2月4日立春,别忘要咬春!这 “老三样” 越吃越旺,马年顺遂有讲究
咬春第一样：萝卜 “咬春萝卜夏吃姜，不用医生开药方”，立春咬萝卜，是流传最广的习俗。此时的萝卜，尤其是青萝卜和水萝卜，皮薄肉脆、汁水饱满，带着微微的辛辣，咬一口下肚，既能解腻开胃，又能驱散冬日积攒在体内的寒气，更有“咬走春困”的说法——春日阳气初升，人易困倦，萝卜的辛香能提神醒脑，让人...
今天,别忘了吃春卷!
咬春和尝春是一种传统的饮食文化习俗，春卷是苏州人春天经常食用的一种家厨美食，是以薄面皮包馅，油炸而成。苏州春卷馅料多用白菜肉馅、荠菜肉馅，讲究者亦有用虾茸、豆沙、水果等。团子 有的老苏州喜欢在立春吃团子。这种团子，口味既有咸也有甜，甜味馅料多为芝麻、豆沙，咸味团子馅料则多为萝卜丝，人们认为，...
立春将至,咬春是怎么回事?咬什么?如何咬?看老祖宗怎么说
第一、咬萝卜 据古书《燕京岁时记》记载：“立春食萝卜，曰咬春”，这咬萝卜时会有清脆的声音，这声音被称为“破岁”，寓意咬断去年的冬日寒气。同时，据明代古书《酌中志》记载：“立春时嚼萝卜，曰‘咬草根’，寓断百病根。第二、咬五辛 据古书《荆楚岁时记》记载：“立春啖五辛，通五脏” ，“五辛”指大...
立春别忘了咬春,解锁一口萝卜糕的快乐|节绘岭南·叹广货
萝卜糕制作过程。羊城晚报·羊城派资料图 岁末新春,一盘刚煎好的萝卜糕上桌 热气氤氲里,团圆与祝福便都有了着落 腊味萝卜糕。羊城晚报记者 陈秋明 摄 立春咬得这一口丰饶 愿往后的日子 也这般温润香暖 步步“糕”升 文案创意 | 吴瑕 视频、海报 | 陈健怡 何晓晨 监制| 郑华如...
立春别忘了咬春,超市冷柜里的烟火传承
有一年他发高烧，迷迷糊糊吃了一卷母亲寄来的润饼，醒来发现朋友圈全是家人叮嘱：“立春咬春，病气退散。”那一刻，他突然懂了，所谓传统，不过是亲人把牵挂，包进了一张薄饼里。我们这一代人，嘴上说着“破防了”“拿捏了”，却在立春这天，不约而同地咬下一口萝卜，拍张照，发个朋友圈。看似戏谑，实则虔诚...
春打六九头,明日立春,有钱没钱别忘“咬春”,该怎么吃?多了解
立春是冬与春的交接，万物将慢慢的重新恢复生机，等到九九八十一天数完，桃花尽开，满岸垂柳。立春是二十四节气之首，也是一个十分重要的传统节日，其中有一项食俗很有意思，名曰“咬春”，古时候的“咬春”就是啃萝卜，尤其是家里有孩子的，早上起床第一件事就是让咬一口大萝卜，有“咬得草根断，则百事可做”...
立春别忘了咬春,都市人别忽略的自然节律
2月4日，2026年的立春如约而至。在许多家庭的餐桌上，一盘清脆的萝卜、一张热腾腾的春饼，或是一碟金黄酥脆的春卷悄然登场。这些看似寻常的食物，承载着一个延续千年的古老习俗——“咬春”。它不只是节令饮食，更是一场与自然节律的对话，一种对健康与新生的祈愿。“咬春”之名，源于古人对立春这一节气的深刻...
2月4日立春,别忘了“咬春”,记得吃“3鲜”,咬出一年好福气
立春时节是要“咬春”，咬春就是吃一些新鲜的野味，感受春天的气息，咬春的食物，多以白萝卜为主，而以荠菜为最佳。荠菜是春季时节的一种蔬菜，也是立春咬春的代表性蔬菜之一。荠菜营养丰富，富含维生素C、胡萝卜素、钙、铁等营养成分，具有很高的药用价值。同时，荠菜口感清香，味道鲜美，非常适合春季食用。在立春...
立春大如年!2月4日别忘了“咬春”,3样食物吃对,福气不请自来
每年立春，总有一帮人神神叨叨地告诉你，要去“咬春”。听起来就像一个大型行为艺术，对着空气咔嚓一口，仿佛就能把一整年的好运气吞进肚子里。这事儿吧，你信，它就是个心理按摩；你不信，它就是个让你多吃一顿的绝佳借口。而现实是，大部分人需要的，恰恰就是这么一个借口。毕竟，成年人的世界，哪有什么...
明日立春,不管挣没挣钱,别忘了“咬春”,三样老传统百病不沾身
咬春必吃的第二种食物——萝卜。立春的萝卜水分充足，口感爽脆，这个无论南北方都是标配吧？老一辈说立春吃萝卜，一年心不堵，萝卜不需要复杂的烹饪，简单一炒就好吃，通常可以用来炒牛肉，炒五花肉，清炒或者做泡菜，包饺子包包子，选择自己喜欢的吃法即可。咬春必吃的第三种食物——生菜 生菜也是
今日立春,无论穷富,别忘了“咬春”,应该吃什么?老传统要了解
今日立春，无论穷富，别忘了“咬春”，应该吃什么？老传统要了解 立春是二十四节气之首，也是新一年的开始，万物复苏，大地一片生机勃勃。立春是重要的节气，有很多传统习俗流传下来，比如这一天要拜神祭祖、纳福祈岁、驱邪攘灾、除旧布新等活动。农民要“鞭春”，就是打春牛，提醒大家春天已到，要及时播种谷物...
今日立春,无论有钱没钱,别忘“咬春”,吃3样东西,咬出好福气
咬春不是封建迷信，是咱老祖宗传下来的生活智慧，更是农村人对生活的热爱、对丰收的期盼。萝卜解腻、春饼聚福、韭菜旺财，这3样东西不贵重，甚至自家菜园、地头就能种。无论有钱没钱，立春这天大家都别忘咬一口。今天立春，大家不妨走进厨房，切一根脆萝卜、烙几张春饼、炒一盘韭菜，和家人一起感受咬春的乐趣。
今日立春!无论穷富,别忘了“咬春”应该吃什么?老传统要知道!
那浓浓的年味儿和春味儿就都齐了。2月3日立春，不管生活多忙碌，都别忘了“咬春”。吃一口春饼，嚼一根萝卜，尝一尝韭菜，这些传统美食，承载着老祖宗的智慧和对生活的美好期许。在这个充满希望的节气里，让我们用这些美食开启新的一年，愿每个人都能在春天里收获满满的幸福和好运，日子越过越有滋味 。
2月4日立春,有钱没钱,记得要吃“咬春3件套”,咬出马年好福气
说的就是唐朝时期，当时人们过立春节日时的“咬春”习俗，就是将新鲜蔬菜、肉食卷进春饼，寓意 “有头有尾，全年顺遂”。所以，在立春这一天，不管有钱没钱，都不要忘了吃“咬春三件套”，象征着咬出一年的福气和运气。立春别忘：“咬春三件套”一、咬萝卜 对于老辈人来说，都知道立春这一天一定要“咬萝卜”...
立春别忘“咬春”,明日立春吃春三鲜,迎春养生好时机
等到暮春，回望自己的生活，是不是被忙碌和手机消磨了？还是在香椿芽香、萝卜清脆、晨光与散步中慢慢被春天“养活”？这一口“咬春”，其实咬下去的，是对生活节奏的自我调整，是把一年健康的起点握在手里。身体这东西，从不讲速成。它就像种田——该播种时播种，别等秋冬才懊悔。立春这天，不如动手准备些春菜，来...
明日立春,别忘了“吃3样,忌6事”,老传统别忘,一年之春要重视
立春作为传统习俗，除了“咬春”以外，还有一些传统的老规律，虽然现在很多年轻人都不太知道，但蓉儿觉得既然是老传统，有时候也还是要遵循一下的，下面我们就一起来看看有哪些事情是在立春这天不建议做的。1、不看病 立春这天不看病是老一辈的说法，就和大年初一不看病，不吃药是一个意思。寓意是在新的开始，不要...
立春别忘“咬春”,明天立春,宜吃“春三鲜”了,迎接春天更健康
有人问，立春为什么要咬春，是不是为了热闹？老井看着锅里冒的热气，心里有答案。不止是热闹，顺着季节吃一口鲜，是给身体一个启动码，也是给心灵一个安稳点。奶奶把碗轻轻回放到桌上，提醒几句不费力的话，胃寒的人萝卜汤别太多，枸杞点到为止，咸度适中，清清爽爽才是春天的口味。她说话就像在屋里点灯，光线不...
明日立春,无论多忙,也别忘了“咬春4宝”,顺应节气,健康过春天
何为“咬春”？“咬春”，顾名思义，就是“咬住春天”。古人认为，立春时节吃一些具有生发之气的时令食物，可以唤醒身体阳气，适应季节变化，同时也有迎接新春、祈求健康的寓意。明天就是立春节气了，无论多忙，也别忘了“咬春4宝”，顺应节气，才能健康过春天。咬春一宝：春饼 春饼是“咬春”最具代表性的食物。
明天立春,不管有钱没钱,记得吃3样“咬春”迎春纳福寓意好,老传统...
咬春虽好，可别乱啃！这些小细节没注意，反而辜负好时节。立春后肠胃仍较敏感，食材需新鲜干净，避免食用变质或生冷食材，防止肠胃不适。萝卜、韭菜等食材偏辛辣，不宜过量食用，尤其是肠胃虚弱者，需控制摄入量。搭配要均衡，不要只吃一种食材，兼顾主食、蔬菜，贴合养生需求。另外，食材烹饪以清淡为主，少盐少辣...