美食家、蔡澜点心联合创始人蔡澜去世
北京商报讯（记者 张天元）6月27日，蔡澜点心公众号发文称，“蔡澜Pho”和“蔡澜点心”联合创始人蔡澜去世。蔡澜常说“用心做好每道菜，让每位顾客都吃得开心”，这份对美食的用心追求与快乐分享，早已融入品牌血脉。品牌将秉承他“认真专注、追求本真”地对待美食和生活的理念，以匠人之心守护每一道风味、每一件产品，让更多人在细节中感受先生对生活的赤诚与热爱。
蔡澜去世|“我决定活得有趣”
金庸曾这样评价蔡澜：“蔡澜是一个真正潇洒的人。率真潇洒而能以轻松活泼的心态对待人生，尤其是对人生中的失落或不愉快遭遇处之泰然，若无其事，不但外表如此，而且是真正的不萦于怀，一笑置之。”以“吃吃喝喝，快乐有趣”为人生观的蔡澜却说，自己是“搏命的人”，不过是用早年的勤快换得今天的快乐而已。以...
蔡澜逝世,离别信公布
6月25日，蔡澜先生离世。27日下午@蔡澜点心 发文，公布一封蔡澜先生的信： 早在2023年底，蔡澜先生托付我们一封信，嘱托在他离开后发表。此刻先生虽已远行，但他留下的精神与智慧，将一如既往指引着我们。谨以此信送别我们亲爱的蔡澜先生。
重读蔡澜:热情是他留给世界的味道_中国_港式_点心店
2019年12月17日,北京华贸购物中心蔡澜港式点心专门店(现名蔡澜点心·粤菜)人潮汹涌,78岁的蔡澜先生拄着手杖亲临开业现场,面对镜头笑言:“我喜欢吃点心,开一家对得起自己也对得起客人的港式点心店,一直是我的梦想。”如今再忆此景,先生音容犹在,那句“创新不要有限定,我们可以自由奔放地去学习”的箴言,仍如星火...
“食神”蔡澜去世,参与创立的蔡澜点心门店数量过百
6月27日，蔡澜微博发布消息：蔡澜先生于2025年6月25日(六月初一)，在亲友陪同下，在中国香港离世。公开资料显示，蔡澜1941年8月18日出生于新加坡，祖籍中国广东潮州，后定居中国香港。中国作家、美食家、电影监制、主持人，与金庸、倪匡、黄霑并称“中国香港四大才子”，并有“食神”的美称。蔡澜涉足了餐饮行业。蔡澜...
从电影到美食,蔡澜先生用一辈子告诉我们:活着,就得尽兴啊!
他的离世，让整个社会都在缅怀。他的餐饮品牌会延续“平靓正”宗旨，《舌尖》制片人陈晓卿、作家马家辉等都发文追思他的生活智慧 。蔡澜先生走了，但他那种对生活的热爱，对自由的追求，还有面对死亡的淡然，肯定会一直影响着我们。以后再想到他，脑海里肯定还是那个潇洒玩世界，教我们好好生活的蔡澜先生 。希望他在...
蔡澜点心粤菜创始人蔡澜于6月27日去世
经济观察网讯据最新消息,香港著名作家、美食家蔡澜于2025年6月27日去世,享年83岁。蔡澜被誉为“香港四大才子”之一,生前在文学、美食、电影等领域均有卓越成就。近年来,蔡澜身体状况不佳,曾因救妻不慎跌倒导致股骨颈骨折,术后生活需依赖他人照料。今年3月,其胞弟蔡萱在新加坡病逝,享年78岁,蔡澜因身体原因未能出席弟...
蔡澜先生的离别信
6月27日，@蔡澜 微博发文：我们敬爱的蔡澜先生于2025年6月25日(六月初一)，在亲友陪同下，于香港养和医院安详离世。遵从先生意愿，为免叨扰亲朋，不设任何仪式，遗体已火化。 @蔡澜点心 微博随后发布《来自蔡澜先生的信》表示，“早在2023年底，蔡澜先生托付我们一封信，嘱托在他离开后发表。此刻先生虽已远行，但...
“爱吃的”蔡澜,走了-上海证券报·中国证券网
6月27日,蔡澜的新浪微博账号发布消息称:我们敬爱的蔡澜先生于2025年6月25日(六月初一),在亲友陪同下,于香港养和医院安详离世。遵从先生意愿,为免叨扰亲朋,不设任何仪式,遗体已火化。 蔡澜出生于1941年8月18日,是著名作家、美食家、主持人。他同金庸、黄霑、倪匡被称为“香港四大才子”。四人各有所长,而且均为好...
“爱吃的”蔡澜,走了
6月27日,蔡澜点心官方账号发布长文,送别蔡澜先生。长文称:蔡澜先生认为要“把时间浪费在美好的事物上”,为我们树立了生活美学的标杆。他对品质的挑剔与对趣味的追求,让每一件产品都承载着独特的生活哲学。先生虽已远行,但他留下的美食哲学与生活智慧,将继续指引我们前行。
蔡澜点心粤菜创始人蔡澜于6月27日去世-经济观察网.
蔡澜点心粤菜创始人蔡澜于6月27日去世 经济观察网讯据最新消息,香港著名作家、美食家蔡澜于2025年6月27日去世,享年83岁。蔡澜被誉为“香港四大才子”之一,生前在文学、美食、电影等领域均有卓越成就。近年来,蔡澜身体状况不佳,曾因救妻不慎跌倒导致股骨颈骨折,术后生活需依赖他人照料。今年3月,其胞弟蔡萱在新加坡病逝,享年78岁,蔡澜
“爱吃的”蔡澜,走了 _ 东方财富网
6月27日,蔡澜点心官方账号发布长文,送别蔡澜先生。长文称:蔡澜先生认为要“把时间浪费在美好的事物上”,为我们树立了生活美学的标杆。他对品质的挑剔与对趣味的追求,让每一件产品都承载着独特的生活哲学。先生虽已远行,但他留下的美食哲学与生活智慧,将继续指引我们前行。
“食神”蔡澜去世,参与创立的蔡澜点心门店数量过百 _ 东方财富网
“食神”蔡澜去世,参与创立的蔡澜点心门店数量过百 炒股第一步,先开个股票账户 6月27日,蔡澜微博发布消息:蔡澜先生于2025年6月25日(六月初一),在亲友陪同下,在中国香港离世。 公开资料显示,蔡澜1941年8月18日出生于新加坡,祖籍中国广东潮州,后定居中国香港。中国作家、美食家、电影监制、主持人,与金庸、倪匡、...
“食神”蔡澜去世,参与创立的蔡澜点心有100家门店_手机新浪网
#蔡澜点心人均消费88元#【“食神”#蔡澜去世#,参与创立的#蔡澜点心有100家门店#】6月27日,蔡澜微博发布消息:蔡澜先生于2025年6月25日(六月初一),在亲友陪同下,在中国香港离世。 公开资料显示,蔡澜1941年8月18日出生于新加坡,祖籍中国广东潮州,后定居中国香港。中国作家、美食家、电影监制、主持人,与金庸、倪匡、...
“食神”蔡澜去世,参与创立的蔡澜点心门店数量过百|蔡澜_新浪财经_新浪...
蔡澜与金庸、倪匡、黄霑并称“中国香港四大才子”,并有“食神”的美称。 6月27日,蔡澜微博发布消息:蔡澜先生于2025年6月25日(六月初一),在亲友陪同下,在中国香港离世。公开资料显示,蔡澜1941年8月18日出生于新加坡,祖籍中国广东...
84岁蔡澜的江湖哲学:一碗云吞面里的处世智慧
有趣的是，蔡澜虽然怀旧却不守旧。他在墨尔本寻找地道的越南河粉配方，将香港老味道创新为现代点心，这种"立足传统，面向世界"的态度，正是对"妈妈的菜"最好的致敬——不忘来处，亦知前路。三、"吃也是一种学问"：美食江湖里的学习之道 蔡澜说"吃也是一种学问"，这句话背后是他独特的学习方法论。观察蔡澜的...
82岁蔡澜:散尽家财,享受“活一天过一天”的人生
去年三月,蔡澜在家中跌倒受伤,左边股骨颈(髋关节)摔断了,手术后导致行动不便,要靠轮椅和助行架代步,过去几乎每天都更新社交平台的他,病后停更了,一度引来外界担心他的健康出现严重问题,事后蔡澜才在社交平台发文,向网民报平安。 对于外间议论纷纷,蔡澜都不予置评,这天他说:“叫他们不用担心,或者我会活得长命...
82岁蔡澜:无儿无女,好吃好色,快乐“等死”
或许对蔡澜来说，好色是人的天性，一味遮掩、压抑不过是作茧自缚，还不如做个随心所欲的浪子。另一件让蔡澜如此认真对待的事情，是吃。他曾经自嘲：“我叫蔡澜，听起来像菜筐子，就是买菜的篮子啊，所以一生注定得吃吃喝喝。”蔡澜曾经写《明报》副刊的专栏，每周两篇文章，在文中畅谈美食和人生。每写一篇文章，...
蔡澜离世!蔡澜点心发文怀念:先生常说“用心做好每道菜”_腾讯新闻
6月27日,蔡澜微博发布信息称,蔡澜先生已于6月25日在亲友陪同下于香港养和医院安详离世,遵从先生意愿,为免叨扰亲朋,不设任何仪式,遗体已火化。同日下午,蔡澜点心也发文怀念称,蔡澜先生不仅是“蔡澜Pho”与“蔡澜点心”品牌的联合创始人,也是品牌的精神领袖,蔡澜先
83岁蔡澜想在港寿终!叹钱花不完买菜吃喝享乐,冰箱囤满酱料肉类
” 言语之中，对蔡澜先生的敬佩之情难以掩饰。此外，谷德昭还补充了一些节目因时长限制而删减的内容，例如蔡澜先生谈及面对疾病时的乐观豁达，他嘴角微扬，笑着说：“我更怕穷”。 这份洒脱令人感动。当被问及信仰时，蔡澜先生再次一笑，目光闪耀，回答道：“对我好的，我就信”。 这看似简单的回答，却...