大姐腌酸菜“翻车”长出绿叶?中国农业大学坐不住了!
在植物保护学院刘倩老师的 “微生物与植物病原学实验”中 同学们早就亲手腌泡菜了 “中国农业大学”官方微信 还放出了完整版腌泡菜“秘笈”泡菜秘笈 1. 原料选择：凡是组织紧密、质地脆嫩、肉质肥厚、不易软化的新鲜蔬菜都可以作为泡菜的原料。如萝卜、莴苣、大白菜、青椒等。2. 原料处理：新鲜的原料要整理洗涤...
腌制泡菜意外长出绿叶?中国农业大学专家解析原因
食品科学与营养工程学院的教师马晨，在观察腌制过程中的白菜生芽现象后，提出了以下可能的原因：首先，盐分的比例不够，导致白菜自身的水分无法有效降低；其次，腌菜的水层较浅，使得光与氧与表层白菜的接触作用增强，不利于腌制；最后，温度过低也可能抑制了微生物的发酵活动，从而影响了泡菜的腌制效果。泡菜发酵的核心...
腌酸菜“翻车”,农业大学师生出手了!网友:狠狠地学以致用
又到了做泡菜、腌酸菜的高峰期 近日 短视频平台里的一位大姐 居然在“高盐碱无土”的环境下 培养出了绿叶 引来一众网友惊呼 酸菜坛里长绿叶？酸菜泡菜也能“腌”出一篇论文？怎么科学腌泡菜？中国农业大学的师生们出手了！接受记者采访时 学校食品科学与营养工程学院教师 马晨表示，视频中出现 白菜在腌制过程中生芽...
浙江女子腌咸菜,长出绿叶开出花,农业大学老师坐不住了
家里的咸菜长得枝繁叶茂的,于是一家人也没有吃,直到视频发出来的时候那缸奇葩咸菜还放在那里没有动。 无独有偶,早在2023年12月,就有一位大姐在网络上分享了自己腌制酸菜的奇特成果——在本应是 “高盐碱无土”、不利于植物常规生长的腌制环境下,她腌的咸菜竟然长出了绿叶子。 她对此觉得实在是难以置信,于...
浙江一女子因“水培西兰花”走红,引80万人围观,网友:咋养的
杭州某幼儿园把水培蔬菜列入自然课，孩子们每天记录胡萝卜开出的伞形花序，这种即时反馈的成就感，可能比乐高积木更早教会生命教育的真谛。有网友调侃：“以前种多肉都养不活，现在连生姜都能水培出禅意盆景。”菜市场里沉默的根茎类蔬菜，在玻璃容器中重获新生时，完成的是对人类中心主义的温柔反抗。农业专家提醒，不...
浙江女子水培西兰花引爆网络,80万网友惊叹!
找一颗已经发芽的红薯，清洗干净后放入容器中，水位不要完全淹没红薯，留出三分之一暴露在空气中。 放在通风散光处，等根系和小芽长出后，可以适当增加光照，很快就能长成一片“绿墙”。3. 水培白菜心 吃白菜时留下菜心，清洗干净后直接放入清水中，保持水质清洁，放在散光处养护。 大约20天后，白菜心会开出清新...
大妈腌酸菜竟长出了绿叶 - 知乎
知乎,中文互联网高质量的问答社区和创作者聚集的原创内容平台,于 2011 年 1 月正式上线,以「让人们更好的分享知识、经验和见解,找到自己的解答」为品牌使命。知乎凭借认真、专业、友善的社区氛围、独特的产品机制以及结构化和易获得的优质内容,聚集了中文互联网科技、
浙江一大学花坛种菜,学生摆摊瞬间抢空:好看又好吃
这几天,金华职业技术大学农学院园艺专业的陈学梁有点忙,除了上课,课余时间他跟团队的小伙伴们收割油菜薹在教学楼门口摆摊卖。 新鲜油菜薹的产出地不在别处,就在农学院所在的5号教学楼楼下的花坛里。 花坛中的油菜。聂怀香 摄 花坛种菜, 品种从600多个油菜材料中优选 ...
巨臭无比!浙江大姐晒出这种美食,很多人直呼受不了
评论区里有不少做“嗨菜杠”的专家，热心地指导徐女士。有人说，肯定是盐放少了，导致霉笕菜梗酸掉了。也有人说，是徐女士浸泡没有到位，这道菜制作根本不用放盐。还有人说，是徐女士在腌制的时候把桶密封了，才导致腌制失败。乔司大伯揭秘霉笕菜梗做法 大家众说纷纭，“嗨菜缸”真正的做法究竟是怎样的呢？
61岁浙江人在西北的盐碱地干了件大事,解决了无数人没菜吃的困境
只能换一条路走，做设施农业，用无土栽培的方式去做，这是喻景权从浙江飞了5000多公里，在伽师县的盐碱地亲自查看后，做出的决策。图源/《院士下田记2》方案定好了，又有新的问题出现——伽师县的水质不行。经过检测，伽师县用于灌溉的地下水，在检测仪上显示的mS数值为3~4，即每一升水，有三四克盐分。而...
女孩用青菜当盆栽被嘲校长说青菜也是花 - 看看 - 中工网
为了扮“靓”课堂,同学们带来了各种花草,女孩佘依宸却捧来一棵不起眼的青菜。有人嘲笑她,校长杭佳楣却说:“青菜也是花,要给它开花的机会。”一个月后,不起眼的小青菜开出了美丽的花朵。校长的话让佘依宸备受鼓舞,此后,成绩平平的她奋力追赶,最终考入理想的大学,开出了人生的“花”。责任...
杭州大伯忍一周不洗脚,就为做这个美食!很多人爱吃!网友直呼:下不...
”除了腌白菜，吴旻霞表示，自己还有腌雪菜，每年也会腌上一两百斤。腌好后除了直接吃，还会晒干了制作成梅干菜，到时候又能做一道家喻户晓的美食——梅干菜烧肉。临平大伯忍一周不洗脚 制作重口味美食 杭州临平人每年做腌菜的劲头也是势不可挡，近日，家住临平南苑的王大伯（化名）晒出做冬腌菜的视频，自称一个...
#女孩用青菜当盆栽被嘲校长说青菜也是花#... 来自现代快报 - 微博
#女孩用青菜当盆栽被嘲校长说青菜也是花#【“给青菜开花机会”!女生带青菜装扮教室遭嘲笑,校长一句话影响人生】为了扮“靓”课堂,同学们带来了各种花草,女孩佘依宸却捧来一棵不起眼的青菜。有人嘲笑她,校长杭佳...
又有人被野菜“放倒”了,这次是“一支箭”
重庆一女子多脏器受损 一种名为“一支箭”的小草也是大众“打野”的目标之一。 不过,记者从重庆医药高等专科学校附属第一医院获悉,该院近期收治了一名“一支箭”急性中毒患者,并因此导致横纹肌综合征、心脏及肝脏等多脏器受损,患者张女士中毒前食用了约150克“一支箭”炖煮的鸡汤。
东北大妈腌的酸菜长出了菜叶子!,大娘腌咸菜长出绿叶- 抖音
农学院实验室的白菜:今天少浇了一克水不对啊,我死了东北白菜:老铁们挑战盐碱地无土生长奥,干了兄弟们[比心] 1年前·湖北 4444 分享 回复 展开35条回复 落叶 ... 别人几十年没研究成功,他直接十来天直接搞出来了[捂脸][捂脸][捂脸][捂脸] 1月前·江苏 ...
潘秋梅 × 倒笃菜 | 小腌菜里大门道 - 钱江晚报
如今，学到了这一手技艺的她，已经把浙江建德农村家家户户农闲腌制的倒笃菜，打造成了华东地区乃至全国知名的“秋梅”品牌。创业的十余年，并不一帆风顺，潘秋梅也遭遇过大挫折——曾经花老本收来的鲜菜，因为天气，没入坛就烂掉大半；因为腌菜没洗干净含有沙子，忍痛把腌好的菜全部倒掉……失败让潘秋梅痛定...
杭州一太太,因空心菜养成“长龙”走红,网友:先天木灵根!
只需要把吃剩下的老杆插到清水里，再找一个饮料瓶或者罐头瓶作为容器就可以了。几乎不需要花费任何成本，就能拥有一盆独特的绿植。随着时间的推移，这些水培的空心菜不仅长得越来越茂盛，还开出了美丽的花朵。根据不同的品种，空心菜会绽放出纯白色、淡紫色或粉红色的花朵，花儿的模样和牵牛花简直一模一样，为家里...
浙江女子 “水培西兰花” 走红!80 万人围观求教程,太惊艳了
将白菜心清洗干净，把周围不太好的叶子摘掉，然后直接放在清水中。把它放在有明亮散光的地方，保持水质清洁，记得及时加水，大约20天左右，白菜心就能开出清新治愈的花朵。水培花生粒教程 选择饱满、无虫害的健康花生粒，将其用水浸泡，直到花生粒的外皮饱满鼓胀，长出小白芽，此时，可以选择去掉外皮，也可以保留。准...
奉化这一口“酸溜鲜爽”,开“蹃”!
“透骨鲜”的咸齑是过去人们“赖以生存”的美味,到了现在,尽管生活越过越好,山里的村民依然忘不了那口酸溜鲜爽的滋味。“过段时间,雷笋、毛笋上市了,可以用来做咸齑笋丝,客人来了,必须得有咸齑大黄鱼,夏天没胃口,就烧个咸齑年糕汤……”王阿姨掰着手指盘算...
浙江西兰花开大会,都是你没见过的奇葩菜:紫色西兰花能生吃,西兰花...
钱报记者各种试吃后发现，完爆味蕾的，竟然是一盘用西兰花茎废物利用腌制的泡菜。当地菜农说，收完西兰花，他们最舍不得扔的就是这个粗粗的杆子，削皮切块腌制的泡菜，吃起来口感有点像榨菜，但更爽脆。浙江是农业资源小省，却是西兰花生产大省。2018年全国西兰花栽培面积达100多万亩，主要集中在浙江、江苏、山东...