五星级酒店练摊,“掉价论”不懂市场-新华网
很多颠覆常规的新现象的出现,都容易引起争议乃至质疑,五星级酒店“练摊”也不例外,比如被“别人说摆地摊掉价”。从表面看,这种评价似乎有一定道理,高端酒店就应该服务高端客户,而摆地摊服务的是普通市民,貌似是拉低了酒店的档次。但实际上,这是一种不懂市场的观点,持这种观点的人,思维还停留在传统认知里。
五星级酒店摆地摊日入3万!是“掉价”还是“人间清醒”?
1. “掉价”争议：五星级的架子该不该放？“我们也没觉得五星级酒店怎么了。”酒店总经理雷玉明的这句话，直接撕开了行业的面子焦虑。反对者认为，五星级酒店摆地摊是“自降身价”，会稀释品牌的高端形象；支持者则反驳：“如果连生存都成问题，端着架子有什么用？”更尖锐的争议在于“降维打击”。有小吃摊主抱怨...
五星级酒店门口摆摊:是丢脸?还是市场倒逼下的清醒?
五星级酒店摆地摊，是市场逼出来的无奈？还是时代推动下的转型智慧？答案或许因人而异，但唯一可以确定的是：在变化的时代里，能活下来的，从来都不是最贵的，而是最灵活的。
长城快评丨五星级酒店摆摊,不是“掉价”是亲民
这一现象引发了诸多讨论，有人质疑五星级酒店摆摊是否“掉价”，但实际上，这并非“掉价”，而是亲民之举，是酒店行业主动求变、积极适应市场的创新实践。从积极角度来看，五星级酒店摆摊是贴近市场、贴近消费者的有效方式。在消费市场日益多元化的当下，消费者对旅游和住宿的需求不再局限于传统的高端服务，而是更加注重...
五星酒店摆地摊:掉价还是清醒?
#五星酒店摆地摊：掉价还是清醒？近日，郑州街头一辆锃亮的不锈钢餐车旁排起蜿蜒长队——这不是普通路边摊，餐车上“某五星级酒店”的标识格外显眼。厨师穿戴整齐，38元一斤的小龙虾1小时售空，怪味花生、卤味拼盘等菜品被市民哄抢，一天纯营业额达3万元。这则“五星酒店摆地摊”的消息引发热议：是自降身价的“掉价”...
五星级酒店摆地摊:是掉价还是清醒
近日，郑州一家五星级酒店摆地摊一天收入3万元的消息在网络上引发热议。视频中，身着厨师服的员工在酒店门口支起摊位，小龙虾、怪味花生等美食明码标价，吸引市民排起长龙。有人赞叹这是“高端品质与亲民价格的完美碰撞”，也有人质疑五星级酒店放下身段摆摊是否“掉价”。在这场争议背后，实则隐藏着酒店行业的生存...
五星级酒店摆地摊,是掉价,还是清醒?-大象网
近日,郑州一五星级酒店摆地摊一天收入3万元的消息引发了热议。 很多颠覆常规的新现象的出现,都容易引起争议乃至质疑,五星级酒店“练摊”也不例外,比如被“别人说摆地摊掉价”。在大众的固有认知里,五星级酒店的核心竞争力在于高端服务与私密环境,摆摊行为可能让消费者觉得“不伦不类”,长期来看会模糊品牌定位,得不偿...
五星级酒店摆地摊日入3万,出摊37分钟售罄,经理直言:不在乎别人说...
据了解，该五星级酒店厨师穿戴整齐，下午5点出摊，小龙虾卖38一斤，6点基本售空。对于一天的纯地摊营业额，酒店总经理雷玉明表示，一天收入3万左右。“我们也没觉得五星级酒店怎么了”，他直言不在乎别人说摆地摊掉价。视频显示，摆摊现场被围的里三层外三层，现场厨师介绍，17：00出摊，37分钟已经全部卖完。他激动...
五星级酒店摆地摊:是掉价还是清醒?
从郑州希尔顿酒店推出"户外烧烤啤酒花园"，到长沙某奢华酒店在草坪上摆起"星空夜市"，再到北京、上海等地高端酒店开设露天大排档，这一打破传统定位的跨界尝试引发了广泛讨论——五星级酒店放下身段摆地摊，究竟是自降身价的市场妥协，还是逆境求生的清醒选择？据河南广播电视台报道，郑州希尔顿酒店推出的夜市每晚接待顾客...
五星级酒店摆地摊:放下身段的清醒,而非自降身价的妥协
质疑 “掉价” 的声音，源于人们对高端品牌的刻板认知。在传统观念里，五星级酒店的核心竞争力被局限于私密优雅的环境、个性化的定制服务以及高端消费群体。似乎只有保持高高在上的距离感，才能维护其品牌价值。而如今的摆摊行为，彻底打破了这种固有预设。当厨师走出后厨，来到热闹的街头；当原本出现在酒店菜单上的精致...
日入3万!五星级酒店摆地摊,不掉价
近日，郑州一五星级酒店摆地摊一天收入3万元的消息引发了热议。据极目新闻报道，该五星级酒店厨师穿戴整齐，下午5点出摊，小龙虾卖38元1斤、怪味花生15元1盒，一个小时便基本售空。酒店总经理雷玉明表示，一天纯地摊营业额3万左右，“我们也没觉得五星级酒店怎么了”，直言不在乎别人说摆地摊掉价。五星级酒店摆地摊，这看似巨大“反差萌
五星级酒店摆地摊,“掉价”还是顺势而为?
7月6日，#五星级酒店摆地摊日入3万#冲上热搜。郑州一家五星级酒店门口，戴着高帽的厨师们支起了地摊，38元一斤的小龙虾37分钟卖光，15元一盒的怪味花生供不应求。有网友认为，摆摊降低高端形象，可能流失原有客群。同时，对部分周边小店降维打击。也有网友认为，以“星级品质+地摊价格”消除消费者心理门槛，重构...
五星级酒店摆地摊,不是掉价而是自救!这背后藏着多少心酸
这当然是一步“险棋”，因为一旦品质把控不好，或者营销方式不当，确实可能适得其冲，损害酒店的品牌形象。但从目前的反馈来看，这种尝试似乎收到了不错的效果。结语：放下身段，才能走得更远 五星级酒店摆地摊，究竟是“掉价”还是“清醒”？答案或许并不那么绝对。它可能在短期内让一部分人感到“错愕”，甚至...
五星级酒店摆地摊是清醒还是掉价?这个也要综合分析!
又能强化品牌形象，是“清醒”的经营策略。若盲目跟风、产品低质或与品牌定位冲突，例如售卖普通地摊货，可能损害品牌价值，被视为“掉价”。五星级酒店在考虑摆地摊时，应结合自身品牌定位、目标客户群体和市场需求，制定合理的经营策略，确保既能拓展业务，又能维护品牌形象。#五星级酒店摆地摊是掉价还是清醒# ...
五星级酒店摆地摊,“37分钟进账3万”!下午5点半出摊,6点基本卖光...
酒店总经理雷玉明介绍，“6月24日开始，每天下午5点半到7点半，在我们准备出摊时，客人已经排队等了，营业时间不得不提前，最快的一次37分钟卖光，成交近500笔，营业额超过3万元。” “我们也没觉得五星级酒店怎么了”，他直言不在乎别人说摆地摊掉价。 为何只在下午摆摊呢？“因为酒店人力有限，早餐和午餐还是...
五星级酒店摆地摊:自降身价还是...@龙哥财经社的动态
五星级酒店摆地摊:自降身价还是人间清醒? 近日,郑州某五星级酒店厨师穿戴整齐在门口摆摊卖小龙虾(38元/斤)、怪味花生(15元/盒),短短37分钟售罄,日入3万元。面对“掉价”质疑,酒店总经理直言:“不在乎!”这一举动看似矛盾,实则暗藏商业智慧。 酒店清醒的“破圈”战略打破刻板印象,通过平价地摊(“五星品质+地摊价格...
五星级酒店“摆地摊”日入3万:高端餐饮的破局还是掉价?
当戴着高帽的五星级酒店厨师，将精致的卤味装进塑料餐盒；当金碧辉煌的旋转门外支起扫码支付的摊位——郑州永和铂爵国际酒店用37分钟售罄的业绩证明：这场看似违和的"地摊实验"，正成为高端餐饮突围的新范式。烟火气里的五星级：一场颠覆认知的街头实验 17点30分的郑州金水东路，永和铂爵酒店门口的摊位前排起长龙。38...
酒店摆地摊,人间烟火亦是商业价值
据7月6日极目新闻报道，近日，河南郑州一五星级酒店摆地摊一天收入3万元的消息引起网友热议。据了解，该五星级酒店厨师穿戴整齐，下午5点出摊卖小龙虾，一小时基本售空。酒店经理直言，不在乎别人说摆地摊掉价。过去，五星级酒店常以高门槛、高价格形象示人，随着竞争加剧等因素变化，不少高端酒店面临发展困境。如今，...
五星级酒店出来摆地摊是自救还是掉价?,财经,财经综合,好看视频
五星级酒店出来摆地摊是自救还是掉价? 范姐文案库 1.2万粉丝 · 607个视频 关注 接下来播放自动播放 02:49 天水幼儿园集体铅中毒后续!家长曝细节 谁的眼瞎了? 主持人大冰说 1.1万次播放 · 582次点赞 00:28 新华视点|甘肃天水幼儿血铅异常来源查明 系后厨违规添加彩绘颜料制作食品 新华社客户端 6.1万次播放 ...
五星级酒店摆地摊,是掉价还...@九派楼事任评说的动态
五星级酒店摆地摊是掉价还是清醒?决定于看问题的角度,仅止于赚钱的话,五星级酒店摆地摊无可厚非;如果上升到星级酒店的品牌效应、上升到星级酒店的经营理念、上升到星级酒店营销策略,显然摆地摊有些不入流,超出了常人的预期与正常思维。 五星级酒店基于既往房地产的高速发展,存在一定程度的“摊大饼”,也存在一定程度...