春天最适合吃它了!不是肉却更胜肉,口感好吃有嚼劲,关键还便宜
3、五花肉切成薄片，锅中不需要加油，把五花肉放在锅中慢慢煎出油脂，油脂足够多了就不需要额外加油了。加入葱蒜炒出香味；再加入1勺生抽、1勺老抽、适量白胡椒粉、适量姜粉翻炒均匀；加入小半碗清水；4、加入煎好的素鸡焖上一会儿；这样素鸡会更入味儿，中间加入青椒块继续焖一会儿，这样青椒不会辣，只有香味，小...
春天,宁愿不吃肉也要吃这3种菜,钙含量是鸡蛋5倍,不吃可惜了!
第一种：荠菜——春天的使者。荠菜，作为春季最早报春的野菜之一，自古便有“春来荠美不可言”的美誉。它不仅味道鲜美，更蕴含着丰富的营养价值，尤其是钙含量极高，是鸡蛋的数倍。在春风的吹拂下，荠菜嫩绿欲滴，散发着淡淡的清香，是餐桌上不可多得的美味。推荐菜品：【 荠菜鸡蛋小饼】主要食材： 荠菜，鸡蛋，...
春天不吃肉也要吃这个“蔬菜之王”,价格便宜营养赛人参!
口蘑被誉为素食中的肉，它的口感既嫩滑又多汁，和芦笋搭配时，能够带出芦笋的鲜甜，尤其是炒制时，口蘑释放出的天然香气和五花肉的香气交织在一起，完美提升了整个菜肴的味道。说到这里，你是不是有点忍不住想要动手做一做了？没有错，芦笋就是要用实际行动来证明它的美味。毕竟，美食不仅仅是满足口腹之欲，...
春天一定要吃的4样菜!各个都是宝,适合减脂!
这样既能吃得安全,还能让春笋的口感变得更加清爽。 中医认为,春笋味甘性寒,属于发物。所以吃春笋可不能太放纵自己,可别天天吃,更不能一顿猛吃,尤其是消化功能弱的人群更要克制。另外, 吃完春笋后,最好别碰生冷的食物,如冰淇淋、冰啤酒、生海鲜等。 P...
春天,少吃猪肉多吃它,比鱼肉便宜,比牛羊肉鲜美,高蛋白低脂肪
春天气候忽冷忽热，干燥易上火，饮食宜清淡，多摄入水果蔬菜，给身体补充养分。鸡肉是春季的不错选择，比起油腻的猪肉更清爽，价格比鱼肉亲民，口感比牛羊肉更鲜美。鸡腿肉鲜嫩有嚼劲，是高蛋白低脂肪的健康食材，适合各年龄层食用。下面介绍一道适合春季的美食——鸡大腿炖土豆，炖法简单，香味扑鼻，鲜美可口。1、鸡...
春天,少吃猪肉多吃它!营养极高,晒干后囤起来,随吃随取真省事
中医讲究“春夏养阳”，春季饮食应以清淡为主，少吃油腻、辛辣的食物，尤其是猪肉这类脂肪含量较高的肉类。那么，春天吃什么肉更适合呢？答案就是——鸡胗！鸡胗，也就是鸡的胃，虽然听起来不起眼，但它的营养价值却非常高。它富含蛋白质、维生素和矿物质，尤其是铁和锌的含量尤为突出，能够帮助补血、增强免疫力...
春天,吃肉不如吃这菜,清爽解腻,几分钟出锅,别不懂吃
春天，吃肉不如吃这菜，清爽解腻，几分钟出锅，别不懂吃。【凉拌秋葵木耳的详细做法】材料准备 主角登场：新鲜秋葵200克，泡发好的黑木耳100克。秋葵要选色泽鲜绿、表面绒毛均匀的，这样的秋葵才鲜嫩多汁；木耳则要挑选朵大肉厚、无杂质的，泡发后体积膨胀，口感更佳。配角点缀：蒜末2瓣（约10克），小米辣2个...
最适合春天的肉,不是猪肉也不是鸡肉,而是它!隔三差五吃一次,强...
牛肉味甘,其中水牛肉性凉,黄牛肉性温。水牛肉重在安胎补血,黄牛肉重在补养脾胃,一般进补都是选黄牛肉。 中医认为,黄牛肉具有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨的功能。而且还擅长补气,是气虚之人进行食养食疗的首选肉食。具体有什么食疗...
“春吃野菜,赛过吃肉”,建议春天多吃5种野菜,千万别太心疼钱
俗话说：“三月三，荠菜当灵丹”，可想而知春天的荠菜营养价值不菲。荠菜富含荠菜酸、胡萝卜素、维生素、蛋白质等营养成分，食用荠菜能够使人体营养成分得到补充，是一种绿色健康食品，春天季节多吃准没错。推荐食谱：荠菜胡萝卜煎饼 详细制作步骤：1，把荠菜洗干净，沥干水分后切碎备用。2，把胡萝卜洗干净，削皮后...
开春后,萝卜白菜靠边站,尝尝这4种“黄金菜”,营养好吃还不贵
更关键的是，价格实惠，普通家庭都能轻松端上餐桌，一起来看看是哪4种“黄金菜”吧~一、菠菜 它堪称春季的 “营养模范生”。菠菜植株呈碧绿色，叶片鲜嫩，富含铁元素，对预防缺铁性贫血大有裨益，女性和儿童尤其适合多食用。而且，菠菜中的膳食纤维能够促进肠道蠕动，帮助排出体内堆积一冬的毒素，让肠道更加通畅。...
它是“春天第一鲜”,宁可不吃肉也要吃它,一炒鲜嫩营养别错过
趁着现在鲜嫩一定要试试这款春笋,宁可不吃肉也要吃它,简单一炒鲜嫩营养,不懂吃就亏大了! 所用食材:竹笋适量,五花肉适量,葱丝,姜丝,盐少许,酱油适量,花生油适量。 做法步骤: 第一步:在竹林里春天的时候会长出春笋,春笋是比较好的一种,春笋的做法有很多,营养价值也非常高,对人体有非常多的好处。春天适当的...
4月宁可不吃肉,也要吃这菜,简单炒一炒,鲜香开胃,人人都爱吃
的确，春天养肝正当时！在日常饮食上，很多朋友往往会忽视一种食材，也就是莴笋。阳春四月，宁可不吃肉，也要多吃莴笋，口感清脆，富含各种营养，现在正在大量上市，大家可一定别错过！下面，我跟大家分享一道素炒莴笋的做法，简单炒一炒，巨好吃！【素炒莴笋的家常做法】【食材和用量】莴笋———1根 大蒜———4...
最适合春天吃的15种野菜,清香鲜嫩,水煮凉拌都好吃,吃起来吧!
野芹菜口感清脆带有几分甜味可以清炒也可以凉拌甚至还可以涮火锅等多种烹饪方式来满足食客们挑剔味蕾需求！07. 车前草 车前草是山野或路边常见的野草之一，在春天时节尤为茂盛。它的味道温和而不刺激，没有明显的涩味。然而纤维含量较多使得其口感颇有嚼劲，对于牙口不好的人来说可能会觉得有些吃力。不过对于喜欢这种...
春天来了,多吃这4种平价蔬菜,比吃肉强,养肝护阳,身体更健康
韭菜也被称为壮阳菜，春天吃它最能补阳气，且春天的韭菜口感最为鲜嫩，民间有春天的韭菜香夏天的韭菜臭之说，趁着现在便宜又好吃，喜欢吃韭菜的朋友们千万别错过它。推荐一道韭菜的做法，韭菜炒香干，鲜香软嫩，下酒下饭都巴适。香干切成细条，韭菜洗干净切成小段，准备葱姜蒜和小米辣做配菜，油锅烧热后下入姜...
春天,吃红薯南瓜不如吃它!才3元1斤,随手一炒,大人小孩都爱吃
春天，吃红薯南瓜不如吃它！随手一炒，大人小孩都爱吃 春天到了，各种新鲜的蔬菜水果开始“霸占”菜市场。很多人喜欢买红薯、南瓜，觉得它们营养丰富又好吃，蒸一蒸、煮一煮，简单方便。可如果说有一种食材，比红薯和南瓜更适合春天吃，价格还便宜，做法百搭，男女老少都爱吃，您能猜到是什么吗？答案就是——莴笋...
春天这菜比肉贵,焯水后拌一拌,酸甜开胃爽口,吃一口就忘不了
香椿，也被称为香椿芽，是一种树上蔬菜。它的营养价值非常高，含有丰富的维生素、矿物质和植物纤维，对身体健康非常有益。同时，香椿也有着独特的香味和口感，让人一吃就难以忘怀。2、香椿的制作方法 凉拌香椿是一道非常简单却又美味的菜品。首先，我们需要准备好适量的新鲜香椿，将老茎、黄叶和烂叶摘除并用清水...
青团,让人惦念一整年的春味
加入适量的粘木粉可以更好的给青团塑型，蒸出来不容易软塌塌的。如果想做出的青团表皮更加透亮清澈可以加入澄粉，同样可以中和糯米的粘性。澄粉和粘米粉可以都用或取一，但要注意用量，添加过多会导致青团太有嚼劲，冷却后太硬，没有软糯的口感。慢慢搅成絮状。根据粉类的吸水率适量加入温开水。无干粉状态，再上手揉...
春天进补多吃大骨,9元1斤,比吃牛羊肉还实惠,炖上一大锅真解馋
东门买彘骨，醢酱点橙薤。有人说：吃纯肉，不如啃骨头过瘾。还有的人说：啃骨头，并不是为了“纯肉”的美味，而是为了享受啃的过程，尤其是入口后的那种让人十分上瘾的嚼劲。一般有这种口感的骨头，都是带劲些许肉筋的大棒骨。虽说，春季的饮食要清淡，但也是要适当的吃一些肉，来补充营养。不过，春季是肝木...
猪身上“最贵”的肉,一口鲜嫩,营养滋补,春天吃它正适合
在我们日常的饮食中，它可以用来煲汤、爆炒，凉拌，口感弹牙有嚼劲，细腻柔软而富有肉感，口感爽滑香而不腻，记得小时候过年，那时候家家户户自己杀猪，村里有专门免费帮忙的，临走吃饱喝足了，就把这猪肚和肠子等那些人们不喜欢的带走，现在一想，那人真是捡到宝了，这猪肚比猪肉更贵，那时候的人不懂吃，真是...
最适合春天吃的5种春菜,健脾养胃,清热凉血,吃对才健康
(1) 菠菜焯水：菠菜焯水可以去掉一部分草酸，避免口感过于涩，也能保留菠菜的鲜绿颜色。(2) 豆腐选择：可以选择嫩豆腐或老豆腐，嫩豆腐口感更细腻，适合汤品；老豆腐则更有嚼劲，适合喜欢更坚实口感的人。(3) 汤底的选择：如果希望汤味更鲜美，可以使用清汤、鸡胸肉煮的高汤或骨头汤。如果使用水，加入少量的...