重庆“鸡爪大王”靠“鸭掌”逆袭
1997年，国营餐馆厨师出身的重庆人鹿有忠投资成立有友食品，主营泡椒凤爪的生产、研发与销售。2019年5月，有友食品成功登陆上海证券交易所，成为“泡椒凤爪第一股”。上市第一年，公司就面临王牌产品泡椒凤爪收入下滑、新品开拓受阻、营收净利双降的多重不利局面。数据显示，公司收入占比超八成的泡椒凤爪2019年营收下降5.86
中国鸡爪大王的逆袭:他曾负债百万濒临破产,现靠卖鸡爪年赚2亿|...
好在功夫不负有心人,在鹿有忠的坚持下,泡椒凤爪的保鲜技术终于研究成了,并还将国家申请了专利。从此以后,泡椒凤爪在市场上供不应求,名声日渐变大。 2017年,有友卖出2.3万吨凤爪。从有友数据来看,泡椒凤爪平均售价为27.88元/公斤,平均成本为18.54元/公斤,若按每包泡椒凤爪100克来算,一包泡椒凤爪的平均成本为1.85...
凤爪大王,被王小卤们逼到悬崖
三十几年前，鹿有忠还在重庆经营着有友大酒店。酒楼经营过程中，因某次厨师失误，错把鸡爪扔进泡菜坛子里，这才发现了泡椒鸡爪，不同于卤鸡爪，其味道脆香酸辣，酸辣可口。意识到商机，鹿有忠重新买了鸡爪与野山椒一起泡制，并推出了招牌产品“泡椒凤爪”。图源/Pixabay 由现场即食到便捷化包装食品，是食品产业发展的...
重庆泡椒凤爪大王:鹿有忠的创业传奇
取得初步成功后,鹿有忠开始尝试在泡椒中加入其他配菜,发现泡椒鸡爪特别受欢迎,每天供不应求。于是,他决定开设工厂,大规模生产泡椒凤爪。1997年,鹿有忠掏空了自己和妻子的所有积蓄,打造了一家专做泡椒凤爪的食品厂。然而,创业不久后,公司生产的700件凤爪由于缺乏包装和保鲜技术,很快出现了装袋胀气、坏掉的问题。为了攻克...
【重庆江湖·香辣鸭掌】麻辣暴击,胶质Q弹,一口就上头的追剧神器...
卤好的鸭掌对半切开(更易入味)。火锅底料切碎备用(推荐使用重庆牛油底料)。 热油煸香: 菜籽油烧至六成热,先下干辣椒段、花椒小火炸至棕红。加蒜末、姜末、火锅底料炒出红油。 翻炒鸭掌: 倒入鸭掌大火快炒2分钟,淋料酒炝锅。加啤...
啃鸡爪就啃麻爪爪!川渝卤味之王又有新动作!
啃鸡爪就啃麻爪爪 洗脑神曲一听就会唱 麻爪爪品牌升级除了视觉体系的升级，还有话语体系的升级。此前麻爪爪的slogan为：重庆卤味麻爪爪，回家吃得乐哈哈。麻爪爪始终从顾客的“所见、所思、所相信、所渴求”出发，通过大量的顾客调研发现，“啃”更能够代表麻爪爪在顾客心中的印象。在招牌产品“凤爪”与“鸡爪”在选择上，...
小包装泡椒鸡爪-小包装泡椒鸡爪批发、促销价格、产地货源 - 阿里巴巴
重庆特产泡椒凤爪小包装独立小袋山椒批发休闲零食小吃非无骨鸡爪 潍坊市奎文区金荷亭商贸商行1年 回头率:12.8% 山东 潍坊市 ¥13.50成交1936袋 小胡鸭酸辣柠檬凤爪90g去骨泡椒鸡爪鸭掌爽脆熟食零食小吃批发 广州恒景国际贸易有限公司7年 回头率:25.3% 广东 广州市白云区 ...
首页| 重庆麻爪爪餐饮有限公司
麻爪爪,起源于重庆,创立于2012年,鸡爪卤味连锁加盟模式,鸡爪卤味连锁品牌。遍布重庆、四川、贵州和广东,全国门店总数600+。获大望资本、番茄资本、金鼎资本、佳沃创投等多家国内知名机构两轮亿元投资。 企业连续5年100%增长,疫情3年逆势增长26倍,推动100+加盟商年营业额超百万。
有友食品(603697)股吧_有友食品怎么样_分析讨论社区—东方财富网
鸡爪大王有友食品遇实控人减持:单品依赖症难消,理财收益过千万 有友食品资讯 06-26 20:52 210 1 公司预期业绩向好,实控人却计划大额减持,“泡椒凤爪第一股”暗藏隐忧? 有友食品资讯 06-26 18:12 139 0 公司预期业绩向好,实控人却计划大额减持,“泡椒凤爪第一股”有友食品暗藏三大隐忧?
重庆市辣媳妇食品有限公司 - 百度百科
重庆市辣媳妇食品有限公司创立于2001年4月25日，总部位于重庆市合川区大石街道办事处长安路，是以肉制品、豆制品及蔬菜制品生产为核心的食品制造企业。公司旗下拥有辣媳妇凤爪系列、脆皮系列等近108种休闲食品，销售网络覆盖全国30余个省级行政区。截至2023年，企业员工达107人，拥有高新技术企业、科技型中小企业、专精特...
有友食品 13.06(-5.57%)_个股资讯_新浪财经_新浪网
2025-06-26 20:50 鸡爪大王有友食品遇实控人减持:单品依赖症难消,理财收益过千万 2025-06-26 18:09 公司预期业绩向好,实控人却计划大额减持,“泡椒凤爪第一股”暗藏隐忧? 2025-06-26 18:00 公司预期业绩向好,实控人却计划大额减持,“泡椒凤爪第一股”有友食品暗藏三大隐忧? 2025-06-25 16:59 老板娘高位
有友食品(603697) 股票股价_股价行情_财报_数据报告 - 雪球
简介:有友食品股份有限公司的主营业务是泡卤风味休闲食品的研发、生产和销售公司的主要产品是泡椒凤爪、牛皮晶、猪皮晶、泡鱿鱼、泡带鱼、山椒豆干、山椒竹笋、泡椒花生、香菇豆干、泡椒竹笋、卤香鸡翅、卤香翅尖、卤香鸭掌、卤香鸡翅(根)、卤香豆干。公司先后通过了ISO22000食品安全管理体系认证,HACCP体系认证和ISO...
山椒泡凤爪 - 百度百科
山椒泡凤爪源自重庆民间传统泡菜工艺，早期被称为“山椒泡鸡爪”。为提升菜品格调，后更名为“山椒泡凤爪”。其核心工艺融合了川菜泡制技法与本地辣椒运用，成为具有地域代表性的佐餐小吃。制作方法 制作流程包含以下关键步骤：主料处理：选用肉多的大型鸡爪，剪去趾甲并纵向剖半，经沸水汆烫后与调味汁泡制4-6小时 辅...
重庆香辣泡椒凤爪-重庆香辣泡椒凤爪批发、促销价格、产地货源 - 阿里巴 ...
口口丫鸡腿翅根大鸭腿香辣多味泡椒凤爪蜜汁独立包装休闲零食批发 渝惠易购(重庆)供应链管理有限责任公司2年 回头率:37.6% 重庆市渝北区 ¥146.00成交391份 有友泡椒凤爪散装1斤山椒酸菜椒香辣柠檬整箱重庆特产泡鸡爪零食 四川兴立成电子商务有限公司8年 ...
重庆风味鸭掌 - 百度百科
重庆风味鸭掌 重庆风味鸭掌，是一道由数十种、新鲜鸭等食材制成的美食。重庆风味鸭掌--有友卤香鸭掌 卤鸭掌－以新鲜鸭掌为原料，配以数十种天然香料，川菜技法卤制而成。产品色泽金红，清香味美、肉质绵软，是中青年喜爱的休闲食品。
重庆风味泡凤爪-重庆风味泡凤爪批发、促销价格、产地货源 - 阿里巴巴
渝媳妇山椒凤爪重庆风味泡椒鸡爪解馋即食鸡脚卤泡凤爪零食批發 重庆三至隆商贸有限公司4年 回头率:29.6% 重庆市 ¥8.30成交45712袋 有友泡椒花生猪皮晶重庆风味椒香酸菜凤爪山椒竹笋卤香麻辣豆干 福建领道优选电子商务有限公司6年 回头率:32.7% 福建 福州市 ...
...父女卖凤爪,坐望15亿|鸭掌|泡椒|猪皮|有友|鸡翅|鹿有忠|重庆市...
走出凤爪 鹿有忠是重庆人,起初经营酒店,后以泡椒凤爪起家。 很长一段时间,他主打凤爪品类,其贡献有友超8成营收,将生意带到10亿规模。 泡椒凤爪一品独大,鹿氏有意摆脱此种局面,很早就布局“泡猪皮晶”等新品。 脱骨鸭掌、猪皮晶等,现已陆续打开市场,给了他信心,其产品矩阵,慢慢成型。
耍家猪脚 - 百度百科
耍家猪脚品牌由重庆恒巨企业管理咨询有限公司持有。耍家猪脚生于重庆，长于重庆，是地道的重庆特产。耍家品牌涵盖三十几个品种、三种口味，以酱香系列产品为拳头产品，其酱猪脚、酱猪肘、霸王蹄花、酱排骨、富贵鸭、酱鸭、酱鸭翅、酱牛肉、酱鸭脖、酱鸭爪、酱凤爪等尤甚。发展历程 2008年，创始人团队到美国考察学习...
野山椒山椒凤爪-野山椒山椒凤爪批发、促销价格、产地货源 - 阿里巴巴
乖媳妇28克30克70克90克158克180克238克野山椒凤爪重庆风味即食 中山市美食檬主食品商行2年 回头率:22.9% 广东 中山市 ¥118.00成交5袋 强逗 野山椒凤爪 卤香味凤爪单爪 山椒味凤爪单爪鸡爪 一袋5斤 南京浣花商贸有限公司12年 回头率:38.4% 江苏 南京市江宁区 ...
有友食品(603697)股吧_有友食品怎么样_分析讨论社区—东方财富网
“泡椒凤爪第一股”实控人拟套现1.76亿元,投资者怎么看? 投资时间网 06-25 18:11 563 0 一边喊增长一边抛股票!有友食品高预期下实控人拟减持,一季度毛利率跌破28% 证券之星 06-25 10:21 7092 8 “鸡爪大王”家族高位减持,董事长妻子先拿一个亿?