中秋家宴菜谱|7 道硬菜零翻车!学会全家夸爆你
三、葱姜炒梭子蟹（鲜掉眉毛！中秋应季，寓意 “八方来财”）中秋正是吃梭子蟹的好时候，葱姜爆炒超鲜，寓意 “八方来财”，蟹肉紧实入味，做法掌握煎制技巧就不难，端上桌超撑场面，宴客倍有面。【食材】梭子蟹、葱白、姜丝、干辣椒段、葱绿段、生抽、蚝油、白糖、盐、鸡精、米酒、清水、淀粉、食用油
中秋家宴菜单来了!12道家常菜合集,荤素汤俱全,零失败教程
山药处理：山药去皮切斜片，立即泡入盐水防止氧化变黑。焯水30秒捞出过凉水保持脆感。快炒出锅：热锅冷油滑炒肉片至变色盛出。留底油爆香葱段，倒入山药片大火翻炒1分钟，重新加入肉片，淋1勺生抽快速翻匀出锅。保持脆嫩：全程大火快炒，从下锅到装盘不超过3分钟！个人经验：山药黏液接触皮肤会发痒，处理时戴...
中秋将至,8道“福气菜”全上桌,适合全家口味,待客也倍有面子
4、加入葱姜蒜、八角、桂皮、香叶炒出香味，倒入适量老抽、生抽调味，翻炒片刻。5、加入没过肉块的清水，大火烧开后转小火慢炖 40 - 50 分钟，最后大火收汁，让汤汁浓稠裹在肉上即可。中秋佳节，将这 8 道“福气菜”端上餐桌，与家人一起共享美味，共度一个欢乐、温馨的团圆节。#优质好文激励计划# ...
今年的中秋节家宴菜谱!团团圆圆又一年,好看又好吃,快来备菜!
✅一、团圆如意鸡功效：寓意吉祥，滋补养生食材：整鸡1只、红枣8颗、枸杞1小把、姜片5片、葱段2根、料酒2勺、盐适量做法：1. 整鸡洗净，用盐和料酒腌制20分钟；2. 将红枣、枸杞、姜片、葱段塞入鸡腹中；3. 放入蒸锅中大火蒸40分钟，至鸡肉熟透即可。4、将煮熟鸡肉拿出放凉，切小块装盘。✅二、年年有...
中秋家宴菜单提前来分享,8道暖心菜,一口尝出团圆味!简单好做
老抽翻炒上色。5. 放入板栗，翻炒均匀，加入适量清水，大火烧开后转小火炖煮 30 - 40 分钟，直到鸡肉和板栗都熟透，根据口味加入适量盐调味。这8道暖心菜，每一道都饱含着对家人的爱和祝福。在中秋佳节，让我们用这些美食，为家人打造一场温馨难忘的家宴，共同品尝团圆的味道。 #优质作者流量激励计划# ...
中秋节来客必备的,8道创意家常菜!
妮妮学做菜 中秋节来客必备的 家常菜 亲朋好友吃的连汤汁都不剩 谁能想到把红枣放锅里蒸一蒸 出锅就是一道大人小孩 都爱吃的美食 这个做法相信99 的家人 都没有见过 真的特好吃 先准备250克的红枣 加入一勺面粉 再加入长江水 因为面粉有很强的吸附性...
中秋节要吃的,15经典家常菜做法,学会给家人露一手
中秋节要吃的,15经典家常菜做法,学会给家人露一手 食味小强 发布时间:10小时前热爱生活,热爱美食,每天分享原创美视频。 关注 发表评论 发表 相关推荐 自动播放 加载中,请稍后... 设为首页© Baidu 使用百度前必读 意见反馈 京ICP证030173号 京公网安备11000002000001号...
中秋家常菜清单,6 道吃不腻的硬菜和甜点!简单好做,全家夸爆
1、蒜苔炒腊肉｜咸香下饭！中秋必吃家常菜 腊肉煸得油香，配蒜苔脆嫩超入味，一口就有家常味！提前煮腊肉去咸，新手也能炒出不腻的口感～【食材】腊肉、蒜苔、干辣椒、葱姜蒜、生抽、盐、鸡精、花椒、食用油 【做法】腊肉煮 20 分钟切片，下锅煸出油脂盛出；热油爆香葱姜蒜，下干辣椒 + 蒜苔翻炒；加 1 ...
中秋家宴新创意:鱼戏莲叶间
中秋家宴新创意:鱼戏莲叶间 中秋节即将来临,秋雨绵绵,何不准备一桌中式下午茶宴席,将菜式、摆盘与玛戈隆特荷莲盛宴骨瓷餐具的设计理念相结合?用简单的食材和花材,以“鱼戏莲叶间”的摆盘思路,寄托“好运莲莲”的美好憧憬。 🌸 主菜【鱼戏莲叶间】 将虾仁剁成虾滑,手工捏成鱼的形状,放入高汤中煮熟捞出备用。用...
中秋节,推荐8道家常小炒,既简单,又颜值高,还让宾客大饱口福
中秋节家宴，选择几道颜值高、做法简单、美味可口的宴客菜是非常重要的。以下是一些推荐的家宴菜品，既做法简单，又颜值高，还能让宾客们大饱口福。学会了，挑着做，让你变大厨，下面一起看看都有哪些菜肴：【荷塘小炒】所需材料：莲藕半根、山药半根、荷兰豆适量、胡萝卜1段、木耳半碗、油盐适量、姜1片、大蒜3...
中秋家宴9道菜,荤素搭配有滋味,做法简单一看就会,赶紧收藏!
今儿个，就跟大家伙儿细细说叨，这中秋家宴，怎么才能把荤素搭配得妥帖，吃得舒坦，心里也暖和。说起这中秋家宴，厨房里头自是热火朝天。不求食材名贵，只为那份儿妥帖心意。家里的掌勺人，总想把最好的滋味都捧上桌。今儿个，就给大家伙儿亮出九道镇桌家常菜，道道都是心头肉，保准让你的家宴上，每道菜都能独领风骚，宾主尽欢，吃得肚
中秋节受欢迎的12道经典家常菜,学会了给家人露一手,美食,美食教学...
中秋节受欢迎的12道经典家常菜,学会了给家人露一手 小洋家常菜 23万粉丝 · 1107个视频优质美食领域创作者 关注 接下来播放自动播放 16:25 我重生了,新赛季让全球守望先锋玩家段位上升一万倍 冲锋不死鸟 41次播放 01:54 歼-35、空警600、歼-15T依次弹射腾空,福建舰的电弹又快又稳 王亚男航空说 28万次播放 ...
中秋家宴好吃的5道菜谱,老做法分享,鲜香美味,备受家人喜爱,做法...
一点水淀粉，倒入锅中，翻炒至汤汁变得浓稠，然后放入焯好的油菜，快速翻炒均匀，让每片油菜都裹上酱汁，即可出锅。油菜脆嫩，香菇鲜香，酱汁浓郁，吃了油腻的荤菜后，吃一口特别解腻。这 5 道菜都是中秋家宴的 “常客”，老做法简单易上手，不用复杂的技巧和调料，却能做出鲜香美味的味道。中秋团圆饭，把...
中秋家宴别折腾!5 道家常硬菜省心做,亲戚吃完追着要菜谱
中秋是一年里最看重团聚的日子，一家人围坐在餐桌旁，看着窗外的月亮，吃着热乎的饭菜，聊着家常里短，这份热闹和温馨，才是中秋最该有的样子。但不少人一想到准备家宴就犯愁，怕菜太复杂费时间，怕新手做不好出洋相，又怕口味普通撑不起场面。其实中秋家宴不用追求 “大菜硬菜” 的噱头，核心就是 “热闹、...
中秋节 解锁8道家常菜的神仙吃法
中秋节,谁不想在家宴聚餐时小露一手? 今天我们介绍的这几道节日硬菜,材料都很家常,做法简单又出效果,朋友圈社交帐号上包出片的! 1. 冰皮月饼 面点基础为零的你,一样能成功在家复刻出这道不粘牙的冰皮月饼,冰皮预拌粉搅拌好,包入提前备好的豆沙馅,用模具压实成型脱模,冷藏后的口感冰凉Q弹,有点类似糯米糍。
中秋家宴|无论身在何处,家在,月就会一直圆!
今天周末，马上又该中秋了，首先祝大家中秋节快乐呀!祝大家学业有成!身体健康，心想事成!记得吃月饼哦。今天做了一桌颜值高又寓意美好的菜，味道也很好哦。希望能给大家一些中秋家宴的灵感~家人常团聚，人生多欢喜。今夜最温馨的灯，大概就是回家路上的月光吧！今日菜单分享:1.前程似锦 2.锦上添花 3.花开富贵 ...
中秋节家宴!10道家常菜,凉热齐全,简单易做,营养丰富又好吃
农历八月十五中秋节马上就要到了，中秋佳节是个欢聚团圆的喜庆日子，家人聚在一起，开心畅谈，赏月饮酒，除了必须要吃月饼外，一顿丰盛的团圆宴是少不了的，下面就给大家分享10道菜，凉菜、热菜都有，好吃易做，营养又丰富！第一道：凉拌菠菜粉丝 所用食材：菠菜、胡萝卜、粉丝、熟花生米 制作方法：1、菠菜清洗...
中秋,大厨推荐这6道新菜,色香味俱全,做法简单,好吃到停不了嘴...
中秋节除了吃月饼之外，团圆饭成了我们幸福的一顿饭。那么今年的团圆饭小伙伴们想到吃什么了吗？今年的中秋佳节，大厨向大家分享6道新菜，不需要任何复杂的烹饪方法，简单几步就搞定，色香味俱全，端上饭桌，好吃到让家人停不了嘴！做法一目了然，中秋节还没有想到吃什么的小伙伴们，赶紧动手试试看，一学就会哦...