亏损倒闭,仅剩1家店!又一老字号扛不住?曾排队3小时,红极一时
从2023年开始“辉哥火锅”和“小辉哥火锅”就开始频繁关店，如今两家火锅总共剩下9家门在营店，其母公司龙辉国际控股（01007.HK）目前已经停牌，业绩预告显示，该公司2024年预计亏损1700万元-2300万元。前几年一直疯狂排队的凑凑火锅，从去年开始也是不断关店，一年亏损超3.5亿元。作为呷哺集团旗下定位中高端的火锅品...
仅剩1家店!开了18年的老牌火锅,也扛不住了?
然而，红餐网翻阅一哥豆捞公众号后发现，2021年6月至今，该品牌已陆续关闭了5家门店，在高德置地店、荔湾领展店关闭之前，其佛山南海保利店、广州乐峰广场店、佛山岭南店也都已经关闭。如今，高德置地店停业，一哥豆捞在广州只剩下四季天地一家门店，这也是其唯一在营门店。“租金20万一个月，实在太难撑下去了！”...
破产清算!又一头部品牌陨落:曾排队3小时、一间店估值1个亿
01、曾经一家店估值1个亿，虎头局走到了终局 天眼查APP显示，1月24日，虎头局·渣打饼行（后简称为“虎头局”）的关联公司上海万物有样餐饮管理有限公司新增了一则破产审查案件。申请人以该公司不能清偿到期债务且明显缺乏清偿能力为由，向上海市第三中级人民法院申请该公司破产清算，现已立案。根据风险信息显示，...
仅剩1家店,开了18年的老牌火锅,也扛不住了?
最近，广州人朋友圈被一条消息刷屏了——开了18年的老牌火锅“一哥澳门豆捞”，最后一家高德置地店也要关门了。 这家曾经人均150元还要排队的“白月光”，如今只剩四季天地一家店苦苦支撑。 有网友感叹：“以前生日聚会都选它，现在连告别的机会都没了。 ”闭店公告刚发，就有老客连夜去打卡。 晚上8点还在排队...
广州老牌火锅店跌落!一哥澳门豆捞关到只剩一家店,昔日打边炉顶流...
这是继3月关闭一家门店后，一哥澳门豆捞又一家门店宣布结业。一哥澳门豆捞，成立于2007年，以澳门风打边炉为主，人均104元左右。大众点评显示，截至4月27日，一哥澳门豆捞在广州仅剩下一家门店，位于赤岗北路118号的四季天地1层。店员称“月中就得知闭店消息”在闭店通知中，一哥豆捞并未提及门店结业的具体原因。
仅剩1家店!开了18年的老牌火锅,也撑不住了?
3. 网红店截流 当创新土鸡火锅日销3000只鸡、汕头大排档千桌排队时，传统豆捞火锅还在坚持＂高端定位＂。年轻人更愿意为抖音爆款店排队6小时，也不愿踏入装修老旧的老牌门店。三、自救路上的魔幻现实 ＂我们现在改卖13块的猪油拌粉了。＂一哥豆捞去年推出的副牌＂一哥捞小馆＂，用快餐价杀入火锅赛道。这种＂自降...
又一知名品牌凉了?曾经的排队王!很多淮安人吃过……
楠火锅罗经理表示,该店自去年7月起持续亏损,单日营业额最低仅1800元,而月租金超两万,经营压力巨大,难以为继。 曾经,楠火锅凭借“火锅+甜品”这独具创意的模式,创造出火锅届曾一天排队1000桌的“排队神话”。如今,却奚落收场。 就在去年,楠火锅才...
仅剩一家门店,昔日打边炉顶流不行了?
从 2021 算来，其已经关掉了 6 家门店，目前仅剩一家门店还在运营。大众点评显示，截至 4 月 27 日，一哥澳门豆捞在广州仅剩下一家门店，位于赤岗北路 118 号的四季天地 1 层。2. 月租 20 万，实在扛不住 上述我们说了一哥澳门豆捞高德置地店是 4 月 20 号左右，就开始对外宣布闭店结业。而关于闭店原因...
多地关店!又一30年老字号扛不住:曾红极一时,如今仅剩6家店
2019年年底，太兴餐厅在内地合计有58家门店，其实广州的门店数量仅次于深圳，原本有十余家，随着今年3月广州最后一家门店关闭，现在太兴餐厅在广州已经没有门店了。目前在内地市场，太兴餐厅仅剩下6家店了。不禁让人疑惑，港式餐厅不香了吗？来自香港、拥有30年传承的实力派老字号，为什么在内地市场会面临如此的困境...
广州老牌火锅店跌落!一哥澳门豆捞关到只剩一家店,昔日打边炉顶流...
这是继3月关闭一家门店后,一哥澳门豆捞又一家门店宣布结业。 一哥澳门豆捞,成立于2007年,以澳门风打边炉为主,人均104元左右。大众点评显示,截至4月27日,一哥澳门豆捞在广州仅剩下一家门店,位于赤岗北路118号的四季天地1层。 店员称“月中就得知闭店消息” ...
破产清算!头部品牌走向衰败:曾排队3小时、一间店估值1个亿!
虎头局·渣打饼行，这个曾经风光无限的品牌，如今却陷入了困境。根据天眼查APP显示，该公司已新增破产审查案件，因不能清偿到期债务且明显缺乏清偿能力，被申请破产清算。其门店数量也从巅峰时期的80家急剧收缩至仅剩8家，经营状况堪忧。与此同时，另一家网红品牌墨茉点心局也遭遇了类似的困境。近日，该品牌在武汉的...
十年网红餐厅终凉凉!外婆家广州关停,回忆里的排队长龙成绝唱?
网红店的命运似乎早已注定，它们在短时间内吸引了大批年轻人，却难以在快速变化的市场中维持热度。曾经为外婆家排队的我们，如今已经不再对这些老牌网红餐厅感兴趣了。你还会为了网红店排队几个小时吗？或者说，下一个“外婆家”会是谁？希望餐饮行业能够从这些失败案例中汲取教训，让每一顿饭都值得期待，而不是只留...
多地关店!又一30年老字号扛不住:曾红极一时,如今仅剩6家店
在这个瞬息万变的时代，餐饮行业的竞争可谓是白热化。曾几何时，我们总能看到一些耳熟能详的连锁餐厅遍布大街小巷，它们的招牌在夜幕中闪耀，吸引着络绎不绝的食客。然而，近年来的经济形势却给这些老字号带来了前所未有的挑战。说起连锁餐饮，不得不提到"呷哺呷哺"这个品牌。作为一家起源于北京的火锅连锁店，呷哺呷哺...
广州知名老字号落寞了?曾红极一时,如今门店全关,败给了网红店
广州老字号也扛不住，到底败给了谁？创立于2009年的清心鸡，靠一只鸡和一只鸽火遍全广州，是广州小有名气的餐饮店了，也是不少新老广州人的美食记忆。据悉，它家的清心鸡从选材到制作都非常严格，鸡龄精选的是150日-160日内的清远1.5号走地麻鸡。另据介绍，而且他们还要用药材香料秘制的白卤水浸泡鸡肉，再以...
知名品牌上海只剩一家,曾红极一时,很多人曾花两小时排队…
2016年的时候桃园眷村凭借着一篇名为《他在LV边上开了家烧饼油条店,火遍上海滩,网红们为吃上一口甘愿排队两小时》的爆款营销文一炮而红——但现在,这个曾颠覆早餐“路边摊”定位的品牌已经接近消失。巅峰时期曾有超40家门店的桃园眷村,目前全国...
多地关店!又一30年老字号扛不住:曾红极一时,如今仅剩6家店
最近，餐饮行业不太景气，连一些老字号都扛不住了。呷哺呷哺和太兴集团这两家知名连锁餐饮企业就遇到了麻烦。呷哺呷哺虽然还在扩张，但亏损严重；太兴集团更是关闭了大量内地门店，只剩下6家。这是怎么回事呢？【事件经过】说起呷哺呷哺，可以说是火遍大江南北的火锅连锁店。它不仅开遍了一二线城市，连四五线小城市的...
多地关店!又一30年老字号扛不住:曾红极一时,如今仅剩6家店
一个曾经风光无限的品牌，如今却走到了“关店求生”的地步，这其中到底发生了什么？成立于1989年的太兴集团，靠着港式烧味崛起，30多年里风风光光地开店、上市，甚至一度在内地掀起港式餐饮的潮流。可谁能想到，如今这家老字号餐饮巨头在内地的门店数量已经锐减至只剩6家。回头看，太兴集团的困境，或许早有预兆，...
多地关店!为何曾红极一时30年老字号扛不住,如今仅剩6家店
今年，餐饮业的利润下滑、亏损和关店的消息接连不断，犹如火山爆发般，接连不断地冲击着曾经的行业巨头们。九毛九集团，这家曾经让人等待两小时的“太二酸菜鱼”品牌，今年上半年的净利润同比大跌71.5%，只剩6797万。而连续亏损三年的“连锁火锅第一股”呷哺呷哺，今年上半年的亏损额甚至超过了去年全年，门店数量也...
头部品牌破产清算,排队3小时店值1亿成历史
自2021年9月在杭州开业以来，该品牌曾经风靡一时，然而仅仅半年多的时间就宣告了破产。2021年中式糕点市场的火爆，吸引了众多投资者，竞争激烈，不少新兴品牌在短短几个月内就被市场淘汰。据都市快报报道，一家新中式烘焙店店员透露，附近两家点心店都是最近开业，起初吸引了很多年轻顾客，导致排队的人们甚至排到了...
1年关店30万家!又一网红餐饮凉了?
这种处理方式引发了员工的不满，也让公众对品牌的信任度进一步降低。行业困境与积极自救 楠火锅的困境并非个例，而是当下火锅行业的一个缩影。2024年，全国近300万家餐饮店倒闭，创下历史新高，其中火锅赛道关店数超30万家。曾经的“火锅排队王”凑凑，2024年亏损超3.5亿元；呷哺呷哺收入同比下跌13.06%，净利润暴跌...