5月31日正式停业!广州38年老牌酒楼宣布“搬家”,老街坊泪别!
消息一出,街坊们炸开了锅:有人抹着眼泪追忆“年轻时加班后的一碗热粥”,也有人吐槽“菜品十年不变,早该转型”。这背后藏着老字号怎样的生存困境?新店又能否续写传奇?今天咱们就掰开了、揉碎了,好好聊聊这事儿。老广们的“社区食堂”要散了 走进中山七路这家老店,红木桌椅磨得发亮,菜单海报泛黄起皱,...
商家必看:传统酒楼掀关店潮,高昂租金压垮老字号?生存悬念待揭
在天津,二手设备商斌哥的仓库里,堆满了从倒闭酒楼拉来的铜锅铁灶。最让他唏嘘的是套标价百万的广式烧腊设备,三个月前还悬挂在某老字号后厨,如今沦为废品站的“镇店之宝”。这些冰冷的金属背后,是渔民新村芳村店拖欠的270万租金,是大濠点酒楼170万的管理费违约金,更是无数家庭团圆时刻的集体记忆。当婚宴...
这家糖水铺突然结业!曾陪伴广州人38年,街坊:很不舍……
这家糖水铺突然结业!曾陪伴广州人38年,街坊:很不舍……3月27日傍晚,位于广州市越秀区文明路的百花甜品店突然在店内贴出大幅告示“合同期满 最后一天”,宣布当晚结业。这一消息引起了很多市民的关注和热议。据现场报道,当晚百花甜品店铺排起了长龙,许多市民专程前往品尝糖水,拍照打卡留念。不少网友也纷纷在社...
亏损关店,月租超130万?又一家老字号扛不住,如今仅剩6家店
一、从海鲜王国到弃子:月租130万压垮28家老店 二十年前,黎永星在珠江新城砸下10亿造旗舰店时,绝不会想到会有今天。那时候的渔民新村是何等风光?200个玻璃水族箱养着波士顿龙虾,阿拉斯加帝王蟹在池底横行,食客举着手机追着服务员拍"现捞现煮"的奇观。最辉煌时,单店日营业额破40万,会员卡充值金额能绕广州...
30年老字号一夜倒闭!我们集体告别的不止是美食……
闭店狂潮:每15小时消失一家老字号 最新餐饮行业白皮书显示,2025年前五个月,全国超800家经营10年以上的传统酒楼永久停业。这场闭店风暴正以惊人的速度席卷:广州荔湾湖边的竹溪酒家设备1折贱卖,30万元购置的蒸柜现标价3000元深圳高端地标翠园双店齐关,婚宴定金退还纠纷涉及132对新人天津2000㎡海鲜酒楼后厨设备打包...
亏损关店,月租超130万?又一家老字号扛不住,如今仅剩6家店
去年,开了十几年的广州清心鸡沙田乳鸽店(以下简称“清心鸡”)也是一夜关掉了在广州的5家门店。而对于关店的原因,清心鸡关联股东之一向美食导报表示,“疫情的后遗症,这两年经营环境也内卷,资金链断裂导致不得不闭店。”而且在闭店的门店前还有不少员工前来追讨欠薪,曾经备受街坊拥趸的老字号沦落到要被人讨薪...
广州多家老店谢幕,有店被曝月租超130万
当老店化作市民相册里的泛黄照片,新芽正从传统根系里萌发。就像荔湾湖畔的老茶楼开始直播茶点制作,珠江新城的智能便利店增设街坊代收快递服务。实体商业的生死书上,没有永久的句号,只有不断续写的分号。#老广记忆集体谢幕# #实体店转型生死战# #租金压垮海鲜航母# #百货商场怀旧经济学# #城市商业新芽破土# ...
月租130万压垮老字号?海鲜巨头缩至6家店
一个月光租金就要烧掉130万?这数字说出来,连老板自己都心慌。渔民新村芳村店撤场那天,附近的街坊端着茶杯站在路边叹气:"以后喝茶又要换地方了。"从28家店缩到6家,这家号称"海鲜航母"的老字号,终究没扛过这场无声的厮杀。海鲜超市起高楼 二十年前的广州人谈起吃海鲜,没人绕得开渔民新村。透明的海鲜...
这家糖水铺突然结业!曾陪伴广州人38年,街坊,很不舍……
总体而言,百花甜品店的结业对于广州市越秀区文明路的糖水一条街和整个社区都带来了一定的影响。这个具有几十年历史的老字号店铺的关闭,让人们惋惜和思考,也让人们关注起经济竞争和租金抬高的问题。这个事件还未完全结束,是否会对其他店铺产生连锁影响,还有待进一步观察和研究。
广州这家老牌酒楼撑不住了!背后原因太现实
注定会成为时代眼泪。活下去的三条铁律:砍掉无效面积(2000㎡宴会厅不如200㎡主题包厢)抓住年轻人的胃和手机(预制菜+短视频营销)把老人当VIP(银发经济才是隐藏金矿)互动话题:你最近一次去老字号酒楼是什么时候?是冲着情怀还是味道?欢迎在评论区分享你的故事,我们一起聊聊传统餐饮的未来!
百万月租压垮38年老字号!广州街坊泪崩:我们的童年味道正被抹去
百万月租压垮38年老字号!广州街坊泪崩:我们的童年味道正被抹去 导语:“执笠”风暴席卷羊城! 2025年6月1日,天河城永旺超市挤满打卡告别的街坊。与此同时,38岁的“食为先”贴出结业公告,20年“海鲜航母”渔民新村杨箕店大门紧锁。闷热的广州街头,吹过一阵刺骨凉风——半年内超10家老字号集体退场,有网友含泪留言:...
亏损关店,月租超130万?又一家老字号扛不住,如今仅剩6家店
在全盛时期,它一年能卖出数百万只螃蟹,光龙虾一天就能消耗上百只,如今却被时代的浪潮一冲而空,这背后到底是人心变了,还是市场变了?是什么让这间二十年老字号,眼睁睁从28家门店缩水到只剩6家?这可不是个别现象,而是让一大批广州人集体怀旧又无力回天的行业缩影。到底是谁压垮了老字号,难道真的只是...
陪伴广州人38年的它,突然结业!街坊:很不舍……
陪伴广州人38年的它,突然结业!街坊:很不舍…… 3月27日傍晚, 位于广州市越秀区文明路的 百花甜品店 突然在店内贴出大幅告示 “合同期满 最后一天”, 宣布当晚结业。 不少市民当晚专程前往品尝。 扫码关注 广州日报视频号 观看更多精彩视频 现场: 不...
广州38年老字号甜品店关门,市民排长龙留念,曾入选“广州甜品知名...
这间38年的广州老字号"甜蜜"打烊 3月27日晚间,位于广州市越秀区文明路的"老广记忆"百花甜品店正式歇业。自1986年开业至今,这家38岁的老店有些"傲娇"地宣称自己"只此一家、绝无分店",但也以地道口味、亲民价格俘获人心。23时许,它还在"最后的告别"前以买一送一的优惠回馈街坊。
亏损关店,月租超130万?又一家老字号扛不住,如今仅剩6家店
渔民新村的关店潮让人唏嘘,但它的故事也揭示了一个现实:时代在变,消费者在变,如果品牌无法跟上变化的步伐,就只能被淘汰。对于广州的街坊来说,渔民新村的消失或许是一种遗憾。但遗憾之余,我们也应该反思——这不仅是一个品牌的失败,更是传统与创新碰撞的必然结果。您的记忆中有哪些曾经辉煌的老字号?它们...
广州多家老店谢幕,有店被曝月租超130万
”当超市变成社交媒体背景板,二十年积累的熟客关系,在算法推荐面前脆弱如纸。海珠区商委数据印证着代际消费断层——55岁以上群体贡献社区商超68%营收,而他们正是智能手机补贴大战中最易被遗忘的群体。■ 生死时速里的转型实验 仍有突围者在寻找出路。渔民新村把烧鹅档口改成海鲜外卖站,抖音直播开渔节吸引三万人...
又一家知名百货结业,不再返场,广州街坊集体破防?
最近,广州街坊们集体破防了,客村沃尔玛超市突然宣布永久闭店。 这家从好又多时代开到现在的老店,曾经是街坊们囤年货、拍拖约会的根据地。一位阿姨在紧闭的卷闸门前叹气:“连个像样的超市都没了,以后买瓶酱油都要跑两公里。 ”但这只是广州商业地震的冰山一角。 东山王府井、番禺友谊商场,这些陪伴了广州人...
即将正式停业!广州一老牌酒楼宣布“搬家”!
老街坊搬不动,味道、气氛、回忆全都散了。历史上也不是没见识过顺德有家“祖传鱼生王”,迁了新址,结果常客一去全散,最后地图都找不到。更劲爆的是,这波搬迁潮不是食为先独有。近几年,广州数得出名字的老字号——从“陶陶居”到“莲香楼”,“老点心”到“天河牛杂”,哪个不是被高涨的租金、转型压力...
老字号酒楼一夜关门,街坊叹气:以后饮早茶要去便利店买烧麦?
“铁板鱿鱼要跳舞才够镬气!”他边颠勺边吼,把“表演费”算进菜价:“38块的炒牛河贵吗?你可是看了场脱口秀!”现在他专门雇两个小伙当“气氛组”,在镜头前表演被烫到跳脚,短视频点赞轻松破10万。长沙的老字号玉楼东没倒闭,反而把剁椒鱼头玩出新花样——推出“一人食mini版”,搭配文创冰箱贴;上海绿波廊更...