全国第一豆橛子大省:吃到崩溃,无路可退
社交平台上一位小姐姐分享自家豆角棚：“前天刚摘了两筐，今儿又摘一筐半，天天都能吃上新鲜的，根本摘不完，这绿豆橛子还没吃完，红的又快下来了。”为什么大家这么爱种豆橛子？它好伺候、见效快、回报高。豆角是少有的“无限生长型蔬菜”，意思是只要天气合适、根系健康，它就能不断开花、结果，一茬接一茬，收都收不完。相
“吃不完,根本吃不完!”夏天每日超600万山东人在吃“豆橛子”
盛夏时节，大量豆角上市。在社交平台，“豆橛子统一了山东人的夏天餐桌”“豆角吃不完，根本吃不完！”等话题总能引发网友热议。有人戏称：一天吃三顿，一吃一夏天。豆角成蔬菜批发“当家菜”济南日销超130吨 “刚从农户手里收上来，这豆角可新鲜了。”7月22日清晨，济南匡山农产品综合交易市场内，批发商老陈正...
“吃不完的豆橛(jue)子”,怎么吃才更健康?
备用最好,乃豆中之上品” 它富含蛋白质、维生素 为酷暑中的人们补充了必不可少的营养 口感既清香,做法又多样 豆橛子的优点突出 好养活、收成多 它的“缺点”也明显 一茬接一茬 根本吃不完 据统计 单单山东省 豆角全年产量就有180万吨左右 成为重要...
山东豆橛子为啥存在感这么强?因为吃不完,根本吃不完?错!
仔细说来，山东人爱吃豆橛子不假，但原因却不止简单的一句“爱吃”和“吃不完”，而是还有着比较复杂的历史原因。首先，豆橛子的确吃不完，根本吃不完。所谓“豆橛子”，就是长豆角，又叫豇豆，因山东方言里豆角的发音接近于“豆橛子”而得名。据说，它也是“舶来品”，但在我国已有上千年的栽培历史。在笔者老...
吃不完,根本吃不完,令人抓狂的“豆撅子”又来了,咋办?支个招
麻汁豆橛子 新鲜豆角；芝麻酱；精盐；蒜泥；香油；醋，生抽，白糖。将新鲜豆角洗净，去掉两端，切段。在锅中加入足够的水，大火烧开后，加入少量盐（这可以使豆角保持翠绿色）。将处理好的豆角放入沸水中焯烫，时间根据豆角的粗细和个人喜好调整，一般3-5分钟至断生即可。注意不要煮得太软，保持一定的脆度。豆角...
吃不完,根本吃不完!你被豆橛子硬控了吗?_澎湃号·政务_澎湃新闻...
所谓“豆橛子” 就是长豆角,又叫豇豆 因山东方言里豆角的发音 接近于“豆橛子”而得名 在山东,每到夏季 豆橛子就开始野蛮生长 一茬接一茬 牢牢霸占餐桌A、B、C位 似乎“永世无法吃完”的豆橛子 成了山东人不得不面对的 季节限定特产 输入关键词“豆橛子” ...
吃不完,根本吃不完!山东人被豆橛子支配了?
除了用于市场销售的专业种植，多数人家自种自吃，即便换着花样吃，消耗起来也确实不易。豆橛子“扎堆”，反映了蔬菜种植的地域特点，也折射出生活习惯的代际差异。在过去，农户天天待在庄稼地里，尤其在夏季田间管理的关键阶段，人们没有时间顿顿开火做饭，往往做一锅饭就吃一天。很多老人也形成了因陋就简的习惯，在...
笑不活了!山东男子拉满车“豆橛子”被处罚,网友:根本吃不完
而山东网友则表示，豆橛子我们都吃腻了，要是你们过来拉走，我们可以不要钱，还要多送一点给你，因为山东人热情，送豆橛子根本不算事，还要感谢你们帮忙吃！山东网友表示豆橛子吃都吃不完，根本吃不完，现在不敢串门走亲戚，如果去了，还是吃豆橛子，离开的时候，亲戚们还要给拿上一点，本来家里就有吃不但的豆...
豆橛子,山东人的终极噩梦
尤其自家有菜园子的，豆橛子一茬接一茬，吃不完，根本吃不完！每年都有会有一段“一顿豆橛子，顿顿豆橛子”的“噩梦”时间。那豆橛子究竟是啥呢？全国各地的豆角又有什么区别呢？不一样的豆角丨Wikimedia / Paul Goyette 01 豆橛子 / 其实是豇豆 / 在山东，大名鼎鼎的豆橛子主要指豇豆。豇（jiāng）豆（...
吃不完!这豆角根本吃不完啊!
吃不完，根本吃不完 但其实这“豆橛子”一词 源于对长豆角的方言称呼 其发音近似“豆jue子”便因此得名 早在明代，朱橚就在《救荒本草》一书中说：“豇豆今处处有之，人家田园多种之，就地拖秧而生，亦延篱落”。可见豆角在明代已经广泛栽培，并成为救荒的蔬菜之一。豆角不择土壤地势，房前屋后、篱笆院落都...
吃不完!根本吃不完!山东省“省饭”来了……
根本吃不完!山东省“省饭”来了…… 被豆橛子支配的山东人来集合了!每到夏天,炖豆橛子、拌豆橛子、豆橛子大包子、豆橛子拌面……山东省“省饭”——“豆橛子”是不是也变着花样出现在你家的餐桌? 最近#山东人为了不吃豆橛子能有多努力#的话题上了热搜,这一天三顿豆橛子的日子啥时候是个头啊 豆橛子,有人奉为人间至味,有人
吃不完,根本吃不完!论德州人被“豆橛子”硬控的夏天
凉拌豆角、豆角凉面、炖豆角……炎炎夏日,德州人的餐桌上必不可少的就属豆角了。近日,记者来到黑马农副产品批发市场,每天从这里销往德州及周边地区的“豆橛子”达10吨。 7月29日13:30,杨老板满满一车豆角刚到货,来自德州各县市区和周边城市的采购...
此豆非彼豆——考古“豆橛子” -中国科普网
夏天正是“豆橛子”的生长旺季,“山河四省”的餐桌都被它支配了。网友纷纷表示怕了它,“吃不完,根本吃不完!”网上还流行一首《山东豆橛子之歌》,那是相当火爆。 “豆橛子”是山东方言中“豆角”的叫法,学名是“豇(jiānɡ)豆”。咱们今天就来捋一捋这个“豆”字的来历。
吃不完,根本吃不完!最近莱西很多人看到它直摇头
豆橛子攻击! 毕竟 车牌歌火可能只是一时的 但山东人的豆橛子 却是吃不完、根本吃不完的 豆jue投票时间到 《豆橛子》 早上豆橛子 晌午豆橛子 晚上豆橛子 一天三顿饭 顿顿豆橛子 图源:聊城日报 所谓“豆橛子” 就是长豆角 通常指豇豆或四季豆 因山...
“豆橛子”风靡山东:夏日餐桌上的“当家菜”背后的故事
“吃不完，根本吃不完”，这句话在盛夏时节的山东，成为了无数家庭餐桌上的真实写照。随着夏季的到来，豆角这一蔬菜界的“明星”再度走俏，尤其是在山东，它几乎统一了人们的夏日餐桌。在社交平台上，“豆橛子统一了山东人的夏天餐桌”、“豆角吃不完，根本吃不完！”等话题总能引发网友们的热烈讨论。有人甚至戏...
卡皮巴拉:河南的豆橛子根本吃不完啊!
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硬控山东人餐桌的“豆橛子”,背后是蔬菜大省的底气
豆角能做啥？花式吃法很百搭！“鲁A炒豆角，鲁B炖豆角，鲁C凉拌。”《山东豆橛子之歌》近日在网上盛传。豆角能做啥？花式吃法很百搭！豆角炖茄子、麻汁拌豆角、豆角肉末面、豆角猪肉包子……一茬又一茬，根本吃不完。为了提高销量和存储时长，不少种植户开始给豆角做起了“魔法”。干豆角、酸豆角、卜豆角…...
夏天的“豆橛子”,到底硬控了多少山东人?
“吃不完，根本吃不完！”火遍全网《豆橛子之歌》到底硬控了多少山东人~夏天，山东人对豆橛子的“恐惧”可谓深入骨髓。早上干炒豆橛子、中午豆橛子炒鸡蛋、晚上豆橛子焖面、豆橛子炒肉、豆橛子焖地蛋（土豆）……现在看久了，连我们山东台的台标都像一把豆橛子了～虽然豆角好吃，但一连吃几天甚至几个月，你...
吃上就停不下来的豆橛子,要注意一点!
为酷暑中的人们补充了必不可少的营养 口感既清香,做法又多样 豆橛子的优点突出 好养活、收成多 它的“缺点”也明显 一茬接一茬 根本吃不完 据统计 单单山东省 豆角全年产量就有180万吨左右 成为重要的出口农产品之一 而小小的豆橛子 背后是集种植、收购 ...
豆橛子可是好东西,尤其是在爱喝酒的山河四省,更是吃出了新花样
特别是在最具有代表性的山东，更是不少人声称：“吃不完根本就吃不完”，有着山东人夏天“噩梦”之称。于是动用炖、炒、腌，还是煮各种办法，把豆橛子做出新花样。其中最具有代表的凉拌豆橛子、豆橛子炖粉条、干煸豆橛子，甚至还有豆橛子馅包子和饺子。可以说只有想不到，没有做不到，那么具体该怎么做呢？凉拌...