该死的小龙坎:循环火锅,循环作恶!
在获悉情况后，3月14日，当地市监局到涉事小龙坎门店进行检查，发现其售卖过期食品、门店环境卫生问题等问题属实，回收剩菜行为则未抓到“现行”，目前市监局已经责令该门店停业，并对该门店进行立案调查。又是熟悉的“停业整改+调查”三件套，可是有用吗？事实上，这早已不是小龙坎第一次出现食品安全问题了。自20...
知名火锅小龙坎门店被曝回收剩菜再销售,高汤制作更是令人恶心!
火锅本该是人间烟火的温暖象征，如今却被某些商家熬成了一锅"毒鸡汤"。从汉川门店污水横流的后厨，到店长假惺惺的"痛心表态"，这场丑剧撕开的不仅是小龙坎的遮羞布，更是整个餐饮业亟待医治的溃烂伤口。当消费者用健康为商家的贪婪买单时，我们不禁要问：下一个被端上餐桌的，会不会就是你昨天剩下的那盘毛肚？
“把食客当垃圾桶”,小龙坎的循环菜简直坏透了
一个连锁品牌，如果连最基本的食品安全都做不到，这牌子留着干嘛？当“害人许可证”吗？小龙坎这次被曝光的回收剩菜，根本不是第一次。餐饮界商人们循环“口水油”，发芽土豆，餐具大肠杆菌超标，每次都是道歉、整改、再犯。就像网友说的：“这是把315当年度打卡任务呢？”更可怕的是，这种“循环菜”根本不是个别...
小龙坎火锅“剩菜翻新”事件:火锅行业食品安全的危机与治理突围
2025年3月14日，湖北汉川小龙坎火锅门店因“回收剩菜二次销售”“过期调料制汤”“清洁工具混用”等问题被央视3·15晚会曝光，引发全民震动。这一事件不仅撕开了连锁火锅品牌的“卫生黑幕”，更折射出行业在快速扩张中暴露出的系统性管理漏洞。 --- 一、事件直击：小龙坎后厨的“三重危机” 1. 剩菜翻新：顾客...
知名火锅小龙坎门店被曝回收剩菜再销售,高汤制作更是令人恶心!
近日,小龙坎火锅湖北汉川门店被曝光的食品安全黑幕,彻底撕开了这家知名连锁品牌的虚伪面具。 回收顾客吃剩的菜品再销售、清洁工具与餐具混洗、过期结块的调味粉熬制高汤……这一连串突破底线的操作,让"舌尖上的安全"沦为"舌尖上的毒药"。 有记者发现,该店服务员将客人桌上未吃完的海带芽、牛奶鸭血径直端回后厨,这...
"网红"火锅小龙坎被曝老油循环使用 被食药监约谈
29日,成都市食药监部门约谈成都小龙坎餐饮管理有限公司,要求他们配合各地相关部门检查,并将检查结果及时向社会公布。同时,食药监部门将对成都12家小龙坎老火锅直营店进行检查。 视频曝光 小龙坎遭成都食药监约谈 问题被曝光后,28日下午,小龙坎在其官方微博上回应称,他们已关注到网络上有关小龙坎“循环使用老油”的视...
炸裂!知名火锅小龙坎门店被曝回收剩菜再销售,高汤制作更是令人恶心!
近日,小龙坎火锅湖北汉川门店被曝光的食品安全黑幕,彻底撕开了这家知名连锁品牌的虚伪面具。 回收顾客吃剩的菜品再销售、清洁工具与餐具混洗、过期结块的调味粉熬制高汤……这一连串突破底线的操作,让"舌尖上的安全"沦为"舌尖上的毒药"。 有记者发现,该店服务员将客人桌上未吃完的海带芽、牛奶鸭血径直端回后厨,这...
夜读丨小龙坎火锅回应“循环使用老油”丨婚礼队上穿日军服男子...
28日,有媒体发布了小龙坎老火锅循环使用老油的视频,同时还有揭露了其使用即将过期的肉、回收客人剩菜等乱象。当晚,@小龙坎老火锅 官方微博回应称,目前正在对旗下全国门店进行核查。 视频截图 拥有12家直营店,全国600余家加盟店的成都小龙坎老火锅生意火爆。今日,@梨视频 发布一段小龙坎老火锅循环使用老油的视频,视频...
小龙坎被曝:成桶“老油”反复用 总部称:只能靠道德约束! - 知乎
昨日,有媒体在网上发布了一则《小龙坎老火锅循环使用老油》的视频,曝出了其“循环使用老油”、使用即将过期的肉、餐具拖把一起洗、回收客人剩菜等乱象。瞬间就引起了广大网友的关注,登上了微博热搜。 当晚,小龙坎老火锅就在微博上做出了回应,解释称:不能避免某些店会偷工减料,这个只能靠道德约束。
小龙坎火锅摊上事了!口水油反复用,店员回应:谁能吃谁吃呗
视频内是小龙坎吉林长春欧亚店，因为油一次性的“用不起”，所以他们将客人吃剩的火锅油回收，再“重新炼一下”带着细菌病毒的“口水油”就这样再次上桌了。成桶的口水油直接丢到天台，就像垃圾桶一般肮脏！危害 1.循环使用油炸过的油再次高温使用会产生比如有害反式脂肪酸，苯并芘等物质。而这些物质都是对人体...
太恶心!湖北省小龙坎火锅汉川店被立案调查!|小龙坎火锅_新浪财经_新浪...
早在2018年5月,长春、南昌、哈尔滨等地的几家小龙坎老火锅加盟店就被曝出一系列问题:老油循环使用、酸肉刷猪血上色、餐具拖把一起洗……5月29日,成都市食药监部门约谈成都小龙坎餐饮管理有限公司,要求他们配合各地相关部门检查,并将检查结果及时向社会公布。同时,食药监部门将对成都12家小龙坎老火锅直营店进行检查。
触目惊心!小龙坎火锅店又出事了?回收客人剩菜、使用过期调料,还用...
知名连锁火锅品牌小龙坎火锅深受大众喜爱，2014年成立后，如今，全国门店已超过800家。不过，记者在网上看到不少消费者反映，小龙坎火锅食材不新鲜，吃完肠胃不适。这究竟是怎么回事呢？▶ 门店频繁回收剩菜二次销售 在小龙坎火锅汉川店，经视直播记者发现，几位消费者吃完火锅离开后，店员收拾餐桌时，顺手将顾客没...
...杯子拖布一个盆洗…出事的网红火锅小龙坎咱这有3家,爱火锅的你...
爱吃火锅的小伙伴, 应该都听说过“小龙坎”! 这家“网红”火锅店名声在外, 短短几年时间 已迅速扩张到12家直营店 全国600余家加盟店 现在 哈尔滨也有了3家 但一度也是很难排号 但是 前天,一段网络视频 彻底曝光了小龙坎 迅速扩张背后的管理漏洞 也狠狠恶心了消费者一回 ...
#315##小龙坎火锅回应315曝光问题# 小龙坎... 来自杨瀚微博 - 微博
#315##小龙坎火锅回应315曝光问题#小龙坎火锅,这雷埋得够深!食安问题七年顽疾,监管何在?3月14日,湖北经视“3·15特别报道”直捣黄龙,揭开了小龙坎火锅汉川店后厨那不堪入目的一幕,这卫生乱象,简直是把消费者的信任按在地上摩擦!先看这剩菜回收二次销售,顾客吃剩下的牛奶鸭血、海带芽,就这么大剌剌地倒回冷藏...
小龙坎“地沟油”事件上热搜,请敬畏消费者—多行不义必自毙!
据了解，涉案的小龙坎火锅店位于陕西省榆林市榆阳区榆阳中路汇优时代星座2楼。据中国裁判文书网近日发布的该案件一审刑事判决书显示，2016年11月，被告人苏某涛租赁此处开设了“榆林市榆阳区小龙坎老火锅店”，2017年2月24日开始营业。2016年11月，苏某涛租赁店铺后开始经营火锅店，而到了2017年5月，苏某涛为了获取...
食安之殇:小龙坎事件背后所引起的火锅业信任崩塌
当记者的镜头穿透湖北汉川小龙坎的后厨迷雾，捕捉到清洁桶混用、鸭血回收的触目惊心之时，火锅行业三十载精心构筑的品质长城，正悄然裂开一道令人瞠目的裂痕。这场卫生黑幕的揭露，不仅是对涉事门店个体道德的拷问，更是对整个餐饮业在激进扩张狂潮中系统性溃败的深刻映射。一、熵增之咒：连锁扩张与品控衰微的宿命交锋...
小龙坎火锅回应“口水油”事件:问题排查还在继续,将取消不合格的...
按平均面积350平方米核算，开一家小龙坎火锅店的前期投入约为300万元。而近来加盟咨询非常多，很多城市和区域都已经无法加盟。比如北京的海淀、朝阳、丰台区域，因市场饱和、已无法接受加盟，只能考虑郊县。跟相对严格的加盟模式相比，小龙坎对加盟商的要并不高。上述客服告诉界面新闻，底油、底料需要从小龙坎总部采购，...
小龙坎老火锅被曝老油反复用 餐具拖把... 来自人民日报 - 微博
【小龙坎老火锅被曝“老油”反复用 餐具拖把一起洗,成都食药监:绝不姑息】近日,成都小龙坎老火锅被曝光循环使用老油,乱象不断。店员应聘时不需要健康证、使用即将过期的肉、回收客人剩菜…29日,成都市食药监局约谈该公司并表示,对火锅店违法使用老油绝不姑息。L一手video的秒拍视频(成都商报) ...
触目惊心!小龙坎火锅店又出事了?回收客人剩菜、使用过期调料,还用...
知名连锁火锅品牌小龙坎火锅深受大众喜爱,2014年成立后,如今,全国门店已超过800家。不过,记者在网上看到不少消费者反映,小龙坎火锅食材不新鲜,吃完肠胃不适。这究竟是怎么回事呢? ▶ 门店频繁回收剩菜二次销售 在小龙坎火锅汉川店,经视直播记者发现,几位消费者吃完火锅离开后,店员收拾餐桌时,顺手将顾客没吃完的...
...图片上传中...文/ 金错刀频道 云摇 图片上传中...又是小龙坎...
作为火了7年的网红火锅,小龙坎最被大家关注的除了万年排队,就是不断爆出的安全问题。 前几天,小龙坎被爆出后厨堪比垃圾场,恶心程度直接在热搜上被近5亿人围观。 图片上传中... 进入小龙坎后厨工作,连健康证都不要,只需要身份证,当天火速入职。 图片上传...