云南临沧羊头岩火腿与木瓜鸡,老品种黑肉土鸡的美味搭配
播放出现小问题,请 刷新 尝试 0 收藏 分享 0次播放 云南临沧羊头岩火腿与木瓜鸡,老品种黑肉土鸡的美味搭配 剧芙笙 发布时间:2024-06-13 关注 发表评论 发表 相关推荐 自动播放 加载中,请稍后... 设为首页© Baidu 使用百度前必读 意见反馈 京ICP证030173号 京公网安备11000002000001号
梗太密了!“滇超”这波赛前“放狠话”,看完笑不活了?
临沧拿着土鸡和木瓜来了噶 你怕是要炖点火腿呢 我们一起整锅火腿木瓜鸡吃 保证香噜全场!” 12月20日 曲靖队vs临沧队开zhua 这对“火腿木瓜鸡CP” 小布先嗑为敬? 临沧市融媒体中心观临沧 ,赞98 从“方言喊话”到“山水对歌” 看似“较劲”,实则“交心” 云南人把球场变成了 全民狂欢的城市会客厅 竞技之外...
临沧木瓜鸡火锅:酸爽美味,乌鸡肉与火腿的完美搭配,美食,美食教学...
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火腿木瓜鸡的做法 - 百度经验
1 鸡肉加适量的盐和料酒，拌均。2 酸木瓜切片。3 热锅热油爆香葱姜蒜，，以干辣椒炒黄为度。加入火腿片。4 翻炒至火腿片出油，加入小米辣。5 放入鸡肉翻炒。6 炒至鸡肉缩骨。7 炒至鸡肉缩骨。8 加入水煮开。水煮开3-5分钟后加入木瓜片，再煮5分钟左右加入葱，可加入适量味精，酱油进行调味。
火腿木瓜鸡 - 百度百科
火腿木瓜鸡是云南省临沧市云县特色传统菜肴，以腊肉火腿、散养土鸡和酸木瓜为主料，搭配葱姜辣椒等辅料制成。菜品讲究"腊香为魂、酸味点睛"的烹饪哲学，通过爆香料头、煸炒火腿鸡肉、沸汤入木瓜的三段式工艺，形成色泽金黄、酸辣适度的汤膳特征。2023年该制作技艺被云县列入第八批县级非物质文化遗产名录，凸显其对...
临沧火腿木瓜鸡:云南美食中的独特组合
临沧火腿木瓜鸡是一道极富当地特色的美食，其独特的口感和鲜美的鸡肉味道令人难以忘怀。这道菜的主角是临沧火腿和木瓜，临沧火腿浓郁的咸香味和木瓜的清新甜味相互融合，让人一尝难忘。首先，烹饪这道菜需要准备新鲜的鸡肉、临沧火腿、木瓜以及一些其他的调料，如姜、蒜、辣椒等。将鸡肉切成块状，火腿则切成薄片，木瓜...
【早安云南·滇味】火腿、木瓜、鸡?将香、酸、鲜一“锅”打尽
走进云南省临沧市云县的街巷,总能被一股浓郁香气勾住脚步:火腿的醇厚、木瓜的酸爽、土鸡的鲜甜打着滚儿把整条巷子熏染得活色生香。火腿木瓜鸡,直白的名字中藏着这一份酸香风味的“秘密配方”。 火腿木瓜鸡 图源:“今日临沧”微信公众号 讲究的用料成就了云县火腿木瓜鸡的美味,放养的云县生态乌骨鸡满山跑,鸡体型...
云南隐藏吃法!火腿+木瓜炖鸡,酸香解腻,秋冬暖身第一锅 - 知乎
1.临沧乌鸡一只,斩成大块。 2.选用云南高山火腿,七分瘦肉,三分肥肉的火腿最佳,切厚片,或者切成和鸡一样大的大块。 3.准备两个云南酸木瓜,呈金黄色的最佳,去皮去籽切成片。 4.一把小米辣,一块老姜,一把大蒜,两颗大香菜,两颗草果去籽,四颗八角,一小把干辣椒,一小把干花椒 ...
正宗的云南临沧火腿木瓜鸡应该这样煮才正确。_哔哩哔哩_bilibili
App 来临沧必吃的一道名菜,火腿木瓜鸡!大家一定吃过吧,这样做最正宗。 1350 0 01:22 App 云南特色小吃——傣味舂鸡脚筋 3597 0 00:35 App 这是我们云南曲靖的特色 ,沾益辣子鸡 ,路过曲靖的家人一定来尝一尝哦。 3318 0 00:48 App 夏天必吃的云南小吃,豌豆凉粉来啦!在家轻松做!
临沧食府木瓜鸡🔥一口鲜香到上头
宝子们!今天必须给你们安利临沧食府的木瓜鸡,这美味简直绝了!腊火腿、酸木瓜加上山地鸡,这组合谁能拒绝啊!这木瓜鸡是用木瓜和腊火腿一起焖炖出来的,一上桌那香味就扑鼻而来,让人忍不住直咽口水。鸡肉鲜嫩多汁,不油不腻,每一口都充满了腊火腿的咸香和木瓜的清甜,口感层次丰富到爆炸!而且...
云南临沧特色菜火腿木瓜鸡的做法
火腿木瓜鸡为云南临沧特色风味佳肴,具有舒经活络、健脾养颜之功效。 火腿木瓜鸡为云南临沧特色风味佳肴,具有舒经活络、健脾养颜之功效。主要原料是本地拉火腿、百花木瓜、山地鸡,土鸡肉鲜嫩浓香,猪火腿肉香醇劲道,百花木瓜去腻开胃、舒筋活血,吃之不仅口感好,还有保健价值。 勤人做法 一、配料 1、鸡
探秘临沧美食:火腿与木瓜的鸡肉美味之旅
▣ 火腿与木瓜的鸡肉盛宴 在这道鸡肉的味蕾旅程中，我们探索了从火腿到木瓜的丰富口感。每一口都能品尝到火腿的咸香与木瓜的清甜，交织出独特的味觉层次。这不仅是对鸡肉美味的一次深度体验，更是对临沧美食文化的一次精彩旅程。云县火腿木瓜鸡，这道在临沧颇有名气的佳肴，以其独特的原料和烹饪方式吸引了无数食客...
云南美食:火腿木瓜鸡
在羊头岩一带的云县和临沧交界地，这道美食的制作更是得天独厚。这里不仅有优质的食材，更有世代相传的烹饪技艺。当地人深知如何将火腿、木瓜和鸡完美融合，烹饪出令人回味无穷的美味。每当提及这道菜，食客们无不称赞其不仅口感极佳，更具有养生保健的功效。品尝火腿木瓜鸡，就如同体验了一次味觉的盛宴。那腊火腿的...
【步骤图】临沧特色:木瓜火腿煮鸡的做法_临沧特色:木瓜火腿煮鸡的...
临沧特色:木瓜火腿煮鸡 高中后离开家乡在外省求学,毕业后也没在老家工作,每每想起老家的美食,就是这个木瓜火腿鸡最让人流连,每次想吃而不得,倒不如认真学做,以后不管在哪里都可以做给自己吃。 用料 土鸡 半只 带肥的火腿 一坨 酸木瓜 一个 姜 一个...
【文化旅游】《寻味临沧》——云县火腿木瓜鸡
云县火腿木瓜鸡在临沧很有名气,主要原料有乌骨鸡、火腿、木瓜,佐料有生姜、小米辣、大蒜、葱、草果等。 云县火腿木瓜鸡用料讲究,其中的鸡一定得用云县乌骨鸡。云县乌骨鸡体型大,头较小,颈长适中,胸部宽深,喙、胫、趾为铁青色,皮肤多为黑色,云县乌骨鸡...
【云南味道临沧木瓜鸡的做法步骤图】馋货毛毛_下厨房
【云南味道临沧木瓜鸡】1.配料切好备用;2.半只鸡用少量盐腌制1小时后,洗净备用;3.云南宣威火腿切片;4.新鲜木瓜半个去皮切片;5.所有食材准备好了,开始烹饪;6.热油炝锅加入姜片蒜片火腿片炒香;7.下鸡肉炒至断生出油,加适量料酒去腥;8.加入开水适量,加入木瓜片小火
云南美味:火腿木瓜鸡的风味与做法详解
首先，我们需要准备好所需的食材。这包括酸木瓜、本地土鸡以及宣威火腿，这些都是云南本土的特色食材，与当地湿润的气候相得益彰，共同构成了这道菜肴的独特风味。食材准备核心内容：选用临沧产的乌鸡，将其处理干净后，大块斩切。挑选云南高山产的火腿，以七分瘦肉、三分肥肉的为宜，将其厚切成片，或与鸡块大小...
云南临沧木瓜鸡:酸甜香辣的独特美味
🍗 想要尝试不一样的鸡肉美味?来试试这道云南临沧的特色木瓜鸡吧! 🥬 材料准备: 乌鸡一只 干酸木瓜片 小米椒 临沧火腿 姜片 干辣椒 草果粉 盐 小葱段 📝 做法步骤: 将乌鸡肉切段,用清水清洗,加入一调羹白醋,浸泡十分钟去除杂质,然后清洗干净备用。 热锅倒油,大火加入姜片和干辣椒炒香,待姜片微焦、干...
【步骤图】火腿木瓜鸡(4人份)的做法_火腿木瓜鸡(4人份)的做法步骤...
火腿木瓜鸡是我家乡临沧的特色美食。我是按照母亲的做法烹饪的。这道菜有一灵魂食材——酸木瓜干片。临沧天气湿热,温度也高,我们就是利用酸木瓜的酸让这道肉菜变得可口,即使闷热的夏天也能让人胃口大开。 用料 火腿 生姜 蒜瓣 草果 1个(切开) 八角