日媒:日本努力应对抹茶短缺
抹茶人气飙升，很大程度上缘于疫情以来，人们对保健关注度的不断提高。抹茶因富含抗氧化物和提神成分，又不会像咖啡那样引发部分人群的焦躁感而受到追捧。日本最大茶业公司伊藤园负责人植木史表示：“我们对外国游客调查后发现，他们对抹茶带来的健康益处十分感兴趣，全球需求量可能会进一步攀升。”社交媒体的推动也让抹茶...
日媒:日本努力应对抹茶短缺
研磨设备效率极低,每台机器每小时仅能研磨约40克抹茶粉,仅够制作10至12杯抹茶拿铁。 “要生产大量符合茶道标准的抹茶,需要大量的石磨(如图)。”全球日本茶协会联合创始人铃木西蒙娜解释道,“如果需求突然飙升,生产设备往往难以跟上,从而限制了产量。”石磨需要经过特殊方式刻制,以确保茶粉颗粒大小约为10微米,同时避...
日媒:日本努力应对抹茶短缺_发现频道_中国青年网
日媒:日本努力应对抹茶短缺 《日本时报》2月23日文章,原题:日本努力抵御抹茶不足的世界 自去年秋天以来,关于“抹茶短缺”的传闻不断发酵。当时,京都知名茶企一保堂和丸久小山园首次宣布对精细研磨的抹茶粉实施限购。许多游客和当地消费者发现,部分商店的特定产品已全部售罄。去年,全球抹茶的需求给日本茶产业带来前所未...
日媒:日本努力应对抹茶短缺_手机新浪网
日媒:日本努力应对抹茶短缺 《日本时报》2月23日文章,原题:日本努力抵御抹茶不足的世界自去年秋天以来,关于“抹茶短缺”的传闻不断发酵。当时,京都知名茶企一保堂和丸久小山园首次宣布对精细研磨的抹茶粉实施限购。许多游客和当地消费者发现,部分商店的特定产品已全部售罄。去年,全球抹茶的需求给日本茶产业带来前所未有...
日媒:日本努力应对抹茶短缺|抹茶|茶农|短缺_新浪新闻
日媒:日本努力应对抹茶短缺 《日本时报》2月23日文章,原题:日本努力抵御抹茶不足的世界自去年秋天以来,关于“抹茶短缺”的传闻不断发酵。当时,京都知名茶企一保堂和丸久小山园首次宣布对精细研磨的抹茶粉实施限购。许多游客和当地消费者发现,部分商店的特定产品已全部售罄。去年,全球抹茶的需求给日本茶产业带来前所...
京都宇治抹茶因爆红而陷入困境 外国游客买太多不得不限制销售 - 知乎
京都的“宇治抹茶”因爆红而陷入困境 外国游客买太多不得不限制销售,也出现了黄牛的大量购买 世界有名的京都“宇治抹茶”,目前正面临供应短缺的问题。随着访日外国游客数量的激增,对宇治抹茶的需求迅速增长,一…
环球观茶|绿茶出口激增9倍全因抹茶?日本政府考虑利用抹茶热潮促进...
据日本农林水产省消息人士透露,日本政府正在考虑采取措施,促使日本绿茶茶农从生产煎茶茶叶转向碾茶茶叶(抹茶的原材料)以促进茶叶出口。 日本政府希望利用抹茶(常用于甜点和饮料)海外市场的蓬勃发展,弥补国内绿茶消费量的下降。 碾茶是把在...
日媒:日本努力应对抹茶短缺|拿铁|茶叶|石磨|茶饮品_网易订阅
日媒:日本努力应对抹茶短缺 来源:环球时报 《日本时报》2月23日文章,原题:日本努力抵御抹茶不足的世界自去年秋天以来,关于“抹茶短缺”的传闻不断发酵。当时,京都知名茶企一保堂和丸久小山园首次宣布对精细研磨的抹茶粉实施限购。许多游客和当地消费者发现,部分商店的特定产品已全部售罄。去年,全球抹茶的需求给日本茶...
日媒:日本努力应对抹茶短缺_凤凰网
日媒:日本努力应对抹茶短缺 《日本时报》2月23日文章,原题:日本努力抵御抹茶不足的世界自去年秋天以来,关于“抹茶短缺”的传闻不断发酵。当时,京都知名茶企一保堂和丸久小山园首次宣布对精细研磨的抹茶粉实施限购。许多游客和当地消费者发现,部分商店的特定产品已全部售罄。去年,全球抹茶的需求给日本茶产业带来前所...
全球抹茶供不应求 本地新开零售店纷纷另... 来自8视界新闻新加坡...
【全球抹茶供不应求 本地新开零售店纷纷另寻新货源】日本当地抹茶供不应求,导致全球抹茶供应受影响,我国也不例外。 尽管如此,随着抹茶受欢迎程度大增,本地去年仍有不少新开的抹茶专卖店和餐饮店。 受访商家指出,面对进口抹茶供不应求的情况,只好另寻其他货源。O网页链接...
日本人爱吃的“抹茶”,为啥在中国遭“嫌弃”,3个原因讲出实情...
很多人总是羡慕日本人的东西精而细，却不曾想是因为资源极度匮乏才不得不这样做，中国茶有着自己的特色，流传了上千年，为啥要学习日本弄抹茶呢。第三，即使日本把抹茶做的非常好，但是却并不是一般人可以享用到的，即使是在日本，也不一定买到真的抹茶，抹茶的产量相对比较少。有一部分人喜欢吃抹茶，结果买到的...
🍵日本抹茶无法进口真相揭秘🔍
📜根据相关文件,我国禁止从日本福岛县、群马县、栃木县等10个都县进口食品、食用农产品及饲料。然而,京都府宇治市是日本抹茶的主要产地,虽然不在禁止进口名单内,但由于日本政府无法提供输华茶叶及制品的官方放射性检测合格证明,日本抹茶目前无法通过正常贸易渠道进入中国市场。
【图片】日本抹茶故乡 茶树遭遇大规模枯死 日媒吐槽【2ch吧】_百度贴 ...
日本抹茶故乡 茶树遭..这是京都当地的媒体2005年拍摄的某地茶树照片结果到了2019年变成这样了 茶树都枯死了京都宇治之所以被称为抹茶故乡 是因为京都抹茶占日本50%以上 、这里还有中国游客最爱去的打卡抹茶店 伊藤久右卫门 也在宇治
为什么起源于中国的抹茶,却被日本发扬光大了?_凤凰网视频_凤凰网
2024-06-07 14:14:5514:030来自吉林 虎嗅网 聚合优质的创新信息与人群
国产抹茶粉能否赶超日本?🍵
从极致的角度来看,目前国产抹茶粉与日本抹茶粉之间确实存在差距。但这并不意味着我们无法追赶。抹茶,作为茶叶的一种,种植和研磨技术的发展需要时间和努力。中国作为茶叶的故乡,种植茶叶的技术自然是得心应手。关键在于茶园的精细化管理以及研磨工艺。只要我们用心,三年之内,国产抹茶粉完全有可能达到甚至超越日本的水平。
抹茶口味风靡全世界,日本绿茶产业看到了希望? - 人民网
【环球时报驻日本、法国特约记者 黄文炜 董铭】从抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕到抹茶巧克力,抹茶这种特殊的东方口味正在全世界范围内流行,这或将拯救本土市场逐渐萎缩的日本绿茶产业。 据法新社28日报道,位于日本中部的铃木茶店,原本只是一个靠手工搅拌茶粉的本土小店,如今每年要向美国、欧洲、非洲、亚洲和中东出口30吨绿茶。
抹茶:从中国到日本的千年传承
如今,许多顾客来到抹茶店,更多的是为了品尝意式冰淇淋或蛋糕,而不是为了饮用鲜绿色的茶。为了吸引年轻顾客,一些茶室正在尝试将抹茶现代化。尽管有这些创新的努力,人们普遍担心绿茶销量的下降能否得到遏制。总的来说,抹茶不仅是一种饮品,更是一种文化的传承。从中国到日本,抹茶经历了千年的变迁,但其独特的魅力和健康...
日本抹茶之都:如何将土特产“吃干榨尽”?
宇治，作为日本抹茶的精髓所在，被誉为“抹茶之都”。日本古代并无原生茶树，亦无饮茶之习。奈良时代，遣唐使自中国带回茶叶，茶饮遂在日发芽扎根。抹茶，作为最具代表性的日式饮茶方式，自1191年由在中国留学的修行僧带回日本后，便逐渐演变出独特的日本茶道。与中国的斗茶方式不同，日本茶道更为严谨复杂，且广泛...
网售日本产抹茶走私疑云
据业内介绍，在日本福岛核电站泄漏发生后，日本抹茶自2011年起不能通过一般贸易方式进入中国市场，目前国内销售流通的日本原产抹茶均涉嫌走私。一位卖家甚至直接承认，其网店所售日本抹茶均是“走私”而来。新京报记者近期调查了解到，为将批量日本抹茶运至国内销售，卖家会采取海外直邮或“水客”搬运的方式进货。有商家...
日媒苦恼:和中国“斗”7个月,扇贝出口下降44%,渔民苦不堪言
黑龙江的蔓越莓，新疆的大闸蟹，贵州的抹茶立刻抢占空缺市场份额。让全国人民吃的心满意足。如今七个月过去，福岛核电站的污水，已经排放第四轮了。而他们的媒体这才幡然醒悟：和中国“抗争”7个月，他们的扇贝出口终于走到步履艰难的境地。自打富兰克林在雷雨天气放风筝，被“神秘力量”击中天灵盖。人类的能源，便来到...