处暑后,吃鱼就选这4种!价不贵,营养高,刺还少,错过可惜了!
一般来说,三文鱼比较常见的吃法是刺身,能让人直接品尝到它鲜美的原味,不过对于不太能接受生食的朋友, 香煎三文鱼也是个不错的选择,煎至外皮金黄酥脆,内里鲜嫩多汁,搭配上一些蔬菜,营养又美味。 接着聊聊秋刀鱼,这鱼可是秋季当之无愧的 “时令明星”。 每到秋季,秋刀鱼就会洄游至近海繁殖,这个时候它们体内的脂肪含量特别高,肉厚且甘香,味道鲜
夏天吃鱼,建议大家:少吃草鱼和花鲢,多吃4种,肥美不腻还不贵
泰式柠檬蒸：鱼身铺柠檬片+香茅，蒸好后浇鱼露+小米辣，清爽到像吹海风 北方家常焖：搭配宽粉和茄子，鱼肉吸饱汤汁后比配菜还香 4. 马鲛鱼：平价“深海牛排”推荐理由：野生无法养殖，鱼肉自带淡淡奶香，煎着吃比牛排还过瘾 铁含量是牛肉3倍，贫血小姐姐的“天然补剂”潮汕人做成鱼饭，冷吃配白粥，鲜甜到不用...
立秋后多给孩子吃这6种鱼,鲜嫩肥美正当时,营养足味道好
四、鲳鱼 鲳鱼肉厚、刺少、味甜，也很适合孩子。它含有丰富的不饱和脂肪酸和微量元素，能帮助增强抵抗力。推荐做法：红烧小鲳鱼 准备食材：银鲳鱼，小米辣，姜，蒜，葱 制作方法：五、鳗鱼 鳗鱼被称为“水中软黄金”，营养价值很高，富含维生素A和E，对保护视力、滋润皮肤都有帮助。立秋之后吃一点，也有“补虚”...
三伏天,多吃这5种鱼,一养肝,二明目,三清热,肉多刺少又美味
黄花鱼是一种常见的海鱼，肉质鲜嫩，营养丰富，经常在菜市场，超市冷冻区都可以看到黄花鱼的身影。很多南方人不太爱吃黄花鱼，但其实黄花鱼营养价值很丰富，富含蛋白质、不饱和脂肪酸、等，具有养肝明目、健脾开胃等益处。推荐菜品：红烧黄花鱼 红烧黄花鱼是一道经典的家常菜，做法简单，味道鲜美，首先将黄花鱼洗净，在鱼...
夏季必吃的十种鱼,肉质肥美刺又少、营养又美味
鲈鱼最好吃的做法就是清蒸，不需要厨艺，简单上锅一蒸，再淋上生抽，浇上热油，那叫一个鲜美。胃口不佳的时候，来一盘清蒸鲈鱼，瞬间能够让人胃口大开。三、鳜鱼 鳜鱼肉质细嫩丰满，无胆少刺，为淡水鱼之上品。《本草纲目》记载其肉“可补虚劳，健脾胃，益气力”，适宜体质衰弱，饮食不香的人食用。现代营养学...
大补的鱼,不是鲫鱼和带鱼,而是这4种,刺少肉鲜还不贵
今天跟大家分享4种大补的鱼，它们不仅刺少肉鲜，更在价格上亲民实惠。一、 鲈鱼推荐食谱：【香煎鲈鱼】准备食材：鲈鱼、姜、葱、蒜、料酒、生抽、蚝油具体做法：二、 多宝鱼推荐食谱：【清蒸多宝鱼】准备食材：多宝鱼、葱、生姜、红椒、料酒、蒸鱼豉油、盐具体做法：三、 黑鱼推荐食谱：【剁椒黑鱼片...
立秋后吃鱼认准这4种!营养高还便宜,内行人常买
立秋一过,天气慢慢转凉,总想吃点滋润又不腻的。这时候吃鱼就最合适了——高蛋白、低脂肪,还能帮着缓解秋燥,关键选对鱼,省钱又好吃!内行人立秋后专挑这4种鱼,做法简单还下饭。 先说鲳鱼,这鱼浑身没小刺,肉嫩得像豆腐,老人小孩都能放心吃。最简单的红烧葱香做法:鱼煎到两面金黄,加葱段、生抽和少许糖焖10...
...的鱼,不是黄鳝泥鳅,而是这3种鱼,鲜嫩易消化、肉多刺少,营养还高!
1. 清蒸桂花鱼 秋天是桂花鱼比较肥美的季节，它肉质细嫩，刺少肉厚，富含优质蛋白和钙、磷等营养元素。它有补气血、健脾胃的作用，特别适合体质较弱或消化不良的人。清蒸最能保留它的本味和营养，做法也简单。✅ 食材：桂花鱼1条、生姜1块、香葱1根、蒸鱼豉油2勺 ✅ 做法：1. 桂花鱼洗净擦干水分，两面抹...
立秋后最补的鱼,不是黄鳝和泥鳅,而是这3种鱼,肉多刺少营养高
立秋后刚转凉,咱们的脾胃还得有个适应过程。所以啊,最当季、最合适的,是下面这3种肉多刺少、营养极高的“平价宝贝鱼”,鲜美不腻,正适合现在吃! 一、鲅鱼 鲅鱼,又叫马鲛鱼,在北方沿海地区特别常见。这家伙长得流线型,游泳速度快,所以肉质特别紧实,蒜瓣肉,一根大刺,小刺极少,吃着那叫一个过瘾!它富含优质...
刺少又好吃的鱼推荐
🤔我今天就来给大家种种草,分享几款刺少又好吃的鱼!都是我亲自吃过的,绝对不吹牛哦～ 🐟鳜鱼:鲜美无比 口感:肉质细嫩,刺少肉多,吃起来非常过瘾。再加上Q弹嫩滑,鲜香透骨的口感,真的是让人欲罢不能!😋 营养:富含蛋白质、脂肪、钾、磷、钙等多种营养成分,而且脂肪含量在 2% - 4% 之间,属于低...
立秋后,最补的鱼,不是黄鳝和泥鳅,而是这4鱼,肉多刺少营养高
大连人更爱鲅鱼饺子。鱼肉剁碎加肥肉馅，韭菜末要等到包之前再拌。煮好的饺子咬开就爆汁，蘸蒜泥酱油吃，鲜味能在舌尖跳舞，根本不用放味精。这4种鱼就像秋季的"营养快递员"，把鲜美和健康一起送货上门。 趁着现在正当季，赶紧给家人安排上，错过又要等一年！你们家最爱哪种鱼的做法？快来评论区晒晒你的私房菜谱~
立秋后最补的鱼,不是黄鳝和泥鳅,这3种鱼肉多刺少,鲜美营养高,人人...
立秋后，虽然天气还热着，但秋天的脚步已经悄悄近了。老话说“秋补冬藏”，秋天可是进补的好时节。不过别急着大鱼大肉招呼，咱们得补得聪明，补得健康。要说秋补吃什么最合适，那我可得首推鱼肉了！高蛋白、低脂肪，好消化又营养，老少皆宜。你可能会说，黄鳝和泥鳅这时候不正肥美吗？没错，它们确实不错，但...
立秋后吃鱼 内行专挑这4种 鲜美肥厚 滋补不贵
立秋后吃鱼 内行专挑这4种 鲜美肥厚 滋补不贵 秋风一吹。鱼市就醒了。立秋后的鱼群。攒足了夏日的能量。肉厚脂丰。刺少味鲜。懂行的老饕早已瞄准这黄金时节。专挑那顺应节令的鱼鲜——高蛋白、低脂肪、富含脑黄金。价格却亲民得像是秋日的馈赠。何必追贵？应季而食才是真智慧。一、黄花鱼：煎炖皆美 刺少...
...补的鱼,不是黄鳝泥鳅,而是这3种鱼,鲜嫩易消化、肉多刺少,营养高!
4. 取出后倒掉汤汁，捡去姜片葱段，淋上热油激发香味，最后浇一勺蒸鱼豉油即可。蒸好的鲈鱼肉嫩如豆腐，鲜而不腥，搭配米饭吃格外下饭。第二种鱼是鳕鱼，堪称“深海营养宝库”其脂肪多为不饱和脂肪酸，能帮助调节血脂，且肉质细腻无肌间刺，老人孩子吃起来，更安全，还含维生素D和钙，立秋后吃，可增强免疫力、...
立秋后,最补的鱼,是这4种鱼,肉多刺少营养高
你以为黄鳝和泥鳅是秋季最补的鱼？ 真相可能会让你大吃一惊！ 立秋一到，“贴秋膘”成了餐桌上的头等大事。传统观念里，黄鳝和泥鳅是秋季进补的明星。可营养学家和渔民却悄悄摇头，真正值得抢鲜的，是四类无法人工养殖的野生海鱼！它们肉厚刺少、营养爆表，价格还亲民。秋刀鱼的DHA含量碾压普通鱼类，带鱼的深海...
“秋风起,鱼儿肥”,处暑之后多吃这5种鱼,鲜嫩又肥美 - 知乎
进入秋季以后,天气渐渐凉爽,又到了吃鱼肉的季节,尤其是过了处暑以后,这个时候的鱼肉是最为肥美的,“秋风起,鱼儿肥”。 与其他季节的鱼肉进行对比时,为什么秋天的鱼肉,会更适合大家去食用呢?往下看你就知道了,那些想要在秋天贴秋膘的朋友,一定要记得多吃鱼肉,舒爽迎金秋。
立秋后,最补的鱼,不是黄鳝和泥鳅,而是这4鱼,肉多刺少营
"哎哟我去，这立秋刚过没几天，老李头就蹲在菜市场鱼摊前犯愁了。他家那口子非嚷嚷着要贴秋膘，可满池子的黄鳝泥鳅瞅着就腻味。卖鱼的老张叼着烟卷直乐：'老哥，还盯着那俩土货呢？现在讲究人都吃这四种鱼，肉厚刺少还养人！'"青花鱼在海鲜区泛着蓝莹莹的纹路，活像披着豹纹的健身教练。这玩意儿可是深海里...
处暑来临,有钱没钱都要吃这鱼,润肺健脾去秋燥,健康出伏迎秋天
我用的是小米电饭煲，我是特意挑有蒸篮的电饭煲买的，就是为了蒸菜方便，一举多得，喜欢的朋友可以进入看看！第六步，成品图。处暑节气，记得吃这鱼，肉嫩刺少营养高，简单一蒸就出锅，真的太鲜了！---《温馨小提示》--- 1，小黄鱼味道鲜美，营养丰富，但是一次不宜吃太多，一般成人一天2条左右就足够了，...
立秋后,最补的鱼,不是黄鳝和泥鳅,而是这4鱼,肉多刺少营养高
立秋一过，早晚的风里终于夹了丝凉意。我妈总念叨"秋补胜冬补"，可补身子非得大鱼大肉吗？上周去水产市场，看着活蹦乱跳的鱼虾突然开窍——秋天吃鱼，才是聪明人的养生法！黄鳝泥鳅虽好，但要说肉厚刺少、营养爆表，还得是这4种"水中鲜"，连挑食的闺女都能多吃半碗饭。一、鲈鱼：秋风吹来的"白富美""...