...超62亿元的西贝老板贾国龙喊话:“疯狂!完全被裹挟,请外卖平台...
自1988年成立至今，西贝已拥有近400家门店，年营收超62亿元，在旁人眼中，这无疑是国内连锁餐饮的头部企业。然而，面对掌握流量入口和规则制定权的超级外卖平台，即便好斗如贾国龙，语气里也充满无力感：“商家很弱小、很被动，在平台面前我们算啥呀？”在与记者对话时，贾国龙连用数个“疯狂”表达自己对眼前这场外卖大战的感受。在他
#西贝老板喊话外卖平台# #西贝喊话外卖平... 来自凤凰网科技 - 微博
【#西贝老板喊话外卖平台# #西贝喊话外卖平台把定价权还给商家#】“将近1.1万个低价订单在我们毫不知情的情况下突然涌入门店。”说起来,西贝餐饮集团创始人贾国龙至今心有余悸。在这场“非理性”的混战中,他坦言,餐饮生态已经被破坏,但商家“一点办法都没有”。在与记者对话时,贾国龙连用数个“疯狂”表达自己对...
【西贝创始人贾国龙:请外卖平台把定价权还_英股(yg)_社区_新浪...
【西贝创始人贾国龙:请外卖平台把定价权还给商家】近日,西贝餐饮集团创始人贾国龙在接受采访时,连用数个“疯狂”表达自己对眼前这场外卖大战的感受。他表示,外卖平台强行推低价单,商家完全丧失定价权,陷入两难境地。贾国龙透露,西贝曾一日涌入1.1万低价单,严重影响门店交付效率和体验。他呼吁国家规范外卖平台,将定价权交...
西贝创始人贾国龙:请外卖平台把定价权还给商家_手机新浪网
西贝创始人贾国龙:请外卖平台把定价权还给商家发现更多热门视频 将台军“钉死”在陆上!台媒高度关注解放军076型两栖攻击舰 滚动播报1万次播放 1个月内93起偷渡案件被查破 央视网1.8万次播放 王楚钦投喂骆驼王楚钦被傲娇小羊拒绝 北京日报2.8万次播放 哥哥在家抱着小妹妹玩,妹妹回家赶快把小妹妹放一边 西村小二1.4万次...
西贝老总言论惹争议:餐饮亏损,平台赚钱
近日，西贝餐饮创始人贾国龙的一番言论引发了广泛争议。他指出，餐饮行业普遍面临亏损困境，然而平台企业的财报却十分亮眼，这一现象引发了人们对于餐饮行业与平台之间利益分配的深入思考。西贝作为餐饮行业的知名品牌，近年来也遭遇了不少经营难题。据贾国龙反思，西贝在过去的发展中曾一度高估自己，低估对手，远离顾客，...
西贝贾国龙:产品价格定高了,最终伤害的是企业自己
贾国龙:我承认西贝有一些单品确实是把价定得高了,消费者的反映我们已经收到了。该往低调就要往低调,在做生意的过程中,确实有一段时间有一点小骄傲。生意一好,定价就定得比较随意,疫情也教训了我们,消费者也教训了我们:你卖得贵,就骂你;消费者就不吃了。我们现在在性价比方面特别注意,定价也是今后很重要的一项...
折磨白丝24分钟丨vk揭秘惊心动魄的悬疑故事,隐藏在幕后的真相令人...
贾国龙:国家不出手,它们不会有大的改变,只有国家重新定规则。外卖平台就是交易平台和服务平台,不能做任何促销,促销是商家的事儿。 现在外卖平台促销,逼着商家补贴,商家完全没有定价权。你说做商品品牌,没有定价权还叫品牌吗?它(外卖平台)现在是彻底剥夺了餐饮商家的定价权。
贾国龙呼吁外卖平台把定价权还给商家(每日经济新闻)
贾国龙呼吁外卖平台把定价权还给商家(每日经济新闻) 【 齐鲁晚报·齐鲁壹点旗下短视频产品 】Video Player is loading. 00:00/00:00 Loaded: 0% 视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品发表后的30日内与新浪...
“店员已忙疯”,消费者抢购保时捷911、帕拉梅拉等豪车;高铁不允许...
西贝创始人贾国龙：请外卖平台把定价权还给商家 西贝餐饮：近日，西贝餐饮集团创始人贾国龙在接受《每日经济新闻》记者专访时，连用数个“疯狂”表达自己对眼前这场外卖大战的感受。他表示，外卖平台强行推低价单，商家完全丧失定价权，陷入两难境地。贾国龙透露，西贝曾一日涌入1.1万低价单，严重影响门店交付效率和体验。
请回答2024丨西贝贾国龙:价格战的做法不可取,应加深护城河达到...
贾国龙：现阶段，任何餐饮公司都需要“强身健体”，要提升基本功，要提高人员的能力，也就是要“修炼内功”。我们要把每件事做好，把每道菜做好，把每个人对待好，这样才能有回头客。未来，餐饮行业要比拼专业度，从业者也要不断学习，不断提升自己的综合实力。今年西贝的发力方向回归到主品牌，我也对主品牌的...
56岁餐饮巨头年卖50亿,今年要把70%分红送员工,他图啥?
最让人瞠目的是——他把自己70%的股权分红权直接分给员工！不是画饼，不是成立子公司，不是配股计划，是真金白银，“你在，就分你钱”。这套操作在如今流行“假合伙人制”的互联网企业里简直是逆流而上。你说他任性吧，他是真任性；你说他疯吧，他疯得很清醒。“我和员工不是兄弟，而是球员。”贾国龙说得很直接：教
贾国龙呼吁外卖平台把定价权还给商家(每日经济新闻) - 抖音
和现在的物流一样,请运满满平台把定价权还给工厂!!! 1小时前·山东 1 分享 回复 展开2条回复 ॐ小确幸yogi ... 西贝这个价格,贵的要死 2小时前·河南 6 分享 回复 秋朗 ... 网购影响民生!外卖影响餐饮! 4分钟前·广东 0 分享 回复 佛安帆 ... 西贝出餐(外卖单)最慢的商家,没有之一 3小时前·...
鲸访谈|西贝贾国龙:丢掉快餐幻想,端上“情绪价值”
2024年的一些数据让不少餐饮老板触目惊心。北京市统计局数据显示，2024年全年，北京餐饮业实现收入1273.9亿元，同比下降4.9%。放眼同样是重点消费城市的上海，上海市统计局数据显示，2024年，住宿餐饮业的零售额为1423.53亿元，同比下降5.4%。“寒冬”来临，西贝同样不能幸免。2024开年，贾国龙公布了西贝2023年业绩...
西贝的服务员为什么总爱笑:贾国龙激励3万员工的管理哲学_第2章...
好几个关键点,要不是老板支持我,我就真完蛋了。他要不发现我,激发我的潜能,谁知道我是谁?我也不知道我是谁。他就给平台、给支持、给钱花、给犯错机会,赔了也不批评,就鼓励。” “贾国龙带兵有一种能力,”在西贝工作十几年的首席体验官马燕说,“他总是很流畅地把部下的心理负担抹掉,让一个人甩掉包袱,...
外卖增长背后:西贝高价失人心_消费者_回应_成本
定价压力,甩给顾客 早在2014年,西贝创始人贾国龙就曾在一次会议中提出,西贝的目标就是要做到“闭着眼睛点,道道都好吃”,随后几年,这句话就成为了西贝最耳熟能详的广告语,也成为“好吃”战略的起点。 “好吃”本就是一个极度主观、缺乏量化标准的概念,俗话说众口难调,好吃的标准也很难被量化。站在老板角度,西...
贾国龙的管理哲学(西贝的服务员为什么总爱笑)书评
三代店大获成功后,贾国龙没有醉心于数钱。从2015年起,他就把自己的大部分精力投入“西贝五代店”的创造。在三代店的基础上,他想亲手创造出一个全新的...该多大多大,自然长大,但咱们一定要做一个牛逼的公司——就是永远供不应求。做牛逼公司,日子就会很舒坦,我们就有定价权。”贾国龙对张兴旺说:“听你们的...
西贝餐饮董事长贾国龙:盲目“内卷”价格不可取 专业度是未来餐饮...
“中国的餐饮行业一路往上走,肯定得经历(增速放缓的)过程。原来业余选手都能活,未来可能业余选手还真上不了场,比拼的就是专业。”今年9月,头部餐饮品牌西贝餐饮的董事长贾国龙在个人视频号表示,专业度将是未来餐饮行业的角力点。 那么,在竞争如此激烈的2024年,西贝是如何修炼内功、提升专业度的?未来的餐饮行业又将...
李光斗对话西贝贾国龙:涨价、用工荒、996、上市……企业如何度过寒冬...
李光斗:记得当年我们曾经探讨过餐饮品牌的核心是什么,后来西贝也推出了“好吃战略”,“好吃战略”和餐饮的标准化之间,您觉得有没有什么矛盾之处? 贾国龙:矛盾一定是有,就是你能不能把这个矛盾解决好,因为标准化本来就是大规模连锁首先要做的,标准化也有高水平的标准化和低水平的标准化,或者是高质量的标准化和低质...
外卖大战:重构餐饮生死局|外卖|京东|餐饮_新浪新闻
实际上,餐饮老板们对于“外卖不赚钱”也颇有微词。多家餐饮商家反映,平台综合抽成率普遍在25%-30%之间。一位烤肉店老板称,外卖售价需比堂食高出60%才能覆盖成本。西贝的创始人贾国龙也明确说过:“外卖平台赚得太多了,商户根本没利润可言。” 一些商家在不堪重负下,不得不选择与外卖平台分手。例如,2023年6月,西...
西贝的服务员为什么总爱笑:贾国龙激励3万员工的管理哲学_第2章...
今天的贺全生,六星大厨,西贝“鸡肉”“炒菜”条线的“产品老板”,绰号从“忧郁王子”变成了“贺喜悦...贾国龙曾请曾国藩研究专家张宏杰给西贝干部上课。曾国藩建立功业的灵魂是什么?至诚,至拙。贾国龙说,西贝...但咱们一定要做一个牛逼的公司——就是永远供不应求。做牛逼公司,日子就会很舒坦,我们就有定价权...