜面年入60亿,今迎至暗时刻...
西贝莜面的创始人贾国龙大学肄业就开始创业，他始终背负着忧患意识。他说任何生意最终都是“买卖千家万家，藏钱的三家两家”。他曾在上海中山公园附近一座购物中心里坐着电梯从七层到负一层数了一遍，整个商场一共96家餐饮店铺。现在什么都不好做都来做餐饮，搞得餐饮和其他行业一样都不好干。每一个商界大佬背后都有一段心酸的往事
西贝“快餐梦”破碎 - 知乎
前不久,西贝餐饮董事长贾国龙在某场活动上表示,零售与快餐耗费了西贝大量资源,零售已经砍掉,快餐业务收缩,自己将回归到复杂性中餐业务上来。贾总的话听上去满腹酸楚,但也的确是不争的事实。作为靠传统中餐起步的品牌,西贝餐饮集团创建已有三十多年。近些年,西贝很火,经常出圈,逐渐成为国内头部品牌之一。牌子做大了,西...
#西贝贾国龙喊话把定价权还给商家##西... 来自新浪财经 - 微博
在与记者对话时,贾国龙连用数个“疯狂”表达自己对眼前这场外卖大战的感受。在他看来,这种不惜代价、掠夺式的扩张,正“疯狂”破坏整个餐饮生态的根基——剥夺商家定价权、制造巨量包装资源浪费、挤压餐饮行业微薄利润。对此,贾国龙和西贝的选择显得朴素而坚定:下架赔钱外卖菜品,拒绝参与低价活动,守住“做生意不能赔钱”...
西贝餐饮董事长贾国龙:盲目“内卷”价格不可取 专业度是未来餐饮...
贾国龙向《 》记者表示,在行业需求不足的时候,餐饮企业如果继续一味扩张、互抢生意,就会使大家都难以生存。“我们希望营造一个共赢、共生的市场环境,让每家店都有生意做。” 基于对未来餐饮行业的发展预判,他建议,餐饮企业接下来要控制开店频率,谨慎行事。“对于一些现金流为负的店,该关就关掉,减少供给。在供过于...
西贝贵是近两年餐饮业最大冤案?贾国龙可以硬怼罗永浩,但别乱说
你又不是在做米其林餐厅,服务完全跟不上,卫生不行,菜品分量少的一批,就这个价格,你是怎么敢要上去的?吃了这么多年,从原来一个月两次变成一年来一次,失望透顶。 当然西贝也有很多忠实的用户,不谈收入谈价格贵确实有点不科学,也许很多月入过万的白领、城市中的中产,他们并不会觉得西贝贵,反而认为西贝是他们日常就...
“近1.1万个低价订单突然涌入”!年营收超62亿元的西贝老板贾国龙...
在与记者对话时,贾国龙连用数个“疯狂”表达自己对眼前这场外卖大战的感受。在他看来,这种不惜代价、掠夺式的扩张,正“疯狂”破坏整个餐饮生态的根基——剥夺商家定价权、制造巨量包装资源浪费、挤压餐饮行业微薄利润。 对此,贾国龙和西贝的选择显得朴素而坚定:下架赔钱外卖菜品,拒绝参与低价活动,守住“做生意不能赔钱...
西贝莜面村贾国龙哭诉:死到临头了!连亏8亿,剩下的钱不够活三个月...
2、这个关键时刻老板要学会把利润下放,留住人才。因为企业最好的成长就是能够在危机中度过难关,跨过这个坎之后,老板就能够看到哪些人才是值得培养,哪些员工是需要尽快淘汰的,好的团队是打磨出来的。 3、推出激励机制。员工薪酬体系可以重新设计,不再利用传统的底薪+提成薪酬。而且在保证员工基本收入之余,可以把员工更多...
西贝CEO贾国龙开炮:这场外卖大战,是在搞“餐饮灭绝”!
贾国龙在董事会上摔了茶杯。财务总监汇报说外卖占比冲到41%，利润率却跌破警戒线。"我们两万员工要吃饭，不是来给平台当垫脚石的！"他拍着桌子决定砍掉所有亏损的外卖套餐，哪怕订单量腰斩。会议室玻璃窗映出他发红的眼眶，远处厨房飘来莜面的香气，那是二十年前在西贝梁起家的味道。南京路步行街的"老盛昌"汤包...
西贝贾国龙:危机来了,我们该做什么?
△西贝餐饮董事长贾国龙 要判断我们遇到的是什么危机,首先要思考我们到底遇到了什么问题。我们遇到的是供给过剩,需求不足的危机。 餐饮行业能够反映出各行各业的状态。这次的生意下滑现象从2023年9月陆续开始显现,2024年过年时人们以为会有好的恢复,但也一直没完全恢复。与此同时,供给并没有明显减少,尤其是2023年,餐...
做餐饮超过20年,开酒楼赔了几百万,他靠做土菜一年营收20亿 - 柳先说
他决定赌一把。接下来的3个月，贾国龙花10万块请歌唱家德德玛做代言人，先后在各大媒体打广告。没想到，做海鲜赔了200万后，莜面大受欢迎，餐厅日均流水从2万元涨到4.5万元，再到6万……刹都刹不住。这是贾国龙首次拥抱外地市场成功。2001年2月，他的第二家店六里桥店开业，启用“西贝莜面村”作为餐饮连锁...