果葡糖浆:甜蜜刺客的“糖生巅峰”与“健康滑铁卢”
1. 看配料表：玉米糖浆、果葡糖浆、高果糖玉米糖浆都是它的马甲，看到就绕道走。2. 看营养成分表：每100毫升碳水化合物超过5克，基本就是“含糖刺客”。比如某冰红茶，一瓶含糖量相当于12块方糖，喝下去直接“糖分超标”。3. 看宣传话术：“零蔗糖”≠无糖，可能偷偷加了HFCS；“纯天然果汁”
谁“偷”走了饮料里的白砂糖?白砂糖被果葡糖浆取代“甜蜜阴谋”
研究显示，过量摄入果葡糖浆比白砂糖更易引发肥胖和代谢问题。不过，无论是白砂糖还是果葡糖浆，抛开摄入量谈危害都不科学。偶尔饮用饮料，身体能够正常代谢。但如果将饮料当水喝，长期大量摄入，两种糖都会带来健康风险。作为消费者，不应被“0蔗糖”“果葡糖浆更天然”等宣传误导，理性看待含糖饮料，适度饮用才是关...
果葡糖浆:不比糖和酒精差,还更可怕!
果葡糖浆的名字有点误导人，因为它既没有果，也没有葡。它是一种由玉米淀粉通过酶解法制成的甜味剂，价格便宜，但对健康的危害却不可小觑。果葡糖浆之所以得名，是因为它含有果糖和葡萄糖。果葡糖浆的一个致命缺点是它不会让你感到饱腹，这可能导致你摄入更多的总能量，相比之下，比起蔗糖制成的食品来说，更...
果葡糖浆是隐藏的“健康杀手”,很多人几乎天天都吃
每周喝 5～6 次含有果葡糖浆饮料的人,患痛风几率明显高于正常人,而每天喝 2 次以上含有果葡糖浆饮料的人,痛风几率更是远高于不喝含有果葡糖浆饮料的人!也就是说,痛风发作和果葡糖浆的摄入量,存在正比关系。 5 损坏牙齿 无论是蔗糖还是果葡糖浆...
果葡糖浆取代白砂糖,夏日饮料的健康陷阱你看懂了吗
果葡糖浆这名字，乍一听像是水果和葡萄的联名款，实则和健康八竿子打不着。玉米淀粉变身，甜得发腻，还比白砂糖便宜，商家用起来毫不手软。你喝下去的不是饮料，是肝脏的无声加班。美国人早吃过这亏，十年前果葡糖浆横扫饮品市场，结果一堆人胖得不忍直视，糖尿病发病率飙升。中国呢？2019年果葡糖浆消费量...
“健康杀手”就藏在你常吃的食物中!添加了这些的食物更危险→
研究证实：使用果葡糖浆的国家比没有使用的国家2型糖尿病风险高出20%。04.痛风研究发现，每周喝5-6次含有果葡糖浆饮料的人，患痛风几率比正常人高出29%，而每天喝2次以上含有果葡糖浆饮料的人，痛风几率竟高达85%。即痛风发作和果葡糖浆的摄入量，存在正比关系。如何避免摄入过多“果葡糖浆”？01.看配料表买...
比白糖和酒精更可怕的健康杀手,竟然是它!我们几乎天天在吃!
但这果葡糖浆的危害,可比你想象的大多了!它对人体最大的危害,就是让大家吃下超量的果糖。这些果糖会给大家的身体,尤其是肝脏,带来巨大的代谢负担。 跟葡萄糖比起来,果糖更容易被肝脏摄取。过量摄入果糖,会促进脂肪大量合成,增加肥胖、血脂...
比糖和酒精更可怕的健康杀手:果葡糖浆
犹他大学生物学系研究员波兹(Wayne Potts)表示,约在 1970 年代中期,掀起一股舍弃普通糖分、改用果葡糖浆的浪潮,这个改变刚好与糖尿病及肥胖症在美国开始盛行的时间发展吻合。 01 什么是“果葡糖浆”? 很多人乍一听到 “果葡糖浆“ 这个名字,会将它与健康、天然划上等号。然而,这都是假象,你被它骗了!
备受青睐的果葡糖浆,竟然是个“坑”
个体因为唾液淀粉酶的不同,对甜味的感知是有差异的,所以光靠尝甜不甜,判断是否有果葡糖浆不靠谱,还是需要看食品配料表。 误区二:所有蜂蜜里都掺有“果葡糖浆”? 纯天然的蜂蜜是没有添加果葡糖浆的,而有些蜂蜜为了增加口感,确实加入了果葡糖浆,我们尽量挑选包装配料表中不添加“果葡糖浆”的蜂蜜就可以了。
格瓦斯也变了味?果葡糖浆成主角,健康饮料还能去哪找
你以为喝的是麦芽和面包发酵的老味道，实际入口的，是果葡糖浆的甜腻猛攻。这套路，堪比球场上的假动作，前一秒还让你以为能进球，后一秒防守队员就全上来了。别说，饮料行业玩信息差这招，比有些大厂还溜。2024年市场监测报告一翻，七成饮品都在用果葡糖浆，便宜、甜、还方便搅拌，能不卷吗？有点像球员追着...
隐藏在食品中的无形健康杀手,几乎天天会吃到,比糖和酒精更可怕
虽然果葡糖浆在食品工业中以其便宜的价格和高甜度备受青睐，但我们千万不能被它所宣扬的健康和天然形象所蒙蔽。实际上，果葡糖浆并不含有真正的果汁和葡萄糖，它只是一种通过酶解法从玉米淀粉中提取的甜味剂。与使用蔗糖制成的饮料相比，果葡糖浆的饱腹感较弱，这导致我们摄入的总能量更高。长期过量摄入果葡糖浆会增加肥胖、脂肪
饮料悄悄换隐形糖!果葡糖浆比白砂糖危害大3 倍?你每天吃多少?
先搞清楚这俩糖的区别：白砂糖是甘蔗 / 甜菜榨的 "正经天然糖"，甜得温和实在；果葡糖浆则是玉米淀粉变的 "工业甜水"，靠酶解法把葡萄糖和果糖凑一块儿，甜度比白糖高 20%，关键是便宜啊！商家算过账：用果葡糖浆能省 30% 成本，同样甜度下用量还能少 15%，怪不得连老牌饮料厂都集体换配方。但问题来了...
果葡糖浆比酒精白糖还有害,是隐形健康杀手!可能你还天天吃
二、果葡糖浆有哪些健康危害？1、增加非酒精性脂肪肝风险 跟葡萄糖不同，果糖容易被肝脏吸收，会促进肝脏的脂肪合成，增加脂肪肝风险。而且，添加的果糖更加容易被吸收，升高血糖浓度，增加肝脏负担。研究发现，每天喝一杯含有果葡糖浆饮料的人，脂肪肝风险增加55%。临床也发现很多喜欢喝奶茶、饮料等果葡糖浆的人，...
伤脑伤身的“天然糖”——果葡糖浆
因为天然的食品中是不含果葡糖浆的。而天然水果中含的果糖不仅克数低，而且水果中还有其他的营养素、矿物质与纤维，是健康的选择。 可是超市里买到的零食大多含有果葡糖浆怎么办？那就尽量少吃即可。 学会看标签，习惯看标签，相信通过今天的分享，会给大家提个醒，会减少垃圾食品的食用。随着公众对于果葡糖浆危害...
果葡糖浆:糖界的“隐形杀手...@拥有智慧的狐狸的动态
果葡糖浆不仅便宜,还有很多“优点”: 它在40度以下时,甜度能达到蔗糖的1.73倍,是冷饮的绝佳甜度原料; 不像白糖那样甜得发齁,果葡糖浆自带果香,给人一种清新的感觉; 受热后,果葡糖浆会产生一种奇妙的美味。 总之,便宜又好吃,难怪食品生产商们都爱用果葡糖浆作为甜味剂。 然而,果葡糖浆的“杀手”特点也非常致...
比白糖,酒精更可怕的“健康杀手”,劝您立马改掉
今天我们要逮捕的对象是隐藏在我们身边多年的“健康杀手”。它就是果葡糖浆，经调查显示，果葡糖浆对肥胖，痛风，糖尿病的发病率有直接关系，甚至可以说，所有困扰我们的现代疾病，都因为果葡糖浆的出现而加重！罪魁祸首的调味剂——果葡糖浆 比白糖和酒精更可怕的“健康杀手”，就是今天我们要了解的果葡糖浆，他是...
是谁偷走了我们的白砂糖?饮料为何都用果葡糖浆?白砂糖去哪了?
最近逛超市买饮料的时候,你有没有发现,随手拿起一瓶可乐或者雪碧,仔细瞅瞅配料表,曾经的 “主角” 白砂糖不见了,取而代之的全是果葡糖浆。这事儿你有没有觉得好奇呢?几十年前饮料用的可都是白砂糖,咋现在集体 “抛弃” 它了?咱第一反应肯定是价格原因,果葡糖浆进货价绝对比白砂糖便宜!但其实这背后门道可...
【健康科普】果葡糖浆究竟是纯天然还是添加剂?
果葡糖浆之所以得这个名号,并不是因为它含果或者含葡萄,而是因为通过酶解法从玉米淀粉中获得的甜味剂,包括葡萄糖和果糖而已,它只是一种食品添加剂,成本还很低。 果葡糖浆并不能有很好的饱腹效果,这可能导致总能量的摄入会比平常更大。而长期摄入果葡糖...
果葡糖浆是食品工业界危害人类的第二个“伟大发明”?
至于对健康的影响,前文已经提到,过多摄入果葡糖浆的危害性不比其他糖类大,所以不必特意把果葡糖浆拎出来分析,给它扣上个“危害人类的伟大发明”的帽子。 之所以会有人觉得果葡糖浆是现代人的“健康杀手”,是因为它廉价易得,人们吃得太多。 世卫...
比白糖和酒精更可怕的健康杀手竟然是它,我们几乎天天在吃
2012年，一项研究发表在《全球公共卫生》(Global Public Health)杂志上的研究证实：使用果葡糖浆的国家比没有使用的，2型糖尿病风险高出20%。牛津大学和美国南加州大学的研究人员对比了42个国家后发现：果葡糖浆消费越多的国家，2型糖尿病发病率越高。2006年，哈佛大学一项关于《添加甜味剂》（Added sweeteners）的...