全红婵丢脸了!全国人都知道她哥做白切鸡难吃,广东人也背刺他
近日,全红婵的哥哥全进华参加了一档厨艺综艺节目。 全进华拿出两广名菜"白切鸡"参赛,他选用了自己养殖了180天的走地鸡,全进华严格按照广东传统技法烹制白切鸡,整鸡浸煮、冰水锁鲜,使鸡皮脆肉紧,并搭配了三种秘制蘸料。 然而,辛辛苦苦做了大半天,评委们尝过之后却直摇头,岳云鹏和潘玮柏尝后认为"肉太老了",周晓燕更直言"缺乏嫩滑感",全进华
全红婵哥哥参加厨综被淘汰,用自家养180天的走地鸡做“白切鸡”被...
地方旅游局立马嗅到商机，连夜制作"湛江白切鸡美食地图"，标注全进华提到的鸡场坐标。不少广东餐馆趁机推出"180天走地鸡专享套餐"，据说有食客专门打飞的去验证："是不是真的嚼着带劲？"这场景让人想起当年全红婵带火的迈合村，果然不是一家人不进一家门，全家个个是带货鬼才。最深藏功与名的是全进华应对网暴的...
全红婵丢脸了!全国人都知道她哥做白切鸡难吃,广东人也背刺他_全进...
全进华表示这是广东特色白切鸡,食材是自家果园养的,不吃饲料,只吃五谷杂粮养了一百八十天。 介绍过程中全进华满脸骄傲,好似拿捏住了评委们一定会喜欢。 然而,当评委们走下台尝了一口后并没有表现出惊喜的神色,甚至之后再没拿起筷子。 全进华眼看气氛不对,脸上的笑容也慢慢收敛。 评委周晓燕先是对他调的三个酱...
广州土著暴怒!这10家白切鸡老店被游客挤爆,第4家老板拒接单?
“以前斩鸡15分钟，现在排队2小时！”广州越秀区的陈伯站在文记壹心鸡门口，看着满店举着自拍杆的游客直摇头。2025年美团数据显示，广州白切鸡门店游客占比飙升至62%，部分老店本地客流失超40%。“无鸡不成宴”的广州，正面临一场传统与流量的博弈：老字号白切鸡店被游客“攻陷”，老板拒单、街坊抱怨、非遗技艺成...
全红婵哥哥白切鸡比赛被淘汰!广东网友怒了:童子鸡白给都不吃!
全进华在赛后采访时，直接不服气。他说：在我们广东，正宗的白切鸡，一定要选180天的走地鸡！因为这种鸡肉质有嚼劲，有香味，鸡皮还带点韧劲，一口下去才叫“地道”。可是评委喜欢的，是那种30~60天的童子鸡，肉嫩得入口即化，但说句实话，在广东人眼里，那根本不配叫白切鸡，甚至“白给都没人吃”！比赛结果...
今晚整个广东的网友估计都要睡不着了不仅是_白切鸡_全红婵_那一口
评委的个人口味,撞上了地方美食的“祖训”,一时间连浙江卫视抖音评论区都黯然关门,生怕让网友们再吵下去会烧穿服务器。 白切鸡在广东,就像北京的烤鸭、上海的腊肉、重庆的火锅,都是各地人饮食文化里的魂。广东人爱吃鸡,尤其讲究走地鸡筋骨结实、皮薄肉香。童子鸡虽然嫩,却缺了点那种用来抵御深夜风雨的“筋味”...
女子晒出砍白切鸡的过程,两广人都坐不住了!|广东省|广西_新浪新闻
#广东女子砍白切鸡走红# 女子晒出砍白切鸡的过程,两广人都坐不住了!#广东广西人快坐不住了##我的年度美味清单# _新浪网
...不仅因全红婵哥哥厨师赛被淘汰,关键是广东白切鸡被评委嫌弃...
你想想，比赛那么精彩，人家广东的白切鸡这么多年就是这么传承下来的，土养就要脚踏实地。广东人都知道，用阉过的鸡，养到六七个月，肉质紧实有弹性，入口香滑，刀工讲究，汤头鲜甜才叫地道。全红婵哥哥选的是正常养了180天的走地鸡，难不成真就是“老”了？其实呀，这不也是饮食文化的一部分区别吗？广东讲究鸡...
全体广东人的噩梦,快要吃吐了-36氪
去年全红婵跳水夺冠,哥哥来现场观赛,现场喊话就是:“回湛江做白切鸡给你吃!” 可以说非常权威了。/图源:抖音@九派新闻 只不过再怎么好吃的鸡,也架不住天天吃,顿顿吃,翻来覆去地吃。 过年期间,白切鸡对广东人来说,就像豆橛子之于山东人,线面之于福建人。
网友分享砍白切鸡过程,广东广西人都沉默了..._哔哩哔哩_bilibili
#这砍鸡手法两广人都沉默了 近日,有网友晒出砍白斩鸡的过程,因刀工略显生疏,将鸡肉砍得七零八落,散落一地。评论区不少网友称自己也不会砍鸡。有厨师表示,砍鸡需要用刀背厚、刀身宽、手感重的砍刀,再搭配厚实的砧板,才能干脆利落地一刀砍开鸡骨头。, 视频播放量 82006
广东网友今天晚上都要失眠了不是因为全红婵_白切鸡_美食_小鸡
其实广东人的白切鸡,灵魂全在一个“爽”字。如果说炖鸡追求“滑”,烤鸡讲究“香”,那白切鸡的精髓就在那点难得的弹性。切口结实,肉质紧实,每一片肉都能回弹牙床,一口下去仿佛给味蕾做了一次深度拉伸。蘸上一点混合了姜、蒜、葱的秘制料油,简直是“起飞”级别的味觉享受。广东人不是追求难咬,而是追求那种吃肉“有内容”,不浮不躁的满足。
全红婵哥哥白切鸡比赛被淘汰,广东网友为啥集体炸锅
广东今晚就像开了锅的砂锅粥，一点点火苗都能带起一锅沸腾。全红婵的哥哥全进华，扛着白切鸡杀进厨师比赛，评委一句“鸡太老，不够嫩”，直接点燃了整个南粤的神经。微信、抖音、各种群，消息刷得比高铁还快。有人说广东人这次是“为鸡发声”，其实，哪只是为鸡，更是为那一口流着汗水和故事的老味道。说实话...
“白切鸡出圈,广东人用一道菜治愈现代人的996焦虑”
本地人说这是“骨中带血才够鲜”，非遗传承的吃法连米其林都点赞。要我说啊，白切鸡能火出圈，恰恰因为它戳中了现代人的“反内卷”神经。在这个调料包比菜谱还厚的时代，广东人偏要返璞归真：不加一滴油，不撒一粒味精，全靠食材本味打天下。就像我那个996的闺蜜说的：“加班到凌晨回家，看着外卖软件里花里...
过年吃鸡吃到怕?广东人的 “鸡” 情你不懂!
难怪元彪吃白切鸡，不蘸酱就配了好几碗米饭。/图源：电影《杂家小子》去年全红婵跳水夺冠，哥哥来现场观赛，现场喊话就是：“回湛江做白切鸡给你吃！”可以说非常权威了。/图源：抖音@九派新闻 只不过再怎么好吃的鸡，也架不住天天吃，顿顿吃，翻来覆去地吃。过年期间，白切鸡对广东人来说，就像豆橛子之于山东...
全抖音都在晒白切鸡,广东人坐不住了!|美食|鸡肉|鸡皮|吃鸡游戏|十 ...
全抖音都在晒白切鸡,广东人坐不住了!2025-09-05 02:39:22 来源: 马蹄烫嘴说美食 天津举报 0 分享至 朋友们,最近抖音仿佛变成了全国白切鸡品鉴大会!从北上广深到县城小镇,家家灶台飘着鸡香,人人镜头对准盘里那抹油亮金黄——这场突如其来的全民吃鸡热潮,让广东老饕们急得直拍大腿:你们倒是配沙姜蘸料啊...
为何广东人最爱的白切鸡到了外地就遍地吐槽?只怪大家实力不够!
此时此刻,鸡皮澄黄油亮、皮爽肉滑,浓郁的鸡味已经安奈不住地向外散发了。配上用葱姜调好的底料,看似寡淡的白切鸡立刻变成鲜美无比的佳肴。这平平淡淡不着一丝油脂的白切鸡,大概就是广东人最割舍不下的乡愁的味道了吧! 可是,这么优秀的白切鸡,为何到了外地人眼中,受到的全是吐槽呢?其实别的还好,白切鸡刚端上...
白切鸡:广东人的餐桌“心头好”,美食,美食测评,好看视频
台湾:屏东市区今日凌晨爆发枪战 5人受伤 现场遗留26枚弹壳 看看新闻Knews 7.1万次播放 · 15小时前 01:36 揭秘晚会幕后:“3·15”记者为调查取证吃到吐 回家就病了一场 海客见闻 802次播放 · 1天前 00:36 带货虾仁生产商被315点名,与辉同行:已下架相关商品 将退一赔三 青蜂侠Bee 8043次播放 · 1天前...
白切鸡在两广很受欢迎,为什么北方人,不喜欢吃白切鸡呢?
白切鸡在广东人的心中占有很高的地位，餐桌最为常见，在当地也有无鸡不成宴的说法，然而并不是所有地方的人，都能接受白切鸡，有不少北方人是接受不了白切鸡的。那么为什么北方人，不喜欢吃白切鸡呢？是因为北方人，接受不了原汁原味的食材，还是其他原因呢？作为一个在广东生活了10多年，也去过北方很多地方的福建人...
真的好吃,但不建议广东人再吃,怕你们骂我|白切鸡|广东|好吃_新浪...
“不就用白水煮一下,这粤菜师傅也当得太容易了。”… 承认吧,不少北方人第一次吃到白切鸡,都恨不得抡起袖子去整顿厨房,企图拿出铁锅蘑菇炖一切的气概,告诉广东人怎么才算把一只鸡给整板正。 以包容著称的广州人,唯独在白切鸡这件事上不带丝毫让步。你走你的黄焖铁锅红烧鸡大道,白切的鸡在广州才是赛高,他们...
传统粤菜白切鸡,皮爽肉滑,三起三落,做法简单,吃几十年都不腻,过年...
广东人吃鸡喜欢白切,但也会开几十公里车吃个姜葱炒鸡 19.5万 279 05:44 App 上海白斩鸡,保姆级教程,还有鸡粥和蘸料,皮滑肉嫩骨红鲜美。 3.5万 89 05:52 App 广式白切鸡的正宗做法 皮脆肉嫩 做法简单大家一看就会 5.3万 14 00:27 App 吃了十几年白切鸡,才知道不是用白开水煮的 11.5万 213 05:35 App...