“保水”虾仁磷酸盐含量严重超标!“3·15”晚会曝光→
工作人员说，他们会按客户要求的保水率，确定浸泡时间。记者查阅国家相关法规得知，冷冻虾仁中，磷酸及磷酸盐以磷酸根计，每1000克最大使用量为5克，即千分之五。然而，根据记者调查，该厂虾仁磷酸盐添加量千分之三十，浸泡时间长达十几个小时，保水率高达百分之二十，这会导致虾仁磷酸盐含量严重超标。生产企业究竟...
“保水”虾仁,磷酸盐含量严重超标!“3·15”晚会曝光
工作人员说，他们会按客户要求的保水率，确定浸泡时间。记者查阅国家相关法规得知，冷冻虾仁中，磷酸及磷酸盐以磷酸根计，每1000克最大使用量为5克，即千分之五。然而，根据记者调查，该厂虾仁磷酸盐添加量千分之三十，浸泡时间长达十几个小时，保水率高达百分之二十， 这会导致虾仁磷酸盐含量严重超标。生产企业究竟...
“保水”虾仁,磷酸盐含量严重超标!“3·15”晚会曝光→
然而,根据记者调查,该厂虾仁磷酸盐添加量千分之三十,浸泡时间长达十几个小时,保水率高达百分之二十,这会导致虾仁磷酸盐含量严重超标。 生产企业究竟会违规添加多少保水剂?记者继续来到另一家工厂——中青海洋水产有限公司,这里的工作人员表示,100斤虾仁能泡出来124斤,多了足足24斤。 保水剂成了虾仁增重吸水的一...
央视3·15晚会丨1斤虾仁7两冰 “保水虾仁”磷酸盐超标
在渔趣多食品有限公司代理的虾仁产品的配料表上，也没有标注添加了保水剂磷酸盐。该公司负责人解释，虾仁作为生鲜和食用农产品，标签无需太过详细。行业内的这些个别企业，如此违规地超量添加磷酸盐制造出来的“保水虾仁”，究竟会对消费者的身体造成何种影响呢？长期过量摄入磷酸盐可能会带来健康风险，例如消化系统问...
1斤虾仁7两冰!315晚会曝光保水虾仁磷酸盐超标
依据GB2760-2024《食品添加剂使用标准》，冷冻虾仁中，磷酸及磷酸盐以磷酸根计，每1000克最大使用量为5克，即千分之五。然而，根据记者调查，该厂虾仁磷酸盐添加量千分之三十，浸泡时间长达十几个小时，保水率高达百分之二十，这会导致虾仁磷酸盐含量严重超标，企业负责人却对此并不在意。生产企业究竟会违规添加多少...
315晚会曝光“保水虾仁”,1斤解冻剩3两,磷酸盐含量超标145%丨3...
2025年3月15日晚，央视“3·15晚会”曝光了食品安全案例，部分生产厂家在加工水产品时违规、超量添加保水剂。经过保水剂处理的虾仁重量能大幅增加，更严重的是，保水剂会导致虾仁磷酸盐含量严重超标，有产品磷酸盐含量超标145%。据央视报道，近期，“3·15晚会”接到群众举报，称有部分生产厂家在加工水产品时违规...
3·15守护消费|央视315晚会曝光保水虾仁:磷酸盐超标
北京商报讯（记者 张天元）3月15日，根据315晚会曝光，有部分生产厂家在加工水产品时违规、超量添加保水剂。保水剂即食品水分保持剂，常用复合磷酸盐，能保持虾仁的水分、提升口感和延长保质期，业内称这样的方式为“保水”或“泡药”，但部分企业却用保水剂来“给虾增重”。据介绍，国家对冷冻水产品中磷酸盐的...
“保水”虾仁,磷酸盐含量严重超标!“3·15”晚会曝光→
总台“3·15”晚会和《财经调查》栏目同时接到群众举报,称有部分生产厂家在加工水产品时违规、超量添加保水剂。 100斤虾仁泡成124斤 磷酸盐含量严重超标 为深入生产一线调查,在业内知情人的指引下,记者前往名为尚方舟的食品公司。工作人员透露,他们会依据客户需求,定制不同规格的虾仁。
315晚会曝光保水虾仁!一斤解冻后仅剩三两虾仁,还存在磷酸盐超标问题
记者走访发现，国家对冷冻水产品中磷酸盐添加量有严格规定，但多家企业为满足客户需求，会“定制”不同规格的虾仁，如某企业虾仁磷酸盐添加量高达千分之三十，浸泡十几个小时，保水率高达20%，致磷酸盐含量严重超标，企业负责人对此却不以为意。另一家水产企业则通过包冰二次增重，工作人员称包冰衣最高能包到70%...
3·15晚会曝光保水虾仁:包冰增重,1斤虾仁7两冰
记者在走访中了解到，国家对冷冻水产品中磷酸盐的添加量有着极为严格的规定，但多家企业“会根据客户需求，定制不同规格的虾仁”，例如，一家企业的虾仁磷酸盐添加量达到千分之三十，浸泡时间长达十几个小时，保水率高达百分之二十，这会导致虾仁磷酸盐含量严重超标，企业负责人却对此并不在意。毕竟水比货压秤，添...
3·15晚会曝光:1斤保水虾仁7两冰,过量磷酸盐危害健康
记者在走访中了解到，国家对冷冻水产品中磷酸盐的添加量有着极为严格的规定，但多家企业“会根据客户需求，定制不同规格的虾仁”，例如，一家企业的虾仁磷酸盐添加量达到千分之三十，浸泡时间长达十几个小时，保水率高达百分之二十，这会导致虾仁磷酸盐含量严重超标，企业负责人却对此并不在意。毕竟水比货压秤，添...
“保水”虾仁磷酸盐含量严重超标!“3·15”晚会曝光→
宝辉水产有限公司生产的冻虾仁磷酸盐总量每公斤7.57克,相较国家最高允许标准含量超标51.4%; 良基冷冻食品有限公司生产的冻虾仁磷酸盐总量每公斤12.5克,相较国家最高允许标准含量超标145%。 原标题:《“保水”虾仁磷酸盐含量严重超标!“3·15”晚会曝光→》...
315晚会曝光保水虾仁磷酸盐超标!涉事生产商多次被责令整改
记者在走访中了解到，国家对冷冻水产品中磷酸盐的添加量有着极为严格的规定，但多家企业“会根据客户需求，定制不同规格的虾仁”，例如，一家企业的虾仁磷酸盐添加量达到千分之三十，浸泡时间长达十几个小时，保水率高达百分之二十，这会导致虾仁磷酸盐含量严重超标，企业负责人却对此并不在意。毕竟水比货压秤，添...
3·15晚会曝光“保水虾仁”:1斤虾仁7两冰,磷酸盐严重超标
记者查阅国家相关法规得知,国家对冷冻水产品中磷酸盐的添加量有着极为严格的规定,冷冻虾仁中,磷酸及磷酸盐以磷酸根计,每1000克最大使用量为5克,即千分之五。然而,根据记者调查,该厂虾仁磷酸盐添加量千分之三十,浸泡时间长达十几个小时,保水率高达百分之二十,这会导致虾仁磷酸盐含量严重超标,企业负责人却对此并不...
3·15晚会曝光:保水虾仁磷酸盐超标!部分商家超量添加保水剂、包冰...
保水虾仁磷酸盐超标！部分商家超量添加保水剂、包冰增重 近期，315晚会接到群众举报，称有部分生产厂家在加工水产品时违规、超量添加保水剂。保水剂即食品水分保持剂，常用复合磷酸盐，能保持虾仁的水分、提升口感和延长保质期，业内称这样的方式为“保水”或“泡药”，但部分企业却用保水剂来“给虾增重”。
央视315晚会曝光全名单来了!火速回应→
记者在走访中了解到，国家对冷冻水产品中磷酸盐的添加量有着极为严格的规定，但多家企业“会根据客户需求，定制不同规格的虾仁”，例如，一家企业的虾仁磷酸盐添加量达到千分之三十，浸泡时间长达十几个小时，保水率高达百分之二十，这会导致虾仁磷酸盐含量严重超标，企业负责人却对此并不在意。毕竟水比货压秤，添...
3·15晚会丨曝光保水虾仁磷酸盐超标
记者在走访中了解到,国家对冷冻水产品中磷酸盐的添加量有着极为严格的规定,但多家企业“会根据客户需求,定制不同规格的虾仁”,例如,一家企业的虾仁磷酸盐添加量达到千分之三十,浸泡时间长达十几个小时,保水率高达百分之二十,这会导致虾仁磷酸盐含量严重超标,企业负责人却对此并不在意。毕竟水比货压秤,添多少,就...
央视315曝光虾仁违规、超量添加保水剂,涉事企业回应:是完全按照...
3月15日，央视315晚会曝光部分生产厂家在加工水产品时违规、超量添加保水剂。国家对冷冻水产品中磷酸盐的添加量有着极为严格的规定，但多家企业“会根据客户需求，定制不同规格的虾仁”，导致虾仁磷酸盐含量严重超标，以及通过包冰二次增重，其中就有湛江市良基食品冷冻食品有限公司。天眼查显示，湛江良基冷冻食品有限...
315晚会曝光“保水虾仁”,1斤解冻剩3两,磷酸盐含量超标145%丨3...
2025年3月15日晚,央视“3·15晚会”曝光了食品安全案例,部分生产厂家在加工水产品时违规、超量添加保水剂。经过保水剂处理的虾仁重量能增加百分之二十,更严重的是,保水剂会导致虾仁磷酸盐含量严重超标,有产品磷酸盐含量超标145%。 据央视报道,近期,“3·15晚会”接到群众举报,称有部分生产厂家在加工水产品时违规...
“保水”虾仁,磷酸盐含量严重超标!“3·15”晚会曝光→__财经头条
“保水”虾仁,磷酸盐含量严重超标!“3·15”晚会曝光→ 点开多家电商平台,很多消费者会看到“零添加”“零保水剂”的虾仁广告。商家们解释,保水剂即食品水分保持剂,常用复合磷酸盐,能在加工时保持虾仁的水分、提升口感和延长保质期。可真实情况究竟如何呢?