38岁女士顿顿不离生菜,几个月后去医院复查,医生:怎么成这样?
首先出问题的是贫血。很多人不知道，光啃生菜，根本摄取不到足够的铁，更别说吸收了。尤其是女性，每个月有生理期，本来对铁的需求就高，再加上长期摄入不足，铁储备很快就见底。更麻烦的是，她的B族维生素也严重缺乏，尤其是维生素B12。这个维生素主要存在于动物性食物中，长期不吃肉，直接导致她出现了神经系统相关的问题，比如
女子顿顿不离生菜,几个月后去体检,医生纳闷:都吃了啥?
三个月后再复查，贫血有所改善，体力也明显提升。这让她意识到，“健康”并不是只靠少吃、清淡来实现的，而是靠科学搭配、合理饮食长期维护的。健康的身体，从来不是靠极端方式换来的，而是靠日复一日的点滴积累。别被所谓的“轻断食”“清肠养胃”宣传迷了眼，真正的营养是全方位的，不是靠单一蔬菜就能搞定的。
女子顿顿不离生菜,5个月后去体检,医生纳闷:你都吃了啥?
生菜虽然富含水分和膳食纤维，可它的维生素含量并不算高，尤其是铁、蛋白质、钙和维生素B12含量极低。长期靠生菜充饥，没油没盐，没热量没营养，就像用纸糊的墙挡风——看着整齐，实则不牢。医学上有个词叫“隐性饥饿”，就是吃得不少，嘴里不闲着，可身体却像挨饿一样缺营养。这个33岁女子的身体就是这样，瘦...
中年女士顿顿不离生菜,几个月后去医院复查,医生:怎么成这样?
38岁，本应是一个女性身体状态如水波荡漾、柔韧而有力的年纪。可就在三个月前，体检中各项指标几乎完美的她，如今站在医院的检查室里，医生却眉头紧锁。不是因为她多了什么，而是因为她少了太多。她的饮食几乎被“绿色”全面吞噬——三个月里坚持“顿顿生菜”，一日三餐不离生食蔬菜。她以为自己在“轻养生”，...
33岁女子顿顿不离生菜,半年后去体检,医生纳闷:你都吃了啥?
西医则从代谢与微量营养素层面解释了张女士的症状。长期摄入单一食物,导致B族维生素、铁、锌等摄入不足,影响造血功能。再加上缺乏优质蛋白,血红蛋白合成受阻,最终形成缺铁性贫血。 有人会问:"我每天也吃生菜,怎么没事?"关键在于"顿顿不离",且持续时间长。偶尔几顿吃生菜无妨,但若长期以此为主,且不搭配其他营养...
女子顿顿不离生菜,去体检,医生纳闷:你都吃了啥?
她不是不爱吃肉，也不是节食减肥，只是单纯地偏爱生菜。清脆爽口、解腻解渴，几乎每顿饭都要来上一大盘，五个月如一日。可就是这样一个看似健康的饮食习惯，却在体检时引出了让医生皱眉的结果。生菜不是“仙菜”，它真的能扛得住日复一日的“宠爱”吗？一个看似再普通不过的绿叶蔬菜，怎么就出了问题？难道...
女子顿顿不离生菜,6个月后去体检,医生纳闷:你都吃了啥?
碳水、蛋白、脂肪、维生素、矿物质、膳食纤维，每一样都不能少。尤其是中老年人，更要在“营养密度”上下功夫。这年纪，胃口小了、吃得少了，更要精打细算，不能靠“多吃菜”来凑数。不是不让你吃生菜，而是别“顿顿都靠它”说到这儿，可能有人要问了，那医生您到底建议我们怎么吃？我的建议很简单：生菜...
38岁女士顿顿不离生菜,3个月后去医院复查,医生:怎么成这样?
三个月后，李女士体重确实下降了8公斤，她欣喜若狂地去医院复查。然而，医生看到她的检查报告却皱起了眉头："贫血指标异常，血清铁蛋白只有9ng/mL（正常值应≥15ng/mL），维生素B12和维生素D严重不足，肝功能指标反而比上次更差了...你最近的饮食是怎么回事？"单一蔬菜饮食的危害 根据中国疾病预防控制中心2024年...
女子顿顿不离生菜,5个月后去体检,医生纳闷:你都吃了啥?
这位女子名叫小林，30岁，办公室白领。为了减肥，她开始尝试一种极端饮食法：每天三餐几乎只吃生菜和黄瓜，不吃米饭，不碰肉类。她觉得自己越吃得“清淡”，身体就越“干净”。但五个月后去体检，结果却让她大吃一惊：贫血、低蛋白、维生素B12严重缺乏、胆固醇低于正常值、肠胃菌群紊乱。医生看完报告，第一反应不...
33岁女子顿顿都吃生菜,5个月后去体检,医生纳闷:你都吃了啥?
医生继续解释：“单一食物饮食最大的问题是营养失衡。”生菜的蛋白质含量每100克仅有1.2克，脂肪含量更是微乎其微，只有0.2克。李女士这5个月里，每日蛋白质摄入量严重不足，远低于成年女性每日需要的55-60克。蛋白质缺乏的后果很快显现。她的血清白蛋白水平降到32g/L，正常范围是35-55g/L。白蛋白是维持...
33岁女子顿顿不离生菜,半年后去体检,医生纳闷:你都吃了啥?
谁能想到，眼看着清新爽口的生菜，居然也能把一个人吃到医院去？那天早上，33岁的林女士拿着一叠体检报告，站在医生面前。几个指标一看，全是红字：血红蛋白偏低、叶酸缺乏、维生素B12不足。医生皱着眉头直发愁：“你这几个月，到底吃了些啥？”林女士倒也实诚，说这几个月正减肥，每顿饭都靠生菜打底，凉拌、清水煮、生吃轮番上
38岁女生顿顿不离生菜,3个月后去复查,老人皱眉:怎么成这样?
自家院子里种了不少生菜，她想：这么新鲜，天天炒炒吃，或者生菜包着吃，肯定健康。于是，这样吃了整整三个月。没想到，复查时医生看到她的化验单，直摇头：“吃素没错，但也不是天天只吃生菜啊！”刘姐也懵了，难道生菜吃多了反而不好？清淡饮食也“反噬”身体？其实，这背后隐藏的是一个关于营养搭配和身体...
33岁女子顿顿吃生菜,5个月后去体检,医生纳闷:你平时吃啥
小王今年33岁，每顿饭都要吃一大盘生菜，坚持了整整5个月。她认定生菜营养健康，对身体有益。朋友们都说她太偏执，催她去医院检查。《环境科学与技术》研究显示，高硝酸盐蔬菜可能增加胃癌风险。没想到体检结果出来，医生看着报告直摇头。王医生接诊时发现小王肠道功能异常。他随即询问她的饮食习惯，听完后皱起了...
33岁女子顿顿不离生菜,半年后去体检,医生纳闷:你都吃了啥?
临床上就有一些年轻女性，平时看着一点不油腻，结果肾脏彩超一查，发现长了结晶，医生问饮食，她们轻描淡写地说：“我就吃点生菜，没吃别的啊。”医生都忍不住问：“你都吃了啥？”除了营养不良，更大的问题是代谢紊乱。人不是靠热量低就能健康的，你需要的是营养均衡。2023年一项来自北京协和医院的研究指出，...
33岁女子顿顿不离生菜,5个月后去体检,医生纳闷:你都吃了啥?
就像今天要讲的这位33岁的张女士，她为了追求健康和保持身材，几乎顿顿不离生菜，坚持了整整5个月。当她去医院体检时，医生看着她的检查报告一脸惊讶："你平时都吃了些什么？"张女士本以为自己的健康状况会因为长期食用被誉为"健康食品"的生菜而变得更好，却不曾想会引发一系列健康问题。她的血液检查显示，体内...
38岁女子顿顿不离生菜,5个月后去体检,医生纳闷:你都吃了啥?
陈女士今年38岁，在一家外企担任高管，工作压力大，饮食不规律。五个月前，她因体检发现血脂偏高、体重超标，决定开始健康饮食。她认为生菜热量低，营养高，于是坚持每餐必吃大量生菜。五个月后复查，医生看到她的各项指标惊讶不已，随即询问："你平时都吃了什么？"生菜确实是健康饮食的优选，但单一食用任何食物都...
33岁女性顿顿都吃生菜,5个月后去体检,医生纳闷:你都吃了啥?
轻度贫血了，蛋白质不足导致的营养性贫血。高珍珍这才意识到问题的严重性。医生给她制定了康复方案，调整饮食结构，增加蛋白质摄入。瘦肉、鱼类、豆制品都要吃，每天至少保证一个鸡蛋。生菜当然还能吃，适量就行。一天100-150克足够了，要和其他蔬菜搭配。医生强调，没有任何一种食物是万能的。经过三个月的调理，高...
33岁女子顿顿不离生菜,5个月后去体检,医生纳闷:都吃了啥?
为了控制体重，她五个月来几乎每顿饭都离不开生菜，要么是生菜沙拉，要么是生菜卷饭，甚至有段时间三餐都靠生菜和鸡胸肉撑着。她觉得这样吃既方便又健康，低脂低卡还能排毒，简直是“完美饮食”。但一次公司组织的体检，却让她傻了眼。报告上几项指标飘红：贫血、蛋白质偏低、钾偏低、维生素B12缺乏。医生看着她有...